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北陸 x 和食

北陸のおすすめの和食スポット

北陸のおすすめの和食ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。自船で釣った新鮮ネタがぎっしり「和風レストラン 亀島亭」、良質なふぐが年間通じて味わえる「若狭ふぐの宿 下亟」、三方五湖観光の拠点に「九十百千(KOTOMOCHI)」など情報満載。

  • スポット:481 件
  • 記事:85 件

北陸のおすすめエリア

立山・富山

ダイナミックな山岳観光ルートと薬売りで知られる街

能登半島

日本海が育んだ自然と文化、人情が魅力

福井・東尋坊

歴史的な見どころと断崖絶壁が続く北陸きっての景勝地

小浜・敦賀

長い歴史を持つ港町を歩き、五色に輝く湖を眺める

高岡・氷見

銅器製造で有名な大伴家持ゆかりの地とキトキトの魚が揚がる港町

砺波・五箇山

チューリップの栽培面積日本一の街と平家落人伝説が残る合掌集落

大野・勝山

城下町の面影を残す石畳の街と恐竜化石の発掘に沸く街

北陸のおすすめの和食スポット

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和風レストラン 亀島亭

自船で釣った新鮮ネタがぎっしり

その日に釣り上げたとびきり新鮮な旬のネタがたっぷりと盛られた丼が人気の店。海鮮丼のほかイクラ丼、ウニ丼、カニ丼などバリエーションも豊富で多彩な味が楽しめる。また、ペット専用の部屋があり、同伴が可能。

和風レストラン 亀島亭の画像 1枚目
和風レストラン 亀島亭の画像 2枚目

和風レストラン 亀島亭

住所
福井県福井市鮎川町132-4
交通
JR福井駅から京福バス小丹生行きで59分、鮎川下車すぐ
料金
海鮮丼=2500円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~18:00(閉店)

若狭ふぐの宿 下亟

良質なふぐが年間通じて味わえる

愛情込めて独自に養殖する若狭ふぐ料理が味わえる民宿。てっさにてっちり、湯引き皮、締めの雑炊までが並ぶコースをリーズナブルな価格で楽しめるのは生産者直営ならでは。

若狭ふぐの宿 下亟

住所
福井県小浜市阿納10-15
交通
JR小浜線小浜駅からタクシーで15分
料金
若狭福ふぐランチ(要予約)=4950円/
営業期間
通年
営業時間
11:30~14:00、18:00~21:00(要予約)

九十百千(KOTOMOCHI)

三方五湖観光の拠点に

ふくこむぎを使用した自家製麺やもみ殻で炊いた羽釜ご飯のおむすびが人気。別館売店では、美浜のへしこ・地酒早瀬浦などを販売。敦賀神楽「中道源蔵茶舗」も出店しテイクアウトカフェも併設。

九十百千(KOTOMOCHI)の画像 1枚目
九十百千(KOTOMOCHI)の画像 2枚目

九十百千(KOTOMOCHI)

住所
福井県三方郡美浜町久々子72-1
交通
JR小浜線美浜駅から徒歩15分
料金
要問合せ
営業期間
通年
営業時間
9:30~17:00(時期より異なる)、食堂は11:00~15:00

扇屋旅館

由緒ある旅館で味わう田舎料理

大野藩家老の武家屋敷を譲り受けた、趣がある歴史的なたたずまいの店。地元の山菜や大野の特産物・里芋など季節に応じた素材をふんだんに使った田舎料理が食べられる。

扇屋旅館

住所
福井県大野市泉町6-10
交通
JR越美北線越前大野駅から徒歩15分
料金
越前大野の名物を取り入れたメニュー=2750円/
営業期間
通年
営業時間
予約制

名水手打そば お清水

水の郷・越前おおのの名水で手打ちしたそば

地元大野産そば粉100%と大野の名水にこだわる手打そばが評判。別容器で出される大根おろしがたっぷり入ったそばつゆをそばにぶっかけて食べるのが福井流。

名水手打そば お清水

住所
福井県大野市泉町3-8
交通
JR越美北線越前大野駅から徒歩15分
料金
おろしそば=500円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~14:00、17:30~22:00(閉店23:00)、日曜の夜は~21:30(閉店22:30)

越前めん処 江戸屋

うどん屋さんのだしが効いたボルガライス

手打ちそばにうどん、丼やボルガライスなど幅広いメニューを提供。和風ボルガライスをくるむ卵焼きは、だし巻き卵のようにフワフワ。油で炒めないデミグラスソース味のご飯が入ってあっさりいただける。

越前めん処 江戸屋

住所
福井県越前市高瀬2丁目6-15
交通
ハピラインふくい武生駅からタクシーで6分
料金
和風ぼるがらいす(ミニ温うどん付き)=1150円/
営業期間
通年
営業時間
8:00~9:50、11:00~17:30

