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札幌・函館・旭川 x グルメ

「札幌・函館・旭川×グルメ×ひとり旅」のおすすめスポット

ガイドブック編集部が厳選した「札幌・函館・旭川×グルメ×ひとり旅」のおすすめ観光・旅行スポットをご紹介します。素材にこだわる寿司屋。本わさびと自家製ガリで引き立てる「鮨かわむら」、小樽の鮨と野菜や魚の日本料理でおもてなし「小樽の鮨と季節料理 に志づ可」、自宅周辺に広がる畑で育てた有機無農薬の野菜「ファーム雨読舎」など情報満載。

  • スポット:310 件
  • 記事:172 件

札幌・函館・旭川のおすすめエリア

札幌・小樽

グルメも魅力な北の大都会、運河とガス灯と寿司の街

洞爺・登別

洞爺湖の景色を満喫し、歴史ある名湯で癒される

函館・道南

かつての北海道の玄関口で異国情緒を楽しむ

札幌・函館・旭川のおすすめスポット

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鮨かわむら

素材にこだわる寿司屋。本わさびと自家製ガリで引き立てる

「本物の寿司の旨さを知ってもらいたい」と素材にこだわる寿司店。ネタはもちろん、本わさびや、自家製のガリを使うなど寿司の旨さを引き立てるもの全てにこだわる。

鮨かわむらの画像 1枚目

鮨かわむら

住所
北海道函館市本町10-13
交通
JR函館本線函館駅から市電湯の川行きで17分、五稜郭公園前下車、徒歩7分
料金
握り(鼎)=2500円/
営業期間
通年
営業時間
17:00~翌3:00(閉店)

小樽の鮨と季節料理 に志づ可

小樽の鮨と野菜や魚の日本料理でおもてなし

小樽が誇る寿司と、日本料理コンペティションでの優勝経験を持つ店主が作る日本料理を堪能できる。野菜や魚介を中心とした一品料理の数々を味わってから、締めに寿司をつまむのが粋な楽しみ方。

小樽の鮨と季節料理 に志づ可の画像 1枚目
小樽の鮨と季節料理 に志づ可の画像 2枚目

小樽の鮨と季節料理 に志づ可

住所
北海道小樽市高島4丁目9-14
交通
JR函館本線小樽駅からタクシーで10分
料金
特選握り「雅」(12貫)=3780円/楽味=5184円/華ゆうぜん=3132円/
営業期間
通年
営業時間
11:30~14:00(閉店14:30)、17:00~20:30(閉店21:00)

ファーム雨読舎

自宅周辺に広がる畑で育てた有機無農薬の野菜

料理に使う野菜はオーナーの自宅周辺に広がる4ヘクタールの畑で、有機無農薬によって育てられたもの。おまかせランチは雨の膳・和食タイプと晴れの皿・洋食タイプの2種類を用意。

ファーム雨読舎の画像 1枚目
ファーム雨読舎の画像 2枚目

ファーム雨読舎

住所
北海道上川郡美瑛町大村大久保協生
交通
JR富良野線美瑛駅からタクシーで5分
料金
おまかせランチ雨の膳=1200円/晴の皿(カレー)=900円/
営業期間
4月下旬~10月
営業時間
11:30~14:00(閉店15:00)

CAFE ESQUISSE

アートが彩る空間でこだわりのコーヒーを堪能

円山エリアにある大人の隠れ家的カフェ。深夜0時まで営業しており、ていねいにネルドリップした本格的なコーヒーと店内に展示されたアートを楽しみながら、ゆっくりと過ごす人が多い。

CAFE ESQUISSEの画像 1枚目
CAFE ESQUISSEの画像 2枚目

CAFE ESQUISSE

住所
北海道札幌市中央区北一条西23丁目1-1メゾンドブーケ円山 1階
交通
地下鉄円山公園駅から徒歩7分
料金
フレンチブレンド=550円/紅茶ゼリーパフェ=650円/本日のストレートコーヒー=550円/カフェモカジャバ=680円/アイリッシュコーヒー=750円/
営業期間
通年
営業時間
12:00~23:30(閉店24:00)、日曜、祝日は~20:30(閉店21:00)

自家焙煎珈琲店Gosh

木々に囲まれてカフェタイム

窓から見える美瑛の風景を眺めながら、自家焙煎のおいしい珈琲とケーキが楽しめる。テイクアウト用のコーヒーとサンドイッチを庭で楽しむこともできる。

自家焙煎珈琲店Goshの画像 1枚目
自家焙煎珈琲店Goshの画像 2枚目

自家焙煎珈琲店Gosh

住所
北海道上川郡美瑛町美馬牛北3丁目4-21
交通
JR富良野線美馬牛駅から徒歩3分
料金
GOSHブレンドペーパードリップ=540円/ケーキ1種セット=777円/
営業期間
通年
営業時間
10:00~16:30(閉店17:00)

