山形・蔵王 x そば
「山形・蔵王×そば×ひとり旅」のおすすめスポット
ガイドブック編集部が厳選した「山形・蔵王×そば×ひとり旅」のおすすめ観光・旅行スポットをご紹介します。鶏だしの効いたスープで味わう名物「鳥中華」「水車生そば」、細打ちそばを驚きの大盛りで「三津屋本店」、5つの味を一度に味わう「湯蕎庵味津肥盧」など情報満載。
- スポット:25 件
- 記事:14 件
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1～20 件を表示 / 全 25 件
水車生そば
鶏だしの効いたスープで味わう名物「鳥中華」
利尻昆布や枕崎のカツオ節でとった和風だしを使ったスープは、繊細な味わいを醸し出し、太麺との絡みも抜群。鶏チャーシューのコリコリした食感も良いアクセント。
水車生そば
- 住所
- 山形県天童市鎌田本町1丁目3-26
- 交通
- JR山形新幹線天童駅から徒歩10分
- 料金
- 板そば=1500円/鳥中華=700円/かいもち=1050円～/鴨そば=1150円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～23:00(閉店23:30)
三津屋本店
細打ちそばを驚きの大盛りで
見る者を圧倒する、箱板に大盛りされた「元祖大板そば」が人気の名店。年齢や性別に関係なく受け入れられるそばを提供している。
三津屋本店
- 住所
- 山形県山形市上町1丁目1-75
- 交通
- JR山形駅から徒歩10分
- 料金
- 元祖大板そば=3024円/そばがき=756円/揚げなすおろしそば=1026円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～19:30(閉店20:00)
湯蕎庵味津肥盧
5つの味を一度に味わう
5段重ねの割子そばが名物。そば粉を石臼で挽いた自家製の手打ち麺は喉ごしがいい。なめこや納豆、とろろなど、薬味ごとにさまざまな味の変化を楽しめる。
湯蕎庵味津肥盧
- 住所
- 山形県上山市新湯6-34
- 交通
- JR山形新幹線かみのやま温泉駅から徒歩7分
- 料金
- 5段重ね割子そば=1680円/板そば(大根おろし、なめこ付き、2人前)=980円/板天そば(2人前)=1400円/つけ天そば=950円/かもせいろ=950円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～19:30(閉店20:00)
蔵王手打ちそば新楽
鴨の旨みたっぷりの名物そばが人気
契約農家から仕入れた鴨肉、自家栽培のキャベツや白菜を使用するなど素材にもこだわっている。中太ストレート麺を使用した「かもラーメン」も人気。自家製の漬け物が付く。
蔵王手打ちそば新楽
- 住所
- 宮城県刈田郡蔵王町遠刈田温泉本町18
- 交通
- JR東北新幹線白石蔵王駅からミヤコーバスアクティブリゾーツ宮城蔵王行きで47分、遠刈田温泉下車すぐ
- 料金
- 冷かもそば=1100円/かもラーメン=1100円/天ざる=1650円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～19:00(L.O.)
