東海・北陸 x 工場見学・実演
東海・北陸のおすすめの工場見学・実演スポット
東海・北陸のおすすめの工場見学・実演ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。人間国宝を輩出した由緒ある窯元「幸兵衛窯」、食の安心と安全を生み出す最新鋭の精米技術を間近に見る「パールライス 安城工場(見学)」、みえ尾鷲海洋深層水を供給「みえ尾鷲海洋深層水・アクアステーション(見学)」など情報満載。
- スポット:77 件
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東海・北陸のおすすめの工場見学・実演スポット
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幸兵衛窯
人間国宝を輩出した由緒ある窯元
文化元(1804)年に、初代加藤幸兵衛によって開窯され、数々の秀作を生んできた名窯元。それらの作品群と、人間国宝加藤卓男らの手による逸品を鑑賞することができる。
幸兵衛窯
- 住所
- 岐阜県多治見市市之倉町4丁目124
- 交通
- JR中央本線多治見駅から東鉄バス下半田川行きで15分、市之倉下車、徒歩5分
- 料金
- 入館料=300円/ペルシア色絵マグ=7875円(ペア)/ (団体20名以上は240円)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～16:00(閉館17:00)、土・日曜、祝日は10:00～
パールライス 安城工場(見学)
食の安心と安全を生み出す最新鋭の精米技術を間近に見る
最新鋭の設備が安心・安全を生む精米技術の“いま”を体験学習。見学コースではガラス越しに機械を見られるほか、パネル展示や機械の一部を見て触れて学べる仕掛けが豊富。
パールライス 安城工場(見学)
- 住所
- 愛知県安城市高棚町井荒井3-1
- 交通
- JR東海道新幹線三河安城駅からタクシーで15分
- 料金
- 無料
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 13:30～15:30(閉館、1週間前までに要予約)
みえ尾鷲海洋深層水・アクアステーション(見学)
みえ尾鷲海洋深層水を供給
尾鷲の沖合、水深415mから12.5kmの取水管により汲み揚げた海洋深層水を、2種類の脱塩方法で処理し、原水と合わせ5種類の深層水にして分水する。地域の交流の場としても親しまれている。
みえ尾鷲海洋深層水・アクアステーション(見学)
- 住所
- 三重県尾鷲市古江町806
- 交通
- 熊野尾鷲道路三木里ICから国道159・311号を古江方面へ車で5km
- 料金
- 無料
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～17:00(閉館)
ほうらいせん吟醸工房(見学)
自分で作ったお酒を楽しめる「日帰り酒造り体験」がおすすめ
創業は元治元(1864)年、「別撰 蓬莱泉」「純米大吟醸 空」の蔵元として知られる。吟醸工房では酒造り見学を実施。日帰り酒造り体験(要参加費)もある。
ほうらいせん吟醸工房(見学)
- 住所
- 愛知県豊田市黒田町南水別713
- 交通
- 東名高速道路名古屋ICから国道153号を飯田街道方面へ車で90km
- 料金
- 見学料=540円/
- 営業期間
- 10～翌4月
- 営業時間
- 10:00～18:00(閉館、1週間前までに要予約)
まるや八丁味噌(見学)
ここでしか見られない伝統の八丁味噌造り
延元2(1337)年から代々続く味噌店。工場見学では熟成中の味噌蔵の中を歩いたり、日吉丸時代の秀吉との逸話が残る「石投げの井戸」などを見ることができる。
まるや八丁味噌(見学)
- 住所
- 愛知県岡崎市八丁町52
- 交通
- 名鉄名古屋本線岡崎公園前駅からすぐ
- 料金
- 入場料=無料/八丁味噌=1080円(800g)/三河産大豆の八丁味噌=598円(300g)/みそかりんとう=378円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～16:20(12:00～13:00受付不可)
大内山酪農農業協同組合 本所工場(見学)
子供たちも安心して飲める美味しい牛乳つくりの現場に迫る
