関東・甲信越 x そば
関東・甲信越のおすすめのそばスポット
関東・甲信越のおすすめのそばポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。富士の湧き水が生んだ名物そば「江戸変わりそば飯嶋」、豊かな香りを楽しむ十割そば「甘味そば処 さゝみ乃」、伊豆の恵みが詰まったそば「独鈷そば大戸」など情報満載。
- スポット:419 件
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関東・甲信越のおすすめのそばスポット
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江戸変わりそば飯嶋
富士の湧き水が生んだ名物そば
ユズや桜などを練り込んだ香りが華やかな変わりそば。江戸時代から伝わるこのそばは、富士の湧き水を使用しているため、きめ細やかさと透明感が違うのが特徴。季節感あふれる絶品そばを味わえる。
江戸変わりそば飯嶋
- 住所
- 静岡県三島市泉町1-31
- 交通
- JR東海道新幹線三島駅から徒歩10分
- 料金
- 変わりそば=900円/とろろ=1150円/さらしな=900円/もり=800円/天三色=2350円/三色=1250円/鴨汁=1300円/天ざる=1950円/そばプリン=250円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00(L.O.)、17:00～20:30(閉店21:00、材料がある場合のみ)、全て売り切れ次第閉店
甘味そば処 さゝみ乃
豊かな香りを楽しむ十割そば
つなぎを一切使用せず、富士山の伏流水と信州八ヶ岳のそば粉だけで打った香り豊かな十割そばが自慢。喉ごしがよく、生ワサビを食べれば爽やかな風味と刺激が口いっぱいに広がる。
甘味そば処 さゝみ乃
- 住所
- 静岡県富士宮市猪之頭1337-11
- 交通
- JR身延線富士宮駅から富士急静岡バス猪の頭方面行きで51分、終点下車、徒歩15分
- 料金
- さゝみ乃御膳(山菜ご飯付)=890円/ざるそば(地元産生ワサビ付き)=920円/とろろそば=1340円/クリームあんみつ=650円/
- 営業期間
- 3～12月
- 営業時間
- 11:00～14:30(そばがなくなり次第閉店)
独鈷そば大戸
伊豆の恵みが詰まったそば
ざるそばは天城産わさび付きで、余った分は持ち帰れる。かけそばは、山菜やしいたけがのる。つゆは戸田の天然塩を使用。
独鈷そば大戸
- 住所
- 静岡県伊豆市修善寺765-6
- 交通
- 伊豆箱根鉄道駿豆線修善寺駅から東海バスまたは伊豆箱根バス修善寺温泉行きで8分、終点下車すぐ
- 料金
- ざる=1350円/かけ=1350円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:00(L.O.、そばがなくなり次第閉店)
きこり
香り高い石臼挽きの手打ちそば
石臼挽きした地元産のそば粉で作る、細打ちで香り高いそばが自慢の店。大きなエビ天の「えびおろしそば」や、2種類のそばを同時に楽しめる「あいもりそば」が人気。
きこり
- 住所
- 長野県北佐久郡軽井沢町追分119-7
- 交通
- しなの鉄道信濃追分駅から千曲バス三ッ石公民館行きで10分、追分入口下車、徒歩3分
- 料金
- そばがき=850円/あいもりそば=1200円/えびおろしそば=1400円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:00(閉店)、17:00～20:00(閉店)、土・日曜、祝日は11:00～20:00(閉店)
野のや
マイタケの天ぷらが人気
国道405号沿いにあるそば屋。地粉を使用した本格手打ちそばを提供する。自家栽培している大きな舞茸の天ぷらが人気だ。晴れた日はオープンテラスで食べるのもおすすめ。
野のや
- 住所
- 群馬県吾妻郡中之条町入山1899-3
- 交通
- JR吾妻線長野原草津口駅から中之条町営バス花敷温泉・野反湖行きで35分、花敷温泉下車、徒歩5分
- 料金
- もりそば=800円/もりそば舞茸ご飯付き=1100円/きのこ三昧そば=1150円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～そばがなくなるまで
相田みつをゆかりの店 めん割烹なか川
稀少なそば粉と足利の名水が奏でるそばの味
