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金沢・加賀温泉郷 x 和食

金沢・加賀温泉郷のおすすめの和食スポット

金沢・加賀温泉郷のおすすめの和食ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。市場ランチの定番「近江町定食」「近江町食堂」、治部煮や蟹、刺身などの和食を堪能「金澤さくら亭」、「鮨 ワイン 小料理 一誠」など情報満載。

  • スポット:167 件
  • 記事:19 件

金沢・加賀温泉郷のおすすめエリア

金沢

百万石の栄華が今に残る情緒豊かな歴史の街

小松

勧進帳の舞台と美肌の古湯、色鮮やかな九谷焼の街

加賀温泉郷

趣の異なる4つの温泉がそれぞれの魅力を競い合う

金沢・加賀温泉郷のおすすめの和食スポット

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近江町食堂

市場ランチの定番「近江町定食」

近江町市場の中にあるだけに新鮮、さらに手ごろな値段でボリューム満点の料理が味わえる。ブリカマ定食は、脂ののったカマの味わいが楽しめる。海鮮丼や近江町定食も人気。

近江町食堂の画像 1枚目
近江町食堂の画像 2枚目

近江町食堂

住所
石川県金沢市青草町1
交通
JR金沢駅から北陸鉄道香林坊方面行きバスで3分、武蔵ヶ辻下車すぐ
料金
海鮮丼=1920円/宝箱丼全乗っけ=6000円/近江町定食=1820円/刺身定食=1280円/ブリカマ焼=時価/のど黒塩焼=時価/のど黒刺身=時価/のど黒煮=時価/ (夜はお通し代200円)
営業期間
通年
営業時間
10:30~14:30(閉店15:00)、17:00~21:30(閉店22:00)、日曜、連休最終日は17:00~19:30(閉店20:00)

金澤さくら亭

治部煮や蟹、刺身などの和食を堪能

石川門から150mの和食料理店。郷土料理の治部煮や刺身付きの金澤御膳やズワイガニ付きの加賀御膳が人気。女性には兼六坂レディースコースも好評。

金澤さくら亭の画像 1枚目

金澤さくら亭

住所
石川県金沢市兼六町2-32
交通
JR金沢駅から北陸鉄道東部車庫行きバスで9分、兼六園下・金沢城下車すぐ
料金
ランチコース=2700円・3780円/加賀御膳=4104円/さくら亭風懐石弁当=3024円・4104円(治部煮付)/レディースコース=3240円/加賀風コース=5940円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~14:30(L.O.)、17:00~21:00(閉店22:00)

かなざわ玉泉邸

築二百年の武家屋敷で720坪の名庭を眺めての日本料理

季節ごとの新鮮な魚介や、加賀野菜などを盛り込んだ会席料理のほか、名勝・西田家庭園「玉泉園」を眺めながらの茶席も楽しめる。夜はライトアップされた庭が幻想的な空間を生み出す。

かなざわ玉泉邸の画像 1枚目
かなざわ玉泉邸の画像 2枚目

かなざわ玉泉邸

住所
石川県金沢市小将町8-3
交通
JR金沢駅から北陸鉄道東部車庫行きバスで9分、兼六園下・金沢城下車すぐ
料金
昼席=3780円~/夜席=7560円~/ (サービス料別10%)
営業期間
通年
営業時間
11:30~14:30(閉店、要予約)、18:00~22:00(閉店、要予約)

もりもり寿し 近江町店

厳選ネタに妥協なし。人気の三点盛りが豊富

金沢グルメが一堂にそろう近江町市場の一角にあり、地物ネタが豊富。富山県産コシヒカリや金沢産の醤油など、地元の食材の持ち味を存分に生かした本格的な寿司を味わいたい。

もりもり寿し 近江町店

住所
石川県金沢市青草町88近江町いちば館 1階
交通
JR金沢駅からタクシーで5分

鮨処みや

味に差を生む素材の目利きは超一流

米は寒暖差で甘みを増す山岳部産米を農家から直接仕入れ、酢は全国でも数少ない天然醸造法の今川酢造製を使う。希少な地酒がそろい、気さくな店主との会話も楽しい。

鮨処みやの画像 1枚目
鮨処みやの画像 2枚目

鮨処みや

住所
石川県金沢市片町2丁目30-2片町ペントハウス 1階
交通
JR金沢駅から北陸鉄道片町方面行きバスで9分、片町下車、徒歩3分
料金
おまかせコース=6000円~(昼)・8000円~(夜)/
営業期間
通年
営業時間
11:30~13:00(閉店14:00)、17:00~22:00(閉店23:00、要予約)

