札幌・函館・旭川 x 食品・お酒
「札幌・函館・旭川×食品・お酒×ひとり旅」のおすすめスポット
ガイドブック編集部が厳選した「札幌・函館・旭川×食品・お酒×ひとり旅」のおすすめ観光・旅行スポットをご紹介します。代々続く手作り豆腐「平田とうふ店」、美瑛の大地が育んだ旬の野菜を鮮度と品質にこだわって厳選し販売「JAびえい 美瑛選果 新千歳空港店」、北海道産にこだわった日本酒「上川大雪酒造Gift Shop」など情報満載。
- スポット:109 件
- 記事:68 件
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平田とうふ店
代々続く手作り豆腐
東川町産や北海道産の大豆と大雪山麓名水を使った手づくり豆腐。ほどよいかたさとなめらかな食感がたまらない。
平田とうふ店
- 住所
- 北海道上川郡東川町北町9丁目1-5
- 交通
- JR函館本線旭川駅からタクシーで30分
- 料金
- 白寄せ豆腐=370円/もめん豆腐=420円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 6:00～売り切れまで
JAびえい 美瑛選果 新千歳空港店
美瑛の大地が育んだ旬の野菜を鮮度と品質にこだわって厳選し販売
美瑛の大地が育んだ旬の野菜を、JAびえいが鮮度と品質にこだわってセレクトして販売。美瑛産小麦や乳製品、とうもろこしなどを使って店内で焼いたパンも好評だ。
JAびえい 美瑛選果 新千歳空港店
- 住所
- 北海道千歳市美々新千歳空港ターミナルビル 2階
- 交通
- JR千歳線新千歳空港駅構内
- 料金
- びえいのコーンぱん=1080円(5個)/びえいのまめぱん=1080円(5個)/丘のおかし焼きとうきび=300円/美瑛ラスク=775円(12枚)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 8:00～20:00(閉店)
上川大雪酒造Gift Shop
北海道産にこだわった日本酒
大雪山系の天然水と地元産の酒米にこだわった純米酒のみを製造・販売。全てがていねいな小仕込みの手づくりのお酒が評判を呼んでいる。
上川大雪酒造Gift Shop
- 住所
- 北海道上川郡上川町旭町25-1
- 交通
- JR石北本線上川駅から道北バス層雲峡行で3分、上川高校前下車、徒歩7分
- 料金
- 特別純米上川大雪=1936円(720ml)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～16:00、冬期は～15:00
シュウェット カカオ
チョコレート充実の洋菓子店
上質なチョコレートで作るスイーツやバウムクーヘン、アイスクリームが人気。チョコレートは、カカオが持つ本来の香りが引き立つよう一粒一粒手作りしている。バウムクーヘンはおみやげに人気。
シュウェット カカオ
- 住所
- 北海道函館市梁川町27-16
- 交通
- JR函館本線函館駅から市電湯の川行きで17分、五稜郭公園前下車、徒歩8分
- 料金
- ボンボンショコラ=190円～(1粒)、1360円(6個入)/五稜の年輪=1200円/チョコ生ロール=1200円/西洋カステラエゾ・マテリアル=1100円/ザッハトルテハコダディ=1750円、1950円(生クリーム付き)/長すぎ～るロールケーキ=2700円/バウムショコラフォンデュ=1550円/プラチナムアイス=340円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～20:00
たらこ家虎杖浜
大正から前浜産のスケソウダラを使ったたらこを製造販売する老舗
大正時代から前浜産のスケソウダラを使ったたらこを製造・販売している老舗。併設するお食事スペースでは名物メニューのたらこ丼や甘えび天丼を味わうことができる。
たらこ家虎杖浜
- 住所
- 北海道白老郡白老町虎杖浜185
- 交通
- JR室蘭本線虎杖浜駅から徒歩15分
- 料金
- たらこ丼=1404円/甘えび天丼=1080円/白老虎杖浜タルタル天ぷらベーグル=864円/前浜産たらこ=1080円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～17:00(閉店、土・日曜、祝日は～18:00)、レストランは～16:00(閉店、土・日曜、祝日は～17:00)
自家製天然酵母ぐずぐず
オリジナル酵母と野生酵母の2種類から作る自家製パンが評判