一寸亭本店
休日は行列必至。肉そばの超人気店
谷地の肉そばといえば、まずその名が挙がる人気店。醤油だれの旨みと親鶏のコクが見事に調和したスープが味の決め手。太めのそばの組み合わせも秀逸。
一寸亭本店
- 住所
- 山形県西村山郡河北町谷地所岡2丁目11-2
- 交通
- JR山形新幹線さくらんぼ東根駅からタクシーで15分
- 料金
- 肉そば=770円/肉そば大盛り=920円/具だくさんの鳥そば=990円/板そば=2300円/天ざるそば=1650円/ソースかつ丼=900円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:00(閉店)、17:00～18:30(閉店、売り切れ次第閉店)、土・日曜、祝日は11:00～18:30(閉店19:00、売り切れ次第閉店)
明烏
味もボリュームも納得のそば店
創業以来誠意と真心をモットーに家族経営を続けるそば屋。目玉は巨大海老天ザルで海老天はびっくりする程大きい。そば粉は県産の物を使用。味もボリュームも納得のいく内容。
明烏
- 住所
- 山形県東根市神町北2丁目18-28
- 交通
- JR山形新幹線さくらんぼ東根駅からタクシーで5分
- 料金
- 巨大海老天ザル=1800円/ゲソ天ザル=800円/十割そば(限定)=750円/冷たい肉そば=700円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:30(閉店)、17:00～19:30(閉店)
蕎陶庵
香り豊かな細打ちの外一そば
シャキッとした歯ざわりと爽やかな香りが堪能できる細めのそばは、光沢があり角が立った外一そば。製粉会社に専用の石臼を持ち、毎朝ひき具合を吟味し挽きたてのそば粉を打つ。妥協のない繊細なそばを楽しもう。
蕎陶庵
- 住所
- 山形県寒河江市寒河江塩水9-8
- 交通
- JR左沢線西寒河江駅から徒歩15分
- 料金
- せいろそば=720円/鴨せいろ=1200円/めおとそば=820円/あげそばもち=250円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00(売り切れ次第閉店)
そば処 ひふみ
「げそ天ざるそば」と「肉そば」が人気メニュー
「コシ」のあるそばに「カリッ」とした食感のげそ天がついた「げそ天ざるそば」と油が少なくあっさりしている中にもコクがある「肉そば」の2つが人気メニュー。
そば処 ひふみ
- 住所
- 山形県寒河江市本楯3丁目2-1
- 交通
- JR左沢線寒河江駅からタクシーで5分
- 料金
- げそ天ざるそば=900円/肉そば=800円/げそ天かけそば=900円/サガエつけそば=900円/辛いつけそば二代目=900円/ひふみセット=1000円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:00、17:00～19:00、11:00～19:00(土・日曜、祝日、そばがなくなり次第閉店)
竹蔵蕎麦 やま竹
自家製粉の極上そばがおいしい
国内産の玄そばを契約農家から仕入れ自家製粉し、挽きたて・打ちたてにこだわったそばを出す。5月から11月まで期間限定のすだち冷かけそばも好評。
竹蔵蕎麦 やま竹
- 住所
- 山形県天童市久野本1丁目3-6
- 交通
- JR山形新幹線天童駅から徒歩15分
- 料金
- せいろ=869円/天せいろ=1969円/鴨せいろ=1639円/すだち冷かけそば=1419円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:30(L.O.)
そば料理店 木こり
そば粉100%の古代きこりそばが定評。なんてんコースもお勧め
林業が盛んだった蔵王山麓で木挽き職人に受け継がれてきた手打ちそばが味わえる。そば粉100%で打った古代きこりそばが名物。なんてんコースはおにぎり、天ぷら付き。
そば料理店 木こり
- 住所
- 山形県上山市高野薄沢3
- 交通
- JR山形新幹線かみのやま温泉駅からタクシーで20分
- 料金
- せいろ=990円/せいろ大盛り=1470円/なんてんコース=1530円/ばあちゃんのごっつぉ「文次郎ご膳」=1650円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～17:00(閉店18:00、時期により異なる)
一休庵
独特のスープとそばが絶妙にからむ「肉そば」が大人気
あっさりなのにコクのあるスープと、スープに負けないしっかりした田舎そばが絶妙にからむ「肉そば」が人気の店。ラーメンも、やさしい味のスープとトロトロのチャーシューでうまい。
一休庵
- 住所
- 山形県山形市下条町2丁目4-25
- 交通
- JR山形駅から山交バス寒河江方面行きで20分、下条下車すぐ
- 料金
- 肉そば(温・冷)=650円/肉中華(温・冷)=650円/チャーシューメン=700円/げそ天=150円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～20:00(閉店)
手打 三郎兵衛そば
囲炉裏端で味わう田舎そば
地元産のそば粉を自家製粉した十割そばは、店主が研究したモチモチ食感の太麺。先代から受け継がれた隠し味を含め、3種類の甘味が混ざり合うツユで名物の「板そば」を味わえる。
