岐阜・飛騨 x 和食
「岐阜・飛騨×和食×女子旅」のおすすめスポット
ガイドブック編集部が厳選した「岐阜・飛騨×和食×女子旅」のおすすめ観光・旅行スポットをご紹介します。和の情緒あふれる店内で飛騨牛を堪能「やぐら」、リーズナブルに味わえる上品な御膳に注目「味の与平」、定番の郷土料理はもちろん珍しい熊鍋にも注目を「白水園」など情報満載。
- スポット:61 件
- 記事:27 件
岐阜・飛騨のおすすめエリア
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岐阜・飛騨のおすすめスポット
やぐら
和の情緒あふれる店内で飛騨牛を堪能
天井の梁が見える店内は和風情緒あふれる雰囲気。ステーキやしゃぶしゃぶ、刺し身などで、飛騨牛を中心に良質の和牛肉を堪能できる。
やぐら
- 住所
- 岐阜県高山市有楽町50-2
- 交通
- JR高山本線高山駅から徒歩7分
- 料金
- 飛騨牛ステーキ=3300円～/飛騨牛しゃぶしゃぶ=3600円～/飛騨牛のにぎりずし(2カン)=600円/飛騨牛すき焼き=3600円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～13:30(閉店14:00)、17:00～21:00(閉店22:00、夜は都合により20:00に閉店することあり)
- 休業日
- 月曜
味の与平
リーズナブルに味わえる上品な御膳に注目
飛騨高山で唯一、造り酒屋蔵元が経営する食事処。オープンキッチンの広々した店内で飛騨牛をメインとした御膳や、酒蔵で造られた新鮮な日本酒を楽しむことができる。酒粕を練りこんだ自家製の「酒粕豆腐」や「赤かぶの粕漬け」なども味わえる。
味の与平
- 住所
- 岐阜県高山市上三之町105舩坂酒造店
- 交通
- JR高山本線高山駅から徒歩10分
- 料金
- 飛騨牛すき焼き御膳=2300円/飛騨牛御膳=2980円～/飛騨牛ビーフシチューセット=2580円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:30(L.O.)、17:00～20:00(L.O.)、冬期は変動あり
- 休業日
- 不定休
白水園
定番の郷土料理はもちろん珍しい熊鍋にも注目を
白川郷荻町の北の玄関口にあり、古い合掌造りの民家を移築した店。山菜料理、熊鍋、郷土料理が味わえる。独特の食感の熊肉は、かみしめるほどに口の中にうまみが広がる。
白水園
- 住所
- 岐阜県大野郡白川村荻町354
- 交通
- JR高山本線高山駅から濃飛バス白川郷線白川郷方面行きで50分、白川郷バスターミナル下車すぐ
- 料金
- 飛騨牛石焼和膳=3500円/朴葉味噌和膳(飛騨牛)=1800円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:45(L.O.)