オリジナル酵母と野生酵母の2種類の酵母から起こして作る自家製パンが評判。カフェコーナーもあり、そのパンを使ったサンドイッチやピザなどがドリンクと一緒に味わえる。
自家製天然酵母ぐずぐず
- 住所
- 北海道虻田郡倶知安町山田68-5
- 交通
- JR函館本線倶知安駅からタクシーで8分
- 料金
- 自家製天然酵母のパン=70円～/ランチ=800円～/コーヒー=400円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～16:00(売り切れ次第閉店)
千秋庵本店
レトロかわいいパッケージ
大正10(1921)年創業の和洋菓子の専門店。パイの皮で上質な小豆あんを包んだノースマンが代表作である。北のロマンをさわやかな甘さで表現したものだ。
千秋庵本店
- 住所
- 北海道札幌市中央区南三条西3丁目17千秋庵ビル
- 交通
- 地下鉄すすきの駅から徒歩3分
- 料金
- ノースマン=885円(5個入)/山親爺=740円(10枚入)/小熊のプーチャンバター飴=750円(大缶)、480円(小缶)/北のマドンナ=814円(6枚入缶)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～19:00(閉店、時期により異なる)
南保留太郎商店
新鮮な海の幸で作る燻製
余市の前浜で獲れた海の幸で作る燻製が評判。4～11月限定発売の「甘えびの燻製」は、甘えびの旨みが詰まった人気商品。「へら蟹の燻製」は、店頭販売のみの一品。
南保留太郎商店
- 住所
- 北海道余市郡余市町港町88
- 交通
- JR函館本線余市駅から北海道中央バス富沢行きで10分、富沢8丁目下車、徒歩5分
- 料金
- 甘えび燻製=756円/へら蟹の燻製(大)=432円/たこの燻製=972円(100g)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 8:00～17:00(閉店)
蝦夷松前龍野屋
松前漬は名産のスルメを使った味わい深い逸品
スルメ、昆布、かずのこなどを醤油で熟成させた松前漬は、厳しい冬を越すための保存食の発酵食品。これを製造、販売しており、姉妹品として白醤油で漬け込んだそうらん漬もある。
蝦夷松前龍野屋
- 住所
- 北海道松前郡松前町福山74
- 交通
- JR北海道新幹線木古内駅から函館バス松前行きで1時間29分、松城下車、徒歩3分
- 料金
- 松前漬=756円～(150g)/特製松前漬=1080円～(100g)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～17:30(閉館、時期により異なる)
五島軒本店 スイーツ&デリカショップ Ashibino
老舗洋食レストラン「五島軒」のオリジナル商品を販売
五島軒本店で明治時代から伝わり、提供していたスイーツレシピの中から作ったオリジナルスイーツは全部で11種類。
五島軒本店 スイーツ&デリカショップ Ashibino
- 住所
- 北海道函館市末広町4-5
- 交通
- JR函館本線函館駅から市電十字街方面行きで5分、十字街下車、徒歩5分
- 料金
- ブーケシリーズ(1箱)=540円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:00、17:00～19:00(時期により異なる)
佐藤水産 市場店
市場の水槽に入った活カニや活貝などを活きたまま発送してくれる
天然素材にこだわる水産加工品が人気の佐藤水産の市場店。店内には、活カニや活貝が入った大きな水槽が設けられ、活きたまま発送することも。
佐藤水産 市場店
- 住所
- 北海道札幌市中央区北十一条西21丁目札幌中央卸売場外市場
- 交通
- 地下鉄二十四軒駅から徒歩7分
- 料金
- 活カニ=時価/活ホタテ=450円～(1枚)/ひとくち手まり筋子=1480円(200g)/ロッキーサーモン=1902円(260g)/ (活物は漁獲などにより変動あり)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 7:00～16:00
菓子司 新谷
富良野で愛されて創業100周年
富良野は北海道のど真ん中。それにちなんで生まれたのが「へそのおまんぢう」。調節された甘さのあんこは、昔懐かしい味だ。他にもたくさんの富良野銘菓を取り揃えている。
菓子司 新谷
- 住所
- 北海道富良野市北海道富良野市朝日町4-7
- 交通
- JR根室本線富良野駅から徒歩5分
- 料金
