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山陰 x グルメ

山陰のおすすめのグルメスポット

山陰のおすすめのグルメポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。温泉津の新鮮魚介が味わえる食堂「港の食堂KAN」、奥出雲産の玄そばを使った風味豊かな十割そば「純そば 一風庵」、雑木林のなかのカフェで香り高いコーヒーを「自家焙煎珈琲 Cafe Kubel」など情報満載。

  • スポット:367 件
  • 記事:76 件

山陰のおすすめエリア

鳥取

日本最大の砂丘があり、ひなびた温泉地でいただくカニが魅力

倉吉・三朝

世界有数のラジウム温泉に入り、白壁土蔵の城下町を歩く

松江・出雲

城下町散策から神話の国へ。湖産の名物にも舌鼓

石見

世界遺産の鉱山跡をはじめ、湯治場の風情を残す温泉地も

萩・津和野

数々の偉人を輩出し、歴史の風景を今に伝える

山陰のおすすめのグルメスポット

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港の食堂KAN

温泉津の新鮮魚介が味わえる食堂

kazeto 本館の1階にある食堂兼居酒屋。名物の「漁師めし」をはじめ、新鮮な魚介を使った定食や温泉津の地酒を気軽に味わうことができる。

港の食堂KAN

住所
島根県大田市温泉津町小浜イ1109-17kazeto 本館 1階
交通
JR山陰本線温泉津駅から徒歩7分
料金
漁師めし定食=1980円~/
営業期間
通年
営業時間
7:30~9:00(土・日曜、祝日のみ営業)、11:30~14:00、17:30~21:00

純そば 一風庵

奥出雲産の玄そばを使った風味豊かな十割そば

毎朝石臼挽きし、打ちたて、ゆでたてで提供されるそばは、香り高く強いコシとモチモチ食感が特徴。地元に伝わる在来種“横田小そば”を使った「野の香」(1日15食限定)や、とろける湯葉とそばが好相性の「ゆばそば」、揚げたての天ぷらが付く「天ぷら割子そば」が人気。

純そば 一風庵の画像 1枚目
純そば 一風庵の画像 2枚目

純そば 一風庵

住所
島根県仁多郡奥出雲町下横田89-2
交通
JR木次線出雲横田駅から徒歩12分
料金
野の香(1日15食限定)=1120円/ゆばそば=900円/天ぷら割子そば=1230円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~15:45(閉店16:00)

自家焙煎珈琲 Cafe Kubel

雑木林のなかのカフェで香り高いコーヒーを

高い木立に囲まれたログハウス風のカフェ。自家焙煎する珈琲やシフォンケーキが味わえる。高品質な生豆を選び、焙煎する前と後にハンドピックを行なうことで雑味を取り除き、香り高くクリアで、豆本来の豊かな旨みが口の中に広がる。

自家焙煎珈琲 Cafe Kubel

住所
島根県松江市東奥谷町71-1
交通
JR松江駅から市営バス北循環線内回りで16分、大界入口下車、徒歩3分

吾妻そば

鳥取市内でただ一軒出雲そばが味わえる店

鳥取市で唯一出雲そばが味わえる。先代の実家が島根県境にある吾妻山でそば店を営んでおり、代々出雲の味が受け継がれている。黒っぽいそばに、甘辛いつゆをかけて食べる。

吾妻そばの画像 1枚目
吾妻そばの画像 2枚目

吾妻そば

住所
鳥取県鳥取市本町1丁目206
交通
JR鳥取駅から徒歩12分
料金
割子そば=750円/山かけそば=850円/お好み割子そば=950円/天ぷらそば=900円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~20:00(L.O.)、土・日曜、祝日は~16:00(L.O.)

お食事処 萬隆(ばんりゅう)

市場直送の日本海の幸を味わう

創業は昭和48(1973)年と古いが、次々とくり出されるアイデア料理には、若い世代のファンも多い。恵曇漁港のすぐ近くとあって素材の良さにも定評。「ポン酢酢の物上手」が絶品の味。

お食事処 萬隆(ばんりゅう)

住所
島根県松江市鹿島町武代228-11
交通
JR松江駅から一畑バス恵曇行きで33分、恵曇郵便局前下車すぐ

そば 川口

地元の食通も好むとても繊細な蕎麦

和食店で修業した主人が営む蕎麦屋。繊細な味わいのざるそばが地元でも評判。温かい蕎麦もおすすめで、コシのある麺に、旨みはあるがすっきりとした後口のダシが相性抜群だ。

そば 川口

住所
鳥取県鳥取市栄町204
交通
JR鳥取駅から徒歩10分
料金
ざるそば(黒)=860円/かけそば=860円/天ざるそば=1510円/巻き寿司=860円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~13:30(L.O.)、18:00~21:00(L.O.)

