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米沢市街
ガイドブック編集部が厳選した米沢市街のおすすめの観光・旅行スポットをご紹介します。自社牧場の新鮮な羊肉「なみかた羊肉店 めえちゃん食堂」、広いキンダールームがファミリーに人気「Daizy Cafe」、公園の堀に映る水上花火は趣があり、夏の夜を満喫できる「米沢納涼水上花火大会」など情報満載。
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薄切りの羊肉と野菜を甘辛い味噌だれで焼いた、米沢のご当地グルメ「義経焼」発祥の店。自社牧場を持ち、羊の飼育から調理まで一貫して行なう。
キンダールームは親子で食事をゆっくり楽しむために作られた空間で、壁に描かれたカラフルな絵が印象的。室内のおもちゃも充実していて、キッズも飽きずに過ごせそうだ。
赤湯温泉 森の湯
赤湯温泉 上杉の御湯 御殿守
小野川温泉 名湯の宿 吾妻荘
白布温泉 中屋別館 不動閣
小野川温泉 五つの心の宿 高砂屋
赤湯温泉 旅館 大文字屋
白布温泉 湯滝の宿 西屋
小野川温泉 亀屋万年閣
小野川温泉 扇屋旅館
謙信公をまつる上杉神社がある松が岬公園の堀端で行われる水上花火大会。空に大輪を咲かせる打上げ花火をはじめ、多彩な打上げ花火のラインナップで見ごたえ十分だ。
すりおろしにんにくと濃口醤油ダレのうまみが効いたスープが、味の決め手。創業時から変わらぬ大きさで丼にのる、豚もも肉を2時間かけて煮込んだ濃厚味のチャーシューは、この店の名物となっている。
地元食材や旬の素材を厳選して仕入れており、オーナーが作る米沢牛のアレンジ料理にファンが多い。自家製デミグラスソースの「米沢牛ハンバーグステーキランチ」も人気がある。
山形産の餅米のみで仕上げ、こしあんが入った大福。素朴な味わいに、ふるさとのぬくもりが伝わってくる。山形新幹線の中で、お土産として販売されている。
「食べて幸せな気持ちになるパン」がコンセプトの店。松岬公園の近くにある店なので、散策の折に寄ってみたい。オレンジと茶色に彩られた外観が目印。
山形大学工学部の前身、米沢高等工業学校本館として竣工された建物。大学の敷地内にあり、ルネッサンス形式の木造建築が優美だ。
上質な米沢牛を手ごろな価格で提供するレストラン。ステーキや牛丼をはじめとする米沢牛メニューのほか、「特大海老フライ」や「和定食」もおすすめ。
大正時代創業の老舗。精肉店ということもあり、肉の質の良さと鮮度は抜群。当地ならではの米沢牛が味わえる。
米沢藩中興の名君、上杉鷹山の御隠居殿、餐霞館の跡地。当時は本城の南にあたるので「南亭」とも呼ばれていたが、現在は整備され、石碑が建てられている。
薄切りの羊肉と野菜を甘辛い味噌だれで焼いた、米沢のご当地グルメ「義経焼」発祥の店。1階が精肉店、2階が食事処となっている。
しっかり熟成することで生まれる独特の縮れが特徴的な自家製麺。鶏ガラベースのあっさりしたスープとの相性も良く、ほっとするような懐かしい味わい。
藩政時代、米沢では布を少しでも温かく丈夫にするために、刺し子をして模様を加えていた。この「原方さしこ」と呼ばれる技法を生かして作られた、かわいい柄のデザイン小物が豊富に揃う。
あっさりした醤油スープが特徴の正統派米沢ラーメンの店。煮干し、鶏ガラ、豚ガラ、それぞれの旨みを生醤油がひとつにまとめ上げ、まろやかなスープに仕上げている。
大正12(1923)年創業の伝統を誇る老舗。目利きが選んだ第一級の米沢牛を使用しており、米沢牛の精肉は勿論、モモ肉を味噌と吟醸酒粕で漬け込んだ「すみれ漬」や、米沢牛100%メンチカツなど、みやげが多彩に揃う。
本格的な米沢牛とラーメンの店。店主は元銀行支店長。ラーメン好きが昂じて脱サラ後、店を作ってしまったという。手間暇かけて作ったスープがなくなり、閉店することが少なくないほどの人気店。
伝国の杜は、米沢市上杉博物館と置賜文化ホールの合築施設。客席数約500席のホールでは舞台芸術を中心にコンサートから能狂言までさまざまな催し物を展開している。
精肉店直営のレストラン。ブランド牛の格付けだけに頼ることなく、目利きが選び抜いた米沢牛を味わえる。ステーキ、すきやき、しゃぶしゃぶ、焼肉など多彩なメニューが揃う。
米沢の伝統工芸品や特産品を扱う店。かわいい小物も充実していて女性に人気がある。客のニーズにあわせて取り扱い商品の見直しや追加に力を入れている。
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