魚津丸食堂

漁協がプロデュース、地元風に味わう海の幸

「地元の人が暮らしの中で食べるご飯」をコンセプトに、魚津漁業協同組合がプロデュースする食堂。漁港内の元倉庫にあり、海の幸をシンプルかつ素朴に仕上げた料理は毎日通いたくなる味だ。

魚津丸食堂の画像 1枚目

魚津丸食堂

住所
富山県魚津市港町5-1
交通
富山地方鉄道本線電鉄魚津駅から徒歩10分
料金
刺身定食=1100円/
営業期間
通年
営業時間
10:30~13:30(閉店14:00)

熟成とんかつ 天膳 ハピリン店

福井県永平寺町創業のとんかつ専門店

福井駅西口に直結する大型の複合ビル、ハピリンモールの1階西側にある福井県永平寺町創業のとんかつ専門店。こだわりのお肉を低温でじっくり揚げた、人気の「熟成とんかつ」は柔らかく繊細な味わい。

熟成とんかつ 天膳 ハピリン店

住所
福井県福井市中央1丁目2-1ハピリン 1階
交通
JR福井駅からすぐ
料金
黒豚ソースカツ丼おろしそばセット=1518円/
営業期間
通年
営業時間
10:30~21:00(閉店21:30)

レストラン大日

弥陀ヶ原ホテル内のレストラン

弥陀ヶ原ホテル内のレストラン。昼は宿泊者以外でも利用できる。

レストラン大日の画像 1枚目
レストラン大日の画像 2枚目

レストラン大日

住所
富山県中新川郡立山町芦峅寺弥陀ヶ原弥陀ヶ原ホテル 1階
交通
富山地方鉄道立山線立山駅から立山ケーブルカーで7分、美女平駅で立山高原バス室堂行きに乗り換えて30分、弥陀ヶ原下車すぐ
料金
氷見牛カレー=1980円/パスタ=1870円/
営業期間
4月中旬~11月上旬
営業時間
11:00~13:45(閉店14:00)

川端の湯宿 滝亭

犀川上流の一軒宿。「つるつる温泉」は肌がツルツルになると評判

肌がツルツルになることから、地元では「つるつる温泉」と呼ばれ親しまれている名泉。兼六園に近い犀川に臨み、風流な月見台造りが印象的な一軒宿だ。

川端の湯宿 滝亭の画像 1枚目
川端の湯宿 滝亭の画像 2枚目

川端の湯宿 滝亭

住所
石川県金沢市末町23-10
交通
JR金沢駅から北陸鉄道東部車庫行きまたは金沢学院大学行きバスで35分、末下車、徒歩15分(末バス停から送迎あり、予約制)
料金
天婦羅重=1600円/季節会席=4500円/滝しぶき御膳=5500円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~13:30(閉店14:30)、18:00~21:00(閉店、要予約)

赤玉本店

昭和2(1927)年創業の金沢おでんの代名詞

昭和2(1927)年創業の金沢を代表するおでんの店のひとつ。透明度の高い秘伝のダシ汁で煮込んだおでんが味わえる。大根、厚揚げ、つみれなどの定番のほか、ロールキャベツが絶品。

赤玉本店の画像 1枚目
赤玉本店の画像 2枚目

赤玉本店

住所
石川県金沢市片町2丁目21-2
交通
JR金沢駅から北陸鉄道バス片町方面行きで9分、片町下車すぐ
料金
牛すじ煮込み=560円/おでん=110円~/おでん定食=780円~/おでん宴会コース=3500円~・5000円(飲み放題付)/
営業期間
通年
営業時間
1階は12:00~21:30(閉店22:00)、日曜、祝日は~20:30(閉店21:00)、土・日曜、祝日の15:00~16:00は仕込のため休み、2階は17:00~21:30(閉店22:00)、日曜、祝日は~20:30(閉店21:00)、完売次第閉店の可能性あり

越前生そば ながと

そばやうどん、丼などのセットメニューが豊富で家族連れにも人気

そばやうどん、丼をはじめとしたボリューム満点のセットメニューが多数揃っている。ゆったりと落ち着いた雰囲気で、家族でも利用しやすい店。

越前生そば ながと

住所
福井県鯖江市横江町2丁目305
交通
ハピラインふくい鯖江駅から徒歩5分
料金
カツ丼(ソース)=915円/天ざるそば=1315円/レディースセット=920円/おろしそば=600円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~14:30(閉店)、17:00~21:00(閉店、時期により異なる、日曜は昼のみ)