川端の湯宿 滝亭

犀川上流の一軒宿。「つるつる温泉」は肌がツルツルになると評判

肌がツルツルになることから、地元では「つるつる温泉」と呼ばれ親しまれている名泉。兼六園に近い犀川に臨み、風流な月見台造りが印象的な一軒宿だ。

川端の湯宿 滝亭の画像 1枚目
川端の湯宿 滝亭の画像 2枚目

川端の湯宿 滝亭

住所
石川県金沢市末町23-10
交通
JR金沢駅から北陸鉄道東部車庫行きまたは金沢学院大学行きバスで35分、末下車、徒歩15分(末バス停から送迎あり、予約制)
料金
天婦羅重=1600円/季節会席=4500円/滝しぶき御膳=5500円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~13:30(閉店14:30)、18:00~21:00(閉店、要予約)

赤玉本店

昭和2(1927)年創業の金沢おでんの代名詞

昭和2(1927)年創業の金沢を代表するおでんの店のひとつ。透明度の高い秘伝のダシ汁で煮込んだおでんが味わえる。大根、厚揚げ、つみれなどの定番のほか、ロールキャベツが絶品。

赤玉本店の画像 1枚目
赤玉本店の画像 2枚目

赤玉本店

住所
石川県金沢市片町2丁目21-2
交通
JR金沢駅から北陸鉄道バス片町方面行きで9分、片町下車すぐ
料金
牛すじ煮込み=560円/おでん=110円~/おでん定食=780円~/おでん宴会コース=3500円~・5000円(飲み放題付)/
営業期間
通年
営業時間
1階は12:00~21:30(閉店22:00)、日曜、祝日は~20:30(閉店21:00)、土・日曜、祝日の15:00~16:00は仕込のため休み、2階は17:00~21:30(閉店22:00)、日曜、祝日は~20:30(閉店21:00)、完売次第閉店の可能性あり

お魚食堂 蟹場

新鮮魚介の料理が話題

昭和初期の古民家を改装。オーナーシェフが地元の橋立港で競り落としたズワイガニなど新鮮な魚介がいただける。

お魚食堂 蟹場の画像 1枚目
お魚食堂 蟹場の画像 2枚目

お魚食堂 蟹場

住所
石川県加賀市山中温泉南町ニ-26
交通
JR北陸新幹線加賀温泉駅から加賀温泉バス山中温泉行きで30分、終点下車、徒歩10分
料金
海鮮丼=1950円/加賀野菜鳥そぼろちらし=1000円/干物定食=1000円/香箱丼=2600円/
営業期間
通年
営業時間
11:30~14:00(閉店14:30)、18:00~21:00(閉店22:00)

しもたに

ニューエリア金澤表参道沿いの割烹料理店

平成26(2014)年3月に開店したジャズが流れる割烹料理店。地物をふんだんに使った料理のほか、仕入れによってはクマ、イノシシのジビエ料理やスッポンが味わえる。ランチは魚と肉が選べる和彩御膳が人気。

しもたにの画像 1枚目
しもたにの画像 2枚目

しもたに

住所
石川県金沢市安江町12-31
交通
JR金沢駅から徒歩7分
料金
和彩御膳=1000円/コース料理=3240円(旬)・5400円(和)・7560円(彩)/夜のコース(10000円のコースは2日前までに予約)=3000円~/造り盛り合わせ3種=1620円/治部煮=1058円/はすむし=918円/
営業期間
通年
営業時間
11:30~13:30(閉店14:00)、17:30~23:00(閉店24:00)

ここちや

ランプの個室で食す金澤料理

築80年の一軒の町家。そこには金沢の風情、文化がそのままに残っている。夜は完全個室で金澤料理を提供している。

ここちやの画像 1枚目
ここちやの画像 2枚目

ここちや

住所
石川県金沢市十間町18
交通
JR金沢駅から北陸鉄道香林坊方面行きバスで3分、武蔵ヶ辻下車、徒歩3分
料金
海鮮すし丼(要予約)=2100円(利家)・1800円(まつ)/なごみ夜膳コース(要予約)=3800円~/
営業期間
通年
営業時間
11:30~14:00(閉店)、17:30~22:00(閉店、夜は要予約)

太郎

魚を贅沢に使った寄せ鍋を

個室で落ち着いて食べられる店。魚を贅沢に使った寄せ鍋がある。慣れた手つきで、スタッフが鍋を用意してくれる。6~8月は底引き漁がないため、コース料理が提供される。

太郎の画像 1枚目
太郎の画像 2枚目

太郎

住所
石川県金沢市主計町2-7
交通
JR金沢駅から北陸鉄道橋場町経由東部車庫行きバスで10分、橋場町下車すぐ
料金
寄せ鍋=5692円/コース料理=4840円、6050円(奉仕料込)/
営業期間
通年
営業時間
12:00~20:00(閉店22:00、要予約)