味覚のお宿 山田屋

白イカや松葉ガニなど旬の魚介料理を多彩な調理法で楽しめる

江戸末期創業の老舗料理旅館で、食事だけの利用客も多い。一年を通じて新鮮な魚介料理が味わえる。夏は白イカ、岩ガキ、冬は松葉ガニを中心に地元産の魚介を多彩な調理法と落ち着いたもてなしで楽しませてくれる。

味覚のお宿 山田屋の画像 1枚目
味覚のお宿 山田屋の画像 2枚目

味覚のお宿 山田屋

住所
鳥取県鳥取市賀露町北1丁目5-36
交通
JR鳥取駅から日ノ丸バス賀露循環線で40分、神社前下車すぐ
料金
元祖いか丼=1080円/海鮮丼=1512円/お刺身膳=1512円/白いか姿造り=4104円/猛者えびお造り=1620円~/天然岩牡蠣(6~8月)=時価/元祖松葉がに贅沢めし(冬)=5400円/岩牡蠣烏賊天丼(夏)=2100円/ (時期により変動あり)
営業期間
通年
営業時間
11:00~14:00(閉店14:30)、17:00~20:00(閉店21:00、夜は要予約)

ひるぜん大将

蒜山ジンギスカン発祥の店

新鮮なラム肉などのジンギスカンが食べ放題で楽しめる有名店。創業当初から受け継がれる秘伝のタレが味の決め手だ。どの席からでも見晴らせる蒜山の景観も自慢のひとつ。

ひるぜん大将の画像 1枚目
ひるぜん大将の画像 2枚目

ひるぜん大将

住所
岡山県真庭市蒜山上福田1205-256
交通
米子自動車道蒜山ICから国道482号、県道114号を蒜山上福田方面へ車で5km
料金
Aコース(ラム肉+野菜+ライス、平日のみ)=1800円/Bコース(ラム肉+牛肉+野菜+ライス、平日のみ)=2300円/バイキング(肉類4種+海鮮2種+野菜+ライス+フルーツ、土・日曜、祝日、5~11月のみ)=大人2400円、小人1800円、幼児650円/
営業期間
通年
営業時間
10:30~17:00(L.O.)、土・日曜、祝日は~18:30(L.O.)

お食事処 味乃蔵

厳選された隠岐の食材を堪能

自社漁船でとった、隠岐近海の新鮮な魚介料理を味わえる和食店。刺身などの一品料理はもちろん、丼や定食、コース料理まで、多彩なメニューがそろう。

お食事処 味乃蔵の画像 1枚目
お食事処 味乃蔵の画像 2枚目

お食事処 味乃蔵

住所
島根県隠岐郡隠岐の島町西町八尾一の16
交通
西郷港から徒歩5分
料金
味乃蔵丼=1950円/隠岐そば=780円/岩のりおにぎり=650円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~13:30(閉店14:00)、17:30~21:30(閉店22:00、繁忙期は要予約)

キッチン ノスタルジヤ

自家製ソースが自慢の洋食店

手間隙かけて作る十数種類の自家製ソースが自慢の洋食店。大山黒牛のハンバーグ(デミグラスソース)、大山豚のカツ(トマトソース)、大山ハーブ鶏のグリル(バジルクリームソース)の3品が一度に楽しめる大山プレートがおすすめ。

キッチン ノスタルジヤの画像 1枚目

キッチン ノスタルジヤ

住所
鳥取県米子市皆生6丁目7-32
交通
JR山陰本線米子駅から日本交通・日ノ丸バス皆生温泉行きで20分、新田下車、徒歩3分
料金
ビーフシチュー=1330円/大山プレート(和風・洋風)=1390円/カレーライス=940円/ハヤシライス=1020円/オムライス=960円/ドリア=1050円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~14:30(閉店15:00)、18:00~21:30(閉店22:00)

いづも屋

コク深いタレがうなぎの旨みを引き立てる

宍道湖畔にあるうなぎ専門店。直火で焼き、先代から引き継いだコクのあるタレをたっぷりつけるうなぎは絶品。とくに冬場は脂がのっていて美味。持ち帰りメニューもある。

いづも屋

住所
島根県松江市浜乃木2丁目6-9宅和ビル 1階
交通
JR松江駅から徒歩15分

たこ焼き 櫻

オリジナリティあふれるたこ焼き

中に玉子サラダが入り、上に自家製タルタルソースがのる「タルたこ」や、ネギ入りたこ焼きにフレッシュトマトのソースがかかる「トマネギ」など、個性豊かなメニューがそろう。たこ焼きは注文後に作るので熱々ふわふわ。

