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神戸・姫路・淡路島 x 和食

神戸・姫路・淡路島のおすすめの和食スポット

神戸・姫路・淡路島のおすすめの和食ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。自家焙煎米の創作メニュー「イナズマ お米研究所」、本場で味わうタコ料理の真髄「旅館川長」、香ばしい味とにおいがたまらないあなごめし「炭焼あなご やま義」など情報満載。

  • スポット:147 件
  • 記事:45 件

神戸・姫路・淡路島のおすすめエリア

神戸・阪神

異国情緒ただよう神戸とおしゃれなベッドタウン

姫路・播磨

白亜の白鷺城と、武家屋敷や商家が織りなす街並み散策

淡路島

海と大地の恵み豊かなグルメ満載のリゾートアイランド

神戸・姫路・淡路島のおすすめの和食スポット

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イナズマ お米研究所

自家焙煎米の創作メニュー

トアウエストの人気日本酒バルの新店。米農家の店主による、酒や米料理、麹、酢などの発酵食品を使った創作メニューを展開する。

イナズマ お米研究所

住所
兵庫県神戸市中央区雲井通6丁目1-15三宮オーパ2 8階
交通
JR三ノ宮駅からすぐ

旅館川長

本場で味わうタコ料理の真髄

西浦でとれたばかりの活タコを使った料理が人気。なかでも「タコづくしのフルコース」がおすすめだ。落ち着いた素朴な宿で、家庭的なもてなしで迎えてくれる。淡路ビーフ丼や生さわら丼も評判。

旅館川長の画像 1枚目
旅館川長の画像 2枚目

旅館川長

住所
兵庫県洲本市五色町都志万歳409
交通
JR神戸線舞子駅から淡路交通五色バスセンター方面行きバスで50分、五色バスセンター下車、徒歩3分
料金
タコのフルコース懐石料理=6480円~/生さわら丼=1480円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~14:00(L.O.)、18:00~21:00(閉店21:30、要予約)

炭焼あなご やま義

香ばしい味とにおいがたまらないあなごめし

行列ができる姫路のあなご料理店。自家製のタレで焼いた瀬戸内産のあなごを特製の煮汁で炊き、ふっくらと蒸した「あなごめし」が名物。蒸しあなごと焼きあなごの両方を食べ比べできる「あなごわっぱ」も人気。

炭焼あなご やま義の画像 1枚目
炭焼あなご やま義の画像 2枚目

炭焼あなご やま義

住所
兵庫県姫路市駅前町301
交通
JR山陽新幹線姫路駅から徒歩3分
料金
あなごわっぱ(特上)=2480円/あなごめし弁当(持ち帰り)=1900円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~19:30(閉店20:00)

鼓亭

カレーつけ麺が話題のうどん店

本カツオとサバ、昆布を特別に配合したダシが美味しさの秘訣。9種の定食や、ねぎとろ丼のセットがオススメ。元銀行を改装した店舗なので、金庫室で食事もできる。

鼓亭の画像 1枚目
鼓亭の画像 2枚目

鼓亭

住所
兵庫県南あわじ市福良甲512-22
交通
洲本高速バスセンターから淡路交通福良行きバスで48分、終点下車、徒歩4分
料金
ざるうどん=620円/タコのぶつぎり=930円/たぬきそば=570円/ねぎとろ丼とうどんのセット=920円~/ハモ天ぷら(期間限定)=900円/淡路島牛丼「焼肉丼」=1380円/淡路島ぬーどる「カレーつけめん」=880円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~15:00(L.O.)、17:00~20:30(L.O.)

民宿いづみ丸

刺身が躍るような新鮮さを味わう

丸山漁港内にある。鮮度抜群の海の幸を活き造り・宝楽焼・鍋料理など季節料理で堪能でき、風呂は肌がツルツルになるといううずしお温泉へ。男女別大浴場・露天風呂がある。

民宿いづみ丸の画像 1枚目

民宿いづみ丸

住所
兵庫県南あわじ市阿那賀丸山港1505
交通
JR神戸線舞子駅から淡路交通福良行きバスで48分、陸の港西淡でらんらんバス西循環線時計回りに乗り換えて30分、丸山下車、徒歩4分
料金
会席料理=5400円~/ハモ料理=8640~10800円/フグ料理=8400円~/活造り・宝楽焼コース=5400円~/各種鍋料理=5400円~/
営業期間
通年
営業時間
11:30~14:30(閉店)、17:00~22:00(閉店、要予約)