酪農家を限定し、「良質な牛乳づくりは健康な牛作りから」を合言葉に、乳牛の健康を第一に考えた牛乳作りに取り組む組合。夏休みの特別企画として工場見学を受け入れている。見学通路からガラス越しに製造工程を見ることができる。
大内山酪農農業協同組合 本所工場(見学)
- 住所
- 三重県度会郡大紀町大内山3248-2
- 交通
- JR紀勢本線大内山駅から徒歩8分
- 料金
- 無料
- 営業期間
- 7・8月の特定日(開催日はHPで確認のこと)
- 営業時間
- 11:00～、13:00～(一週間前までに要予約)
能登上布会館
約2千年の歴史を持つ麻織物
崇神天皇の皇女が伝えた機織りが発祥といわれる能登上布は薄さと軽さが特徴の麻織物。館内では能登上布の制作工程見学や機織り体験ができる。
能登上布会館
- 住所
- 石川県鹿島郡中能登町能登部下134部1
- 交通
- JR七尾線能登部駅からタクシーで5分
- 料金
- 無料
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:30～16:00、10～翌3月は～15:00
鳥居食品(見学)
昔ながらの方法で作るウスターソース
大正13(1924)年創業のトリイソースで、作り方の解説を聞き、工程を見ることができる。ソースに使う野菜はなんと手作業でカット、原料の酢は自家製。ソースがもっと好きになる。
鳥居食品(見学)
- 住所
- 静岡県浜松市中央区相生町20-8
- 交通
- JR東海道新幹線浜松駅から遠鉄バスアクトシティ鶴見行きで10分、東部協働センター下車すぐ
- 料金
- 見学(小学生以上で10～45名のみ、1回)=300円/
- 営業期間
- 1～11月
- 営業時間
- 10:00～12:00(閉館、2週間前まで要予約)
女城主 岩村醸造(見学)
人気の地酒の醸造所
岐阜県産の酒造好適米「ひだほまれ」を、天然の井戸水で仕込む、高品質の酒造りの現場が見られる。仕込み場は入れないが、瓶詰めや貯蔵場の見学、試飲もできて満足度が高い。
女城主 岩村醸造(見学)
- 住所
- 岐阜県恵那市岩村町342
- 交通
- 明知鉄道岩村駅から徒歩15分
- 料金
- 無料
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～17:00(閉館、15名以上は要予約)
小澤製菓(見学)
昔ながらの手焼きにこだわる伊賀銘菓
かつて伊賀忍者が携帯した非常食であったといわれている「かたやき」を、昔ながらの手焼きで製造販売している。日本一硬い煎餅ができるまでの全工程を見るなら、午前中がおすすめ。
森永乳業 中京工場見学
牛乳やジュースなどの製造ラインの見学ができる
牛乳やジュースなどの製造工程を、見るだけではなく体験しながら学べる。工場見学は15～60名までの団体のみ受付(ファミリーデーは少人数受付あり)。製造ラインは撮影不可。
森永乳業 中京工場見学
- 住所
- 愛知県江南市中奈良町一ツ目1
- 交通
- 名鉄犬山線布袋駅から徒歩15分
- 料金
- 無料
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～11:30、13:00～14:30(2週間前までに要予約、15～60名の団体のみ、学校の社会見学は別途相談、ファミリーデーは少人数受付あり)
モンテール 美濃加茂工場(見学)
みんな大好き、スイーツの工場
シュークリームやロールケーキなどが作られているスイーツ工場。平成28年7月に見学コースをリニューアル。見学通路には内容を刷新したロールスクリーンが設置され、ガイドから「おいしい・やさしい・たのしい」のヒミツを楽しく学びながら製造工程を見学できる。見学の途中にはフォトスポットもある。見学後は工場併設の直売店で買物ができ、試食もできる。直売店限定の自家製牛乳を使用したソフトクリームも人気。
モンテール 美濃加茂工場(見学)
- 住所
- 岐阜県美濃加茂市蜂屋台1丁目5-1
- 交通
- JR高山本線美濃太田駅からタクシーで10分
- 料金
- 無料
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:30～11:00、14:00～14:30、土・日曜、祝日は10:30～11:00、11:00～11:30、14:00～14:30、14:30～15:00(団体は14:30～15:00、全て時期により異なる、要予約)、直売店は10:00～17:00
宮本酒造店(見学)
手造りの地酒や特産品「本格加賀丸いも焼酎」が人気。酒蔵見学可
