つくば研究学園都市 x 和食
「つくば研究学園都市×和食×シニア」のおすすめスポット
ガイドブック編集部が厳選した「つくば研究学園都市×和食×シニア」のおすすめ観光・旅行スポットをご紹介します。ひたすらそばの道を究める「那由他」、そばの味は汁のうまさがあってこそ「筑波やぶそば」、国産の良いものを新鮮なうちに使う鰻屋「大はし」など情報満載。
- スポット:6 件
- 記事:4 件
つくば研究学園都市のおすすめエリア
つくば市街
整備された街の中にさまざまな分野の最先端技術が集結
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つくば研究学園都市のおすすめスポット
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那由他
ひたすらそばの道を究める
しっかりとコシのある手打ちのそばが評判の店。常に新そばを求めるため、時期によりそばの産地は変わる。そばの風味を損なわないため、店内は全席禁煙となっている。
那由他
- 住所
- 茨城県つくば市上ノ室2166-6
- 交通
- つくばエクスプレスつくば駅から関東鉄道土浦駅行きバスで4分、花室交差点下車、徒歩5分
- 料金
- せいろ=840円/つけ鴨そば=1680円/おろしそば=1370円/海藻いそとろろ=1470円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00(L.O.)、17:00～19:00(L.O.、そばがなくなり次第閉店)
筑波やぶそば
そばの味は汁のうまさがあってこそ
神田の名店で修業した主人がその味をつくばに伝える。粉にこだわるそばやつゆはもちろん、サクサクのてんぷらやひらめの天重などの料理も確かな味と評判だ。
筑波やぶそば
- 住所
- 茨城県つくば市古来544-1
- 交通
- つくばエクスプレスつくば駅から関東鉄道土浦駅行きバスで10分、古来下車すぐ
- 料金
- かき揚天ざる=1400円/えび天そば=1200円/鍋焼きうどん=1350円/ひらめ天重=800円/ひらめ天重+もりorかけセット=1100円/とん天丼+もりorかけセット=1100円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～20:00(L.O.)
大はし
国産の良いものを新鮮なうちに使う鰻屋
活うなぎを朝さばいて、冷凍せずにその日のうちに使い切る。米は自家製コシヒカリを使用。他にドジョウや鯉料理もある。
大はし
- 住所
- 茨城県つくば市泊崎209-3
- 交通
- JR常磐線藤代駅から関東鉄道自由が丘団地・谷田部車庫行きバスで20分、細見下車、徒歩15分
- 料金
- 特上かば焼き定食=3500円/特上うな重定食=3500円/持ち帰り特上かば焼き(1人前)=3200円/特上白焼定食=3500円/上うな重定食=2500円/上白焼定食=2500円/上かば焼き定食=2500円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00(L.O.)、17:00～20:00(閉店20:30)
蕎舎
160年前の古民家でそばを食す
県内産の常陸秋そばにこだわる。自家製粉で作り置きは一切なく、そばが売切れれば、またそばを打つため、閉店時間まで打ちたてのそばが味わえる。
蕎舎
- 住所
- 茨城県つくば市柳橋523みずほの村市場内
- 交通
- つくばエクスプレス研究学園駅からタクシーで5分
- 料金
- 十割そば=1100円/もりそば=900円/天もりそば=1655円/鴨汁そば=1785円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～20:00(閉店)
つくば山水亭
優雅に季節の味覚をいただく
広大な日本庭園を囲むようにして建つ。和会席は、座敷の個室でゆっくり味わえる。しゃぶしゃぶ、すきやき、会席料理などメニューは多彩だ。
つくば山水亭
- 住所
- 茨城県つくば市小野崎254
- 交通
- つくばエクスプレスつくば駅から関東鉄道松代循環バスで5分、松代二丁目下車、徒歩3分
- 料金
- 湯葉豆腐会席=3564円～/季節会席料理=5940円～/四季会席=3564円/しゃぶしゃぶ・すきやき=5940円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00(閉店15:00)、16:00～20:00(閉店22:00)
