関東・甲信越 x そば
関東・甲信越のおすすめのそばスポット
関東・甲信越のおすすめのそばポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。蕎麦の香りを生かす地下名水「一休庵」、塩原産のそばをサラダ感覚で手軽にいただく「多助そば 湯津上屋」、そばは国内産の粉で打つコシのある二八そば。とうじそばが自慢「そば処まつした」など情報満載。
- スポット:419 件
- 記事:171 件
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関東・甲信越のおすすめのそばスポット
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一休庵
蕎麦の香りを生かす地下名水
店内にジャズが流れるそば処。自慢のそばは「もりそば」をはじめ、「アルプスわさびざる」や「なごり雪」といった郷土色あふれるメニューがそろう。
一休庵
- 住所
- 長野県安曇野市穂高5957-4
- 交通
- JR大糸線穂高駅からすぐ
- 料金
- アルプスわさびそば=1290円/もりそば=750円/なごり雪=1400円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～17:00(閉店)
多助そば 湯津上屋
塩原産のそばをサラダ感覚で手軽にいただく
自家栽培のそば粉で打った麺をマヨネーズと和えてサラダ風にアレンジ。サクサクに揚げた舞茸の天ぷらを添えて、片手で食べられる天ぷらそば風サラダに。
多助そば 湯津上屋
- 住所
- 栃木県那須塩原市塩原771-2
- 交通
- JR宇都宮線西那須野駅からJRバス塩原温泉行きで45分、終点下車すぐ
- 料金
- しもつカレーそば=700円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:00(売り切れ次第閉店)
そば処まつした
そばは国内産の粉で打つコシのある二八そば。とうじそばが自慢
そばは国内産の粉で打つコシのある二八そば。山菜、鶏肉、しいたけなどが入った鍋に冷たいそばを入れて食べる、とうじそばが味わえる。
そば処まつした
- 住所
- 長野県松本市中央2丁目9-14
- 交通
- JR篠ノ井線松本駅から徒歩10分
- 料金
- とうじそば(2人前)=3460円/もりそば(1枚)=630円/ざるそば=680円/天ざる=1730円/おろしそば=1350円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:00(閉店)、17:00～20:30(閉店21:00)
やまびこ
自然の恵みにひと手間プラス
天然の山菜や自家製の有機野菜などをふんだんに使った、四季折々のメニューが楽しめるそば処。そばには野菜中心の前菜がつくなど、心遣いもうれしい。高台にあり、テラス席からの眺めも抜群。
やまびこ
- 住所
- 静岡県伊豆市修善寺3726-1
- 交通
- 伊豆箱根鉄道駿豆線修善寺駅から東海バス虹の郷・戸田方面行きで20分、紅葉林前下車、徒歩3分
- 料金
- 修善寺湯葉蕎麦=1280円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～17:00(L.O.)
