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戸隠 x 食品・お酒

「戸隠×食品・お酒×女子旅」のおすすめスポット

ガイドブック編集部が厳選した「戸隠×食品・お酒×女子旅」のおすすめ観光・旅行スポットをご紹介します。モチモチ食感の山里のごちそう「いろは堂」、丘の上の美しいワイナリー「サンクゼール・ワイナリー」、そばを使った和洋菓子が豊富「碓井製菓」など情報満載。

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戸隠のおすすめスポット

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いろは堂

モチモチ食感の山里のごちそう

北アルプスを望む山あいの里・鬼無里にあるおやきの老舗店。おやきの生地は小麦粉にそば粉を合わせ、軽くサッと揚げたあとに窯でふっくらと焼き上げる。

いろは堂の画像 1枚目
いろは堂の画像 2枚目

いろは堂

住所
長野県長野市鬼無里1687-1
交通
JR長野駅からアルピコ交通鬼無里行きバスで1時間、終点下車、徒歩10分
料金
おやき=210円~/
営業期間
通年
営業時間
8:30~17:30

サンクゼール・ワイナリー

丘の上の美しいワイナリー

なだらかに続く丘に醸造所やレストラン、小さなチャペルなどが点在。約10haの自社畑でシャルドネを主に栽培している。丁寧に造られるワインは、国内外のさまざまなコンクールで高い評価を得ている。

サンクゼール・ワイナリーの画像 1枚目
サンクゼール・ワイナリーの画像 2枚目

サンクゼール・ワイナリー

住所
長野県上水内郡飯綱町芋川1260
交通
しなの鉄道北しなの線牟礼駅からタクシーで5分
料金
いいづなシールド(ふじ・高坂)=2035円(750ml)/サンクゼールシャルドネ=5500円(750ml)/オニオンマスタードマヨネーズソース=592円(215g)/
営業期間
通年
営業時間
9:00~17:00(1~3月は10:00~16:00)

碓井製菓

そばを使った和洋菓子が豊富

上質なそば粉を使用した「そばまんぢゅう」の製造元。そばの実を練りこんだ「にんじゃ村のそばの実クッキー」、くず粉とそば粉でカスタードクリームを包んだ「森のしずく」なども評判。

碓井製菓の画像 1枚目

碓井製菓

住所
長野県長野市戸隠3400-1
交通
JR長野駅からアルピコ交通バードライン経由戸隠キャンプ場行きバスで1時間、戸隠営業所下車すぐ
料金
そばまんぢゅう=620円(8個)/森のしずく=780円(12個)/五穀大福=720円(6個)/
営業期間
通年
営業時間
8:30~17:30