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北陸 x フランス料理

北陸のおすすめのフランス料理スポット

北陸のおすすめのフランス料理ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。美味しい富山を全て手作りで「Bistro ふらいぱん」、ホテル最上階からの眺めに感動的な料理が華を添える「La PLAGE」、探究心旺盛なシェフが作る独創的なフレンチ「ビストロシャルム」など情報満載。

  • スポット:28 件
  • 記事:7 件

北陸のおすすめエリア

立山・富山

ダイナミックな山岳観光ルートと薬売りで知られる街

高岡・氷見

銅器製造で有名な大伴家持ゆかりの地とキトキトの魚が揚がる港町

北陸のおすすめのフランス料理スポット

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Bistro ふらいぱん

美味しい富山を全て手作りで

40年以上、地元で愛されるフレンチ&イタリアン。身体にやさしい「富山やくぜん」に認定されたパスタやピッツァをはじめ、プリンやマカロンなどスイーツも充実。

Bistro ふらいぱんの画像 1枚目
Bistro ふらいぱんの画像 2枚目

Bistro ふらいぱん

住所
富山県富山市本郷西部2234-1
交通
あいの風とやま鉄道呉羽駅からタクシーで5分
料金
エゴマと野菜のピッツァ=1650円/
営業期間
通年
営業時間
10:00~21:00(閉店21:30)、月曜は~14:00(L.O.)

La PLAGE

ホテル最上階からの眺めに感動的な料理が華を添える

金沢随一を誇る地上130mの高さにあるレストラン。食材は地元産にこだわり、海の幸を中心に、能登牛やオーガニック野菜などを使い、素材の良さを最大限に引き出したヨーロピアンキュイジーヌを楽しめる。

La PLAGEの画像 1枚目
La PLAGEの画像 2枚目

La PLAGE

住所
石川県金沢市本町2丁目15-1ホテル日航金沢 30階
交通
JR金沢駅から徒歩3分
料金
Aランチ=3900円/Bランチ=6000円/Cランチ=8000円/Dランチ=14000円/Aディナー=10000円/Bディナー14000=円/Cディナー=20000円/
営業期間
通年
営業時間
11:30~14:00(閉店)、17:30~21:00(閉店21:30)

ビストロシャルム

探究心旺盛なシェフが作る独創的なフレンチ

独創的な発想で料理を作る村田シェフが創り上げるジビエ・フレンチ。信頼できる猟師から仕入れた肉を熟成させ、食べごろを見極めてメニューに載せている。合わせるソースや付け合わせの野菜にも注目。ジビエ料理は11~翌2月まで。

ビストロシャルムの画像 1枚目
ビストロシャルムの画像 2枚目

ビストロシャルム

住所
福井県大野市陽明町3丁目401
交通
JR越美北線越前大野駅から徒歩20分
料金
鹿肉のロースト(単品、4日前までに要予約)=2000円/ディナーコース(4日前までに要予約)=3500円/
営業期間
通年
営業時間
11:30~13:30(L.O.)、18:00~22:00

ベルナール

絵画のような盛りつけ

味はもちろん、盛りつけや器にも客が満足する演出を忘れないフレンチ店。もっとも旬な食材を全国から仕入れ、フランスで修業したシェフの感性が生かされた料理は食べる楽しさに満ちる。

ベルナールの画像 1枚目
ベルナールの画像 2枚目

ベルナール

住所
石川県金沢市武蔵町6-1レジデンス第2武蔵 102
交通
JR金沢駅から北陸鉄道香林坊方面行きバスで3分、武蔵ヶ辻下車、徒歩5分
料金
ランチコース=3564円~/ディナーコース=8208円~/グラスワイン=1080円~/
営業期間
通年
営業時間
12:00~12:30(閉店14:30)、18:00~20:00(閉店22:30)

ジャルダン ポール・ボキューズ

世界が認めるフレンチに心躍る瞬間

フランスの「ポール・ボキューズ」、日本の「ひらまつ」。フレンチの名店として音に聞こえた両店が金沢の地でコラボした。芸術的な盛り付けだけでなく、食材本来の持ち味を最大限に生かした味わいに感動する。

ジャルダン ポール・ボキューズの画像 1枚目
ジャルダン ポール・ボキューズの画像 2枚目

ジャルダン ポール・ボキューズ

住所
石川県金沢市広坂2丁目1-1しいのき迎賓館 2階
交通
JR金沢駅から北陸鉄道香林坊方面行きバスで6分、香林坊下車、徒歩5分
料金
ランチ=3700円・4700円・11000円/ディナー=8000円・11000円・16000円/トリュフのスープ=3240円/ (サービス料別)
営業期間
通年
営業時間
11:30~13:30(閉店15:00)、17:30~20:00(閉店22:00)

西洋膳所 鏑木

フランス料理や韓国料理などを融合し、九谷焼の器で仕立て上げる

フランス料理や韓国料理などの要素を融合し、九谷焼の器で和風に仕立て上げる。テールスープやタンシチューなど、素材を吟味し、手をかけた料理がおすすめだ。

西洋膳所 鏑木の画像 1枚目
西洋膳所 鏑木の画像 2枚目

西洋膳所 鏑木

住所
石川県金沢市木倉町1-8
交通
JR金沢駅から北陸鉄道香林坊方面行きバスで6分、香林坊下車すぐ
料金
おすすめコース(夜)=5400円/おまかせランチ=1620円・2160円/
営業期間
通年
営業時間
11:30~14:00(閉店)、17:00~24:00(閉店、祝日をのぞく水曜は夜のみ)

ホテルリバージュアケボノ 桜ばし

福井の味覚を美味しく、華やかに演出

全国フレンチコンテストで準優勝の経歴を持つシェフによるフレンチ会席が楽しめる。味はもちろん、美しく楽しいをテーマとした料理を堪能できる。

ホテルリバージュアケボノ 桜ばし

住所
福井県福井市中央3丁目10-12ホテルリバージュアケボノ 2階
交通
JR福井駅から徒歩12分
料金
フレンチ会席=5000円~/
営業期間
通年
営業時間
17:30~21:30(前日までに要予約)

tawara

tawara

住所
石川県金沢市片町2丁目10-19ロイヤルプラザ片町 1階