東海・北陸 x ラーメン

東海・北陸のおすすめのラーメンスポット

東海・北陸のおすすめのラーメンポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。これぞ元祖高山ラーメンと呼ぶにふさわしい鰹だし香る黒スープ「まさごそば」、高山にありながら高山ラーメンとは違う「中華そば専門店 M」、若き店主が作り上げた昔ながらの屋台の味「麺屋しらかわ」など情報満載。

スポット:75 件
記事:38 件

東海・北陸のおすすめエリア

北陸

古都・金沢をメインに雄大な景勝地と温泉が魅力

静岡・浜松

ご当地グルメが魅力の2つの政令都市は見どころもいっぱい

名古屋・愛知

独自の食文化と魅力的な観光エリアが旅人を誘う

岐阜・飛騨

古き良き日本情緒が残り、荘厳な峰々と輝く川面が美しい

伊勢志摩・三重

神がおわす地の周辺は観光スポットもグルメも満載

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東海・北陸のおすすめのラーメンスポット

1～20 件を表示 / 全 75 件

まさごそば

高山駅 ✕ ラーメン

これぞ元祖高山ラーメンと呼ぶにふさわしい鰹だし香る黒スープ

昭和13(1938)年創業の老舗で、リヤカー屋台からスタートしたという高山ラーメン発祥の店。鰹だしが香る黒めのスープと自家製の細ちぢれ麺が長きにわたって多くのファンに愛されている。

まさごそば

住所: 岐阜県高山市有楽町31-3
交通: JR高山本線高山駅から徒歩8分
料金: 中華そば=700円、900円(大盛り)/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～17:30(閉店)

まさごそば
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中華そば専門店 M

さんまち ✕ ラーメン

高山にありながら高山ラーメンとは違う

つけ麺や油そばなど高山ラーメンとは異なるメニューを揃え、中華そばは塩としょうゆから選べる。飛騨味噌を使ったメニューも好評。飛騨牛は日によって、特に上質なとび肉を使うことも。

中華そば専門店 M

住所: 岐阜県高山市本町2丁目10
交通: JR高山本線高山駅から徒歩10分
料金: 飛騨牛塩そば=1500円/高山中華=700円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～17:00(L.O.、スープがなくなり次第閉店)

中華そば専門店 M
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麺屋しらかわ

高山駅 ✕ ラーメン

若き店主が作り上げた昔ながらの屋台の味

創業は平成24年と新しい店ながらも、かつて高山にあった屋台の味を再現する人気店。メニューを中華そばだけに絞り、シンプルかつインパクトのある「百年たっても愛される味」を追求する。

麺屋しらかわ

住所: 岐阜県高山市相生町56-2
交通: JR高山本線高山駅から徒歩8分
料金: 中華そば=800円(並)、900円(大)/味付け玉子=100円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～13:30(L.O.)、21:00～翌1:00(入店、スープがなくなり次第閉店、月曜は昼のみ)

麺屋しらかわ
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8番らーめん金沢駅店

金沢駅 ✕ ラーメン

北陸のソウルフード

国内外に240店を展開する石川発のラーメン店。地元のソウルフード的存在で、契約栽培の野菜を使うなど食材や調理法にこだわっている。

8番らーめん金沢駅店

住所: 石川県金沢市木ノ新保町1-1金沢百番街あんと 1階
交通: JR金沢駅構内
料金: 野菜らーめん=604円/中華麺=550円/餃子=259円/
営業期間: 通年
営業時間: 10:00～21:30(閉店22:00)

8番らーめん金沢駅店
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つづみそば

高山駅 ✕ ラーメン

地元食材から引き出す味を五十余年に渡り守り継ぐ

豚骨や岐阜県産の野菜など7種類の素材でだしを取り、特製の醤油ダレを加えたスープは、澄んでいるがコクがある。自家製チャーシューには岐阜の銘柄豚“けんとん”を使用。

つづみそば

住所: 岐阜県高山市朝日町52
交通: JR高山本線高山駅から徒歩7分
料金: 中華そば=700円/チャーシュー麺=1100円/ワンタン麺=800円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～14:00(閉店)、17:00～21:00(閉店、材料がなくなり次第閉店)、日曜は11:00～14:00(閉店、材料がなくなり次第閉店)