稀少な日光東照宮献上そば粉と渡良瀬山系の伏流水を使った二八そばが味わえるそば処。相田みつをが足繁く通った店としても知られ、店内には作品も数多く展示されている。ハガキや日めくりカレンダーなどのグッズも揃う。
相田みつをゆかりの店 めん割烹なか川
- 住所
- 栃木県足利市通2丁目2659
- 交通
- JR両毛線足利駅から徒歩8分
- 料金
- にしんの甘露煮付天ぬき御膳=2100円/にしんそば(相田みつを風)=1296円/相田みつをオススメご膳=2700円/足利名物そばさしみ天ぷらコース=2052円/ざるそば=864円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:00(閉店)、17:30～20:00(閉店)、土・日曜、祝日は11:00～20:00(閉店)
そば処薬師
茹でたての手打ちそばは格別の味
古民家を利用した風情ある店内で味わえるのは、国産のそば粉を使い、小麦粉をつなぎに使った打ちたてのそば。のどごしのよいうどんも評判なので合盛を食べるのもおすすめ。
そば処薬師
- 住所
- 新潟県魚沼市七日市580-2
- 交通
- JR上越線小出駅からタクシーで10分
- 料金
- 合盛天ざる=1600円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～18:30(そばがなくなり次第閉店)
そば処 遊蕎
名物さっぱりレモン蕎麦
さっぱりとした香りが女性に人気のレモン蕎麦は、レモンの皮を生地に練りこんだユニークなメニュー。このほか、十割そば、生ゆばを使ったそばなどさまざまな手打ちそばが揃う。
そば処 遊蕎
- 住所
- 栃木県那須塩原市塩原683-4
- 交通
- JR宇都宮線西那須野駅からJRバス塩原温泉行きで40分、塩原門前下車すぐ
- 料金
- レモン蕎麦=880円/三色蕎麦=980円/おろしそば=980円/ゆばとろ蕎麦=1100円/天麩羅蕎麦=1480円/鴨汁蕎麦=980円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:00(閉店、そばがなくなり次第閉店)
南総庵
磯の香り豊かなアワビのそばを賞味
峠の茶屋といった風情のそば処。瀬戸浜海岸の近くにあり、土地柄をいかしたアワビそばなど珍しいものを出す。酒蒸ししたアワビが入った贅沢な一品だ。天丼も名物。
南総庵
- 住所
- 千葉県南房総市千倉町瀬戸2920-2
- 交通
- JR内房線千倉駅から徒歩12分
- 料金
- あわびそば=2090円/天ぷらそば=930円(並)・1690円(上)/にしんそば=930円/とろろそば=620円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～19:00(閉店)
三國家
毎朝打ちたての香り高いそば
湯滝通りに立つ、創業50年以上のそば処。名物の三國そばは、2.5人前のそばを、刻み鴨が入った「都汁」、けんちん汁風の「田舎汁」で味わう。
三國家
- 住所
- 群馬県吾妻郡草津町草津386
- 交通
- JR吾妻線長野原草津口駅からJRバス草津温泉行きで25分、終点下車、徒歩5分
- 料金
- 三國そば=950円(つけ汁は320～450円)/三國天丼=980円/舞茸天づくしそば=1100円/山菜そば=830円/山菜おこわ御膳=1350円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:30～15:00(L.O.)、17:30～20:30(閉店21:00、そばがなくなり次第閉店、火曜は昼のみ)
那由他
ひたすらそばの道を究める
しっかりとコシのある手打ちのそばが評判の店。常に新そばを求めるため、時期によりそばの産地は変わる。そばの風味を損なわないため、店内は全席禁煙となっている。
那由他
- 住所
- 茨城県つくば市上ノ室2166-6
- 交通
- つくばエクスプレスつくば駅から関東鉄道土浦駅行きバスで4分、花室交差点下車、徒歩5分
- 料金
- せいろ=840円/つけ鴨そば=1680円/おろしそば=1370円/海藻いそとろろ=1470円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00(L.O.)、17:00～19:00(L.O.、そばがなくなり次第閉店)
手打そば 徳平
名産地直伝の香り豊かなそば
相川で一番おいしいと評判のそば店。つゆの加減がそば粉を引き立て、素朴で香り高い味わい。季節によって山菜天ざるやサヨリの天盛りなども楽しめる。
手打そば 徳平
- 住所
- 新潟県佐渡市稲鯨1260-1
- 交通
