岐阜・飛騨 x 食品・お酒
岐阜・飛騨のおすすめの食品・お酒スポット
岐阜・飛騨のおすすめの食品・お酒ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。飛騨地方の伝統的な豆菓子を製造・販売する老舗「馬印 三嶋豆本舗」、めずらしくておいしい、どぶろくスイーツが好評の民芸品店「恵びす屋」、奥飛騨の地酒が豊富にそろう「原田酒店」など情報満載。
- スポット:140 件
- 記事:29 件
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岐阜・飛騨のおすすめの食品・お酒スポット
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馬印 三嶋豆本舗
飛騨地方の伝統的な豆菓子を製造・販売する老舗
飛騨地方伝統の豆菓子、三嶋豆を販売。やわらかく炒った大豆を砂糖蜜とでん粉でコーティングする三嶋豆は、ほのかな甘みがあり食べやすく、ココア、シナモン、お茶味などが土産としても人気。
馬印 三嶋豆本舗
- 住所
- 岐阜県高山市上一之町103
- 交通
- JR高山本線高山駅から徒歩15分
- 料金
- 三嶋豆(レトロ缶)=1080円/馬印三嶋豆(レトロ缶)=1080円～/袋入り=432円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～17:00
恵びす屋
めずらしくておいしい、どぶろくスイーツが好評の民芸品店
民芸品などの土産ものを扱い、品ぞろえも豊富。どぶろくせんべいやどぶろく羊羹は、めずらしいうえにおいしいと好評。オリジナルの地酒「白川郷(ふるさと)」もある。
恵びす屋
- 住所
- 岐阜県大野郡白川村荻町89-2
- 交通
- JR高山本線高山駅から濃飛バス白川郷線白川郷方面行きで50分、白川郷バスターミナル下車、徒歩8分
- 料金
- どぶろく煎餅袋入り=510円(16枚)/どぶろく羊羹=480円(1本)、920円(小サイズ6個入)/合掌しそ最中=430円(4個入)、850円(8個入)、1250円(12個入)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～17:00(時期により異なる)
原田酒店
奥飛騨の地酒が豊富にそろう
奥飛騨の地酒が豊富にそろう店。奥飛騨幻の酒、上澄神代といった銘酒をはじめ、地ビールや飛騨モモの酒なども取り扱う。
原田酒店
- 住所
- 岐阜県高山市奥飛騨温泉郷一重ヶ根837-1
- 交通
- JR高山本線高山駅から濃飛バス新穂高ロープウェイ行きで1時間14分、禅通寺前下車すぐ
- 料金
- 要問合せ
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～18:00
米・糀・洋菓子 MINOV
日本人の心「米」を洋菓子に融合
店名は「美濃からイノベーション」の意味。米・糀・玄米など日本古来の素材を使った、新感覚のスイーツを生み出している。
米・糀・洋菓子 MINOV
- 住所
- 岐阜県関市東新町7丁目2-2
- 交通
- 長良川鉄道関口駅から徒歩10分
- 料金
- 関ぷりん=250円/もちチーズ=700円(6個入)/苺のショートケーキ=2600円(15センチホール)、3800円(18センチホール)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～19:00
飛騨山椒
爽やかな柑橘系の香りが特徴
さんしょうの栽培から加工、販売までを行っている。豊かな土壌と清らかな水にはぐくまれたこの土地の山椒は良質なことで全国に知られ、香りが高く、味がいい。
飛騨山椒
- 住所
- 岐阜県高山市奥飛騨温泉郷村上35-1
- 交通
- JR高山本線高山駅から濃飛バス新穂高ロープウェイ行きで1時間16分、村上下車すぐ
- 料金
- 飛騨山椒=756円(8g)/山椒七味=702円(15g)/実山椒=648円(50g)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 8:30～17:00
餅惣
水まん氷を生み出した老舗
文久2(1862)年に餅専門店として創業し、大垣の夏の銘菓の水まんじゅうを生みだした老舗和菓子店。水まんじゅうは4月上旬から9月中旬まで販売される。夏限定の水まんじゅうにかき氷をかけた「水まん氷」も人気だ。
餅惣
- 住所
- 岐阜県大垣市郭町1丁目61
- 交通
- JR東海道本線大垣駅から徒歩8分
- 料金
- 水まんじゅう(4月上旬～9月中旬)=350円(1人前3個、イートイン)/水まん氷=600円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 8:00～18:00
ツバメヤ
素材を生かしたやさしい味わいが好評
自然の素材にこだわって、子どもから大人まで安心して楽しめる和菓子作りを追求。一番人気のわらび餅のほか、平飼いの有精卵や種子島の洗双糖と石臼びきの全粒粉で作るどらやきにもファンが多い。
ツバメヤ
- 住所
- 岐阜県岐阜市日ノ出町1丁目20ロイヤルビル 1階
- 交通
- JR岐阜駅から岐阜バス長良橋方面行きで5分、柳ケ瀬下車すぐ
- 料金
- 本わらびもち=939円(10個入)/大地のどら焼き=199円/まるける=390円/ツバメサブレ=390円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～18:00(商品がなくなり次第閉店)
平田酒造場
「酒を育てる」手造りにこだわる
明治28(1895)年創業。井戸水で仕込み、長期熟成された手造りの古酒「酔翁」は酒コンテストで何度も金賞を受賞。国内外から高く評価されている。
平田酒造場
- 住所
- 岐阜県高山市上二之町43
- 交通
- JR高山本線高山駅から徒歩15分
- 料金
