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北陸 x フランス料理

「北陸×フランス料理×シニア」のおすすめスポット

ガイドブック編集部が厳選した「北陸×フランス料理×シニア」のおすすめ観光・旅行スポットをご紹介します。金沢城の石垣を眺められるガーデンカフェ「カフェ&ブラッスリー ポール・ボキューズ」、地元食材で四季を感じさせる「欧風創菜 ヴァンベール」、イベリコ豚の生ハムが絶品「ビストロ高柳」など情報満載。

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北陸のおすすめエリア

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北陸のおすすめスポット

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カフェ&ブラッスリー ポール・ボキューズ

金沢城の石垣を眺められるガーデンカフェ

フランス料理界の重鎮ポール・ボキューズ氏によるカフェ&ブラッスリー。金沢城公園を眺めながらのお茶やランチが楽しめる。2階にはレストラン「ジャルダン ポール・ボキューズ」もある。

カフェ&ブラッスリー ポール・ボキューズの画像 1枚目
カフェ&ブラッスリー ポール・ボキューズの画像 2枚目

カフェ&ブラッスリー ポール・ボキューズ

住所
石川県金沢市広坂2丁目1-1しいのき迎賓館 1階
交通
JR金沢駅から北陸鉄道香林坊方面行きバスで6分、香林坊下車、徒歩5分
料金
デザートセット=918円/セットメニュー(煮込み料理1種+バターライス、デザート、コーヒー)=1944円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~19:00(閉店20:00)、土~月曜は11:00~14:30(L.O.、ランチタイム)、14:30~17:00(L.O.、カフェタイム)、17:00~19:00(閉店20:00、ディナータイム)

欧風創菜 ヴァンベール

地元食材で四季を感じさせる

フレンチ・イタリアンを織り交ぜた創作メニューが自慢。女性客からの人気が高く、本格料理を気軽に楽しめる。「小エビと金時草のパスタ アンチョビ風味」など、メニューは豊富。

欧風創菜 ヴァンベールの画像 1枚目
欧風創菜 ヴァンベールの画像 2枚目

欧風創菜 ヴァンベール

住所
石川県金沢市桜町15-41
交通
JR金沢駅から北陸鉄道旭町方面行きバスで25分、暁町下車すぐ
料金
特製サラダ(2~3人前)=1680円/小エビと金時草のパスタアンチョビ風味=1300円/ペアディナーコース(2名)=6800円/
営業期間
通年
営業時間
11:30~13:45(閉店15:00)、18:00~21:00(閉店22:00)、土・日曜、祝日の昼は~14:00(閉店15:00)、日曜、祝日の夜は~20:30(閉店21:30)、全て要予約

ビストロ高柳

イベリコ豚の生ハムが絶品

食材は地元金沢産のほか、フランスより空輸したものも使用している。21時以降なら、ワインとチーズだけでも利用できる。

ビストロ高柳の画像 1枚目
ビストロ高柳の画像 2枚目

ビストロ高柳

住所
石川県金沢市里見町39
交通
JR金沢駅から北陸鉄道香林坊方面行きバスで6分、香林坊下車、徒歩7分
料金
ランチコース=850円・1500円・2500円・2800円・4000円/ディナーコース=4000円・5500円・7500円/
営業期間
通年
営業時間
11:30~13:30(L.O.)、18:00~22:00(L.O.)

ビストロ金沢とどろき亭

郷愁漂うビストロでお洒落にフレンチを

大正12(1923)年築の銀行を改装したおしゃれなビストロ。フランス料理とワインが堪能できる。地酒、焼酎、洋酒も充実。地元食材に力を入れている。

ビストロ金沢とどろき亭の画像 1枚目
ビストロ金沢とどろき亭の画像 2枚目

ビストロ金沢とどろき亭

住所
石川県金沢市東山1丁目2-1
交通
JR金沢駅から北陸鉄道橋場町経由東部車庫行きバスで10分、橋場町下車すぐ
料金
ディナーコース=3800円~/地物鮮魚のカルパッチョ=1100円/本日の鮮魚料理=1300円~/牛ホホの赤ワイン煮=2200円~/アラカルトメニュー=430円~/
営業期間
通年
営業時間
11:30~15:30(L.O.)、18:00~24:00(L.O.、火曜は昼のみ)、土・日曜、祝日は11:30~16:30(L.O.)

Bistro YUIGA

独創的な料理を和洋折衷の空間で

フランス料理をベースにしたオリジナル料理が楽しめる。素材の持ち味を生かして、スパイスや香草をきかせた料理だ。セットメニューのほか、リクエストにも応じてくれる。

Bistro YUIGAの画像 1枚目
Bistro YUIGAの画像 2枚目

Bistro YUIGA

住所
石川県金沢市水溜町4-1
交通
JR金沢駅から北陸鉄道片町方面行きバスで9分、片町下車、徒歩15分
料金
セットメニュー=2160円~(昼)・5000円前後(夜)/ア・ラ・カルト=1050円~/
営業期間
通年
営業時間
12:00~13:30(閉店15:00)、18:00~21:30(閉店23:30)

西洋膳所 鏑木

フランス料理や韓国料理などを融合し、九谷焼の器で仕立て上げる

フランス料理や韓国料理などの要素を融合し、九谷焼の器で和風に仕立て上げる。テールスープやタンシチューなど、素材を吟味し、手をかけた料理がおすすめだ。

西洋膳所 鏑木の画像 1枚目
西洋膳所 鏑木の画像 2枚目

西洋膳所 鏑木

住所
石川県金沢市木倉町1-8
交通
JR金沢駅から北陸鉄道香林坊方面行きバスで6分、香林坊下車すぐ
料金
おすすめコース(夜)=5400円/おまかせランチ=1620円・2160円/
営業期間
通年
営業時間
11:30~14:00(閉店)、17:00~24:00(閉店、祝日をのぞく水曜は夜のみ)

ホテルリバージュアケボノ 桜ばし

福井の味覚を美味しく、華やかに演出

全国フレンチコンテストで準優勝の経歴を持つシェフによるフレンチ会席が楽しめる。味はもちろん、美しく楽しいをテーマとした料理を堪能できる。

ホテルリバージュアケボノ 桜ばし

住所
福井県福井市中央3丁目10-12ホテルリバージュアケボノ 2階
交通
JR福井駅から徒歩12分
料金
フレンチ会席=5000円~/
営業期間
通年
営業時間
17:30~21:30(前日までに要予約)