岐阜・飛騨 x グルメ
「岐阜・飛騨×グルメ×ひとり旅」のおすすめスポット
ガイドブック編集部が厳選した「岐阜・飛騨×グルメ×ひとり旅」のおすすめ観光・旅行スポットをご紹介します。飛騨の風情を感じながら郷土料理を味わえる「御食事処坂口屋」、これぞ元祖高山ラーメンと呼ぶにふさわしい鰹だし香る黒スープ「まさごそば」、高山にありながら高山ラーメンとは違う「中華そば専門店 M」など情報満載。
- スポット:101 件
- 記事:47 件
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岐阜・飛騨のおすすめスポット
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御食事処坂口屋
飛騨の風情を感じながら郷土料理を味わえる
飛騨牛にぎり寿司発祥の店として有名。築140年の飛騨の町家造りの風情ある店内で、飛騨牛や郷土料理が味わえる。地元でも人気の店。
御食事処坂口屋
- 住所
- 岐阜県高山市上三之町90
- 交通
- JR高山本線高山駅から徒歩10分
- 料金
- そこが味噌ステーキ(100g)=3970円～/牛心あればそば心=2340円/らーめん(並)=800円/うっしし丼=1940円/プレミアム飛騨牛にぎり寿司(2貫)=1000円/飛騨牛にぎり寿司(2貫)=800円/飛騨牛ステーキ丼=1940円/元祖飛騨牛にぎり寿司=600円～/希少部位プレミアムにぎり=900円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:30(閉店15:00)、外売り販売は10:00～17:00(飛騨牛にぎり寿司)
まさごそば
これぞ元祖高山ラーメンと呼ぶにふさわしい鰹だし香る黒スープ
昭和13(1938)年創業の老舗で、リヤカー屋台からスタートしたという高山ラーメン発祥の店。鰹だしが香る黒めのスープと自家製の細ちぢれ麺が長きにわたって多くのファンに愛されている。
まさごそば
- 住所
- 岐阜県高山市有楽町31-3
- 交通
- JR高山本線高山駅から徒歩8分
- 料金
- 中華そば=700円、900円(大盛り)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～17:30(閉店)
中華そば専門店 M
高山にありながら高山ラーメンとは違う
つけ麺や油そばなど高山ラーメンとは異なるメニューを揃え、中華そばは塩としょうゆから選べる。飛騨味噌を使ったメニューも好評。飛騨牛は日によって、特に上質なとび肉を使うことも。
中華そば専門店 M
- 住所
- 岐阜県高山市本町2丁目10
- 交通
- JR高山本線高山駅から徒歩10分
- 料金
- 飛騨牛塩そば=1500円/高山中華=700円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～17:00(L.O.、スープがなくなり次第閉店)
麺屋しらかわ
若き店主が作り上げた昔ながらの屋台の味
創業は平成24年と新しい店ながらも、かつて高山にあった屋台の味を再現する人気店。メニューを中華そばだけに絞り、シンプルかつインパクトのある「百年たっても愛される味」を追求する。
麺屋しらかわ
- 住所
- 岐阜県高山市相生町56-2
- 交通
- JR高山本線高山駅から徒歩8分
- 料金
- 中華そば=800円(並)、900円(大)/味付け玉子=100円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～13:30(L.O.)、21:00～翌1:00(入店、スープがなくなり次第閉店、月曜は昼のみ)
カフェ青
庭園を望む窓辺が特等席。小粋なスイーツにときめく
高山の人気雑貨店「青」が手がけるカフェ。歴史ある建物を生かしつつ、小物使いなどに心浮き立つ憩い空間に。飛騨リンゴなどの季節のフルーツや飛騨牛乳など、素材にもこだわったメニューが味わえる。
カフェ青
- 住所
- 岐阜県高山市上三之町67老田酒造内
- 交通
- JR高山本線高山駅から徒歩10分
- 料金
- 雪玉ぜんざい=600円(ドリンク付はプラス200円)/抹茶パフェ=800円/わらび餅=500円/スフレロールケーキ=500円/ほうじ茶ラテ=550円/抹茶と豆乳のラテ=550円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～16:30(閉店17:00)
味の与平
リーズナブルに味わえる上品な御膳に注目
飛騨高山で唯一、造り酒屋蔵元が経営する食事処。オープンキッチンの広々した店内で飛騨牛をメインとした御膳や、酒蔵で造られた新鮮な日本酒を楽しむことができる。酒粕を練りこんだ自家製の「酒粕豆腐」や「赤かぶの粕漬け」なども味わえる。
味の与平
- 住所
- 岐阜県高山市上三之町105舩坂酒造店
- 交通
- JR高山本線高山駅から徒歩10分
- 料金
- 飛騨牛すき焼き御膳=2300円/飛騨牛御膳=2980円～/飛騨牛ビーフシチューセット=2580円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:30(L.O.)、17:00～20:00(L.O.)、冬期は変動あり
つづみそば
地元食材から引き出す味を五十余年に渡り守り継ぐ