- ふらの雪どけチーズケーキ1400円/ふらのチーズケーキ840円(6個入り)/くちどけメルシーショコラ=1500円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～19:00
元山牧場直営店 ELFIN(エルフィン)
搾りたての新鮮な牛乳を加工したアイスや瓶入り牛乳を作っている
搾りたての新鮮な牛乳を加工して、手作りアイスクリームやソフトクリーム、ビン入り牛乳など作っている。
元山牧場直営店 ELFIN(エルフィン)
- 住所
- 北海道二海郡八雲町浜松366-10
- 交通
- JR函館本線八雲駅からタクシーで10分
- 料金
- アイス(1色でも2色でも可)=400円/ソフト(GW～9月まで)=350円/牛乳(200ml)=140円/プリン=292円/コーヒー牛乳(200ml)=151円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～日没まで(冬期間は12:00～)
きのこ王国本店
地元野菜や様々なきのこを販売
新鮮なきのこや、みやげ物、野菜の直売も行なう。このほか、しめじ、しいたけ、なめこなど大滝地区のきのこがたっぷり入る名物・きのこ汁が味わえる。
きのこ王国本店
- 住所
- 北海道伊達市大滝区三階滝町637-1
- 交通
- 道央自動車道伊達ICから道道145・519・981号、一般道、国道453・276号を支笏湖方面へ車で42km
- 料金
- 要問合せ
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～18:00
ジョリクレール函館駅店
函館スイーツを販売
最中とラスクを合わせたパリパリサクサク触感の「モナスク」など函館スイーツを函館駅構内にて販売。
ジョリクレール函館駅店
- 住所
- 北海道函館市若松町12-13JR函館駅構内 1階
- 交通
- JR函館本線函館駅構内
- 料金
- モナスク(金森赤レンガ倉庫)=870円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 8:00～20:00(閉店)
スイノカゴ/喫茶 木と星
道産食材たっぷりのサンドイッチ
北海道産の旬の食材を使ったボリュームのあるサンドイッチや炭火焙煎豆で丁寧に入れたコーヒーなどを販売。店内にはクラフト作品を展示するギャラリーも併設。
スイノカゴ/喫茶 木と星
- 住所
- 北海道上川郡美瑛町中町1丁目4-34
- 交通
- JR富良野線美瑛駅から徒歩5分
- 料金
- 自家製サンドイッチ=528円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～17:00
こなひき小屋
小麦やライ麦の味をパンのなかに凝縮
どっしりとしたドイツパンやフランスパンなど、ヨーロッパ本来の形を守って作った香り豊かなパンを販売。季節の素材を使ったパンにも注目。
こなひき小屋
- 住所
- 北海道亀田郡七飯町本町4丁目1-55
- 交通
- JR函館本線函館駅から函館バス峠下行きで20分、七飯役場通下車、徒歩3分
- 料金
- 要問合せ
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 8:00～17:00
シェ・イリエ
四季折々の味が楽しめる厳選素材の自然派スイーツ
低温殺菌された放牧牛のミルク、飼料からこだわった卵、道産小麦、低農薬の果実から生まれるスイーツは、作り手のこだわりがそのまま伝わるおいしさ。
シェ・イリエ
- 住所
- 北海道旭川市旭神三条4丁目8-4
- 交通
- JR函館本線旭川駅から旭川電気軌道東神楽線バスで15分、旭神2条5丁目下車、徒歩6分
- 料金
- タルトフレーズ=378円/オペラ=378円/シュークリーム=162円/ココナッツ&バナナタルト=345円(カット)、ホール3240円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～20:00(閉店)
サンウロコ鱗商会 堺町店
北海道の新鮮な海の幸が並ぶ
観光客に人気の海産物販売店。店先に並ぶ新鮮な魚介類をその場で網焼きにして食べることができる。冬はカニやカキ、ホタテがおすすめ。
サンウロコ鱗商会 堺町店
- 住所
- 北海道小樽市堺町5-25
- 交通
- JR函館本線南小樽駅から徒歩10分
- 料金
- たらばガニ=3980円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～18:00