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鳥取 x グルメ
鳥取のおすすめのグルメポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。自分でセレクトした鳥取の窯元のうつわで本格スリランカカレー「KAJI CURRY」、車でも便利なドライブスルーがある「スターバックスコーヒー シャミネ鳥取店」、2つの顔を持つ大人の隠れ家的カフェ「cafe SOURCE」など情報満載。
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店主自ら足を運んで買い付けた鳥取の窯元のうつわが迎えてくれるスリランカカレーの専門店。好みのうつわをセレクトし、カレーと一緒にうつわの魅力も味わえる。完全予約制で、予約はInstagramのDMから。
スターバックスの鳥取1号店。ドライブ途中にお車に乗ったままドリンクやフードをオーダーしてピックアップできるドライブスルーがある。
鹿野温泉 お宿 夢彦
岩井温泉 浪漫伝承の宿 明石家
岩井温泉 岩井屋
薬師湯 新生館
鳥取温泉 ホテルモナーク鳥取
鳥取温泉 観水庭こぜにや
ホテルニューオータニ鳥取
鳥取温泉 温泉旅館 丸茂
浜村温泉 魚と屋
白をベースにした明るいフロアと、大人っぽいシックなフロアに分かれた店内は昼夜ともくつろげる。人気のモッフルは注文後に焼くため、出来たてのもちっとした食感を楽しめる。
地元の素材を料理する会席料理の店として有名。山陰の旬の味覚を盛り込んだ美しい料理が味わえる。昼は手頃な昼定食や季節料理がある。夜は会席料理と地酒を楽しめる。
末広通り沿いの活気あるエリアに位置する居酒屋。しっとりと落ち着ける大人の雰囲気の個室と、カウンター席がある。割烹で修行した店主の腕前が光る創作和食はリーズナブルで、地元客からの支持も厚い。
鳥取県産の食材を取り入れたカレーやオムライスなどの手作りメニューが人気。テラス席からは鳥取城跡や仁風閣が眺められる。テラス席のみペットの同伴ができ、お水のサービスもある。
体に優しい惣菜が並ぶお弁当専門店の2階にある、居心地のいい民家カフェ。バゲットを使ったフレンチトーストはボリューム満点で、外はカリッと、中はしっとりとした味わいが好評。
名物のホルモン焼きソバは、味噌ベースのタレにたっぷりニンニクを効かせたスタミナあふれるテイスト。オリジナリティあふれる一皿だ。あっさりとした塩ホルそばも人気。
地元ファンに根強い人気の焼き肉店で、ホルモン焼きそばにも焼き肉ダレを使用。創業時より継承されてきた自家製ダレのまろやかな甘みが幅広い客から愛されている。
店は天井の高い重厚な造り。料理は旬の魚介の持ち味を生かしたメニューが中心。夜は会席料理や地酒などが楽しめる。人気はイワシ会席(要予約)。板前手作りの鳥取砂丘らっきょうなどもある。
豊かな自然に包まれたログハウスレストラン。絶品BBQソースのリブステーキが名物。ワンコの状態によってリードでも、キャリーでも、ノーリードもOK。
創業50年を超える寿司の名店。新鮮な旬の魚介を使い、店主が腕をふるう多彩な握りやお造り、一品料理は見事。地元客から観光客まで幅広い人気があり、訪れる際は早めの予約がおすすめ。
鳥取市で唯一出雲そばが味わえる。先代の実家が島根県境にある吾妻山でそば店を営んでおり、代々出雲の味が受け継がれている。黒っぽいそばに、甘辛いつゆをかけて食べる。
和食店で修業した主人が営む蕎麦屋。繊細な味わいのざるそばが地元でも評判。温かい蕎麦もおすすめで、コシのある麺に、旨みはあるがすっきりとした後口のダシが相性抜群だ。
江戸末期創業の老舗料理旅館で、食事だけの利用客も多い。一年を通じて新鮮な魚介料理が味わえる。夏は白イカ、岩ガキ、冬は松葉ガニを中心に地元産の魚介を多彩な調理法と落ち着いたもてなしで楽しませてくれる。
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