つづみそば
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桔梗屋

櫻山八幡宮 ✕ ラーメン

後味さっぱりの濃厚スープに定評があるラーメン店

10時間かけて煮込むスープは、鶏ガラや煮干しの旨みが豊かで、細めのちぢれ麺とよく絡む。濃厚でコクがあるが、後味は不思議なくらいさらりとして飲み干せそうなほど。

桔梗屋

住所: 岐阜県高山市本町3丁目58
交通: JR高山本線高山駅から徒歩10分
料金: 中華そば(並)=650円/ワンタン麺=750円/チャーシュー麺=1000円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～15:00(閉店)、16:30～22:00(閉店)

桔梗屋
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麺家いろは CiC店

富山市街 ✕ ラーメン

富山を代表するご当地ラーメン富山ブラックの人気店

日本最大級のラーメンの祭典において、5度の日本一に輝いた名店。独自製法で造られた濃厚な黒い魚醤が特徴で、黒醤油と鶏×豚×魚介を合わせて仕上げた逸品。

麺家いろは CiC店

住所: 富山県富山市新富町1丁目2-3CiCビル B1階
交通: JR富山駅からすぐ
料金: 富山ブラック味玉らーめん=1050円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～22:00

麺家いろは CiC店
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スガキヤ大須赤門店

大須 ✕ ラーメン

ここのラーメンは愛知県人のソウルフード

財布にやさしい価格設定で長く愛されるラーメンチェーン。愛知県民にとってのソウルフードと呼ばれるラーメンのほか、甘味の店からスタートしているためデザートも充実している。

ファミリー

カップル

シニア

スガキヤ大須赤門店

住所: 愛知県名古屋市中区大須3丁目30-8市野ビル 1階
交通: 地下鉄上前津駅から徒歩5分
料金: ラーメン=320円/ソフトクリーム=150円/クリームぜんざい=230円/
営業期間: 通年
営業時間: 10:30～20:00(閉店20:30)

スガキヤ大須赤門店
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ラーメン一心

富山市街 ✕ ラーメン

化学調味料無添加自家製麺のこだわり派

無添加にこだわるスープは濃厚ながらも万人ウケしやすい味。甘さとコクが感じられる醤油の香りが食欲をそそり、女性客も多い。富山で最初に始めた煮玉子ラーメンが看板メニュー。

ラーメン一心

住所: 富山県富山市桜町1丁目1-36地鉄ビル 1階
交通: JR富山駅から徒歩3分
料金: 黄金煮玉子ラーメン=830円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～14:30(閉店15:00)、18:00～22:00(閉店22:30)

ラーメン一心
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横丁そば小西湖

伊勢神宮内宮 ✕ ラーメン

満開に咲く焼豚の花がインパクト大

元祖松阪牛骨ラーメン。こだわりのスープは三重県産特産松阪牛の骨100%を4日間かけて仕込んでいるため、格別の旨味が感じられる。麺はもちもちとした食感の真空多加水麺を使用。

横丁そば小西湖

住所: 三重県伊勢市宇治中之切町52おかげ横丁内
交通: 近鉄山田線宇治山田駅から三重交通内宮前行きバスで20分、神宮会館前下車すぐ
料金: 焼豚満開横丁そば=1600円/
営業期間: 通年
営業時間: 10:00～16:30(閉店17:00、時期により異なる)

横丁そば小西湖
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やよいそば

櫻山八幡宮 ✕ ラーメン

昔ながらの原点を追求する

カツオ節が香るあっさりスープは、地元のたまり醤油をベースに、選りすぐりの魚醤を隠し味として加えている。自家製チャーシューは、ほろっとくずれるほどのやわらかさ。

やよいそば

住所: 岐阜県高山市七日町1丁目1
交通: JR高山本線高山駅から徒歩15分
料金: 中華そば=580円(小盛)・750円(並盛)・850円(大盛)/チャーシューメン=1050円/味あげ定食=1050円/味あげラーメン=900円/ねぎラーメン=900円/大判チャーシューメン=1100円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～15:00、祝日の火曜は～14:00

やよいそば
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