- 両津港から新潟交通佐渡本線相川行きバスで40分、佐和田バスステーションで新潟交通佐渡七浦海岸線相川行きバスに乗り換えて22分、稲鯨西下車すぐ
- 料金
- かけそば=500円/きそば=500円/天ぷらそば=650円/天ザル=1100円/ザルそば=550円/お刺身(前日までに要予約)=2000円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00(閉店)、18:00～22:00(閉店23:00、金・土曜は夜のみ、日～木曜の夜は要予約)
手打ちそば くるまや
そば好きが通う安曇野の名店
地粉と厳選した3種類のそば粉をブレンドしたこだわりそば。1年を通して一定の味を供してくれる。看板商品は「5人前ざる」。有明山神社の山門の下、水車が目印。
手打ちそば くるまや
- 住所
- 長野県安曇野市穂高有明宮城7023
- 交通
- JR大糸線有明駅からタクシーで14分
- 料金
- ざるそば=530円/おでんそば=820円/もつ煮=432円/きのこ=442円/5人前ざる=2546円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～18:30(閉店19:00)
そば処 奥義
大正時代創業の老舗そば処
地元の人々に愛される老舗のそば処。細切りのそばは、香りがあり喉越しがよい。鳥もつ煮はまろやかな味わいで、もつの食感がとてもよく感じられる逸品。人気のそば定食はそばのおかわり自由。
そば処 奥義
- 住所
- 山梨県甲府市中央1丁目12-45
- 交通
- JR甲府駅から徒歩15分
- 料金
- とりもつ煮=540円/そば定食(そばのおかわり自由)=1836円/天丼セット=1080円/鴨南=972円/天そば=972円/天もり=972円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～19:30(閉店20:00)
小菅亭
細打ちの二八そば
明治28(1895)年の創業以来、多くの支持を得てきた老舗そば処。香り高いコシのある細打ち麺と、地元の野菜や山菜を使った天ぷらが評判だ。
小菅亭
- 住所
- 長野県長野市東之門町367
- 交通
- 長野電鉄長野線善光寺下駅から徒歩5分
- 料金
- 天ざるそば(並)=1050円/かもせいろ=1350円/きのこ天ざるそば=1350円/かも南蛮そば=1350円/冷しかもそば(期間限定)=1350円/冷しきのこそば(期間限定)=1100円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:30(閉店15:00)
せきざわ
そば栽培からこだわる十割そば
栄村で自家栽培するそばを使用し、石臼製粉する手打ちそば屋。更科粉を使う「手挽きさらしな生一本」は、でんぷんの甘さがじんわり。おすすめは3つの味が楽しめる三昧そば。
せきざわ
- 住所
- 長野県上高井郡小布施町中松872-9
- 交通
- 長野電鉄長野線都住駅から徒歩8分
- 料金
- 三昧そば=1470円/茜三昧=1870円/そば会席=5500円～/季節のそば菓子=370円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:20(L.O.)、17:30～19:20(L.O.、月～木曜は昼のみ、夜は要予約)
純手打 和食 そばうどん だいほういん
そばと魚料理の店
手打ちそばと新潟県糸魚川周辺で捕れた鮮度抜群の地魚が味わえる。のどごしのいいそばに天然エビの天ぷらが合う。
純手打 和食 そばうどん だいほういん
- 住所
- 長野県北安曇郡白馬村塩島13478-1
- 交通
- JR大糸線白馬駅からタクシーで10分
- 料金
- 要問合せ
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～20:00
そば処駿河亭
鮎そばが味わえる。じっくり煮込んで骨までやわらかい鮎は絶品
珍しい鮎そばのある店。9時間かけてじっくり煮込んだ鮎は骨までやわらかくなって絶品。時には“たまご”が入っていることもある。
そば処駿河亭
- 住所
- 静岡県伊豆市修善寺691-1
- 交通
- 伊豆箱根鉄道駿豆線修善寺駅から東海バスまたは伊豆箱根バス修善寺温泉行きで7分、修善寺総合会館下車すぐ
- 料金
- 鮎そば=1250円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～17:00(閉店、売り切れ次第閉店)、土・日曜は～18:00(閉店、売り切れ次第閉店)