豚骨や岐阜県産の野菜など7種類の素材でだしを取り、特製の醤油ダレを加えたスープは、澄んでいるがコクがある。自家製チャーシューには岐阜の銘柄豚“けんとん”を使用。
つづみそば
- 住所
- 岐阜県高山市朝日町52
- 交通
- JR高山本線高山駅から徒歩7分
- 料金
- 中華そば=700円/チャーシュー麺=1100円/ワンタン麺=800円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00(閉店)、17:00～21:00(閉店、材料がなくなり次第閉店)、日曜は11:00～14:00(閉店、材料がなくなり次第閉店)
喫茶去かつて
レトロモダンな空間の中でカフェタイムが楽しめる
築150年の建物を生かした店内には、カウンターや座敷、吹き抜けに面した二人掛けなどがあり、贅沢な空間が広がる。やさしい甘さの和スイーツをネルドリップでいれるオリジナルコーヒーといっしょに楽しもう。
喫茶去かつて
- 住所
- 岐阜県高山市上三之町92
- 交通
- JR高山本線高山駅から徒歩10分
- 料金
- わらびもち(日本茶付)=550円/抹茶とわらびもち=850円/和風パフェあまがさね(日本茶付)=1100円/白いパフェ雪どけ=700円/コーヒー=550円/抹茶ミルク=650円/チーズケーキ=500円/ガトーショコラ=500円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～16:30(閉店17:00)
桔梗屋
後味さっぱりの濃厚スープに定評があるラーメン店
10時間かけて煮込むスープは、鶏ガラや煮干しの旨みが豊かで、細めのちぢれ麺とよく絡む。濃厚でコクがあるが、後味は不思議なくらいさらりとして飲み干せそうなほど。
桔梗屋
- 住所
- 岐阜県高山市本町3丁目58
- 交通
- JR高山本線高山駅から徒歩10分
- 料金
- 中華そば(並)=650円/ワンタン麺=750円/チャーシュー麺=1000円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:00(閉店)、16:30～22:00(閉店)
あてや
飛騨牛を自家製味噌で味わう
地元の食材に精通したオーナーが手がける店。厳選した上質の飛騨牛などを用いた自慢の料理がそろう。高山の名物料理、朴葉味噌焼きにA5ランクの飛騨牛を加えたメニューは人気の一品だ。
花風華
ししおどしの音が響く店内でバラエティ豊かなスイーツを
行列の絶えない店として知られ、飛騨牛寿司が味わえる「咲くやこの花 こって牛」の姉妹店。ぜんざいや季節限定のスイーツなど甘味も充実している。オープンテラス風の眺めの良い2階席から町並みを眺めるのもいい。
花風華
- 住所
- 岐阜県高山市上二之町76
- 交通
- JR高山本線高山駅から徒歩11分
- 料金
- 濃厚最高級本抹茶のブリュレパフェ=1000円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～16:00
手打ちそば処 乃むら
白川郷でとれたそばを石臼でひいて手打ち
そば粉8割、小麦粉2割のコシがあり、のどごしがいいそばが楽しめる。白川郷でとれたそばの実を、電動の石臼でひいたものを使用し、その日の分だけのそばを打つ。
手打ちそば処 乃むら
- 住所
- 岐阜県大野郡白川村荻町779
- 交通
- JR高山本線高山駅から濃飛バス白川郷線白川郷方面行きで50分、白川郷バスターミナル下車、徒歩7分
- 料金
- 二八そばの盛りそば=900円(単品)・1100円(ごはん付)/どぶろく=500円/とろろ=1050円(単品)・1250円(まいたけごはん付きのセット)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:00(そばがなくなり次第閉店)
手打ちそば うどん 飛騨
飛騨産を100%使用したもっちり食感の十割そばが楽しめる
素材、製法すべてにこだわりが光り、特注の石臼で自家製粉したそばは食感、香りともに格別の味わい。店で出す山菜は店主自らが山へ出向き、その日にとれる良い食材だけを調達。十割そばは数量限定で販売する。
手打ちそば うどん 飛騨
- 住所
- 岐阜県高山市花里町5丁目22
- 交通
- JR高山本線高山駅からすぐ
- 料金
- 十割ざるそば=1100円/十割山菜ざるそば=2000円/山菜の天ぷら盛り合わせ=1000円/飛騨牛入り朴葉味噌煮込みうどん=2000円/釜揚げうどん=800円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～17:00(L.O.、麺がなくなり次第閉店)
茶房 布久庵
上品な和のしつらえの中、静寂に包まれて甘味を楽しむ店
明治29(1896)年創業の呉服屋の座敷と蔵を利用し、それぞれ趣の異なる席を用意。季節を感じる中庭を眺め、情緒あるしつらえの中、上質な本葛やわらび粉などを用いた甘味を味わえる。
茶房 布久庵
- 住所
- 岐阜県高山市下一之町17
- 交通
- JR高山本線高山駅から徒歩15分
- 料金
- 布久パフェ=1100円/飛騨米粉のクレープ=600円～/わらびセット(抹茶付き)=1100円/白玉クリームあんみつ=850円/きなこわらびパフェ=950円/くずきりセット=1350円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～17:00(L.O.)
