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関東・甲信越 x パン屋
ガイドブック編集部が厳選した「関東・甲信越×パン屋×カップル・夫婦」のおすすめ観光・旅行スポットをご紹介します。酵母と対話しながらていねいにつくられる唯一無二のパン「L’atelier de Plaisir」、ふんわりした色味のよい天然酵母や惣菜パンなどが豊富に並ぶ「ボンヴィボン 青葉台店」、「福ちゃんのパン」など情報満載。
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祖師谷大蔵の住宅街にある有名店。1つのパンに3～5種類の自家培養した発酵種を併用するなど、手間を惜しまないこだわりのパンを提供。奥深い味わいに魅了される。
色とりどりのフルーツを使って、パンのふくらみや色にこだわっているパン屋。また、天然酵母パンや惣菜パンなど種類も豊富で、食事としても満足できるボリュームだ。
普通の蒸しパンとは違うオリジナルの蒸しパンは今や熱海名物。栗、かぼちゃ、メープル、季節限定品など12種類がある。ふんわりとやさしい口あたりが老若男女問わず人気。
「自然でやさしい食卓」をテーマに、八ヶ岳の澄んだ空気と美味しい水、季節に採れる食材を組み合わせたパンと料理を提供するベーカリーカフェ。
赤いシェードが目印のベーカリーは、国産小麦と天然酵母を使ったクロワッサンが地元で評判。イートインできるカフェも併設。熱海ブランド認定商品も人気に。
富士山河口湖口五合目にある五合園レストハウス内のパンコーナー。人気の「富士山メロンパン」は、外はサックサク、中はもっちり。富士登山シーズンは行列必至。
世界各地の優良農園産のスペシャルティコーヒーと、北海道産小麦を使った良質な素材のパンや季節のケーキが楽しめる。シンプルで飾り気のないインテリアが心地よい。
「パンが世界を大航海」がコンセプト。現地の食材を使った世界各地の商品を揃える。パンには沖縄の塩を使用、粉から配合するこだわりも。
大原海岸近くの静かな住宅街にあるカフェ&ベーカリー。余計なものを加えず、手間ひまかけて焼く自然酵母パンは素材の味が生きている。
パリの5つ星ホテルでトップ製パンシェフを務めたオーナーが開いたお店。3日間かけて作られる「クロワッサン」は必食の美味しさだ。パリの16区をイメージした外観にも注目。
木の格子戸に藍色の垂れ幕と、純和風の店構え。だがここはれっきとしたパン屋さん。ひじき、きんぴら、おからなど、和の食材をアレンジしたパンが人気。風味豊かな味わいが特長だ。
長野産小麦と季節の果物から作る自家製酵母を使った素朴な味わいのパンが人気。石窯で焼き上げる20種類のパンやクッキーなどもそろう。併設のカフェではパンケーキや石窯プリンが人気だ。
常連客で賑う店内。本店よりもパンの種類は30～40種類と少なめだが、厳選された商品を揃えている。
パン屋のイメージを覆すポップな店内に、50種類ほどのパンがずらり。天然酵母を使い小麦の風味をいかしたハード系をはじめ、生地と具のバランスを追求した菓子パンや惣菜パンが豊富に揃う。
住宅街の奥にある、フランスの街角にあるような白い建物が目印のご近所パン屋さん。夫婦で作る本格的なフランスのパンが並ぶ。
店内のパンは翌日まで風味が落ちないのも魅力。人気のバターロールやフランスパンは毎日購入する人も少なくない。15席の禁煙スペースでは、焼きたてのパンをいただける。
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