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さんまちのおすすめの食品・お酒スポット
さんまちのおすすめの食品・お酒ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。地元の定番おやつをアレンジ「高山ラスク」、「岩ト屋」、オリジナルのあぶらえ餅が人気の和菓子店「飛騨 大井屋」など情報満載。
- スポット:46 件
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さんまちのおすすめの食品・お酒スポット
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高山ラスク
地元の定番おやつをアレンジ
せんべいなど素朴な高山銘菓を製造する「石本製菓」が、地元の定番おやつをラスクにアレンジ。五平餅ラスクは、香ばしい味噌ダレがクセになる。
高山ラスク
- 住所
- 岐阜県高山市上一之町14
- 交通
- JR高山本線高山駅から徒歩15分
- 料金
- みだらしラスク・五平餅ラスク=各540円(12枚入)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～16:00
飛騨 大井屋
オリジナルのあぶらえ餅が人気の和菓子店
国産原料や地元の食材をいかした甘さ控えめの和菓子を提供。保存料などを使用せず、手づくりにこだわる。「あぶらえ」と呼ばれるエゴマをたっぷり練りこんだ餅に、甘さ控えめの粒あんを包んだ「あぶらえ餅」が看板商品。あぶらえのプチプチとした食感とモチモチの餅がマッチする。
飛騨小町
飛騨野菜の風味を生かしたジャムやドレッシング
オリジナルのジャムやドレッシングなどを販売。人気商品は飛騨地方でとれる野菜を刻んで加えたフレンチドレッシング。生野菜にかけて素材の風味を楽しもう。
飛騨小町
- 住所
- 岐阜県高山市上三之町47
- 交通
- JR高山本線高山駅から徒歩10分
- 料金
- 赤かぶドレッシング=530円/飛騨ねぎドレッシング=530円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:30～17:00(時期により異なる)