手造りの地酒や、特産品の「本格加賀丸いも焼酎」が人気。造り酒屋ならではの限定商品もある。酒造時期には酒蔵見学もできる。又、日本酒を煮きった「美酒のだし」も販売している。
ソファ専門店 NOYES(見学)
デザインから生産まで行なう工場を見学
デザインから生産まで一貫して自社工場で行なっているソファ専門店。服飾を学ぶ人なども訪れるという工場見学では、裁断から縫製、接着などソファ作りの現場を間近に見ることができる。
ソファ専門店 NOYES(見学)
- 住所
- 愛知県名古屋市港区当知2丁目1911
- 交通
- 名古屋臨海高速鉄道あおなみ線荒子川公園駅から徒歩15分
- 料金
- 無料
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～16:00(要予約)
奥野食品 まちの駅たぬみせ納豆工房(見学)
全生産品が国産大豆100%の納豆工場
昭和25(1950)年の創業から国産大豆100%にこだわった納豆専門店。納豆の直販やレストランも併設している。マイ納豆が作れる1日1組限定の納豆教室も、ファミリーを中心に人気だ。
奥野食品 まちの駅たぬみせ納豆工房(見学)
- 住所
- 三重県松阪市大黒田町698-3
- 交通
- 近鉄山田線松阪駅から三重交通パークタウン学園前行きバスで7分、駅部田下車、徒歩3分
- 料金
- 見学料=無料/ガイド付見学(10名単位)=500円/納豆教室(10本～)=324円(1本)/ (レストラン食事利用者はガイド料無料)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～17:00(閉館、ガイド付見学、納豆教室は要予約)
大塚製薬 袋井工場(見学)
ポカリスエットの生産ラインを公開
スライドショーによる大塚製薬の取り組みやポカリスエットの魅力を学んだあと、ポカリスエットの生産ラインをガラス越しに見学できる。見学者は全員に記念プレゼントが付いてくる。
大塚製薬 袋井工場(見学)
- 住所
- 静岡県袋井市愛野2402-1
- 交通
- JR東海道本線愛野駅からタクシーで5分
- 料金
- 無料
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:30～、13:00～、14:30～(2か月前～2週間前までに要予約、募集型ツアーは3週間前までに実施可否を要連絡)
鋳物工房 利三郎(見学)
職人さんが直接指導
高岡銅器を中心にしたオリジナルのみやげ品が並んでおり、制作工房も自由に見学できる。錫を材料とした鋳物体験も実施。併設の「プチギャラリー ゆづら」では月一回程度展示会を開催している。
鋳物工房 利三郎(見学)
- 住所
- 富山県高岡市金屋町8-11
- 交通
- あいの風とやま鉄道高岡駅から加越能バス佐加野方面行きまたは石動・福岡方面行きで10分、金屋下車すぐ
- 料金
- お香立て=3000円～/花瓶=9000円～/鋳物体験(約1時間、要予約、45名まで)=3500円(風鈴、文鎮、豆皿、ペーパーウエイト)、4800円(ぐい呑み)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～18:00(閉店)
朝日プリンテック 名古屋工場(見学)
輪転機の大音量に包まれて間近で見る高速印刷の最新技術
全国に27ある朝日新聞の印刷工場のひとつで、東海地区唯一の印刷拠点。見学では、実際にその日の夕刊を刷っている現場で、輪転機や給紙設備などの巨大機械を間近で見ることができる。
朝日プリンテック 名古屋工場(見学)
- 住所
- 愛知県北名古屋市中之郷池田6-1
- 交通
- 名鉄犬山線西春駅からタクシーで10分
- 料金
- 無料
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 13:20～14:50(閉館、10日前までに要予約)
キユーピー 挙母工場(見学)
圧巻。マヨネーズ作りのノウハウを学ぶ
マヨネーズやドレッシングの製造工程を見学。国産初のマヨネーズを発売した歴史や、食育・環境への取り組みを解説する。キユーピー商品などのおみやげもうれしい。
キユーピー 挙母工場(見学)
- 住所
- 愛知県豊田市日南町2丁目1
- 交通
- 名鉄三河線豊田市駅から徒歩10分
- 料金
- 無料
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～、13:30～(要予約)