てんぷら 膳

築地直送の鮮魚や道産食材を使用

築地直送の鮮魚や道産食材を使用した本格江戸前天ぷらの専門店。生のゴマを搾った「太白胡麻油」で揚げる上品な味わいが特徴だ。食事の締めには、自慢のかき揚げをのせた天茶がおすすめ。

てんぷら 膳

住所
北海道札幌市中央区南四条西3丁目2-3第32桂和ビル 4階
交通
地下鉄すすきの駅から徒歩3分

てんぷら 脇坂

屋台の天丼は格別な味

老舗てんぷら専門店。揚げたてのてんぷらを屋台ならではのリーズナブルな価格でいただける。新鮮な素材が魅力的。

てんぷら 脇坂の画像 1枚目
てんぷら 脇坂の画像 2枚目

てんぷら 脇坂

住所
北海道小樽市色内1丁目1小樽出抜小路
交通
JR函館本線小樽駅から徒歩10分
料金
北海天丼=1800円/
営業期間
通年
営業時間
11:30~14:45(閉店15:30、月曜は昼のみ)、月~土曜16:30~19:45(閉店20:30)

鮨菜 和喜智

江戸前にとらわれない独自の寿司を貫く

ネタの旨みをひき出す酢飯は、道産米をブレンドしたコシヒカリに赤酢と強めの塩だけで調えたキリッとした存在感のある味わい。江戸前にとらわれない、記憶に残る一貫が堪能できる評判店だ。

鮨菜 和喜智の画像 1枚目

鮨菜 和喜智

住所
北海道札幌市中央区南二条西25丁目1-22
交通
地下鉄円山公園駅から徒歩3分
料金
マグロ(1カン)=時価/つまみと握りのおまかせ=19210円/蒸しアワビ=時価/
営業期間
通年
営業時間
12:00~14:00(閉店)、18:00~22:00(閉店、要予約、夜は18:00~20:00、20:00~22:00の完全二部制)

Rojiura Curry SAMURAI. 平岸総本店

素材のうま味を凝縮した無化調濃厚スープカレー

トンコツ、丸鶏、香味野菜にカツオや昆布などを10時間煮込む。スープはトマトベースのレギュラーと豆乳ベースのマイルド、ココナツミルク入りのココナツの3種類だ。

Rojiura Curry SAMURAI. 平岸総本店

住所
北海道札幌市豊平区平岸三条3丁目2-3
交通
地下鉄平岸駅から徒歩9分
料金
チキンと野菜=1180円/1日分の野菜20品目=1250円/侍・海物語=1480円/柔らかチキンハーフ&豚角煮=1280円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~15:00(閉店15:30)、17:30~21:30(閉店22:00)

回転寿しトリトン 伏古店

手頃な価格で鮮度抜群なお寿司を楽しむ

地物&活魚が中心の寿司ネタは、漁港直送や市場で直接買い付けた旬の厳選素材。鮮度にこだわった寿司が、手頃な料金で楽しめると評判の店だ。

回転寿しトリトン 伏古店の画像 1枚目

回転寿しトリトン 伏古店

住所
北海道札幌市東区伏古七条2丁目4-8
交通
地下鉄北24条駅から北海道中央バス東営業所行きで13分、伏古7条3丁目下車すぐ
料金
寿司皿=130円・152円・195円・249円・281円・335円・443円・572円/あら汁=195円/かに汁=281円~/ビール=497円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~21:30(閉店22:00)

鮨の魚政

市場直送の新鮮なネタが江戸前風味で味わえる

7~8人で満席になるカウンターのみの小さな店。早朝から市場直送の新鮮なネタが煮切りしょうゆなどの江戸前風味で味わえる。注文はメニューの書かれた伝票に記入。

鮨の魚政

住所
北海道札幌市中央区北十二条西20丁目札幌中央卸売市場丸果センター内 1階
交通
地下鉄二十四軒駅から徒歩7分
料金
イカ=80円/マグロ赤身=250円/ヒラメ=250円/
営業期間
通年
営業時間
6:00~12:00(ネタがなくなり次第閉店)

レークヒル・ファーム

洞爺湖町にある牧場。絞りたて牛乳の自家製ジェラートが味わえる

牧場で絞りたての牛乳を使ったジェラートが食べられる。おすすめはホワイトクリームで、生乳と生クリーム仕立てのミルキーな味。さくらやイチゴなど旬のメニューもある。

レークヒル・ファームの画像 1枚目
レークヒル・ファームの画像 2枚目

レークヒル・ファーム

住所
北海道虻田郡洞爺湖町花和127
交通
JR室蘭本線洞爺駅からタクシーで20分
料金
牧場のジェラート=420円/牧場のソフトクリーム=420円/村一番カレー=880円/マルゲリータピザ=900円/シュークリーム=200円/プリン=300円/
営業期間
通年
営業時間
9:00~18:00(閉店、時期により異なる)