紅葉亭
庭園に風情を感じながら休憩を
そばやうどんを、季節の趣とともに味わえる。そばもうどんも手打ちならではのコシがあっておいしい。おすすめは季節の前菜が付いた天ざるそばのセット。有頭エビの天ぷらが魅力。
紅葉亭
- 住所
- 神奈川県足柄下郡湯河原町宮上784-18
- 交通
- JR東海道本線湯河原駅から箱根登山バスまたは伊豆箱根バス奥湯河原方面行きで19分、終点下車、徒歩10分
- 料金
- 天ざるそばのセット=1995円/お刺身定食=2940円/ザルそば(前菜付)=1050円/季節の小鉢盛=630円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:30(L.O.)、17:00～20:00(L.O.、火・水曜は昼のみ)
かんだやぶそば
伝統守る総本家の極上せいろうそば
明治13(1880)年創業。江戸三大そばのひとつである藪系の総本家。最上級粉を使用したそばは、香り高くさわやかな喉ごしだ。旬を取り入れた季節メニューも人気。
かんだやぶそば
- 住所
- 東京都千代田区神田淡路町2丁目10
- 交通
- 地下鉄淡路町駅からすぐ
- 料金
- せいろうそば=723円/天ぷらそば=1850円/そばとろ=1330円/そばずし=830円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～20:00(閉店20:30)
手打ち十割蕎麦処 蕎仙
全国からファンが集まる名店
つなぎなしの蕎麦粉十割で、手打ち細麺を毎日打つ女主人。洗練された十割蕎麦は、香りものど越しも抜群。駿河湾産の生桜エビの天ぷらや生ワサビなど、素材にもこだわる。
手打ち十割蕎麦処 蕎仙
- 住所
- 静岡県伊東市十足329-6
- 交通
- 西湘バイパス石橋ICから国道135号、一般道、県道351号を大室山方面へ車で51km
- 料金
- 生桜えびの天ぷら=1600円(せいろ付き)・1000円(単品)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:00(蕎麦がなくなり次第閉店)
味奈登庵 総本店
リーズナブルな本格そば
おいしく、安くてボリュームのあるメニューが揃う。富士山盛りはそばだけで1kgあり、おなか一杯になるのは間違いなし。セットメニューも豊富だ。
味奈登庵 総本店
- 住所
- 神奈川県横浜市中区山下町25
- 交通
- みなとみらい線元町・中華街駅から徒歩3分
- 料金
- つけ天=900円/野菜つけ天=900円/かつ丼セット=1000円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～21:45(閉店22:30)
蕎麦にしむら
一品ずつ供される絶品そば定食
シックな雰囲気の店内でそばが味わえる。自慢のそばは富士見町で栽培された玄そばを取り寄せて打つ二八そばで、豊かな風味とのどごしの良さが特徴だ。
蕎麦にしむら
- 住所
- 長野県諏訪郡富士見町富士見3679-18
- 交通
- JR中央本線富士見駅から徒歩6分
- 料金
- そば=1000円/そば定食=2000円/そばがき=500円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～13:30(閉店14:00)
GO-SOBAアトリエ
八ヶ岳産のそばの実と水で打つ絶品そば
木々に囲まれた山小屋風の店構えのそば屋。細めのそばはコシがあって、そば本来の生きた味と香りが楽しめる。その日の条件を記録して打ち方を変えるという繊細な仕事が、3種類のそばの味をひき立てる。屋根付きのベランダの席は犬連れも可。
GO-SOBAアトリエ
- 住所
- 山梨県北杜市大泉町谷戸5914-4
- 交通
- 中央自動車道長坂ICから県道32・28号を大泉高原方面へ車で10km
- 料金
- 豪そば=1500円/八ヶ岳そば=1300円/せいろ=800円(そばの追加はプラス600円)/
- 営業期間
- 2月下旬～翌1月上旬
- 営業時間
- 11:30～そばがなくなるまで
そば亭 油や
大根おろしが乗る地元の戸隠山に見立てた「戸隠おろしそば」名物
「そば亭油や」では、大根おろしが乗った地元の戸隠山に見立てた名物「戸隠おろしそば」など、手打ちの信州蕎麦が手軽に味わえる。
そば亭 油や
- 住所
- 長野県長野市南長野末広町1355-5ウェストプラザ長野 1階
- 交通
- JR長野駅からすぐ
- 料金
- 戸隠おろしそば=960円/もりそば=750円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～22:10(閉店23:00)
手打ちそば あるぷす
シンプルな味わいが絶品のそば
