北陸 x 和食
北陸のおすすめの和食スポット
北陸のおすすめの和食ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。加賀野菜を使った料理が評判「日本料理 金澤の味 笑宿」、伝統産業の器で楽しむ発酵美腸食「いきてるごはん cafe 鶴麹本店」、小浜ならではの味を堪能「鮨富」など情報満載。
- スポット:481 件
- 記事:85 件
北陸のおすすめエリア
黒部峡谷・魚津
急峻な谷を行くトロッコ電車と蜃気楼の街
立山・富山
ダイナミックな山岳観光ルートと薬売りで知られる街
金沢・加賀温泉郷
加賀百万石の城下町と古くからの温泉地
能登半島
日本海が育んだ自然と文化、人情が魅力
福井・東尋坊
歴史的な見どころと断崖絶壁が続く北陸きっての景勝地
小浜・敦賀
長い歴史を持つ港町を歩き、五色に輝く湖を眺める
高岡・氷見
銅器製造で有名な大伴家持ゆかりの地とキトキトの魚が揚がる港町
砺波・五箇山
チューリップの栽培面積日本一の街と平家落人伝説が残る合掌集落
鯖江・武生・越前海岸
水仙が咲く越前海岸と工芸品に見る匠の伝統の技
大野・勝山
城下町の面影を残す石畳の街と恐竜化石の発掘に沸く街
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北陸のおすすめの和食スポット
281～300 件を表示 / 全 481 件
日本料理 金澤の味 笑宿
加賀野菜を使った料理が評判
4階建ての新築ビルに様々なスタイルの席を用意している。日本野菜ソムリエ協会認定レストランで加賀野菜を使った料理が評判。料理長は鉄人道場六三郎の弟子で道場和食を継承している。
日本料理 金澤の味 笑宿
- 住所
- 石川県金沢市片町1丁目6-16笑宿ビル 1～4階
- 交通
- JR金沢駅から北陸鉄道片町方面行きバスで9分、片町下車すぐ
- 料金
- 刺身盛合せ(1人前)=756円/じぶ煮=1015円/はす煮=788円/加賀野菜セイロ蒸=1015円/マイナス0度以下のアサヒスーパードライ=540円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:00～23:30(閉店翌1:00)
いきてるごはん cafe 鶴麹本店
伝統産業の器で楽しむ発酵美腸食
漆器やすず紙など高岡の伝統工芸品の器でランチを楽しめる。メニューは全て化学調味料、白砂糖不使用でオリジナル発酵調味料がふんだんに使われ、お水も不純物ゼロという体が喜ぶこだわり。ヴィーガンも対応、調味料の購入も可。
鮨富
小浜ならではの味を堪能
小鯛のささ漬けの握りは小浜ならでは。入荷次第味わえる鯖ずしは、漁が不確実な冬期や遠方から訪れる際には、事前に問い合わせるのがおすすめ。活きのいい地魚を握りで楽しめる。
鮨富
- 住所
- 福井県小浜市小浜広峰83-1
- 交通
- JR小浜線小浜駅から徒歩10分
- 料金
- おまかせ10貫=3240円/おまかせ15貫=5400円/鯖ずし(入荷次第、1本)=1944円/アジ棒すし(5～8月)=1620円/その他一品(若狭ぐじ、若狭カレイなど)=時価/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 12:00～14:00(閉店)、17:00～21:00(閉店)
酒楼 壷天
こだわりの器が素材を活かした季節の料理を引き立てる
素材を活かした季節の料理でもてなしてくれる店。料理を引き立てる器にもこだわりがある。予約の際には予算など気軽に相談でき、昼や、定休日の日曜も対応してくれる。
酒楼 壷天
- 住所
- 福井県敦賀市野神25-15-6
- 交通
- JR北陸本線敦賀駅からタクシーで10分
- 料金
- 鮃薄造り=1800円～/かぶらむし=1500円～/ぐじ若狭焼=1800円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 予約制
入善 牡蠣ノ星
海洋深層水仕込みの新鮮なカキが味わえる
富山湾の海洋深層水で浄化したカキを提供するレストラン。全国の旬のカキを使うため、一年を通じて新鮮なカキが味わえる。料理は生ガキ、焼きガキ、フライなど多彩にそろう。
入善 牡蠣ノ星
- 住所
- 富山県下新川郡入善町下飯野251-1海洋深層水パーク内
- 交通
- あいの風とやま鉄道入善駅からタクシーで10分
- 料金
- 牡蠣ノ星セット=3800円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～16:00(L.O.)、土・日曜、祝日は10:00～19:00(L.O.)
