神戸・姫路・淡路島 x 和食
神戸・姫路・淡路島のおすすめの和食スポット
神戸・姫路・淡路島のおすすめの和食ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。藁焼きした鰹のたたきと鰹カツ丼の専門店「才谷梅太郎」、高砂沖でとれた魚介料理を堪能「あすか」、島の恵みが全員集合「鉄板焼き咲咲」など情報満載。
- スポット:142 件
- 記事:45 件
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神戸・姫路・淡路島のおすすめの和食スポット
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才谷梅太郎
藁焼きした鰹のたたきと鰹カツ丼の専門店
藁焼きした鰹のたたきと鰹かつ丼の専門店。鰹のたたき丼は、まずはノーマル、そして「土佐ぬた」をかけて味変、さらに鰹だしをかけてお茶漬けと、1杯で3度楽しめる。
才谷梅太郎
- 住所
- 兵庫県神戸市中央区三宮町1丁目9-1センタープラザ B1階
- 交通
- JR三ノ宮駅から徒歩3分
- 料金
- 鰹カツ丼(中)=750円/鰹たたき丼(中)=750円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～19:30頃(売り切れ次第閉店)
あすか
高砂沖でとれた魚介料理を堪能
やわらかく、しっとりとした焼きアナゴなどは店秘伝のタレとの相性も抜群。アナゴ以外にも専属の漁師から直接仕入れる新鮮な魚介を使った料理が味わえる。その日で替わるおまかせコースがおすすめ。
あすか
- 住所
- 兵庫県高砂市高砂町次郎助町1610
- 交通
- 山陽電鉄本線高砂駅から徒歩5分
- 料金
- おまかせコース(要予約)=4000円～(応相談)/陶板焼=1650円/刺身=800円/鯖ずし(1本)=3500円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00(L.O.)、17:30～21:00(閉店22:00、昼は予約制)
鉄板焼き咲咲
島の恵みが全員集合
ステーキプレートは明石焼、タコ、ホタテ、プリプリエビの海の幸たっぷりの海鮮焼と淡路ビーフのステーキがワンプレートにおさまる。前菜のサラダとオニオンスープがついたランチ限定の一品だ。
鉄板焼き咲咲
- 住所
- 兵庫県洲本市桑間821-7
- 交通
- 洲本高速バスセンターから淡路交通福良行きバスで12分、桑間下車すぐ
- 料金
- 特選ステーキ=3980円/アスパラ巻き=580円/ステーキプレート(スープ付、11:30～14:00)=1680円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～13:30(閉店14:00)、17:00～23:00(閉店)、土・日曜、祝日は11:30～23:00(閉店)
そばカフェ生田村
田舎でおいしいそば打ち
週末のみ営業するそばカフェ。地域で栽培したそばは風味もよく、リピーターが多い。そば打ち体験が楽しめ、打ちあがったそばは、その場でゆがいて食べることができる。
そばカフェ生田村
- 住所
- 兵庫県淡路市生田畑152
- 交通
- 神戸淡路鳴門自動車道北淡ICから県道123号を生田方面へ車で5km
- 料金
- そば=700円/天ぷらそば=1000円/天ぷら定食=1150円/卵かけ定食=1350円/そば打ち体験(90～120分、5名までの試食を含む、1鉢5人前、5人以下でも1鉢からの注文になる)=5000円(天婦羅そば定食はプラス450円)/ (そばの大盛りは300円増し)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:00(L.O.)、体験は11:00～(要予約)
甘夏食堂
マスターが作るおふくろの味、温かいほんわかムードが良い
個食の学生や単身のサラリーマンの日々の食卓になれればと始めた店。毎日食べても飽きないように、おかずの小鉢は8種から選べ、ボリュームもたっぷり。体にやさしくて温かい時間が過ごせる。
卓
自家製粉の手打ちそばはもちろん、サイドメニューにも定評
梅雨頃から新そばが登場する10月頃を除き、つなぎなしの十割そばが味わえる。日替わりで5～6種の一品料理があり、それらを食べつつ酒を飲み、締めにそばを注文する客も多い。
昼網和膳 穂の花
昼網料理を食べるならココへ