MISSU HOUSE

道産の厳選素材にこだわる爽やかアイス

牛乳をはじめ乳製品すべてが道産素材にこだわった手作りアイスとパフェの専門店。添加物を極力使わず、素材の良さを最大限に引き出している。

MISSU HOUSEの画像 1枚目
MISSU HOUSEの画像 2枚目

MISSU HOUSE

住所
北海道札幌市中央区伏見2丁目2-20
交通
地下鉄円山公園駅からJR北海道バス循環ロープウェイ線で15分、伏見町高台下車すぐ
料金
アールグレイパフェ=850円/木苺のヨーグルトパフェ=850円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~18:00、冬期は~17:30

ラーメンの蜂屋 五条創業店

魚介の風味とラードの香ばしさを堪能

昭和22(1947)年創業。先代から受け継いだ昔ながらの味を守り続ける。スープには豚骨やアジの干物などを使用。焦がしラードが効いた独特の風味が特徴だ。

ラーメンの蜂屋 五条創業店の画像 1枚目
ラーメンの蜂屋 五条創業店の画像 2枚目

ラーメンの蜂屋 五条創業店

住所
北海道旭川市五条通7丁目右6
交通
JR函館本線旭川駅から徒歩15分
料金
しょうゆラーメン=800円/塩ラーメン=800円/みそラーメン=900円/チャーシューメン=1000円/野菜ラーメン=1000円/
営業期間
通年
営業時間
10:30~19:50(閉店20:00)

すし 姫沙羅

寿司、肴、酒の三味一体を楽しめる

完全予約制で品書きはなく、その日一番美味しいものをおまかせコースにて提供。江戸前の伝統と旬の食材の魅力をひき出す技を融合させた、姫沙羅流の繊細で美にあふれる一貫を堪能できる。

すし 姫沙羅

住所
北海道札幌市中央区南八条西20丁目1-2
交通
地下鉄すすきの駅から徒歩5分

函太郎 五稜郭公園店

本格寿司会席も味わえる

料亭のような高級感あふれる店内。ホールでは回転寿司を、個室ではコース料理が食べられる。懐具合と気分によって使い分けられるのがうれしい。

函太郎 五稜郭公園店の画像 1枚目
函太郎 五稜郭公園店の画像 2枚目

函太郎 五稜郭公園店

住所
北海道函館市五稜郭町25-17
交通
JR函館本線函館駅から市電湯の川行きで17分、五稜郭公園前下車、徒歩20分
料金
とろサーモン=374円/炙りサーモン=374円/自家製〆さば=275円/いくら軍艦(1カン)=275円/生ほたて(1カン)=330円/生本まぐろ三昧(大とろ・中とろ・赤身)=1540円/生うに軍艦(1カン)=時価/
営業期間
通年
営業時間
11:00~20:45(閉店21:00)

カモミール

体にやさしい手作り喫茶

嵐山とオサラッペ川に面した場所にあるカフェ。コーヒーや紅茶、手作りパンやケーキなどが味わえるほか、お店の玄関にはオーナー手作りの籐バスケットや、海外のアンティーク布など雑貨が並ぶ。

カモミール

住所
北海道旭川市旭岡1丁目18-4
交通
JR函館本線旭川駅から旭川電気軌道東光近文行きバスで18分、北邦野草園下車、徒歩10分
料金
キッシュランチ=1150円/自家製パンセット=850円/ケーキセット=750円/コーヒー=450円/
営業期間
4月中旬~12月下旬
営業時間
11:00~17:00(閉店)

鮨処 なごやか亭 発寒店

釧路直送のサンマやアワビなどの魚介を使ったにぎり寿司は絶品

釧路から直送される魚介類を使ったにぎり寿司、鮮度抜群の活メニューが魅力。サンマや活ツブ、アワビなどネタの種類が豊富で、活きのいい旬の味覚が堪能できる。

鮨処 なごやか亭 発寒店の画像 1枚目

鮨処 なごやか亭 発寒店

住所
北海道札幌市西区発寒六条9丁目
交通
地下鉄宮の沢駅から徒歩5分
料金
1皿=140~572円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~22:00(閉店)

Restaurant La tachi

「街の洋食屋さん」で味わう本格派フランス料理

店内はオープンキッチンになっており、カウンターもあるため、ひとりでも気軽に立ち寄れる。ディナーは大好評のワゴンデザートが付くコース料理が人気。

Restaurant La tachiの画像 1枚目
Restaurant La tachiの画像 2枚目

Restaurant La tachi

住所
北海道函館市亀田本町3-24
交通
JR函館本線五稜郭駅から徒歩6分
料金
おまかせコース(夜)=3500円/ステーキコース(夜)=4200円/スペシャルコース(夜)=4500円/ラターチコース(夜)=5500円/ランチコース=1080~2300円/
営業期間
通年
営業時間
11:30~13:30(L.O.)、18:00~19:30(L.O.、火曜は昼のみ、日曜は夜のみ)