焼肉 しゃぶしゃぶ 神戸牛 石田。北野坂店

店主の目利きで選び抜かれた常温で溶けるほどの極上の肉質

最高級の霜降り肉を、焼き肉・しゃぶしゃぶで楽しめる神戸牛専門店。扱う神戸牛は全てA4~A5等級で、筋繊維が細かく脂肪の香りもまろやか。稀少部位の焼き肉もおすすめ。

焼肉 しゃぶしゃぶ 神戸牛 石田。北野坂店の画像 1枚目

焼肉 しゃぶしゃぶ 神戸牛 石田。北野坂店

住所
兵庫県神戸市中央区北長狭通1丁目20-13北野坂壱番館 3階
交通
JR三ノ宮駅から徒歩3分
料金
おすすめコース(9品)=4980円/石田屋コース(12品)=5980円/
営業期間
通年
営業時間
11:30~14:30(閉店15:00)、17:00~21:00(閉店21:30)

料理旅館 おかべ

魚介の旨味たっぷりの豪快な鍋

刺身でも食べられる新鮮な魚介をしゃぶしゃぶ風にいただく「じゃこ鍋」が名物。食べやすく串に刺された魚をジョウガ醤油やポンズ酢で。シメの素麺や雑炊も大好評。刺身、小鉢なども付くコース仕立てでボリューム満点。

料理旅館 おかべの画像 1枚目
料理旅館 おかべの画像 2枚目

料理旅館 おかべ

住所
兵庫県姫路市家島町真浦2421
交通
真浦港から徒歩10分
料金
じゃこ鍋(2人前から要予約)=6980円~/1泊2食付=14904円~/
営業期間
通年
営業時間
11:00~14:00(L.O.)、17:00~21:00(L.O.、要予約)

松竹

創業以来、受け継がれてきた玉子焼き

昭和34(1959)年以降、玉子焼きひと筋。作り方は代々受け継がれ、現在は3代目になる。生地はまろやかで、モチッとした食感もあっていい。タコと玉子を増量した「特別」もおすすめ。

松竹の画像 1枚目
松竹の画像 2枚目

松竹

住所
兵庫県明石市大明石町1丁目6-1パピオス明石 1階
交通
JR神戸線明石駅からすぐ
料金
玉子焼(1人前)=650円(15個)・750円(特別、15個)/生ビール(中ジョッキ)=500円/お酒=350円/冷酒=650円/ジュース=150円/お持ち帰り用折り箱(1人前)=50円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~20:00(閉店20:30)

お好み焼 青森

そばめしのルーツはココ

そばめしの発祥店とされている。シンプルでありながら、地ソースのうまみが効いた昔ながらのそばめしが人気。お好み焼きは、生地の上に具を重ねて薄めに焼き上げるのが長田流。

お好み焼 青森の画像 1枚目

お好み焼 青森

住所
兵庫県神戸市長田区久保町4丁目8-6
交通
JR神戸線新長田駅から徒歩7分
料金
すじそば飯=700円/ねぎすじ焼=550円/もだん焼=650円/シンちゃん焼=1150円/
営業期間
通年
営業時間
11:30~14:30(閉店)、17:00~22:30(閉店)

Japanese Restaurant 良寛

市場から届く鮮魚を使った料理

自慢の週替わりランチでは、肉、魚、ローストビーフからメインを選択。刺身や茶碗蒸しなども付き、男性も満足のたっぷりボリューム。毎日朝どれ、昼どれの鮮魚を市場から仕入れているので、新鮮な魚料理がいただける。

Japanese Restaurant 良寛

住所
兵庫県姫路市十二所前町11サンワビル 1階
交通
JR山陽新幹線姫路駅から徒歩5分

さんきゅ卯

長田のソウルフードそばめし

正統派のすじコンのそばめしで、自家ブレンドのソースが絶妙な味わい。ふわふわ玉子が乗った、さんきゅ卯焼きも人気。

さんきゅ卯

住所
兵庫県神戸市長田区大橋町6丁目1-1アスタプラザウエスト 1階
交通
JR神戸線新長田駅から徒歩5分
料金
さんきゅ卯焼き=950円/そばめし=800円/
営業期間
通年
営業時間
11:30~15:00(閉店)、17:00~23:00(閉店)