飛騨そば 小舟
温・冷の多彩な味がそろう
昭和11(1936)年創業。自家製の細めの麺を、創業80年に渡り代々受け継ぐこくのあるつゆで味わう。人気の飛騨牛そばは、生でも食べられる上質の飛騨牛がのっていて、旨みたっぷり。
飛騨そば 小舟
- 住所
- 岐阜県高山市花里町6丁目6-9
- 交通
- JR高山本線高山駅からすぐ
- 料金
- 飛騨牛そば=1300円/こも豆腐田楽(2本)=210円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:15～15:00(閉店)、17:30～なくなり次第閉店
やよいそば
昔ながらの原点を追求する
カツオ節が香るあっさりスープは、地元のたまり醤油をベースに、選りすぐりの魚醤を隠し味として加えている。自家製チャーシューは、ほろっとくずれるほどのやわらかさ。
やよいそば
- 住所
- 岐阜県高山市七日町1丁目1
- 交通
- JR高山本線高山駅から徒歩15分
- 料金
- 中華そば=580円(小盛)・750円(並盛)・850円(大盛)/チャーシューメン=1050円/味あげ定食=1050円/味あげラーメン=900円/ねぎラーメン=900円/大判チャーシューメン=1100円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:00、祝日の火曜は～14:00
お食事処 いろり
山里ならではの素朴な味に心もおなかも大満足
固めの食感が特徴の合掌豆腐や地元でとれた山菜を使った素朴な郷土料理が味わえる。定食を中心にそばやうどんなどの麺類も充実。囲炉裏のある情緒たっぷりの雰囲気の中、ご当地の味を堪能しよう。
お食事処 いろり
- 住所
- 岐阜県大野郡白川村荻町374-1
- 交通
- JR高山本線高山駅から濃飛バス白川郷線白川郷方面行きで50分、白川郷バスターミナル下車すぐ
- 料金
- 山菜そば=1100円/焼き豆腐定食=1375円/いろり定食=2640円/とろろ陶板焼き定食=1540円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～14:00(閉店)
赤鰐
フワフワかき氷の消え去るような口どけに感動
全国からファンが訪れる行列必至のかき氷の名店。氷の温度や氷を削る刃までも研究し、独自の製法で生み出したかき氷は、口に入れた瞬間スッと溶けてなくなるほどやわらか。わらび餅やぜんざいなどの甘味メニューもそろう。
赤鰐
- 住所
- 岐阜県岐阜市八幡町13
- 交通
- JR岐阜駅から徒歩10分
- 料金
- 生イチゴミルクDX(冬～初夏までの期間限定)=930円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～19:30(閉店20:00)、11月～3月中旬は～17:30(閉店18:00)
川原町屋
町家カフェでゆったり過ごそう
明治時代に和紙問屋だった商家を改装し、和モダンなカフェに。母屋と離れ、蔵に分かれた趣ある空間で、コーヒーやケーキを味わって。店内には和風雑貨が並ぶギャラリーコーナーもある。
川原町屋
- 住所
- 岐阜県岐阜市玉井町28
- 交通
- JR岐阜駅から岐阜バス長良橋方面行きで15分、長良橋下車、徒歩5分
- 料金
- 季節のロールケーキ=550円/季節のケーキ=550円～/ケーキセット=1000円～/お抹茶(菓子付)=700円/川原町屋あんみつ=700円/鮎のおかゆ=1080円/川原町屋ごはん=1200円/川原町屋珈琲=500円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～18:30(閉店)、夏期は～19:00(閉店)
