名古屋・愛知 x 和食
「名古屋・愛知×和食×女子旅」のおすすめスポット
ガイドブック編集部が厳選した「名古屋・愛知×和食×女子旅」のおすすめ観光・旅行スポットをご紹介します。職人の絶妙の火加減で至極の焼きを追求する「ひつまぶし備長 ラシック店」、郷土料理の菜めし田楽「きく宗」、妥協のない仕込みが自慢。根強いファンでにぎわう「火神」など情報満載。
- スポット:59 件
- 記事:56 件
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ひつまぶし備長 ラシック店
職人の絶妙の火加減で至極の焼きを追求する
備長炭を使ってうなぎを焼いている。備長炭の遠赤外線効果で、うなぎの皮はパリッと焼け、身はふっくらとした状態になる。
ひつまぶし備長 ラシック店
- 住所
- 愛知県名古屋市中区栄3丁目6-1LACHIC 7階
- 交通
- 地下鉄栄駅から徒歩3分
- 料金
- ひつまぶし=3348円/白焼=2970円/肝焼=896円/備長会席=5940円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:00(閉店15:30)、17:00～22:00(閉店23:00)
火神
妥協のない仕込みが自慢。根強いファンでにぎわう
「安くてうまい」と評判の焼き鳥店。うまさの秘密は、その日仕込んだものだけを提供する、徹底したこだわりにある。品切れ必至の白レバーはここの名物のひとつ。
火神
- 住所
- 愛知県名古屋市中村区名駅3丁目23-1フジマサビル 1階
- 交通
- JR名古屋駅から徒歩5分
- 料金
- 串5本盛り=980円/白レバー=140円/せせり=140円/焼とり=120円/ポテトサラダ=380円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:00～23:00(閉店24:00)
かつはる
創業以来40年以上、味を守り続けるとんかつ店
厳選した国産豚肉と、ひと工夫したパン粉を使って、サクッと揚げたオイル焼とんかつが看板メニュー。醤油ベースのタレで炒めた野菜がのる、野菜たっぷりとんかつも好評だ。
かつはる
- 住所
- 愛知県名古屋市南区桜台1丁目1-14
- 交通
- 地下鉄桜本町駅からすぐ
- 料金
- オイル焼とんかつ(各種)=990円～/野菜たっぷりとんかつ=1100円～/餃子(8個)=430円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00(閉店14:30)、17:00～21:00(閉店21:30)
の甚
炭焼きの香ばしい香りと味が好評
備長炭を使い、ていねいに焼き上げる。外はカリッ、中はほんわりしている。炭焼きならではの香ばしい味にファンも多い。
の甚
- 住所
- 愛知県名古屋市中区栄1丁目22-17
- 交通
- 地下鉄伏見駅から徒歩8分
- 料金
- 串もの(各種)=162円/うずらの玉子=162円/名古屋コーチン=486円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:00～22:30(閉店23:00)
まぐろや柳橋
マグロを卸す業者が経営する丼処
柳橋で仕入れた魚介をメインに取り扱い、昼どきはビジネスマンで賑わう店。10種類のネタが一堂に揃う「極上海鮮丼」、その日のおすすめネタを3種類選べる「三色丼」がおすすめ。
まぐろや柳橋
- 住所
- 愛知県名古屋市中村区名駅4丁目15-2マルナカ食品センター 1階
- 交通
- JR名古屋駅から徒歩7分
- 料金
- 極上海鮮丼=1500円/三色丼=1000円/天然まぐろの断面刺し(夜)=3000円～/希少部位の刺身(夜)=800円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 6:00～13:30(閉店14:00)、17:30～22:00(閉店22:30)
みそかつ 矢場とん 名古屋駅エスカ店
特製味噌ダレが評判のみそかつ専門店。テイクアウトも出来る
サクサクのとんかつと特製味噌ダレが評判のみそかつ専門店。矢場町本店の2号店。ボリューム満点の定食のほか、作りたての味噌カツ弁当もテイクアウトできる。
うなぎ西本
長年の技と備長炭が絶妙な焼き加減を生む
創業以来90年以上続くうなぎ料理の老舗。紀州備長炭で焼いた上質な国内産うなぎは、皮はパリパリで身はふっくら。丼以外にも肝焼や刺身、う巻などで思う存分に楽しめる。
うなぎ西本
- 住所
- 愛知県名古屋市東区山口町16-14
- 交通
- JR名古屋駅から基幹バス2号系統猪高車庫行きで20分、山口町下車すぐ
- 料金
- 中詰丼=3800円/ひつまぶし=4200円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:00(閉店)、17:00～20:30(閉店)
名代 五目めし四季乃舎
囲炉裏端で楽しむ郷土料理
囲炉裏端で瀬戸の郷土料理が食べられる。コースでは、いろりに鮎、ますなど季節の川魚が並び、こんにゃくの刺身なども味わえる。ごぼうなどの具を入れて炊いた五目めしもある。
名代 五目めし四季乃舎
- 住所
- 愛知県瀬戸市東横山町188-1
- 交通
- 名鉄瀬戸線新瀬戸駅から徒歩5分
- 料金
- 四季乃舎ランチ=2160円/窯元五目膳=5400円/馬の目五目膳=3240円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00(閉店14:30)、17:00～19:00(閉店20:00)
かなやまサルーン
こだわりのおでんを堪能する隠れ家店
20種類以上のおでんと素材の味を生かした一品料理が味わえる。京風のだし汁を使用したおでんは、あっさりしていながら旨みもたっぷり。豊富に取り揃えた焼酎などの酒類とよく合う。
かなやまサルーン
- 住所
- 愛知県名古屋市中区金山4丁目2-18グランビル金山 1階
- 交通
- JR東海道本線金山駅から徒歩5分
- 料金
- おでん=150円～/できたて豆冨=700円/若鶏の山椒焼き=780円/日本酒=890円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:00～24:00(閉店翌1:00)
とんかつキッチンカナン
地元民に愛される老舗とんかつ店
ワールドとんかつなど変わりダネを含む50種類のとんかつがある店。チャレンジメニューと題したデカ盛り料理もそろっている。
とんかつキッチンカナン
- 住所
- 愛知県名古屋市緑区徳重5丁目909
- 交通
- 地下鉄徳重駅から徒歩10分
- 料金
- フレンチとんかつ=682円/なんでやねん!とんかつ=682円/イタリアンとんかつ=945円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00(L.O.)、17:00～21:00(L.O.)、金・土曜は～21:30(L.O.)