- 休業日
- 不定休
京や
多彩な山里料理の数々を築百六十余年の古民家で食す
季節の野菜を使った保存食や飛騨伝統の漬物料理、朴葉味噌焼きなど、ここだけで高山の味があれもこれもと楽しめる。飛騨牛や富山湾直送の海産物の炉端焼きほか一品料理も豊富で、地元の常連客も多い。高山の食文化に詳しい気さくな女将も魅力的。
京や
- 住所
- 岐阜県高山市大新町1丁目77
- 交通
- JR高山本線高山駅から徒歩15分
- 料金
- 在郷定食=2500円/朴葉みそ定食=1300円/飛騨牛あみ焼き=1500円/京や御膳=3500円/京や自家製鶏ちゃん=650円/豆腐ステーキ=550円/漬け物ステーキ=550円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～21:00(閉店22:00)
- 休業日
- 火曜(12月31日休)
手打ちそば処 乃むら
白川郷でとれたそばを石臼でひいて手打ち
そば粉8割、小麦粉2割のコシがあり、のどごしがいいそばが楽しめる。白川郷でとれたそばの実を、電動の石臼でひいたものを使用し、その日の分だけのそばを打つ。
手打ちそば処 乃むら
- 住所
- 岐阜県大野郡白川村荻町779
- 交通
- JR高山本線高山駅から濃飛バス白川郷線白川郷方面行きで50分、白川郷バスターミナル下車、徒歩7分
- 料金
- 二八そばの盛りそば=900円(単品)・1100円(ごはん付)/どぶろく=500円/とろろ=1050円(単品)・1250円(まいたけごはん付きのセット)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:00(そばがなくなり次第閉店)
- 休業日
- 不定休(盆時期は営業)
お食事処 いろり
山里ならではの素朴な味に心もおなかも大満足
固めの食感が特徴の合掌豆腐や地元でとれた山菜を使った素朴な郷土料理が味わえる。定食を中心にそばやうどんなどの麺類も充実。囲炉裏のある情緒たっぷりの雰囲気の中、ご当地の味を堪能しよう。
お食事処 いろり
- 住所
- 岐阜県大野郡白川村荻町374-1
- 交通
- JR高山本線高山駅から濃飛バス白川郷線白川郷方面行きで50分、白川郷バスターミナル下車すぐ
- 料金
- 山菜そば=1100円/焼き豆腐定食=1375円/いろり定食=2640円/とろろ陶板焼き定食=1540円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～14:00(閉店)
- 休業日
- 不定休
基太の庄
築二百五十余年の建物で飛騨牛と山里料理を堪能
築二百五十余年の合掌造り民家で、四季で移ろぐ自然の景色を眺めながら、素朴で懐かしい山里料理が満喫できる。香ばしい朴葉味噌と飛騨牛を使ったメニューは絶品。
基太の庄
- 住所
- 岐阜県大野郡白川村荻町2671-1
- 交通
- JR高山本線高山駅から濃飛バス白川郷線白川郷方面行きで50分、白川郷バスターミナル下車、徒歩15分
- 料金
- 飛騨牛味噌ステーキ定食=2398円/岩魚の塩焼定食=1925円/朴葉味噌焼定食=1430円/そば・うどん=795円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00(予約制)
- 休業日
- 不定休、10月13～15日、12月下旬～翌1月中旬
飛騨牛料理店 鳩谷
本物の味を追求し、上質な飛騨牛をシンプルに提供する専門店
しゃぶしゃぶ、すき焼き、ステーキの3種類を提供する、飛騨牛料理の専門店。店は明治初期の町家を利用しており、すべてが個室の座敷になっている。厳選された本物の飛騨牛をじっくりと味わいたい。
飛騨牛料理店 鳩谷
- 住所
- 岐阜県高山市大新町3丁目110
- 交通
- JR高山本線高山駅から徒歩20分
- 料金
- しゃぶしゃぶ=6578円～/すき焼き=6578円～/和風ステーキ=7678円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～13:00(閉店14:00)、17:00～19:00(閉店20:00、要予約)、日曜は昼のみ営業
- 休業日
- 不定休(年末年始休)
串かつ 玉家
店先で味わう揚げたての串カツ
串カツの店が多く並ぶ参道で、ひときわ人だかりができる人気店。店先に出された屋台に並ぶ揚げたての串カツを自由に取って味わう。食べ終わった串の数で勘定してもらうスタイル。
串かつ 玉家
- 住所
- 岐阜県海津市平田町三郷1997
- 交通
- JR東海道新幹線岐阜羽島駅から海津市コミュニティバス海津羽島線で20分、お千代保稲荷下車すぐ
- 料金
- 串カツ(1本)=90円/おでん(1本)=80円/ドテ(1本)=90円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～16:00(閉店17:00)、土・日曜、祝日は～17:00(閉店18:00)、月末は24時間
- 休業日
- 不定休、雨天・荒天時
じねんのむら 茶茶
趣ある合掌造りの食事処
健康食品として話題の自然薯にこだわった料理が味わえる店。「とろろめし」は野趣あふれる風味と舌触りが絶品。おかずには飛騨の食材がふんだんに使われている。
じねんのむら 茶茶
- 住所
- 岐阜県高山市丹生川町坊方1064-1
- 交通
- JR高山本線高山駅から濃飛バス新穂高ロープウェイ行きで17分、坊方下車すぐ
- 料金
- とろろめし=1058円/飛騨牛朴葉味噌御膳=2160円/とろろ御膳・竹=1944円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～20:00(L.O.)、11月20日～4月20日は～19:00(L.O.)、土・日曜、祝日は～20:00(L.O.)