昼網で揚がった新鮮な魚介を使った料理が味わえる。魚介は2軒隣の藤永鮮魚店から仕入れており、共同のいけすもあるので鮮度は抜群。タコの利久和えが人気でみやげにもおすすめ。
昼網和膳 穂の花
- 住所
- 兵庫県明石市本町1丁目2-7
- 交通
- JR神戸線明石駅から徒歩3分
- 料金
- 昼網和膳=1980円/明石和膳=1650円/タコづくし和膳=2200円/穂の花和膳=2750円/夜のコース=3500円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00(閉店)、17:00～22:30(閉店23:00)
かまどダイニング バル淡道
あんかけ風のつゆにほっこり「海鮮淡路島ぬーどる」
地元の鯛、海老、イカなど地産地消にこだわり、昆布や鰹節などで引いた出汁に地元の醤油で味付けした「海鮮淡路島ぬーどる」が人気。
かまどダイニング バル淡道
- 住所
- 兵庫県洲本市小路谷20ホテルニューアワジ内
- 交通
- 洲本高速バスセンターから淡路交通由良福祉センター行きバスで9分、菰江下車すぐ
- 料金
- 海鮮淡路島ぬーどる=1452円/バル特別懐石=6050円/淡路島牛丼=1452円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00(L.O.)、17:30～翌0:30(閉店、火曜は夜のみ、要予約)
ごはん屋カフェ まつもと
新鮮な由良産の魚介が味わえるカフェ
由良港で揚がった旬魚と地元野菜たっぷりの総菜がセットになったランチが味わえる。魚介は不漁等により、無い場合もあるので事前確認がおすすめ。時期によっては、自家製の干物も登場する。
民宿はぎわら
高級活魚をリーズナブルに
海岸線に面して立つ、料理自慢の民宿。一本釣りの鯛や由良産のうに、はもなど、目の前の海で捕れた料亭御用達の高級活魚を庶民的な料金で味わえる。素潜り漁師の主人の弟が捕る赤うには絶品だ。
民宿はぎわら
- 住所
- 兵庫県洲本市由良町内田824-1
- 交通
- 洲本高速バスセンターから淡路交通由良福祉センター行きバスで15分、土生川下車すぐ
- 料金
- おまかせ(食事のみ)=6480円～/アワビのバター焼きと船造り=6480円～/ハモづくし=10800円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 12:00～14:00(閉店)、18:00～21:00(閉店、要予約)
食堂miacuci
高知県出身の店主による素材の味が生きた料理
高知と兵庫、近郊の素材を使ったハイレベルな料理が評判の食堂。素材を吟味し、生産地から直接取り寄せるものも多い。看板メニューの藁焼きかつおの塩タタキやパスタをはじめ、毎日でも飽きさせない豊富な品ぞろえが魅力。
スタンド JAPA SOBA HANAKO
酒を一杯ひっかける!粋な蕎麦屋の使い方を
蕎麦を待つ間に日本酒を飲む江戸時代の蕎麦文化を、現代の粋なスタイルに。日本酒は灘五郷を中心とした90種以上。3種飲み比べメニューも用意していて、興味のある銘柄を気軽に試せる。十割蕎麦、グルテンフリーの串天、アイデア満載の一品まで、蕎麦屋の肴は抜群に旨い!と唸る味わい。
スタンド JAPA SOBA HANAKO
- 住所
- 兵庫県神戸市中央区加納町4丁目2-1EKIZO神戸三宮 1階 海側ゾーン
- 交通
- JR三ノ宮駅からすぐ
- 料金
- ざる黒(グルテンフリーのつゆ)=685円/福寿純米大吟醸原酒=875円(80ml)/蕎麦屋の玉子焼=215円/ホタルイカ=455円/かにみそチーズといぶりがっこ=545円/板わさ=325円/サバ缶マニア蕎麦=1485円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～23:00
和楽
旬の目利きに自信あり
淡路島の旬の食材を洗練されたスタイルで手軽に懐石で楽しめる和食処。名物の里芋饅頭や毎朝仕入れる魚介の造り盛り合わせがおすすめ。季節の地魚の煮付けや焼物、淡路牛も味わえる。
和楽
- 住所
- 兵庫県洲本市本町4丁目5-17
- 交通
- 洲本高速バスセンターから淡路交通福良行きバスで4分、築地町下車、徒歩3分
- 料金
- お造り5種盛り合せ=1944円/おまかせコース=5400円～/各種日本酒=450円～/おまかせ懐石=5400円～/造り盛り合わせ=1404円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:30～23:00(L.O.)