紗羅餐 本店
名古屋が誇るそばの名店でさらりと粋に味わうひととき
名古屋で人気を集めるそばの名店。栽培から手がけ、店で手打ちして仕上げるそばは、ひときわ香り高く味わい深い。ランチタイムには丼とそばのセットなど手軽なメニューのほか、酒と一品料理をゆっくり味わう楽しみも。
紗羅餐 本店
- 住所
- 愛知県名古屋市南区星崎1丁目147-3
- 交通
- 名鉄名古屋本線本星崎駅から徒歩12分
- 料金
- 桜海老かき揚げとざる=1566円(プラス162円で十割そばに変更可)/ヘルシー膳=1825円/サラザン膳=3099円/季節そば=1500円～/そばがき=750円/そばがきぜんざい=700円/おすすめ蕎麦会席=3990円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00(閉店14:30)、17:30～20:00(閉店21:00)
うつみ食堂
新鮮な地魚料理で旬を味わう
篠島の漁師だった店主が独自に仕入れる、鮮度のいい海の幸が自慢。漁獲量・質、ともに国内トップクラスといわれる篠島近海の生シラスと、それを塩茹でしたちりめんじゃこが名物だ。
うつみ食堂
- 住所
- 愛知県知多郡南知多町内海城下66-3
- 交通
- 名鉄知多新線内海駅から徒歩20分
- 料金
- 生しらす丼=1900円/じゃこ天定食=1800円/じゃこ天丼=1650円/こだわり定食=1850円/あなごはん=1900円/シラス干し(200g)=600円～/ちりめん丼=1450円/生卵=50円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:00(L.O.)、17:00～20:30(L.O.)、土・日曜は11:00～20:30(L.O.)
あつた蓬莱軒神宮店
格調高い老舗で味わう伝統が詰まった料理
創業明治6(1873)年。秘伝のタレと備長炭で丹念に焼いた長焼をもちいた「ひつまぶし」が人気。だし汁の茶漬けなど4通りの味が楽しめる「ひつまぶし」はあつた蓬莱軒の登録商標。
あつた蓬莱軒神宮店
- 住所
- 愛知県名古屋市熱田区神宮2丁目10-26
- 交通
- 地下鉄熱田神宮伝馬町駅から徒歩4分
- 料金
- ひつまぶし=3600円/肝焼=950円/うまき=950円/うなぎ会席=9720円～/ (会席料理はサービス料別10%)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:30(L.O.)、16:30～20:30(L.O.)
名古屋コーチン・旬菜 弌鳥
厳選された名古屋コーチン料理の名店
モンゴルの岩塩、軟水、紀州の備長炭など、コーチンをひき立てる素材選びにこだわっている。鶏は毎日店でさばいているので鮮度は満点。また三河地鶏と食べ比べもできる。
名古屋コーチン・旬菜 弌鳥
- 住所
- 愛知県名古屋市熱田区金山町1丁目12-4
- 交通
- JR東海道本線金山駅から徒歩3分
- 料金
- 名古屋コーチンの唐揚げ=980円/弌鳥焼き=280円/ (お通し別300円)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:00～23:30(閉店24:00)、日曜、祝日は～22:30(閉店23:00)
活魚料理 まるは食堂
繁華街の栄にいながら知多の新鮮魚介を味わう
豊浜漁港などで水揚げされた新鮮な魚介を使った定食が楽しめる知多半島の人気店、まるは食堂の直営店。大きなエビを丸ごと一本使ったエビフライは、定食をはじめ単品でも注文できる。
活魚料理 まるは食堂
- 住所
- 愛知県名古屋市中区栄3丁目6-1LACHIC 8階
- 交通
- 地下鉄栄駅から徒歩3分
- 料金
- エビフライ=590円(1匹)/ラシック定食=1460円/まるは定食=1460円/まるは巻き=900円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:30(閉店15:00)、17:00～22:00(閉店23:00)、土・日曜、祝日は11:00～22:00(閉店23:00)
地場鮮魚 小枡園
名物「土鍋鯛めし」は活魚処自慢の変わらない味
夏の活アナゴ膳のほか、タイの半身を贅沢に使った土鍋鯛めし(前日までに要予約)が看板メニュー。地ダコの柔らか煮やイワシの土佐煮は、みやげとしても人気だ。
地場鮮魚 小枡園
- 住所
- 愛知県知多郡南知多町内海小枡95-1
- 交通
- 名鉄知多新線内海駅から海っ子バス西海岸線豊浜魚ひろば行きで7分、つぶてヶ浦下車すぐ(送迎あり)
- 料金
- セットメニュー=2160円～/コース=3780円～/ボリューム一品定食=1404円/各種単品料理=648円～/土鍋鯛めし(3人前)=3240円/活アナゴ膳=1944円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:30(閉店15:00)、17:00～20:00(閉店20:30)