割烹しらさき

鮮度抜群のハモを使った名物「ハモすき鍋」をぜひ味わいたい

沼島といえばハモ料理で知られる。新鮮なハモを料理の直前まで海に生かし、鮮度を保つ。名物料理の「ハモすき鍋」はコクのあるダシに白いふわっとした身の甘さが引きたてられて美味。

割烹しらさきの画像 1枚目

割烹しらさき

住所
兵庫県南あわじ市沼島824
交通
神戸淡路鳴門自動車道西淡三原ICから県道31・76号を灘方面へ車で20km、土生港から沼島汽船沼島行きで10分、沼島下船、徒歩7分
料金
ハモコース=8640円/おまかせコース=2160円~/海鮮鍋=3500円~/山歩き弁当=1000円/
営業期間
通年
営業時間
11:30~22:00(閉店)

さかばやし

醸造元の食事処で福寿の酒と旬の料理を愉しむ

灘の銘酒の蔵元、神戸酒心館にある食事処。自家製の豆富を楽しめる昼のお膳料理や、地元の旬の食材を使用した酒蔵ならではの月替わり会席がおすすめ。神戸酒心館でしか飲めない限定の生の日本酒も人気。

さかばやしの画像 1枚目
さかばやしの画像 2枚目

さかばやし

住所
兵庫県神戸市東灘区御影塚町1丁目8-17
交通
阪神本線石屋川駅から徒歩8分
料金
季節の豆富料理膳「みかげ」=2690円/そば膳=1950円/月替わり会席=3780円/神戸ビーフ会席=15120円/
営業期間
通年
営業時間
11:30~14:00(閉店14:30)、17:30~21:00(閉店22:00)

魚食菜ひらじぃ

新鮮な魚介を手軽に味わう

旬の魚介を中心とした料理が味わえる和食店。ランチは海鮮丼や焼き穴子丼などの丼や膳が中心。ディナーは昼網魚介を使った刺身や焼き物などの一品料理が豊富にそろう。

魚食菜ひらじぃの画像 1枚目

魚食菜ひらじぃ

住所
兵庫県明石市本町1丁目5-19
交通
JR神戸線明石駅から徒歩5分
料金
お造り盛り合わせ=1512円/ネギたこポン酢=702円/ (サービス料別)
営業期間
通年
営業時間
17:30~22:00(閉店22:30)

かましま赤穂店

一年を通して坂越のカキが味わえる

カキの生産者が赤穂市街で営む直営店。漁師のオーナーが、毎朝海から揚げる新鮮なカキを使った料理をリーズナブルな値段で提供。生ガキに焼きガキ、カキフライなどカキ尽くしの忠臣蔵御膳がおすすめ。

かましま赤穂店

住所
兵庫県赤穂市加里屋2103-14
交通
JR赤穂線播州赤穂駅から徒歩8分
料金
忠臣蔵御膳=1620円/生牡蠣(10個)=2160円/牡蠣天婦羅=756円/牡蠣フライ=540円/ランチ=972円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~15:30(閉店16:00)、19:00~23:30(閉店24:00、日~水曜は昼のみ)

食堂 勿ノ怪

食堂 勿ノ怪

住所
兵庫県神戸市中央区加納町4丁目2-1EKIZO神戸三宮 1階 海側ゾーン

圓教寺会館

見た目華やかな精進料理がいただける

「圓教寺行事記」の料理献立をアレンジした精進料理が味わえる施設。宿泊も可能。子供から大人まで幅広い年齢層で利用が出来る。

圓教寺会館の画像 1枚目

圓教寺会館

住所
兵庫県姫路市書写2968書寫山圓教寺内
交通
JR山陽新幹線姫路駅から神姫バス書写山ロープウェイ行きで30分、終点で書写山ロープウェイに乗り換えて4分、山上下車、徒歩20分
料金
精進料理=1620円・2700円・3780円/
営業期間
通年
営業時間
11:30~14:30(L.O.、3日前までに要予約)