神通町 田村

そば粉本来の甘味を堪能

全国から厳選した蕎麦粉を使った、こだわりの十割蕎麦を味わえる。旬の野菜の天ぷらは絶品。合わせて味わいたい。1日10食限定の月替り蕎麦もおすすめ。

神通町 田村の画像 1枚目
神通町 田村の画像 2枚目

神通町 田村

住所
富山県富山市神通町2丁目1-3
交通
JR富山駅から徒歩12分
料金
ざるそば=1000円~/
営業期間
通年
営業時間
11:00~売れ切れ次第閉店

お魚食堂 蟹場

新鮮魚介の料理が話題

昭和初期の古民家を改装。オーナーシェフが地元の橋立港で競り落としたズワイガニなど新鮮な魚介がいただける。

お魚食堂 蟹場の画像 1枚目
お魚食堂 蟹場の画像 2枚目

お魚食堂 蟹場

住所
石川県加賀市山中温泉南町ニ-26
交通
JR北陸新幹線加賀温泉駅から加賀温泉バス山中温泉行きで30分、終点下車、徒歩10分
料金
海鮮丼=1950円/加賀野菜鳥そぼろちらし=1000円/干物定食=1000円/香箱丼=2600円/
営業期間
通年
営業時間
11:30~14:00(閉店14:30)、18:00~21:00(閉店22:00)

富寿司

黒部の新鮮ネタに舌つづみ

もともと鮮魚店が母体のため料金、ボリューム共に申し分ない。ヒラメやキジハタなど旬の近海魚のにぎりがおすすめ。錦糸卵を巻いたサワラのにぎりなどオリジナルもある。

富寿司の画像 1枚目

富寿司

住所
富山県黒部市生地阿弥陀堂4392
交通
あいの風とやま鉄道黒部駅から富山地方鉄道バス生地行きで10分、宮川町下車、徒歩5分
料金
にぎり上=1500~2000円/にぎり特上=2500~3000円/
営業期間
通年
営業時間
18:30~22:30(閉店23:00)

しもたに

ニューエリア金澤表参道沿いの割烹料理店

平成26(2014)年3月に開店したジャズが流れる割烹料理店。地物をふんだんに使った料理のほか、仕入れによってはクマ、イノシシのジビエ料理やスッポンが味わえる。ランチは魚と肉が選べる和彩御膳が人気。

しもたにの画像 1枚目
しもたにの画像 2枚目

しもたに

住所
石川県金沢市安江町12-31
交通
JR金沢駅から徒歩7分
料金
和彩御膳=1000円/コース料理=3240円(旬)・5400円(和)・7560円(彩)/夜のコース(10000円のコースは2日前までに予約)=3000円~/造り盛り合わせ3種=1620円/治部煮=1058円/はすむし=918円/
営業期間
通年
営業時間
11:30~13:30(閉店14:00)、17:30~23:00(閉店24:00)

まちの駅 和た里

地鮎の贅沢な郷土料理

八角形の建物が特徴の、勝山の四季の味覚が幅広く楽しめる店。地鮎をふんだんに使った「鮎定食」やオリジナルの「山菜どんぶり」などここでしか味わえないメニューも揃う。

まちの駅 和た里の画像 1枚目
まちの駅 和た里の画像 2枚目

まちの駅 和た里

住所
福井県勝山市平泉寺町大渡21-16
交通
えちぜん鉄道勝山永平寺線勝山駅から京福バス大野行きで12分、大渡下車すぐ
料金
鮎定食(6~11月限定)=3200円~(竹)/山菜丼=850円/そば定食=850円/おろしそば=600円/
営業期間
通年
営業時間
9:00~18:30(閉店19:00)

地魚もてなし 滝の川

厳選した越前がにを贅沢に

底引き網のほか、朝4時と昼14時半の定置網にかかった越前町の旬魚を料理してくれる店。越前がにをいかにおいしく食べるかにこだわり工夫を施したコースが人気。

地魚もてなし 滝の川の画像 1枚目
地魚もてなし 滝の川の画像 2枚目

地魚もてなし 滝の川

住所
福井県丹生郡越前町高佐16-19-2
交通
ハピラインふくい武生駅から福井鉄道かれい崎行きバスで1時間10分、白浜下車、徒歩5分
料金
越前がに満足ペアコース=27000円~/かに料理(1人前)=16200円~/滝の川丼ぶり=3240円/かに丼ぶり=2700円/いくら丼=3240円/うに丼=3780円/三色スペシャル丼=3780円/レディースコース=6480円/
営業期間
11月上旬~翌3月下旬
営業時間
11:00~20:30(閉店21:00)

ここちや

ランプの個室で食す金澤料理

築80年の一軒の町家。そこには金沢の風情、文化がそのままに残っている。夜は完全個室で金澤料理を提供している。

ここちやの画像 1枚目
ここちやの画像 2枚目

ここちや

住所
石川県金沢市十間町18
交通
JR金沢駅から北陸鉄道香林坊方面行きバスで3分、武蔵ヶ辻下車、徒歩3分
料金
海鮮すし丼(要予約)=2100円(利家)・1800円(まつ)/なごみ夜膳コース(要予約)=3800円~/
営業期間
通年
営業時間
11:30~14:00(閉店)、17:30~22:00(閉店、夜は要予約)