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岐阜・飛騨 x 和食

「岐阜・飛騨×和食×ひとり旅」のおすすめスポット

ガイドブック編集部が厳選した「岐阜・飛騨×和食×ひとり旅」のおすすめ観光・旅行スポットをご紹介します。無添加にこだわった安全安心な地元産「そば工房源助さん」など情報満載。

  • スポット:41 件
  • 記事:28 件

岐阜・飛騨のおすすめエリア

郡上・長良川

名水と祭りで知られる郡上八幡や、うだつの上がる街並みの美濃

多治見・恵那

作陶が楽しい美濃焼の産地と奇岩が見事な木曽川の峡谷

飛騨・白川郷

幕府の天領に残る江戸時代の街並みと、世界遺産の農村風景

岐阜・飛騨のおすすめスポット

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そば工房源助さん

無添加にこだわった安全安心な地元産

そば粉からつゆまで郡上産を使う。無添加にこだわった安心で安全なそばはしっかりとした歯ごたえとのどごし。岐阜名物、朴葉ずしや朴葉めしとのセットもおすすめ。白鳥さんの自然薯を丁寧にすりおろし、風味豊かなそばと共に楽しめ、自然薯そば御膳が人気。

そば工房源助さんの画像 1枚目

そば工房源助さん

住所
岐阜県郡上市白鳥町向小駄良717-2
交通
長良川鉄道美濃白鳥駅から徒歩15分
料金
天ざるそば=1030円/ざるそば=780円/ぶっかけ=850円/麦とろそば御膳=1450円/
営業期間
通年
営業時間
10:00~14:00(閉店16:00)