菊水
小部屋で落ち着いて食事できる、器にもこだわった懐石料理店
夏はハモ、秋はマツタケ、冬はフグなどの季節の食材を使った季節料理や一品料理に寿司、懐石料理を提供。小部屋で落ち着いて食事ができる。全国から集めた器も美しい。
菊水
- 住所
- 兵庫県洲本市本町1丁目1-31
- 交通
- 洲本高速バスセンターから徒歩8分
- 料金
- はも鍋コース(夏期のみ)=6500円～/フグ鍋コース(冬期のみ)=8800円・9900円(白子入)/にぎり舞=2200円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～13:30(閉店14:00)、17:00～20:00(閉店21:00)
ぐじゃ焼・お好み焼 森下
とろとろ生地とおこげのW食感がうまい
姫路のソウルフード、ぐじゃ焼きの発祥店。とろりとしたやわらかな生地と、おこげ風のパリパリの皮の2種の食感は、まるでお好み焼きともんじゃをあわせたかのよう。
お好み焼き ゆき
巨大ちりとりに山盛り「ぼっかけそばめし」が人気
油を一切使わず牛スジの脂だけで焼く、パラパラとして軽い仕上がりの「ぼっかけそばめし」が人気。ご飯、そば、キャベツはそれぞれ別に焼き上げるなど、手間を惜しまぬ人気メニューだ。
お好み焼き ゆき
- 住所
- 兵庫県神戸市長田区久保町4丁目2-5
- 交通
- JR神戸線新長田駅から徒歩7分
- 料金
- ぼっかけそばめし=750円/にくてん=680円/ソバメシ=750円/うどんもだんスペシャル=700円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:15(閉店)
夢乃蕎麦
ショウガ醤油でひと味違う
醤油だしのおでんにピリッとした味のショウガ醤油をかけたり、つけたり。姫路では専門店や居酒屋、そば・うどん店などさまざまなお店のメニューにある、代表的な地元グルメのひとつ。
夢乃蕎麦
- 住所
- 兵庫県姫路市二階町60ヤマサ大手前ビル 2階
- 交通
- JR山陽新幹線姫路駅から徒歩6分
- 料金
- おでん=500円(3品)・850円(5品)/おでん定食=1100円/夢乃蕎麦定食=1380円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:30～15:00(閉店)
割烹 はと
食材の魅力を最大限に引き出すこだわりの一皿に感動
都志港近くの住宅街にひっそりとたたずむ、創業110年以上続く老舗の名店。和風モダンな店内でいただくのは、完全予約制のコース料理のみ。その日仕入れた旬の食材でコースを仕立てるので何度訪れても新しい味に出会える。
割烹 はと
- 住所
- 兵庫県洲本市五色町都志万歳523-2
- 交通
- 神戸淡路鳴門自動車道津名一宮ICから県道66・46号を都志港方面へ車で14km
- 料金
- 懐石料理(平日昼)=5500円/懐石料理(夜)=10000円・15000円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 12:00～14:00(閉店)、18:00～22:00(閉店、要予約)
お好み焼道場
大きくやわらかでぽってりとした焼き上がり
大きな玉子焼きは半熟オムレツを丸くしたようなぽってりした焼き上がり。何度も生地を加えながら菜箸で返して焼く。冷たいダシで食す。隣接する酒道場とは店内で繋がっており、相互のメニューの注文も可能(時間帯により制限あり)。
お好み焼道場
- 住所
- 兵庫県明石市大明石町1丁目6-1パピオスあかし 1階
- 交通
- JR神戸線明石駅からすぐ
- 料金
- 玉子焼(1人前、大10個)=615円/すじ焼=583円/モダン焼=615円～/お好み焼き=529円～/トッピング=216円～/エビス生ビール中ジョッキ=540円/キリンラガー中ジョッキ=507円/ソフトドリンク=172円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～20:30(閉店21:00)