たこ焼き 櫻の画像 1枚目
たこ焼き 櫻の画像 2枚目

たこ焼き 櫻

住所
島根県松江市玉湯町玉造46-4
交通
JR山陰本線玉造温泉駅から一畑バス玉造温泉行きで5分、姫神広場前下車すぐ
料金
タルたこ=460円(6個)/玉造温たまソフト=400円/
営業期間
通年
営業時間
10:30~18:00

寿司みなと 旗ヶ崎店

地魚の大ぶりのネタを気軽に味わえる寿司が好評

大ぶりのネタを豪快ににぎる寿司が自慢。扱う魚介は、境港に揚がる日本海の旬の地魚や、フグなど地元の新鮮食材のみ。ホワイトボードの日替わりメニューも要チェックだ。

寿司みなと 旗ヶ崎店の画像 1枚目

寿司みなと 旗ヶ崎店

住所
鳥取県米子市旗ケ崎7丁目13-6
交通
JR山陰本線米子駅からタクシーで10分
料金
一皿(平日ランチタイム)=120円/岩がきの軍艦(2カン)=440円/しめさば(2カン)=170円/煮穴子(2カン)=330円/
営業期間
通年
営業時間
11:30~14:45(閉店15:00)、16:00~21:00(閉店21:20)、土・日曜、祝日は11:30~21:00(閉店21:20)

レストラングレイン

あごカツにまろやかなルーが絡む「あごカツカレー」

琴浦名物、あごカツカレーの生みの親。新鮮なアゴ(トビウオ)をすり身にして揚げたカツを、カレーにトッピング。カレールーにもアゴのだしが入っていてマイルドな味わいに。

レストラングレインの画像 1枚目
レストラングレインの画像 2枚目

レストラングレイン

住所
鳥取県東伯郡琴浦町八橋392-2
交通
JR山陰本線浦安駅からタクシーで6分
料金
あごカツカレー(サラダ付)=850円/日替りランチ=790円/ハンバーグセット=980円/生うにスパゲティ=1000円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~15:00(閉店)、17:30~21:30(閉店22:00)

そば処まつうら

製粉所が営む人気のそば店

松浦製粉所に隣接する、挽きたて粉でそばを打つ店。人気メニューは割子そばとざるそば、玉子とじうどん、天ぷらうどん。カツオを使ってとっただしは山陰地方特有のやや甘めのものだ。

そば処まつうらの画像 1枚目

そば処まつうら

住所
島根県安来市赤江町越前388-1
交通
JR山陰本線安来駅から日ノ丸バス松江方面行きで7分、越前下車すぐ
料金
ざるそば=690円/割子そば=690円/天ぷら割子そば=1100円/玉子とじうどん=620円/天ぷらうどん=870円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~17:00(閉店)

サダルチョーク

アジアン雑貨が並ぶカフェでひと息

玉川沿いにあり、古い蔵を改造した店の2階がカフェ。ナチュラルなインテリアにインド雑貨が飾られた店内は、長居してしまうほどいごこちがいい。1階はセンスのよい雑貨が充実。

サダルチョークの画像 1枚目

サダルチョーク

住所
鳥取県倉吉市新町1丁目2453
交通
JR山陰本線倉吉駅から日本交通市内線西倉吉方面行きバスで12分、赤瓦・白壁土蔵下車、徒歩5分
料金
カレー=800円/カレーのランチセット=1000円/チャイ=450円/
営業期間
通年
営業時間
10:00~18:00(閉店19:00)

お食事処「あじろや」

網代漁港ならではのイカ料理を楽しんで

浦富海岸島めぐり遊覧船のりば内にある食堂。イカが豊富にとれる網代漁港ならではのイカ料理や、海産物を使った定食などがリーズナブルに味わえる。地元客にも人気。

お食事処「あじろや」の画像 1枚目
お食事処「あじろや」の画像 2枚目

お食事処「あじろや」

住所
鳥取県岩美郡岩美町大谷2182
交通
JR山陰本線岩美駅から日本交通鳥取駅行きバスで17分、島めぐり遊覧船のりば前下車すぐ
料金
イカ墨カレー=650円/イカ墨カツカレー=850円/刺身定食=1200円~/海鮮丼=1350円/海の幸定食=1750円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~14:00(閉店16:00)

八雲 東店

天然水で打つしなやかなそば

創業は昭和34(1959)年、出雲大社の参拝客にもおなじみの存在。八雲山の石清水で打ち上げるそばは、なめらかなのどごしで、地元産の醤油を使った甘めのだしとのバランスが楽しめる。

八雲 東店の画像 1枚目
八雲 東店の画像 2枚目

八雲 東店

住所
島根県出雲市大社町杵築東264-2
交通
一畑電車大社線出雲大社前駅から徒歩10分
料金
三色割子=1020円/三段割子=750円/五段割子=1250円/にしんそば=850円/
営業期間
通年
営業時間
9:00~15:45(閉店16:00)