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金沢 x グルメ
ガイドブック編集部が厳選した「金沢×グルメ×女子旅」のおすすめ観光・旅行スポットをご紹介します。長年トップの人気居酒屋。焼き物と言えばここ「いたる本店」、絶品の加賀料理を賞味「兼六園三芳庵」、金沢カレーと言えば「チャンカレ」「カレーのチャンピオン 近江町店」など情報満載。
百万石の城と歴代藩主が力を注いだ名園、そして現代美術の殿堂
金沢一の繁華街と、土塀と石畳が美しい武家屋敷
さまざまな店が集まる北陸最大の歓楽街
寺院が密集する町から紅殻格子の家が並ぶ茶屋街へ
威勢のよい掛け声と新鮮な食材が魅力の金沢市民の台所
藩政時代の情緒を残す茶屋街と金沢市街を一望する眺め
料亭が並ぶ浅野川沿いから老舗が軒を連ねる通りへ
もてなしドームと鼓門が出迎える、北陸新幹線の終着駅
藩政時代の賑わいを彷彿とさせる金沢の海の玄関口
奈良時代の開湯で前田家御用達。竹久夢二も滞在した温泉
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21~40 件を表示 / 全 156 件
不動の人気を誇る実力派居酒屋で、週末は予約がとれないことも。和洋の枠にとらわれず、おいしいものを追求する姿勢は、男女問わず幅広い層の支持を集める。
兼六園内にある加賀料理の店。茶室夕顔亭(県の文化財)の隣に建つ本館と、瓢池のほとりの水亭があり、池を眺めながら抹茶や加賀料理弁当、茶懐石が楽しめる。
チャンピオンカレーは金沢カレーの元祖でチャンカレの愛称で親しまれている。金沢カレーはドロっとしたカレールーにキャベツが乗りステンレス皿にフォークや先割れスプーンでいただくスタイルが特徴。
専門職人が試行錯誤を繰り返し完成させたくちどけなめらかなプリン。地元素材にこだわるプリンには、奥能登で6戸の酪農家だけが生産する「のとそだち」を使い、フレーバーは能登塩、加賀棒茶、金澤珈琲など石川を感じる素材を使用。
大正2(1913)年に建てられた茶屋らしく赤壁や格子に風情を感じる。建物は、金沢市指定文化財になっている。輪島塗の器で供されるコーヒーと茶菓子も味わい深い。
漆器専門店が手がける甘味店。和菓子や抹茶のほか、注文が入ってから作るできたての葛きりや白玉もおいしい。器はもちろん、テーブルにも漆が使われている。
金沢を代表する郷土料理・治部煮がそばの上にのった「じぶそば」が名物。喉越しのいいそばに治部煮のとろみと甘めのダシがからむ絶品だ。飲み物やみやげも豊富にそろう。
石川県立美術館の中にあるパティスリー&カフェ。季節のケーキや焼菓子はテイクアウトも可。
和菓子の老舗の中田屋が経営する甘味処。和味限定で能登大納言小豆を贅沢に使った和菓子、洋菓子が食べられる。甘さ控え目で能登大納言の味わいを最大限に引き立たせている。
ハイボールのおいしさで評判の店だが、ワインやビール、カクテルもそろう。ヨーロッパ産のナチュラルチーズの盛り合わせや、日替わりの地魚や野菜料理などフードメニューもある。
金沢が誇る伝統工芸、金箔の老舗「箔一」が直営するカフェ。金箔を使ったスイーツやカフェメニューも多く、見た目がゴージャスなだけでなく味わいも絶品の一言。SNSで話題となった金箔ソフトもゆっくり味わえる。
加賀料理のほかにオリジナル料理が充実。甘エビをつぶし、一口大のダンゴにして揚げた甘海老のダンゴ揚げやヤマイモをとろろ状におろして蒸したいも蒸し、生ガニや河豚の炭火焼などが人気。
旬のフルーツをふんだんに盛りつけたタルトが豊富。味わいはやさしく、見ているだけでも自然と笑顔が浮かぶスイーツだ。
加賀太きゅうりや金時草など、地元の加賀野菜と旬の果物で作るフレッシュジュースが人気。メニューは月替わりで、和モダンで洗練された店内では地酒も提供する。地元工芸作家の作品の取り扱いがあり、2階にはギャラリーもある。
同系列のフルーツショップの2階にある。フルーツをたっぷり使ったパフェ、甘みを抑えて素材を生かしたケーキなどが人気。パスタなどデザート以外の食事も充実している。
人気商品の本蕨もちや本葛もち、本葛きりは手に入りにくい国内産の原材料にこだわる。本物の風味と食感を堪能してもらうため添加物は入れていない。
石川県から「日本料理の名工」の認定を受けた実力派の主人が、リーズナブルな値段で一手間加えた日本料理を提供する店。近江町いちば館の中で本格的な加賀料理を味わえる。
金沢駅前にある店。能登・七尾港から毎朝、朝獲れの魚介類を直送しており、イキのいい地物ネタをふんだんにそろえる。1皿で3種類のネタが味わえる「3点盛り」は常時5、6種類をそろえる。
郷土料理研究家の青木悦子氏が営む。食と健康、地産地消やスローフードをテーマに、地元の旬の味覚をたっぷり使った会席料理や郷土料理などを気軽に味わえ、レシピも教えてくれる。
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季節
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