創業は明治27(1894)年。しなやかな細麺はのどごしがさらりとして、つゆとのバランスも絶妙。もりそば、水そば、十割そばの食べ比べができる「やまびこセット」がおすすめ。
手打ちそば あるぷす
- 住所
- 長野県松本市浅間温泉3丁目1-13
- 交通
- JR篠ノ井線松本駅からすぐの松本バスターミナルからアルピコ交通信州大学経由浅間温泉行きバスで19分、ホットプラザ浅間前下車すぐ
- 料金
- もりそば=850円/水そば=1100円/十割そば=1100円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～15:00(閉店)、17:30～21:00(閉店)
そば処 登喜和家食堂
地元名物・けんちんを一年中味わえる店
そば担当の店主と料理担当の女将さんが切り盛りする店。金砂郷産そばを農家から直接仕入れ、手打ちしたそばは、細麺と太麺の2種類。この地の名物・けんちん汁につけて食べるなら、汁がよくからむ太麺がおすすめ。
そば処 登喜和家食堂
- 住所
- 茨城県常陸太田市高柿町343
- 交通
- JR水郡線常陸大宮駅からタクシーで10分
- 料金
- ざる=900円/野菜天ざる=1000円/つけけんちんそば=900円/鴨南ばんそば=1000円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:00(L.O.)、時間外は予約制
石庄庵
素材にこだわる手打ちそば。お薦めはお得感のある「三色そば」
蕎麦の栽培からこだわる手打ちそばの店。契約農家から取り寄せた玄そばを石臼でひいて3種類に主人自ら打ち分ける。この店のそばを初めて味わうなら三色そばがおすすめだ。
石庄庵
- 住所
- 神奈川県秦野市寺山1580
- 交通
- 小田急小田原線秦野駅からタクシーで10分
- 料金
- 三色そば=1620円/十一せいろ=918円/丹沢そば懐石=2808円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～20:00(L.O.)
元祖 嶋田家
文久年間(1861年頃)に創業した、深大寺門前のそば屋
春の桜、夏の新緑、秋の紅葉、冬の銀世界と自然が見せる四季折々の表情のなか、150年以上続く伝統の味を楽しめる。コシが強く風味あるそばをたぐりながら、至福のひとときを堪能できる場所だ。
元祖 嶋田家
- 住所
- 東京都調布市深大寺元町5丁目12-10
- 交通
- 京王線つつじヶ丘駅から京王バス深大寺行きで17分、終点下車すぐ
- 料金
- 野草天セット=1800円/そばしるこ=630円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～17:30(L.O.)
寺田家
素材の味が生きる本格手打ちそば
手打ちにこだわった本格そばが味わえるそば屋。そばの風味が口の中に広がるもりそばは、そば通もうなるみずみずしいのどごしが自慢。日替わりで具材が変わる天ぷらもおすすめ。
寺田家
- 住所
- 埼玉県さいたま市浦和区上木崎6丁目35-12
- 交通
- JR京浜東北線与野駅から徒歩12分
- 料金
- もりそば=650円/国産霜降り牛たたき肉=850円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:45(閉店15:00)、17:00～20:45(閉店21:00)
手打蕎麦 雲水
そばはコシにこだわり冷やしのみ、つゆは湧き水を使用
麺のコシを大切にして冷たいメニューだけを出すこだわりのそば屋。石臼で自家製粉した国産そば粉を手打ちし、つゆは湧き水で作る。鴨汁の鴨は自然農法で育てたものを使用。
手打蕎麦 雲水
- 住所
- 東京都青梅市東青梅2丁目10-5
- 交通
- JR青梅線東青梅駅から徒歩3分
- 料金
- もりそば=700円/鴨汁そば=1000円/海老天もり蕎麦=1200円/野菜天もり蕎麦=1050円/大盛り=200円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～13:30(閉店14:00、そばがなくなり次第閉店)
手打ちそば 赤土
こだわりの地粉で打つ創作そばを満喫する
常陸秋そばのなかでも最高品質を誇る旧金砂郷地区赤土で自家栽培したそばを提供する。長年、日本料理で腕を磨いた店主が作るのは、「サラダそば」など、アイデアを凝らした創作そば。そば豆腐やそばプリンなども人気。
手打ちそば 赤土
- 住所
- 茨城県常陸太田市金井町1788-2
- 交通
- JR水郡線常陸太田駅から徒歩14分
- 料金
- A・B・Cセット=各1150円/辛味大根・天ぷら付ソバ=1300円/サラダそばセット=950円/鍋焼ソバ=1000円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00(閉店)、17:00～20:30(L.O.)