福喜寿司

食べごたえ抜群の大ぶりにぎり

バイ貝やアジなど、店主自ら地元市場で吟味した旬の魚介を大ぶりなにぎりで味わえ、食べごたえが抜群。昼夜で同一価格なのもうれしい。

福喜寿司の画像 1枚目

福喜寿司

住所
石川県白山市道法寺町イ35-1
交通
北陸鉄道石川線曽谷駅から徒歩5分
料金
上にぎり(10貫)=2268円/
営業期間
通年
営業時間
11:30~13:45(L.O.)、17:30~21:30(L.O.)、日曜、祝日は~21:00(閉店)

料亭山ぎし

加賀の名物鴨料理を味わえる料亭

毎日新鮮な魚介類をお手頃なランチメニューや会席料理で楽しめる。名物の鴨料理は11月から翌3月の期間限定。

料亭山ぎしの画像 1枚目
料亭山ぎしの画像 2枚目

料亭山ぎし

住所
石川県加賀市大聖寺東町2丁目24
交通
IRいしかわ鉄道大聖寺駅から徒歩10分
料金
鴨じぶ会席=6050円/鴨料理(10~翌3月)=4400円~/コース=5500円~/加賀会席=3300円/おまかせ会席=4400円~/おまかせ弁当=1100円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~14:00(閉店)、17:00~21:30(閉店22:00)

宝生寿し

鮮度と種類が自慢の寿司店

金沢港のすぐ近くにあり、ガラスケースには港から揚がったばかりの地物の珍しい魚介が並ぶ。12種の具が入った豪華版太巻き「オールスター巻き」はここならではのメニューだ。

宝生寿しの画像 1枚目
宝生寿しの画像 2枚目

宝生寿し

住所
石川県金沢市大野町4丁目72
交通
JR金沢駅から徒歩3分の中橋バス停から北陸鉄道金石・大野行きバスで25分、終点下車すぐ
料金
おまかせにぎり(1.5人前)=2700円/オールスター巻き=2700円/カニコース=10800円~/フグコース=10800円~/マスターコース=4320円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~21:30(閉店22:00)

和乃食 はねや

板前は実力派ぞろい。どの料理もはずれなし

和食を中心にさまざまな料理を用意。市場で目利きした新鮮食材にさらにひと手間をかけるので、どの料理を注文してもハズレは一切ない。加賀会席は値段以上の満足感がある。

和乃食 はねやの画像 1枚目

和乃食 はねや

住所
石川県河北郡内灘町向陽台1丁目12
交通
北陸鉄道浅野川線内灘駅から徒歩3分
料金
能登産天然生がき(5~8月)=1598円/能登産焼がき(11~翌5月)=1274円/加賀会席=6264円/のどくろ姿塩焼き=1598円/
営業期間
通年
営業時間
11:20~14:00(閉店14:20)、17:30~22:00(閉店22:20)、土・日曜、祝日は17:00~

金澤うどん だいぬき屋

舌の肥えた金沢人が認めるうどん店

つるつるな麺、ダシのきいた汁、金沢の人には懐かしい味だ。一番人気の「金澤だしカレーうどん」は女性ファンも多い。

金澤うどん だいぬき屋

住所
石川県金沢市片町2丁目2-14片町シルクビル 1階
交通
JR金沢駅から北陸鉄道片町方面行きバスで9分、片町下車すぐ
料金
金澤だしカレーうどん=850円・750円(ミニサイズ)/
営業期間
通年
営業時間
11:30~14:00(L.O.)、18:00~翌3:00(L.O.、土曜は夜のみ)

白峰特産品販売施設 菜さい

地元食材や雑穀を使用したオリジナルメニューが楽しめる

地元産の山の幸と自家栽培の雑穀を使うオリジナルメニューが味わえる。堅豆腐カツ丼や高きび入りの菜さいカレーがおすすめ。白峰の栃餅や堅豆腐などの特産品、民芸品も販売している。

白峰特産品販売施設 菜さい

住所
石川県白山市白峰ロ64-3
交通
北陸鉄道石川線鶴来駅から北陸鉄道バス白山体験村行きで1時間、白峰下車、徒歩3分
料金
白山百膳じげ御膳=1600円/堅豆腐カツ丼=730円/菜さいカレー=750円/
営業期間
通年
営業時間
10:00~17:00

すし膳 大喜

手堅い仕事ぶりに寿司通の信頼も厚い

魚にうるさい地元の人がひいきにする店。存在感ある厚めのネタは、塩をしっかりと効かしたシャリがその旨みを存分に引き出す。気軽にいただけるお昼のランチは良心価格が魅力。

すし膳 大喜の画像 1枚目
すし膳 大喜の画像 2枚目

すし膳 大喜

住所
石川県金沢市本町2丁目6-27
交通
JR金沢駅から徒歩5分
料金
ランチ=1000円~/百万石の鮨=3800円/大喜御膳=3200円/イカの塩辛=540円/一杯セット=2500円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~14:30(閉店15:00)、17:30~22:30(閉店23:00)