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東北のおすすめの工場見学・実演スポット
東北のおすすめの工場見学・実演ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。江戸時代より酒造りを始め、地域の人々に愛される酒を製造「朝日川酒造(見学)」、生鮮カツオ水揚げ日本一の市場を見学「気仙沼市魚市場(見学)」、大吟醸「浜千鳥」は山海の幸に似合う味「浜千鳥(見学)」など情報満載。
- スポット:77 件
- 記事:22 件
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東北のおすすめの工場見学・実演スポット
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朝日川酒造(見学)
江戸時代より酒造りを始め、地域の人々に愛される酒を製造
厳しい目で選ばれた米と朝日連峰の雪解け水を使用し、こだわりの酒を造り続ける。全国新酒鑑評会などにおける数々の受賞歴はそのうまさの証だ。地元産サクランボを使用したリキュールも好評。
朝日川酒造(見学)
- 住所
- 山形県西村山郡河北町谷地乙93
- 交通
- JR山形新幹線さくらんぼ東根駅から市民バス東根線で29分、役場下車、徒歩7分
- 料金
- 無料
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 予約制
気仙沼市魚市場(見学)
生鮮カツオ水揚げ日本一の市場を見学
毎朝、旬の魚が水揚げされる気仙沼市魚市場。遠洋・沖合漁業の船が各地から入港し、市場は大いに賑わう。活気あふれる市場の雰囲気を楽しむのなら早朝が狙い目。
気仙沼市魚市場(見学)
- 住所
- 宮城県気仙沼市魚市場前8-25
- 交通
- JR大船渡線気仙沼駅からタクシーで10分
- 料金
- 見学(2階見学デッキから)=無料/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 4:00～12:00(水揚げ・販売業務)
浜千鳥(見学)
大吟醸「浜千鳥」は山海の幸に似合う味
大吟醸「浜千鳥」は、線の細さの中にも強い切れ味と馥郁たる香味が感じられる酒だ。釜石鉱山に湧く仙人秘水を使用した「仙人郷」も好評。予約すれば工程見学ができる。
浜千鳥(見学)
- 住所
- 岩手県釜石市小川町3丁目8-7
- 交通
- JR釜石線小佐野駅から徒歩15分
- 料金
- 浜千鳥・大吟醸=3132円(720ml)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～15:00(閉場17:00)、見学は1週間前までに要予約
岩手ヤクルト工場(見学)
お腹の中の働きをサポートする乳酸菌のことを学べる
ヤクルトが製造される様子を、容器作りから冷蔵保存まで見学できる。キッズ向けの解説ビデオや、おみやげにヤクルトの容器をリサイクルして作ったグッズがもらえるのもうれしい。
岩手ヤクルト工場(見学)
- 住所
- 岩手県北上市相去町大松沢1-45
- 交通
- JR東北新幹線北上駅からタクシーで15分
- 料金
- 無料
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:30～、11:00～、13:00～、14:30～
むつ小川原ウィンドファーム(見学)
16000世帯の1年分の使用電力をまかなえる21基の風車
標準家庭16000世帯余りの1年分の使用電力をまかなうことができる、21基の風車が建つ地。パネルや映像の解説のあと、天気が良ければ実際に風車の見学が可能だ。
むつ小川原ウィンドファーム(見学)
- 住所
- 青森県上北郡六ヶ所村尾駮上尾駮72-1
- 交通
- 青い森鉄道野辺地駅から下北交通泊車庫行きバスで38分、弥栄平下車、徒歩13分
- 料金
- 無料
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:30～17:00(要予約)
ヤマダフーズ(見学)
ハイテクなシステムが整った工場で安全な納豆を作る
「自然の恵みを科学する」をスローガンに掲げ安全な納豆作りを進めている。コンピューターやロボットを導入し、無人化・合理化を完成させた工場にはハイテクなシステムが目白押しだ。
ヤマダフーズ(見学)
- 住所
- 秋田県仙北郡美郷町野荒町街道の上279
- 交通
- 秋田自動車道横手ICから国道13号を秋田方面へ車で15km
- 料金
- 大人100円、小人無料
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～15:00、月曜は13:00～15:00(要予約)
つけもの処 本長(見学)
昔ながらの伝統を受け継ぐ漬物の老舗。製造過程の見学も可能
明治41(1908)年創業の漬物の老舗。店の裏にある蔵には、漬物用の大きな木樽がずらりと並び、昔ながらの伝統を受け継ぐ製造過程を見学できる。店頭で漬物の試食をさせてくれるのも嬉しい。
つけもの処 本長(見学)
- 住所
- 山形県鶴岡市大山1丁目7-7
- 交通
- JR羽越本線羽前大山駅から徒歩3分
- 料金
- 無料
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～16:30(要予約)
海鮮せんべい塩竈(見学)
焼きたて煎餅を食べることができる
たこやカキ、まぐろ、わかめなど、三陸の海の幸を使用した焼きたて煎餅を食べられる施設はここだけ。工場見学コーナーでは、窓ガラス越しに煎餅ができあがるまでの工程を見られる。
海鮮せんべい塩竈(見学)
- 住所
- 宮城県塩竈市新浜町3丁目30-30
- 交通
- JR仙石線東塩釜駅からタクシーで8分
- 料金
- 見学料=無料/三陸たこせんべい=650円(20枚)/三陸かきせんべい=760円(20枚)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～17:00
