山陰 x グルメ
「山陰×グルメ×ひとり旅」のおすすめスポット
ガイドブック編集部が厳選した「山陰×グルメ×ひとり旅」のおすすめ観光・旅行スポットをご紹介します。地元食材の具をのせた丼が大人気「季節の風 藏」、新鮮な魚介ランチが楽しめる「海鮮 うまいもん料理 京らぎ 黒田店」、おつまみ専門店と出雲ぜんざい専門店の日本唯一のコラボ店「おつまみ研究所大社門前ラボと日本ぜんざい学会壱号店」など情報満載。
- スポット:118 件
- 記事:76 件
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季節の風 藏
地元食材の具をのせた丼が大人気
米穀店が営む和食店。甘みのある奥出雲産コシヒカリに、島根和牛や日本海の幸といった地元食材を組み合わせた丼メニューが人気を集める。昼は11種類、夜は5種類がラインナップ。
季節の風 藏
- 住所
- 島根県松江市東本町1丁目64
- 交通
- JR松江駅から市営バスぐるっと松江レイクラインで7分、栄橋下車すぐ
- 料金
- しじみ丼=1540円/さざなみどんぶり=1100円/マ丼ナの宝石=1150円/島根和牛カルビ丼=1260円/イクラ丼=1320円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:30、18:00～20:30(夜は予約のみ)
海鮮 うまいもん料理 京らぎ 黒田店
新鮮な魚介ランチが楽しめる
宍道湖、中海、日本海でとれた魚介が味わえる海鮮料理の店。刺身や寿司、炭火焼や煮付けなど、調理法もさまざま。人気の海鮮丼や鯛茶漬けのほか、割子そばと鯛茶漬け(昼のみ)、むし寿司(冬季限定)などもある。
海鮮 うまいもん料理 京らぎ 黒田店
- 住所
- 島根県松江市黒田町512-5
- 交通
- JR松江駅から市営バスぐるっと松江レイクラインで17分、堀川遊覧船乗場下車すぐ
- 料金
- 天然真鯛の鯛茶漬け=1800円/本日入荷の海鮮丼=2200円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00、17:00～20:00
おつまみ研究所大社門前ラボと日本ぜんざい学会壱号店
おつまみ専門店と出雲ぜんざい専門店の日本唯一のコラボ店
海産・農産おつまみを120種集めたおつまみ研究所が日本ぜんざい学会壱号店とコラボした食文化発信基地!島根県のみならず、全国から集めたおつまみと島根の地酒のセットはお土産に最適。大粒の大納言小豆を使用して白玉や焼き餅を乗せた澄んだぜんざい汁が特徴のオリジナル出雲ぜんざいが楽しめる。
おつまみ研究所大社門前ラボと日本ぜんざい学会壱号店
- 住所
- 島根県出雲市大社町杵築南836-2
- 交通
- 一畑電車大社線出雲大社前駅から徒歩3分
- 料金
- 出雲ぜんざい=660円/縁結びぜんざい=770円/冷製ぜんざい=660円/コーヒー=550円/おつまみ各種=648円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～16:00(閉店)、土・日曜、祝日は10:00～16:30(閉店)
出雲そばきがる
挽きぐるみと丸抜きの2種類のそばを食べ比べ
地元松江産のそばを中心に厳選した国産そばをを石臼で自家製粉。歯ごたえのある「挽きぐるみ」と喉ごしのよい「丸抜き」にひき分けた麺を好みで選ぶことができる。
出雲そばきがる
- 住所
- 島根県松江市石橋町400-1
- 交通
- JR松江駅から市営バス島根大学・川津方面行きで15分、北堀町下車すぐ
- 料金
- 割子そば三枚=930円(挽きぐるみ)・1020円(丸抜き)/山かけそば=1180円/ざるそば=930円(挽きぐるみ)・1020円(丸抜き)/釜揚げそば=820円/満月そば=1140円/そばがき=700円/天ざる(水～金曜限定)=1930円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:00、日曜、祝日は～16:30、17:00～19:30(木～土曜のみ)、そばが売り切れ次第閉店の場合あり
献上そば 羽根屋本店
伝統が息づく手打ちそばを堪能する
大正天皇が山陰地方を旅行された際、召し上がられたのがこの店のそば。名物割子そばは、朱塗りの器にそばを盛り、ねぎ、もみじおろしなどの薬味とだし汁をかけて食べる。
献上そば 羽根屋本店
- 住所
- 島根県出雲市今市町本町549
- 交通
- JR山陰本線出雲市駅から徒歩10分
- 料金
- 五色割子そば=1750円/三色割子そば=1050円/割子そば=900円(3段)・300円(追加1段)/釜あげそば=850円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:00(閉店)、17:00～19:00(閉店)(昼、夜共にそばが無くなり次第終了)
そば処 八雲
家伝の製法がうまさの秘訣
