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新橋・品川 x 和食

「新橋・品川×和食×シニア」のおすすめスポット

ガイドブック編集部が厳選した「新橋・品川×和食×シニア」のおすすめ観光・旅行スポットをご紹介します。厳選した大豆、水、にがりで作る豆腐は一般とは大きく異なり美味「東京 芝 とうふ屋 うかい」、正統の枠を広げる料理は繊細にして鮮烈な味わい「日本料理 晴山」、ステージを思わせる厨房を眺めつつ味わう雅な和食「おかもと」など情報満載。

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新橋・品川のおすすめエリア

新橋・汐留

居酒屋が集まるサラリーマンの聖地と鉄道発祥の地

品川

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新橋・品川のおすすめスポット

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東京 芝 とうふ屋 うかい

厳選した大豆、水、にがりで作る豆腐は一般とは大きく異なり美味

東京タワーのふもとにある豆腐懐石店。国産特選大豆と八王子大和田の名水、伊豆大島産の天然にがりを使用した店自慢の豆腐は、風味豊かで上質な味わいに仕上がっている。

東京 芝 とうふ屋 うかいの画像 1枚目

東京 芝 とうふ屋 うかい

住所
東京都港区芝公園4丁目4-13
交通
地下鉄赤羽橋駅から徒歩5分
料金
昼御膳=5940円(月~金曜のみ)・7560円/懐石=10800円・13500円・16200円/ (サービス料10%)
営業期間
通年
営業時間
11:00~20:00(閉店22:00)

日本料理 晴山

正統の枠を広げる料理は繊細にして鮮烈な味わい

岐阜の名店「たか田八祥」で12年腕を磨いた店主が独立して開いた店。「和食の概念に縛られたくない」と、ときに斬新な要素も取り入れ独自の道を追求した一皿は、繊細にして記憶に残る味わいだ。

日本料理 晴山の画像 1枚目

日本料理 晴山

住所
東京都港区三田2丁目17-29グランデ三田 B1階
交通
地下鉄三田駅から徒歩8分
料金
コース=5800円~(昼)・15000円~(夜)/
営業期間
通年
営業時間
12:00~12:30(閉店14:30)、17:30~21:30(閉店23:00、火・水曜は夜のみ、要予約)

おかもと

ステージを思わせる厨房を眺めつつ味わう雅な和食

京料理の基礎と技を体で習得してきた料理人が供するのは、伝統を守りつつ、繊細に洗練された和のフルコース。とくに最初の一皿と、メインともいえる焼き物、ラストのご飯は秀逸だ。

おかもと

住所
東京都港区虎ノ門5丁目2-8サクシード虎ノ門 B1階
交通
JR山手線新橋駅から徒歩5分