国際核融合エネルギー研究センター(見学)
核融合エネルギーの早期実現をめざす研究機関で、難解だが見学可
スーパーコンピューターを駆使した核融合エネルギーの早期実現を目指した研究を行う、グローバルで先進的な研究機関。やや難解な研究内容なので、見学は意欲的に学習したい人向き。
国際核融合エネルギー研究センター(見学)
- 住所
- 青森県上北郡六ヶ所村尾駮表舘2-166
- 交通
- 青い森鉄道野辺地駅から下北交通泊車庫行きバスで38分、弥栄平下車、徒歩10分
- 料金
- 無料
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～16:00(閉館、要予約)
東日本リサイクルシステムズ(見学)
家電リサイクル法対象機器を徹底した無害化処理へと導く
冷蔵庫やエアコンといった家電リサイクル法対象機器からフロンを回収し、徹底した無害化処理へと導く施設。工場内には見学施設を設置。つねに情報を公開して環境保全に務めている。
東日本リサイクルシステムズ(見学)
- 住所
- 宮城県栗原市鶯沢南郷南沢82-2
- 交通
- JR東北本線石越駅から市民バスくりはら田園線下りで1時間6分、鉱業所前下車、徒歩5分
- 料金
- 無料
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 13:30～16:00(終了、要予約)
みちのくミルク本社工場(見学)
雪印メグミルク牛乳やナチュレ恵ヨーグルトなど幅広く製造
牛乳・乳飲料からヨーグルトやプリンなどのデザート類まで幅広く製造する雪印メグミルクグループの工場。生乳を受け入れる様子から、包装されるまでの一部始終が見学できる。
みちのくミルク本社工場(見学)
- 住所
- 宮城県大崎市岩出山下野目八幡前60-1
- 交通
- JR陸羽東線西大崎駅から徒歩15分
- 料金
- 無料
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:30～12:00、13:30～15:00(閉館15:30、要予約)
笠原工業(見学)
省資源なエコ素材・発泡スチロールが原料から製品になるまで
近代的な設備の工場内で、発泡スチロールが原料から製品になるまでを見学できる。梱包材としての印象が強い省資源なエコ素材。その意外な用途に驚きと発見があるはずだ。
コカ・コーラ ボトラーズジャパン 蔵王工場(見学)
コカ・コーラの歴史や製造過程を学べる工場施設
製造ラインの見学はもちろん、人気の体験コンテンツや、コカ・コーラ社製品の試飲などがあり、コカ・コーラの歴史や製造過程を楽しく学べる。記念品ももらえる。
コカ・コーラ ボトラーズジャパン 蔵王工場(見学)
- 住所
- 宮城県刈田郡蔵王町宮南川添1-1
- 交通
- JR東北新幹線白石蔵王駅からタクシーで20分
- 料金
- 無料
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:30～、13:00～、14:30～(要予約)
齋彌酒造店(見学)
明治期創業の老舗蔵を見学
明治35(1902)年創業の老舗。当時のまま残された店舗や蔵は国の登録有形文化財に登録。庇を差し出した町家の風情に洋風デザインを取り入れた店舗と地域産業の発展を物語る蔵が見もの。
齋彌酒造店(見学)
- 住所
- 秋田県由利本荘市石脇石脇53
- 交通
- JR羽越本線羽後本荘駅から徒歩20分
- 料金
- 無料
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 営業時間は8:00～17:00、見学は9:00～12:00、13:00～16:00(要予約)
備前酒造本店(見学)
山内南郷岳より湧き出る天然の湧水と山内産の酒米で純米酒を製造
地元の農家の酒米を使用しており、仕込水は保呂羽山より湧き出る天然の湧水。昔ながらの和釜を使った丁寧な酒造りを行なっている。
備前酒造本店(見学)
- 住所
- 秋田県横手市大森町大森169
- 交通
- JR秋田新幹線大曲駅からタクシーで20分
- 料金
- 見学料(8名以上、要予約、食事・利き酒付)=3000円/特別純米酒大納川=1512円(720ml)/吟醸純米酒山内杜氏=2160円(720ml)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 8:00～17:00(閉店、見学は要予約)
桃川(見学)
明治創業の伝統と実績を誇る県を代表する蔵元の酒蔵見学
明治22(1889)年創業の伝統と実績を誇る、県を代表する蔵元。年間約100万本もの酒を醸造し、その量は県内でもトップ。予約すれば酒蔵見学もできる。
桃川(見学)
- 住所
- 青森県上北郡おいらせ町上明堂112
- 交通
- JR東北新幹線八戸駅からタクシーで20分
- 料金
- 桃川純米酒=1134円(720ml)/桃川にごり原酒=1047円(720ml)/桃川ねぶた淡麗純米酒=1101円(720ml)/桃川吟醸純米杉玉=1620円(720ml)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:30～15:30(閉館16:30)、工場見学は予約制
BUNACO西目屋工場
BUNACO制作体験もできる
弘前発の工芸ブランド・BUNACOの製品を製造している工場。廃校を利用した工場では、製作の様子が見学できるほか、製作体験も実施。BUNACO製品で飾られた併設のカフェでの休憩もおすすめ。
BUNACO西目屋工場
- 住所
- 青森県中津軽郡西目屋村田代稲元196
- 交通
- JR奥羽本線弘前駅からタクシーで30分
- 料金
- 工場見学=無料/BUNACO製作体験(送料別)=8640円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 工場見学は9:00～16:00、カフェは10:00～17:00