八雲山の石清水を使った古くからの家伝製法のなめらかなそばに、少し甘めなだしの口当たりがいい。割子そば、五段割子、山芋・生卵・天かすの入った三色割子が好評。
そば処 八雲
- 住所
- 島根県出雲市大社町杵築東276-1
- 交通
- 一畑電車大社線出雲大社前駅から徒歩10分
- 料金
- 三色割子=1320円/天ぷら割子=2450円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～14:50
中国山地蕎麦工房ふなつ
自家製粉したそばを十割で打った香り豊かなそばを堪能
奥出雲地方の契約農家で栽培したソバを石臼でひき、地元に湧く名水で手打ちする。ほのかな甘みと純朴なそばの香りは、つなぎを加えない十割そばならでは。サバ節のだしが効いた濃いめのつゆが、丹念に仕込んだそばの味わいを引き立てる。
中国山地蕎麦工房ふなつ
- 住所
- 島根県松江市外中原町117-6
- 交通
- JR松江駅から市営バスぐるっと松江レイクラインで20分、四十間堀川下車すぐ
- 料金
- 千鳥割子そば=1080円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:00(閉店、材料がなくなり次第閉店)
そば岡本
挽きぐるみのコシの強いそばと、とろりとしたそば湯が絶品
江戸時代から続く老舗そば店で修業した、若き店主が打つそばはコシの強さが抜群。弾力のある食感と香りを堪能できるとあって、地元のファンも多い店。割子や釜揚げなどの定番メニューでいただこう。
そば岡本
- 住所
- 島根県松江市北堀町142-1
- 交通
- JR松江駅から市営バスぐるっと松江レイクラインで15分、塩見縄手下車、徒歩3分
- 料金
- 山かけそば=800円/割子そば=230円(1枚)・690円(1人前)/釜揚そば=700円(並)・800円(大)/ざるそば(1枚)=650円/生そば(持ち帰り用、だし付、3人前)=2100円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:30(閉店15:00)
てまひま料理 根っこや
食材に合わせた料理が楽しめる居酒屋
日本海や宍道湖の幸、島根和牛、旬の野菜など、食材は地元のものが中心。洋のテイストを加えたり、食材そのものの味を生かしたりなど工夫を凝らした料理は地酒とも相性バツグン。
てまひま料理 根っこや
- 住所
- 島根県松江市伊勢宮町542-6
- 交通
- JR松江駅から徒歩5分
- 料金
- 大のどぐろの塩焼き=4298円/てまひま料理コース=3024円～/島根和牛のローストビーフ=1026円/ドギの唐揚げ=605円/宍道湖特大しじみの酒蒸し=821円/岩のり特製おにぎり=454円/根っこや特選7種盛=1814円/島根のこだわり4種盛り=1512円/骨付き仔羊のグリエ=1026円/コース=3024円(花)・3780円(彩)・5400円(夢)/超王祿本生(グラス)=680円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00(L.O.)、17:00～22:00(閉店22:30)、金・土曜の夜は～22:30(閉店23:00)
清松庵たちばな
湖を眺めながらお抹茶を一服
宍道湖の南岸にある和菓子処。大きな窓から湖を望むサロンでは、季節の和菓子が付くお抹茶セットやあんみつなどが楽しめる。自分で点てる抹茶にぜんざいとくずきりが付く抹茶懐石も人気。
清松庵たちばな
- 住所
- 島根県松江市袖師町11-1
- 交通
- JR松江駅から市営バス南循環線内回りで6分、袖師町西下車すぐ
- 料金
- 抹茶懐石=1400円/宍道湖萬十(1個)=140円/抹茶セット(季節の上生菓子と干菓子付)=750円/出雲ぜんざい=850円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～18:30(閉店19:30)
神代そば
伝統の料理酒で仕込むつゆで味わう十割そば
昭和27(1952)年の創業以来、「自家製粉・生粉打ち(十割そば)・石臼挽き」という昔ながらの製法を守る。また、つゆは本枯ぶしと島根に伝わる料理酒「地伝酒」を使用し、松江の伝統的なそばの味を楽しめる。
神代そば
- 住所
- 島根県松江市奥谷町324-5
- 交通
- JR松江駅から市営バスぐるっと松江レイクラインで16分、小泉八雲記念館前下車すぐ
- 料金
- とろろ割子=1450円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00(L.O.)、売り切れ次第閉店
八雲庵
武家屋敷を改装したそば処
樹齢数百年の古松や錦鯉が泳ぐ池を眺めながらゆっくり食事ができる店。定番の割子そばや、こくのあるつゆが魅力の鴨なんばんがおすすめ。
八雲庵
- 住所
- 島根県松江市北堀町308
- 交通