- 休業日
- 無休
本陣平野屋 すし兆
シャリとの絶妙なマッチング大将の見事な手腕が光る
日本海から直送された魚介を中心に、飛騨牛や赤かぶなど、地元の食材を使った飛騨ならではのネタも提供する寿司店。冬の高山料理として知られる、あたたかな蒸し寿司もぜひ味わいたい。
本陣平野屋 すし兆
- 住所
- 岐阜県高山市本町1丁目34
- 交通
- JR高山本線高山駅から徒歩7分
- 料金
- ランチ=2160円/飛騨牛のにぎり(2貫)=972円/蒸し寿司=2160円/飛騨高山=3780円/城山=3240円/松倉=2700円/北山=2160円/夜のぷちコース=4320円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～13:30(閉店14:00)、17:00～22:30(閉店23:00)
- 休業日
- 不定休(年末年始休)
展望レストラン ポンシェル
名物料理&絶景を満喫
豚ホルモンと牛スジを地元の赤味噌でじっくりと煮込んだ「信長どて丼」は、甘辛く濃厚な味わいでご飯がすすむ。自家製デミグラスソースを使った「飛騨牛ハンバーグ」も人気。
展望レストラン ポンシェル
- 住所
- 岐阜県岐阜市千畳敷下257金華山山頂
- 交通
- JR岐阜駅から岐阜バス長良橋方面行きで15分、岐阜公園歴史博物館前下車、徒歩5分の山麓駅からぎふ金華山ロープウェーに乗り換えて4分、山頂駅下車すぐ
- 料金
- 飛騨牛ハンバーグライス=1200円/味噌カツ定食(岐阜健康豚使用)=1100円/天下トリ南蛮定食=800円/信長どて丼=750円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～16:00(L.O.)、7月中旬～8月は～22:00(L.O.)
- 休業日
- 無休
味処古川
情緒ある店で地元料理を味わう
和の情緒漂う雰囲気の中で、飛騨の郷土料理が味わえる食事処。一番人気は、飛騨産、自家製味噌にこだわった飛騨牛朴葉みそステーキ定食。ご飯も飛騨産コシヒカリ。
味処古川
- 住所
- 岐阜県飛騨市古川町壱之町11-3
- 交通
- JR高山本線飛騨古川駅から徒歩8分
- 料金
- 飛騨牛朴葉ステーキ定食=2700円/飛騨地産地消ランチ=1080円/飛騨古川ラーメン=648円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～16:00(閉店17:00)、売店は9:00～
- 休業日
- 不定休(年末年始休)
寿々や
民芸調の郷土料理店
古い民家を思わせる風情あふれる外観の郷土料理店。飛騨牛のしゃぶしゃぶや炭火網焼き、山菜料理など飛騨の味が手ごろな値段で味わえる。飛騨牛や豆腐の朴葉焼きもおすすめ。
寿々や
- 住所
- 岐阜県高山市花川町24
- 交通
- JR高山本線高山駅から徒歩7分
- 料金
- 飛騨牛しゃぶしゃぶ=3348円/山菜みそ鍋=1620円/朴葉焼き=1404円/朴葉みそステーキ定食=1944円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:30(閉店)、17:00～20:00(閉店21:00、時期により異なる)
- 休業日
- 火曜不定休、祝日の場合は営業、高山祭期間は無休(団体予約があれば営業、1月1日休)
しらおぎ
素朴な地元の幸を楽しむ喫茶&食事処
川魚や山菜など、地元でとれた食材をふんだんに使った郷土料理が味わえる。なかでも塩焼きやそばなどのイワナ料理が人気。山菜の盛り合わせやそばの付いた定食もある。
しらおぎ
