萩 x グルメ
「萩×グルメ×女子旅」のおすすめスポット
ガイドブック編集部が厳選した「萩×グルメ×女子旅」のおすすめ観光・旅行スポットをご紹介します。旬のネタが並ぶ地元客に人気の店「すし喜」、萩の美味を多彩な料理でもてなす「萩の酒と萩の肴 MARU」、うまみを生かす地元ならではの味の「つばき定食」「つばきの館」など情報満載。
- スポット:24 件
- 記事:7 件
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すし喜
旬のネタが並ぶ地元客に人気の店
地元客に親しまれる創業40年の店。毎朝市場から仕入れる旬のものを提供し、剣先イカや甘鯛など、萩名物のネタが並ぶ。上にぎりが人気。
すし喜
- 住所
- 山口県萩市東田町146
- 交通
- JR山陰本線東萩駅から徒歩5分
- 料金
- 上にぎり=2250円/特上にぎり=2800円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00(閉店)、17:00～22:00(閉店)
萩の酒と萩の肴 MARU
萩の美味を多彩な料理でもてなす
むつみ豚をはじめ、萩を代表する特産品が味わえる。鮮度の良さを感じる刺身から、素材のうまみを生かした創作料理までそろう、豊富なメニューが魅力。
萩の酒と萩の肴 MARU
- 住所
- 山口県萩市吉田町78
- 交通
- JR山陰本線東萩駅から徒歩15分
- 料金
- 瀬つきアジの刺身=650円/むつみ豚のチャーシューと味付けたまご=850円/見蘭牛のもつ煮込み(煮卵付き)=750円/創作たこつぼ=550円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:00～22:00(閉店23:00、要予約)
つばきの館
うまみを生かす地元ならではの味の「つばき定食」
魚介の持ち味を生かした食べ方を知る漁師の奥さんたちが営む。甘鯛の煮付けはホクホクした食感が格別。店頭ではイカ焼きやサザエのつぼ焼きを販売する。
つばきの館
- 住所
- 山口県萩市椿東716-16
- 交通
- JR山陰本線東萩駅からタクシーで20分
- 料金
- サザエつぼ焼き=550円/刺身定食(サザエご飯)=1600円/つばき定食=1600円/うどん定食=680円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～16:00(食材がなくなり次第閉店)