手打 三郎兵衛そば
- 住所
- 山形県村山市富並921
- 交通
- JR山形新幹線村山駅からタクシーで15分
- 料金
- 板そば=800円/大板そば=1100円/かいもち(冬期限定)=1000円/いわな=400円/鳥肉ソバ=800円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～19:00(そばがなくなり次第閉店、11～翌4月は～18:00)
山形一寸亭
山形の新しい味、肉そばの有名店
肉そばの有名店。井戸水を使い一定の水温でそばを作る。ミニサイズのそば、丼ものもあり、好みで組み合わせられる。ランチタイムやポイント制度などもある。
山形一寸亭
- 住所
- 山形県山形市薬師町2丁目17-2
- 交通
- JR奥羽本線北山形駅から徒歩15分
- 料金
- 肉そば=699円/板そば=1110円/天せいろ=1306円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:00(閉店)、17:00～20:00(閉店、10～翌4月の夜は～19:00<閉店>)
手打蕎麦 おんどり
湧き水で打つ自慢のそば
地元山ノ内地区で栽培したそば粉を近くの葉山の湧き水で打ったこだわりのそばは、細打ちと太打ちの2種類。特に細打ちは透明感のある、飽きのこない味わいで人気だ。
手打蕎麦 おんどり
- 住所
- 山形県村山市山ノ内大鳥居255-1
- 交通
- JR山形新幹線村山駅からタクシーで20分
- 料金
- 打ち板そば=800円/板そば(細打)=800円/田舎板そば(太打)=800円/合いもり=850円/にしん煮=400円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:00(閉店)、15:00～は予約制
梅蕎麦
季節の変わりそばが人気
石臼で自家製粉する、香りの良い江戸風の細切り手打ちそばが特徴。よもぎや柚子など、四季の素材を打ちこんだ変わりそばも人気で、十割細打ちそばと両方味わえる「二色せいろ」がおすすめ。
梅蕎麦
- 住所
- 山形県山形市東原町3丁目5-10
- 交通
- JR山形駅から山交バス県庁行きで5分、東原3丁目下車、徒歩8分
- 料金
- 二色せいろ=1000円/二色せいろ天ぷら付き=2000円/鴨せいろ=1250円/大板=3000円(3人前)/板そば=2000円(2人前)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:30(閉店15:00)
いろは本店
香りのよいそばとコクのあるつゆが絶妙
冷たい肉そば、肉中華は常連客からずっと慕われ続け、現在では河北町に計3店を持つ老舗「いろは」。いずれも兄弟で切り盛りしている。
いろは本店
- 住所
- 山形県西村山郡河北町谷地中央2丁目1-15
- 交通
- JR山形新幹線さくらんぼ東根駅からタクシーで15分
- 料金
- 肉そば=700円/やさい天ぷらそば=800円/冷たい肉中華=700円/タンタンメン=750円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～17:00(閉店)
そば処 庄司屋
山形そばの伝統を守る老舗
創業が江戸中期という、市内一番の老舗そば屋。細くて真っ白な江戸風更科そばが有名。地蕎麦を自家製粉石臼挽にし、つなぎの割合が少ない田舎そばも好評。
そば処 庄司屋
- 住所
- 山形県山形市幸町14-28
- 交通
- JR山形駅から徒歩10分
- 料金
- 更科相もり板天=2230円/板そば=1450円/相もり板=1740円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～20:00(閉店20:30、そば会席は17:30～)
竹ふく
季節の変わりそばがおすすめ。厳選素材使用で独自の味が自慢
「自分で食べておいしいと思うものだけをお出しする」という主人の言葉通り、厳選された素材のみを用いて、独自の味を追求している。「季節の変わりそば」もおすすめ。
竹ふく
- 住所
- 山形県山形市上町2丁目3-1
- 交通
- JR山形駅からタクシーで5分
- 料金
- 二色せいろ=950円/ごませいろ=810円/板そば=1360円/鴨せいろ=1100円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～15:00(そばがなくなり次第閉店)
そば処 楽生門
香りよくコクのあるつゆが自慢。大盛りのげそ天や野菜天も人気
コシのあるそばと大盛りのげそ天、手間隙かけて作られた、香りよくコクのあるつゆが自慢の店。お通しで特製のコーヒーゼリーがつく。野菜天ランチも好評だ。
そば処 楽生門
- 住所
- 山形県山形市伊達城3丁目7-7
- 交通
- JR奥羽本線漆山駅から徒歩10分
- 料金
- げそ天そば=950円/とり天そば=950円/天ざるそば=1400円/Aランチ(げそ・とり・にしん天+もりそば又はうどん)=850円/Bランチ(野菜天3品+げそ天+もりそば又はうどん)=850円/Cランチ(野菜天3品+とり天+もりそば又はうどん)=850円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:45(閉店15:00)
