神戸・阪神 x 和食
神戸・阪神のおすすめの和食スポット
神戸・阪神のおすすめの和食ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。昼網料理を食べるならココへ「昼網和膳 穂の花」、高知県出身の店主による素材の味が生きた料理「食堂miacuci」、酒を一杯ひっかける!粋な蕎麦屋の使い方を「スタンド JAPA SOBA HANAKO」など情報満載。
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神戸・阪神のおすすめの和食スポット
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昼網和膳 穂の花
昼網料理を食べるならココへ
昼網で揚がった新鮮な魚介を使った料理が味わえる。魚介は2軒隣の藤永鮮魚店から仕入れており、共同のいけすもあるので鮮度は抜群。タコの利久和えが人気でみやげにもおすすめ。
昼網和膳 穂の花
- 住所
- 兵庫県明石市本町1丁目2-7
- 交通
- JR神戸線明石駅から徒歩3分
- 料金
- 昼網和膳=1980円/明石和膳=1650円/タコづくし和膳=2200円/穂の花和膳=2750円/夜のコース=3500円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00(閉店)、17:00～22:30(閉店23:00)
食堂miacuci
高知県出身の店主による素材の味が生きた料理
高知と兵庫、近郊の素材を使ったハイレベルな料理が評判の食堂。素材を吟味し、生産地から直接取り寄せるものも多い。看板メニューの藁焼きかつおの塩タタキやパスタをはじめ、毎日でも飽きさせない豊富な品ぞろえが魅力。
スタンド JAPA SOBA HANAKO
酒を一杯ひっかける!粋な蕎麦屋の使い方を
蕎麦を待つ間に日本酒を飲む江戸時代の蕎麦文化を、現代の粋なスタイルに。日本酒は灘五郷を中心とした90種以上。3種飲み比べメニューも用意していて、興味のある銘柄を気軽に試せる。十割蕎麦、グルテンフリーの串天、アイデア満載の一品まで、蕎麦屋の肴は抜群に旨い!と唸る味わい。
スタンド JAPA SOBA HANAKO
- 住所
- 兵庫県神戸市中央区加納町4丁目2-1EKIZO神戸三宮 1階 海側ゾーン
- 交通
- JR三ノ宮駅からすぐ
- 料金
- ざる黒(グルテンフリーのつゆ)=685円/福寿純米大吟醸原酒=875円(80ml)/蕎麦屋の玉子焼=215円/ホタルイカ=455円/かにみそチーズといぶりがっこ=545円/板わさ=325円/サバ缶マニア蕎麦=1485円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～23:00
お好み焼き ゆき
巨大ちりとりに山盛り「ぼっかけそばめし」が人気
油を一切使わず牛スジの脂だけで焼く、パラパラとして軽い仕上がりの「ぼっかけそばめし」が人気。ご飯、そば、キャベツはそれぞれ別に焼き上げるなど、手間を惜しまぬ人気メニューだ。
お好み焼き ゆき
- 住所
- 兵庫県神戸市長田区久保町4丁目2-5
- 交通
- JR神戸線新長田駅から徒歩7分
- 料金
- ぼっかけそばめし=750円/にくてん=680円/ソバメシ=750円/うどんもだんスペシャル=700円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:15(閉店)
お好み焼道場
大きくやわらかでぽってりとした焼き上がり
大きな玉子焼きは半熟オムレツを丸くしたようなぽってりした焼き上がり。何度も生地を加えながら菜箸で返して焼く。冷たいダシで食す。隣接する酒道場とは店内で繋がっており、相互のメニューの注文も可能(時間帯により制限あり)。
お好み焼道場
- 住所
- 兵庫県明石市大明石町1丁目6-1パピオスあかし 1階
- 交通
- JR神戸線明石駅からすぐ
- 料金
- 玉子焼(1人前、大10個)=615円/すじ焼=583円/モダン焼=615円～/お好み焼き=529円～/トッピング=216円～/エビス生ビール中ジョッキ=540円/キリンラガー中ジョッキ=507円/ソフトドリンク=172円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～20:30(閉店21:00)
うなぎ横丁
先代からつぎ足す伝統のタレが自慢
鰻を白焼きにして一度蒸し、さらにタレをつけて焼く関東風。先代からのタレはつぎ足した伝統の味でほっこりとした甘辛味がごはんに合う。鰻丼、上鰻丼、かばやき定食などがある。
うなぎ横丁
- 住所
- 兵庫県神戸市中央区元町通1丁目6-17
- 交通
- JR神戸線元町駅から徒歩3分
- 料金
- 鰻丼=2200円/上鰻丼=2700円/う巻=1500円/うなぎのきも煮=550円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～20:00(閉店20:30)
日本盛 酒蔵通り煉瓦館 花さかり
日本酒と新鮮な食材だけで作る酒蔵鍋は絶品
日本盛の情報発信基地、酒蔵通り煉瓦館に入る。旬の味覚をふんだんに使い、日本酒に合う料理が楽しめる。水を使わず日本酒で造る酒蔵鍋や、秋には新粕の粕汁も登場。
日本盛 酒蔵通り煉瓦館 花さかり
- 住所
- 兵庫県西宮市用海町4-28
- 交通
- JR神戸線西宮駅から徒歩15分
- 料金
- 風雅=7000円/鳳宴=5500円/花水木=3800円/煉瓦館酒蔵鍋(要予約、2名～)=4800円/季節の松花堂弁当(昼)=2300円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00(閉店)、17:30～21:00(閉店)、土・日曜、祝日は11:30～14:30(閉店)、17:00～21:00(閉店)
元祖たこ珍
ゴマ油の香りが食欲をそそる明石焼の専門店
昔ながらの味を守り続ける明石焼専門店。こぢんまりとして落ち着いた雰囲気の店内は、ゴマ油の香ばしいかおりが店内いっぱいに満ち、食欲をそそる。持ち帰りもできる。
元祖たこ珍
- 住所
- 兵庫県明石市本町1丁目9-7本町一番街
- 交通
- JR神戸線明石駅から徒歩3分
- 料金
- 明石焼き=600円(15個)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 12:00～16:00(閉店16:30)