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首都圏 x ケーキ・スイーツ
首都圏のおすすめのケーキ・スイーツポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。大正期の古民家をモダンにリノベーション「cafe recette 鎌倉」、口も心も癒やしてくれる極上のやわらか食感「幸せのパンケーキ 横浜中華街店」、東京で人気のアップルパイ専門店が横浜赤レンガ倉庫に「GRANNY SMITH APPLE PIE & COFFEE 横浜店」など情報満載。
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パンとスイーツ専門のカフェ。最高級のパンを使ったフレンチトーストのしっとり&ふわっとした食感は、まさに新感覚。
とろけるような口あたりと豊かな風味が特徴の人気パンケーキ店。高純度のマヌカハニー、北海道産の生乳から作る発酵バターなど、使用する食材にもとことんこだわっている。
一度食べたら忘れられない味の手作りアップルパイ。横浜店限定のアーモンドチョコレートアップルバイなど、さまざまな種類を用意している。テイクアウトも可能。
鎌倉みやげでおなじみの「豊島屋」の洋菓子専門店。1階は季節に合わせたケーキや数種類のエクレア、焼菓子、ソフトクリームを販売。2階のカフェでは、ケーキ、エクレアを飲み物とともにいただける。
昭和2(1927)年に建造された、昭和初期の雰囲気を残すイギリス様式の洋館カフェ。約20種類ある手作りケーキは甘さ控えめで女性のみならず、男性にも人気が高い。タルトもおすすめ。
本場ベルギーの名ショコラティエの日本1号店。店舗の2、3階にあるカフェスペースでゆっくり味わうことが出来る。チョコレートは全てベルギーから直輸入されており、ギフトにも人気。
1974年のハワイでの創業以来、世界中の人々から愛されてきたブレックファーストレストラン。人気の「パンケーキ」の生地はモチッとした食感で塩気があり、口どけのよいクリームとマッチ。ウォーターフロントに面してテラス席を設けた解放的なロケーションで、レインボーブリッジや賛沢な夜景を眺めながらボリューム感ある料理が楽しめる。
昭和22(1947)年創業の老舗。カスタードたっぷり入ったシュークリームが人気だ。ケーキは、添加物をできる限り使わず、バターや卵など、素材の持ち味を最大限に生かした作りをしている。
行列のできる人気パンケーキ店。ハワイに住んでいたことがあるオーナー夫妻が営む。パンケーキの生地はオリジナルで、外はカリッと、中はふわとろの食感が楽しめる。種類が豊富で食事にもおすすめ。
“伝統こそ最新”をコンセプトに、リアルクローズとしての着物を発信する。新業態となる併設のカフェでは、器にもこだわった芸術的なスイーツメニューが味わえる。
スイス発のプレミアムチョコレートブランド「リンツ」のショップとカフェを併設。テラスでショコラドリンクを気軽に楽しめる。
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