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銀座・有楽町 x 洋菓子
銀座・有楽町のおすすめの洋菓子ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。明治27(1894)年創業の果実専門店「銀座千疋屋 銀座本店フルーツショップ」、創業120年を超える銀座の老舗が手掛ける洋菓子店「資生堂パーラー 銀座本店ショップ」、大人の高級クレープが話題「PARLA」など情報満載。
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目利きのプロが厳選したいちご、マスクメロンなど全5種類のフルーツと、甘さひかえめの生クリームが使われている定番商品の「フルーツサンド」はおすすめの逸品。
銀座の資生堂パーラーのフラッグシップショップ。定番のチーズケーキからレトルトまで資生堂パーラー商品をフルライン取りそろえている。
横浜・元町生まれのパウンドケーキ専門店。新鮮なフルーツなどが飾られたパウンドケーキは、新感覚の味わい。
かの神聖ローマ帝国を統一したハプスブルク家の紋章をブランドマークに、230年の歴史を持つ老舗洋菓子舗、デメル。華麗で上品な味、美しくロマンチックなパッケージは、創業以来世界の人々に愛されている。
北海道産の小麦粉や乳製品を活かしたスイーツを販売。ラング・ド・シャの「Saqu LANGUE DE CHAT」、洋生菓子の「Fwari BUTTER CAKE」など、銀座限定のスイーツがそろう。
食べる人の笑顔のために愛情を込めて作られるケーキやチョコレートは、やさしい味わいと心がときめくようなデザインが魅力。厳選素材由来の上質で上品な一粒を堪能しよう。
バルセロナ発祥のキャンディショップ。銀座店で和の要素を取り入れたコンフィズリーを販売する。
「日常と切り離された夢のワンダーランド」がコンセプトの洋菓子店。改装を行い、以前よりさらにモダンになった。地下のサロン・ド・テではデザートやランチを楽しめる。
本国フランスのチョコレート店ガイドで最高の評価を得ている高級ショコラ専門店。香り高く洗練された味わいの「ボンボン・ドゥ・ショコラ」は約30種。粒売りもある。
辻口博啓氏が創作するショコラの店。口溶けや香りなど、計算され尽くしたショコラが勢ぞろいする。
フランスで流行しているスイーツを、銀座スタイルに作り変え販売するパティスリー。華やかな見た目の「ハイヒール ショコラ」や、定番の「ルーラードマルキー」が人気だ。
ビーカー入りの焼きプリンが名物の人気店。定番アイテムのみならず、銀座ならではの上質な限定商品も販売する。大切な人に食べてもらいたいスイーツは大切に作られた安心なものがいい。
提携農家から直接仕入れるりんごを使い、手作りにこだわる。フレーバーや季節限定など多彩な品ぞろえ。
ケーキのほかチョコレートや焼菓子、デリやオリジナルグッズも販売する。平成29年10月にエグゼクティブ ペストリーシェフとして着任した、パスカル・シャルデラが提案するシンプルながら奥深い味わいを楽しむことができる。
シンプルで清潔感あふれるモダンなカウンター、温かみのあるダークな木をふんだんに使った内装はエレガントで心地よい雰囲気。ジャン=ポール・エヴァンの繊細で格別なショコラを味わおう。
天保5(1834)年創業の、老舗果物店。上質な果物を使用した、ケーキやゼリーなどをそろえる。どれも口いっぱいにジューシーな味がひろがる。
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