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諏訪湖 x 郷土料理

「諏訪湖×郷土料理×女子旅」のおすすめスポット

ガイドブック編集部が厳選した「諏訪湖×郷土料理×女子旅」のおすすめ観光・旅行スポットをご紹介します。良質な粉で作る卵切りそば「手打ちそば処 八洲 総本店」など情報満載。

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諏訪湖のおすすめエリア

上諏訪温泉

日本一高く噴き上がる湖畔の間欠泉がシンボルの温泉街

下諏訪温泉

門前町として、また宿場町としてにぎわった面影が残る温泉街

諏訪湖のおすすめスポット

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手打ちそば処 八洲 総本店

良質な粉で作る卵切りそば

そば粉を卵白でつないだ卵切りそばが味わえる。そば粉は信州産を吟味して使用。山菜など地元の素材を使った一品料理も各種ある。

手打ちそば処 八洲 総本店の画像 1枚目

手打ちそば処 八洲 総本店

住所
長野県諏訪市湖岸通り3丁目1-22
交通
JR中央本線上諏訪駅から徒歩10分
料金
天ざる=1850円/とろろそば=1550円/馬刺し=1250円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~14:30(閉店15:00)、17:30~21:00(閉店21:30、そばがなくなり次第閉店)