味美家
新鮮さにこだわった旬の魚に大満足
創業以来、変わらぬ味のおでんを一年中味わえる店。少し濃いめのダシは、夏でも人気が高い。和食を中心に、定食や盛り合わせなども昼夜を問わず手ごろな値段だ。
味美家
- 住所
- 福井県福井市日之出1丁目22-16
- 交通
- JR福井駅から徒歩5分
- 料金
- 海鮮丼(サラダ、味噌汁付き)=1400円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00、17:00～22:00
割烹 孫助
金沢市民に愛される、割烹ながら洋食メニューも豊富に揃える店
昭和44(1969)年に創業し、洋食メニューを豊富にそろえる割烹。2代目の主人が生み出す料理の数々は、食材の力を最大限に引き出し、優しくてほっとする味わいに仕上げている。
割烹 孫助
- 住所
- 石川県金沢市長町1丁目3-52
- 交通
- JR金沢駅から北陸鉄道香林坊方面行きバスで6分、香林坊下車、徒歩5分
- 料金
- 名代ヒレステーキ=6000円/焼魚定食=1000円/鴨治部煮=1300円/刺身盛り合わせ=2000円/ステーキコース=8000円/クリームコロッケ定食=700円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～13:30、17:00～21:30
麺丼や
近江町市場で唯一の手打ちそば店
近江町市場で唯一の手打ちそば店で、加賀野菜を使ったメニューも用意。加賀野菜を気軽に食べるなら天ぷらはベストで、加賀野菜天丼膳はさつまいもや金時草、加賀れんこんの天ぷらを盛り付ける。
麺丼や
- 住所
- 石川県金沢市青草町88近江町いちば館 2階
- 交通
- JR金沢駅から北陸鉄道香林坊方面行きバスで3分、武蔵ヶ辻下車すぐ
- 料金
- 加賀野菜天ざるそば=1400円/加賀治部煮丼膳=1250円/加賀野菜天丼膳=1070円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～21:00(L.O.)、火曜は～16:00(L.O.)
「山乃尾」海遊亭
魚介を使った独創的な料理が好評
料亭「山乃尾」の姉妹店の甲殻料理専門店。白子、ガスエビ、能登ガキ、ズワイガニ入りの海鮮中華煮込みや、エスカルゴが人気。魚介料理に合う日本酒やワインも豊富。
「山乃尾」海遊亭
- 住所
- 石川県金沢市大工町20
- 交通
- JR金沢駅から北陸鉄道片町方面行きバスで9分、片町下車、徒歩5分
- 料金
- ぶり大根=800円/ガスエビとエスカルゴのコキール=900円/明太子のしゅうまい=700円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 12:00～13:00(閉店)、17:00～21:30(閉店、要予約)
かなざわ石亭
風格のあるたたずまいもごちそうに
和牛と季節の野菜を使ったしゃぶしゃぶは、ゴマダレが決め手。昼には、旬の素材を生かした「石亭弁当」や、じぶ煮を盛り込んだ「金沢の御膳」が味わえる。
かなざわ石亭
- 住所
- 石川県金沢市広坂1丁目9-23
- 交通
- JR金沢駅から北陸鉄道香林坊方面行きバスで6分、香林坊下車、徒歩5分
- 料金
- お昼の御膳=3850円～/しゃぶしゃぶ=8800円～/会席=11000円～/石亭弁当(昼)=3850円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:30(閉店15:00)、17:00～20:00(閉店22:00)
鮨処あさの川
伝説の鮨職人が監修した茶屋街に佇む店
風情あふれる浅野川のほとりに佇む新店舗。惜しまれつつ閉店した金沢の名店「小松弥助」の大将が監修。秘伝のタレを受け継いだマグロの漬けや、素材の味を引き出す包丁さばきに、伝説の店の面影が感じられる。
鮨処あさの川
- 住所
- 石川県金沢市主計町2-13
- 交通
- JR金沢駅から北陸鉄道橋場町経由東部車庫行きバスで10分、橋場町下車すぐ
- 料金
- 蒸しあわび=時価/握りおまかせ(昼)=5000円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00(閉店14:30)、17:30～21:30(閉店22:00)
お食事処 しもむら
あっさりカツ丼に感動
創業40年以上の食事処。オーナーの下村さんと「野村醤油」の社長が共同で完成させた醤油カツ丼発祥の店としても名を馳せる。和食、中華、洋食と幅広くセットメニューが揃う。
お食事処 しもむら
- 住所
- 福井県大野市新庄15-22-2
- 交通
- JR越美北線越前大野駅から大野市まちなか循環バス南ルート反時計回りで16分、大野高校前下車すぐ
- 料金
- 醤油カツ丼=900円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:30、17:30～20:00(水曜は昼のみ)、日曜、祝日は17:00～19:30
いわな茶屋
和室で囲炉裏を囲み、川魚と山菜料理が堪能できる
イワナの養殖場の隣にある川魚と山菜料理の店。和室で囲炉裏を囲み、山の幸を堪能できる。コースでは手打ちそばが選べる。
いわな茶屋
- 住所
- 石川県金沢市二俣町子よ16
- 交通
- JR金沢駅からJRバス加賀二俣方面行きで45分、二俣下車、徒歩30分(二俣バス停から送迎あり、予約制)
- 料金
- 山菜イワナご膳=3780円/イワナ刺身=540円/ごりの唐あげ=1080円/ごり刺身=1620円/イワナソバ=2160円/ゴリソバ=2160円/モロコソバ=2160円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～20:30(閉店21:00、17:00～は要予約)、ランチタイムは～15:00(L.O.)
能加万菜 市場屋 近江町総本店
食材から器にいたるまで徹底的に石川産にこだわる
石川産の食と器にこだわる「能加万菜」が平成29年2月、市場内に開店した。旬の食材が美しく盛られた海鮮丼は金箔がさり気なくあしらわれ、金沢らしさを感じられる。山中塗や輪島塗、九谷焼など、使う器にも石川らしさがある。金沢おでんも人気メニューの一つ。
能加万菜 市場屋 近江町総本店
- 住所
- 石川県金沢市下堤町19-1
- 交通
- JR金沢駅から徒歩12分
- 料金
- 市場屋丼=2180円/ミニ市場屋丼=1280円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 8:00～18:00(閉店)