- 長期熟成古酒 飛騨の華 酔翁=7000円(720ml)/純米大吟醸「飛騨の華」=3100円(720ml)/純米「飛騨の華」=1600円(720ml)/試飲=100～600円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 8:00～16:30(閉店17:00)
弁天堂
国産栗を使った栗粉餅が名物
国産栗のみを裏ごしして作る栗粉餅が名物。栗本来の風味を生かすため、賞味期限は当日限り。ほかに栗きんとんや和洋菓子も取り揃える。
弁天堂
- 住所
- 岐阜県岐阜市神田町5丁目12
- 交通
- JR岐阜駅から岐阜バス長良橋方面行きで5分、柳ケ瀬下車すぐ
- 料金
- 栗粉餅=620円～(4個)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～18:30(閉店)
長岡屋
飛騨名産の赤かぶらの漬け物などを製造直売
「山味屋」製造直売の店。飛騨名産の赤かぶらの塩漬けや浅漬け、漬物ステーキはもちろん、山ごぼうやうどのみそ漬けなど30種類以上の漬け物が並ぶ。一番人気は「蔵出赤かぶら」。
長岡屋
- 住所
- 岐阜県高山市本町1丁目45
- 交通
- JR高山本線高山駅から徒歩10分
- 料金
- しな漬け(冬期限定)=540円～/赤かぶらの甘酢漬け=540円～/山ごぼう=540円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～17:00
金蝶園総本家
大垣の水を使った和菓子
寛政10(1798)年創業の老舗和菓子店。あっさりとした甘味の餡をほのかに酒の香りがする薄皮で包んだ大垣名物金蝶園饅頭が人気。良質な地下水を使った水まんじゅう(夏期限定)もおすすめ。
金蝶園総本家
- 住所
- 岐阜県大垣市郭町2丁目10
- 交通
- JR東海道本線大垣駅から徒歩10分
- 料金
- 金蝶園饅頭=130円(1個)、1400円(10個入り)/水まんじゅう(あずき、抹茶、コーヒー、いちご)=各120円/いちご餅=230円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 8:00～20:00(閉店)
大黒屋
名水仕込みの手造りの味
時間をかけて醸す地元の味噌を製造販売する店。約1年半の時間をかけて自然発酵させた天然味噌は、郡上名物のひとつ。郡上の気候が醸し出す昔ながらの豊かな風味は、ここでしか手に入らない昔ながらの味だ。
大黒屋
- 住所
- 岐阜県郡上市八幡町本町837
- 交通
- 長良川鉄道郡上八幡駅から市内循環まめバス赤ルートで10分、城下町プラザ下車、徒歩5分
- 料金
- サンボシソース=460円(500ml)/郡上地みそ=480円～(500g)、3015円～(3kg桶入り)/おかき(たまり、ソース、地みそ、地みそ八味とうがらし)=各450円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 8:00～19:30
明宝ジェラート 本店
本格イタリアンジェラートを郡上で
飛騨の新鮮な牛乳をベースに使ったジェラートや、郡上のきれいな水と季節のフルーツをふんだんに用いたシャーベットが日替わりで約30種類楽しめる。牛乳の味が濃厚な「ふるさとミルク」や「あまおう苺」などが人気。
明宝ジェラート 本店
- 住所
- 岐阜県郡上市明宝大谷822
- 交通
- 東海北陸自動車道郡上八幡ICから国道472号を高山方面へ車で15km
- 料金
- 2フレーバーワッフルコーン=450円/2フレーバーカップ=420円/トリプルフレーバーワッフルコーン=550円/トリプルフレーバーカップ=520円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～18:00
栗きんとん本家 すや西木
ふんわり甘い栗しるこに舌鼓
元禄年間(1688～1704)に創業した老舗。9月から翌1月に販売の栗きんとんは、細かくきざんだ栗を混ぜほど良い食感に。10月から12月は併設の甘味処で栗しるこが味わえる。
栗きんとん本家 すや西木
- 住所
- 岐阜県中津川市中津川1296-1
- 交通
- JR中央本線中津川駅から徒歩20分
- 料金
- 栗しるこ=972円/栗きんとん=237円(1個)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 8:00～19:00、9～12月は～20:00、甘味処は10:00～18:00(閉店)
アルティジャーノ
石窯オーブンで焼き上げる職人パン
パンの種類に合わせて、小麦粉を使い分けた手づくりのパン種で生地を作り、石釜オーブンで焼き上げている。まさに職人のこだわりが詰まったベーカリー。店頭のパンは、併設のセルフ形式のカフェでも味わえる。
アルティジャーノ
- 住所
- 岐阜県多治見市本町5丁目34-1タイムビル 1階
- 交通
- JR中央本線多治見駅から徒歩10分
- 料金
- 伽哩パン(数量限定)=216円/モーニングパンバイキング=ドリンク代+400円/うながっパン=270円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 7:00～19:00、モーニングは～10:00、売り切れ次第閉店
湯葉勇
長良川の伏流水で作る伝統の生ゆば
慶応3(1867)年から続くゆばの店。吟味した良質の国産大豆と長良川の伏流水を使った生ゆば4種類、乾燥ゆば6種類をあつかっている。いちばんのおすすめは汲上げゆば。
湯葉勇
- 住所
- 岐阜県岐阜市本町4丁目36
- 交通
- JR岐阜駅から岐阜バス長良橋方面行きで10分、本町3丁目下車すぐ
- 料金
- 生棒ゆば=280円/汲上げゆば(250g)=810円/さしみゆば(ミニ)=920円/引上げゆば(5枚)=918円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 8:00～18:00
