新橋・品川 x 和食
「新橋・品川×和食×ひとり旅」のおすすめスポット
ガイドブック編集部が厳選した「新橋・品川×和食×ひとり旅」のおすすめ観光・旅行スポットをご紹介します。正統の枠を広げる料理は繊細にして鮮烈な味わい「日本料理 晴山」、ステージを思わせる厨房を眺めつつ味わう雅な和食「おかもと」など情報満載。
- スポット:2 件
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日本料理 晴山
正統の枠を広げる料理は繊細にして鮮烈な味わい
岐阜の名店「たか田八祥」で12年腕を磨いた店主が独立して開いた店。「和食の概念に縛られたくない」と、ときに斬新な要素も取り入れ独自の道を追求した一皿は、繊細にして記憶に残る味わいだ。
日本料理 晴山
- 住所
- 東京都港区三田2丁目17-29グランデ三田 B1階
- 交通
- 地下鉄三田駅から徒歩8分
- 料金
- コース=5800円～(昼)・15000円～(夜)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 12:00～12:30(閉店14:30)、17:30～21:30(閉店23:00、火・水曜は夜のみ、要予約)
おかもと
ステージを思わせる厨房を眺めつつ味わう雅な和食
京料理の基礎と技を体で習得してきた料理人が供するのは、伝統を守りつつ、繊細に洗練された和のフルコース。とくに最初の一皿と、メインともいえる焼き物、ラストのご飯は秀逸だ。