- JR松江駅から市営バスぐるっと松江レイクラインで16分、小泉八雲記念館前下車すぐ
- 料金
- 三色割子そば=930円/鴨なんばん=1080円/三段割子そば=840円/不昧公抹茶ゼリーと白玉アイス=680円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～14:30(閉店、そばがなくなり次第閉店)
大社門前 いづも屋
手間暇かけた格別な味わい
出雲ぜんざいや門前だんごが評判の甘味処。おいしさの秘けつは仁多のもち米を100%使った餅をはじめ店主によって厳選された素材だ。6種類ある門前だんごも人気。
大社門前 いづも屋
- 住所
- 島根県出雲市大社町杵築南775-5
- 交通
- 一畑電車大社線出雲大社前駅から徒歩3分
- 料金
- 出雲ぜんざい=540円/門前だんご(1本)=125円～/出雲そば=630円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～17:00(閉店)
お団子と甘味喫茶 月ヶ瀬
茶処松江ならではの喫茶
京店商店街にある和風喫茶。茶筒・急須・湯のみが付いた煎茶セットや茶せん付きの抹茶セットは、好みのだんご付きで、自分で茶を淹れたり点てたりして楽しめる。
お団子と甘味喫茶 月ヶ瀬
- 住所
- 島根県松江市末次本町87
- 交通
- JR松江駅から市営バスぐるっと松江レイクラインで8分、京橋下車、徒歩3分
- 料金
- だんご=86円～/煎茶セット=626円/抹茶セット=810円/ぜんざい=626円/あごだしらーめん=594円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～18:00(閉店18:30)
山陰のお寿司ヒトトセ 境港本店
境港で水揚げされた旬のネタを一年中楽しめる
境港漁港や隠岐の島など海の豊かな場所で育った新鮮な魚介を仕入れて提供する回転寿司店。米は鳥取県産ブランド品種「きぬむすめ」の特Aを使用。
山陰のお寿司ヒトトセ 境港本店
- 住所
- 鳥取県境港市竹内団地280-1
- 交通
- JR境線余子駅からタクシーで10分
- 料金
- 境港三種=490円/白いか=390円/のどくろ(1貫)=690円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～20:30(閉店21:00)
やまいち
葉物野菜が入った松江おでんを楽しむ
懐かしい味が楽しめるおばんざいや、近海や宍道湖の鮮魚を使った料理がそろう店。葉物野菜をさっと浸して食べる松江ならではのおでんが人気。おすすめのネタは店主手作りの野菜巾着やロールキャベツ、つみれ。
喫茶 ベニ屋
香り高いスパイスが生む名店の味
10日間寝かせておくというこだわりのカレーは、幾重にも重なる奥深さを感じるスパイシーな味わいで、リピーターが多い。食後には種類豊富なかき氷がおすすめ。
喫茶 ベニ屋
- 住所
- 鳥取県鳥取市末広温泉町151
- 交通
- JR鳥取駅から徒歩5分
- 料金
- カレー=600円～/チキンカツカレー=800円/インドミルク金時=600円/カツカレー=800円/アーモンド・オ・レ=400円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 8:00～18:45(閉店19:00)
松江堀川・地ビール館
5種類の地ビールが味わえる
1階には松江のみやげ選びに便利な特産館と、地ビールの立ち飲みカウンターがある。2階はビアレストランで、5種類の地ビールとバーベキュー、出雲そばなど豊富なメニューがそろう。
松江堀川・地ビール館
- 住所
- 島根県松江市黒田町509-1
- 交通
- JR松江駅から市営バスぐるっと松江レイクラインで17分、堀川遊覧船乗場下車すぐ
- 料金
- おためしビールセット=1000円～/バーベキュー=1750円～/玄丹そば=820円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～16:30(閉店17:30)
川京
独創的な郷土の味を満喫
こぢんまりとした店だが、地元の旬の材料を使った郷土料理と地酒がおいしいと評判。宍道湖七珍を使った創作料理もあり、値段は良心的。席数が少ないので予約が望ましい。
川京
- 住所
- 島根県松江市末次本町65
- 交通
- JR松江駅から市営バスぐるっと松江レイクラインで7分、栄橋下車すぐ
- 料金
- おたすけしじみ=1419円/宍道湖七珍コース=5049円～/鰻のタタキ=1419円/鰻雑炊=1320円/白魚辛子酢味噌=1089円/すずきの奉書焼き=2409円/李白やまたのおろち辛口特別純米酒=770円(1合)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 18:00～21:00(閉店22:30、要予約)