- 住所
- 岐阜県大野郡白川村荻町155
- 交通
- JR高山本線高山駅から濃飛バス白川郷線白川郷方面行きで50分、白川郷バスターミナル下車、徒歩6分
- 料金
- いわなの塩焼き=850円/イワナ定食=1750円/朴葉焼き定食=2250円/わらび餅=420円/山菜そば=850円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～15:30(閉店、時期により異なる)
- 休業日
- 木曜(12月30日～翌1月2日休)
喫茶今昔
郷土料理でひと休み
ダシがきいた濃いめのツユに、もちっとして舌触りのいい団子が浮かぶ「すまし汁だんご」が味わえる。初午に団子をまゆ形にして食べたのがはじまりという郷土料理だ。
喫茶今昔
- 住所
- 岐阜県大野郡白川村荻町445
- 交通
- JR高山本線高山駅から濃飛バス白川郷線白川郷方面行きで50分、白川郷バスターミナル下車、徒歩10分
- 料金
- 自家製あずき汁だんご=600円/すまし汁だんご=600円/山菜そば=800円/ざるそば=800円/飛騨牛朴葉みそ定食=1600円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～15:00(閉店)
- 休業日
- 不定休(年末年始休)
奈賀勢
牛テッチャンが絶品
牛の大腸を自家製味噌とキャベツでグツグツ煮た、牛テッチャンが評判。先代から受け継ぐ、中華そばのスープをベースにしている。
奈賀勢
- 住所
- 岐阜県高山市奥飛騨温泉郷一重ヶ根868-3
- 交通
- JR高山本線高山駅から濃飛バス新穂高ロープウェイ行きで1時間14分、新平湯温泉下車すぐ
- 料金
- 飛騨牛テッチャン=930円/中華そば=650円/飛騨そば=650円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～13:30(閉店14:00)、17:00～19:30(閉店)
- 休業日
- 木曜(盆時期休、年末年始休、臨時休あり)
鵜の庵 鵜
鮎のうま味が口いっぱいに。鵜匠が振る舞う雑炊は絶品
長良川鵜飼で活躍する鵜匠が営む店。鮎の唐揚げ、なれずしのほか、漁後に鵜匠が食べたという鮎雑炊などがそろう。中庭に放たれた鵜を間近で見られるのも鵜匠の店ならでは。
鵜の庵 鵜
- 住所
- 岐阜県岐阜市長良中鵜飼94-10
- 交通
- JR岐阜駅から岐阜バス長良橋方面行きで15分、鵜飼屋下車、徒歩5分
- 料金
- 鮎ぞうすい=1000円/鮎のなれずし=1500円/鵜鮎のからあげ=1000円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～16:00(L.O.)
- 休業日
- 第1・3・5月曜、第2・4日曜(12月31日～翌1月4日休)
そば処清見庵 おおくら店
地元で採れた山菜の天ぷらが絶品、自家製粉そばの店
地元産の石びきそば(自家製粉)や地元で採れた山菜の天ぷらなどが人気だ。店内は天井が高くゆったりとして、外の庭の風景が季節を感じられる。年貸しのコテージもあり。
そば処清見庵 おおくら店
- 住所
- 岐阜県高山市清見町坂下981-1
- 交通
- JR高山本線高山駅からタクシーで30分
- 料金
- 天ざる(山の幸)=1340円/飛騨牛そば=1570円/そば三昧(天ぷら付)=1540円/
- 営業期間
- 4月中旬～11月下旬
- 営業時間
- 10:00～15:00(閉店)、土・日曜、祝日は～16:00(閉店)
- 休業日
- 期間中木曜、10月中旬～11月中旬は無休
