知床・阿寒・釧路・稚内 x 和食
知床・阿寒・釧路・稚内のおすすめの和食スポット
知床・阿寒・釧路・稚内のおすすめの和食ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。「晩成温泉 大食堂MAMO」、扇型のごぼう天と打ちたてのそば「そば処 良庵」、地物の魚を味噌仕立てで香ばしく味わう「炉ばたちどり」など情報満載。
- スポット:107 件
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知床・阿寒・釧路・稚内のおすすめの和食スポット
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そば処 良庵
扇型のごぼう天と打ちたてのそば
十勝産のそば粉にこだわった手打ちそば屋。ごぼう天そばに使用するごぼうは地元の大正産。つゆは添加物なしで、だしは店内で削るかつお節のみ。
そば処 良庵
- 住所
- 北海道帯広市大正本町本通3丁目16
- 交通
- JR根室本線帯広駅から十勝バス広尾営業所前行きで44分、大正本町下車すぐ
- 料金
- 大正土付ごぼう天そば=850円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00(材料がなくなり次第閉店)
炉ばたちどり
地物の魚を味噌仕立てで香ばしく味わう
旬で新鮮な魚介類料理を常時提供している店。肉厚なホッケ焼きは食べ応えがある。特製の味噌をのせて焼くホッケの「ちゃんちゃん焼き」などメニューは盛りだくさん。
屈斜路湖物語 丸木舟
いま熱い注目のアイヌ料理を味わえる店
アイヌ料理の店。行者ニンニクやパリモモなど地元の食材を使った伝統の味が楽しめる。店内では夜8時15分～9時までアイヌ詞曲舞踊団モシリによるコンサートを開催(要予約)。
屈斜路湖物語 丸木舟
- 住所
- 北海道川上郡弟子屈町屈斜路コタン
- 交通
- JR釧網本線摩周駅からタクシーで17分
- 料金
- 野生丼=1512円/ホワイトラーメン=1296円/パリモモ活造=1296円/コタン丼=1296円/創作アイヌ料理(要予約)=6480円～/ヒメマス塩焼き定食=2592円/ポッチェ・セット=756円/鹿焼肉定食=2052円/ヒメマスのルイペ=756円/特製アイスクリーム=648円/ユクちゃん焼き=756円/カムオハウ=864円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～19:00(閉店19:30)
鳥善
甘口ソースがクセになる。何個でも食べたくなる味
メニューはザンギと唐揚げ(モモ肉)のみ。道内産の鶏肉にデンプンをまぶし、高温のラードで一気に揚げる。肉汁を含み甘口ソースがクセになる、何個でも食べられそうな逸品だ。
鳥善
- 住所
- 北海道釧路市栄町2丁目15サンプラザビル 1階
- 交通
- JR根室本線釧路駅から徒歩13分
- 料金
- ザンギ(骨なし)=700円/モモ唐揚げ=500円/ザンギ(骨つき)=700円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:00～23:00(閉店)
サロマ湖畔 船長の家
自慢の食材をふんだんに使った料理が自慢
魚介がたっぷり味わえることで有名な民宿に併設されている食堂。なかでも自慢のほたてやうに、えびなどの食材をふんだんにのせた船長丼が人気。
サロマ湖畔 船長の家
- 住所
- 北海道北見市常呂町栄浦サロマ湖畔
- 交通
- JR石北本線網走駅から網走バスサロマ湖栄浦行きで1時間、終点下車、徒歩3分
- 料金
- 船長丼=2000円/
- 営業期間
- 2～11月
- 営業時間
- 11:00～14:00(閉店)
双葉寿司
人気の別海ジャンボホタテバーガーにかぶりつこう
2010・2011年の新・ご当地グルメグランプリで2年連続1位になった「別海ジャンボホタテバーガー」が味わえる。生乳生産量日本一の町・別海町にあるべつかい乳業公社の牛乳なども提供。
双葉寿司
- 住所
- 北海道野付郡別海町別海緑町25
- 交通
- JR根室本線厚床駅からタクシーで30分
- 料金
- 別海ジャンボホタテバーガー=1000円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00(閉店)、16:00～20:00(閉店)
レストラン牧場
摩周産の良質な食材を味わえる
味噌味のスープにミルクをブレンドし、バターと摩周ポークのトンカツをトッピングした牧場風ラーメンが人気。摩周蕎麦のそば粉を使った十割蕎麦もおすすめだ。
レストラン牧場
- 住所
- 北海道川上郡弟子屈町中央3丁目7-12農協ビル 4階
- 交通
- JR釧網本線摩周駅から徒歩3分
- 料金
- 牧場風ラーメン=720円/摩周十割そば=720円/エスカロップ=770円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:00(閉店)
知床羅臼の炭焼 魚寶
羅臼ならではの魚介を炭火焼きで堪能
水産加工会社直営の炭火焼き処。野外に張られたテントの中に炭火の炉端を設置し、羅臼産の魚介を自分で焼いて味わえる。自社で加工した良質なホッケやキンキの開きなど種類豊富。ガサエビやハタハタなどの珍しい魚介が登場することも。
知床羅臼の炭焼 魚寶
- 住所
- 北海道目梨郡羅臼町本町27
- 交通
- JR根室本線釧路駅から阿寒バス羅臼行きで3時間30分、羅臼本町下車すぐ
- 料金
- ほっけ開き=1000円～/きんき開き=2500円/
- 営業期間
- 4月下旬～10月
- 営業時間
- 10:00～20:00(要問合せ)
羅臼丸魚 濱田商店
素朴で味わい深い料理は漁師町ならでは
羅臼で水揚げされた新鮮な魚介が味わえると人気。6月はウニやサケのトキシラズ、7月はボタンエビといった季節限定のメニューも登場する。おみやげ店も併設。
羅臼丸魚 濱田商店
- 住所
- 北海道目梨郡羅臼町礼文町365-1
- 交通
- JR根室本線釧路駅から阿寒バス羅臼行きで3時間30分、羅臼高校前下車すぐ
- 料金
- 要問合せ
- 営業期間
- 2～10月(売店は通年)
- 営業時間
- 10:30～15:00(閉店15:30)、売店は10:30～16:00
寿司・刺身専門店ブぅ～
新鮮な地魚を手ごろに楽しむ
店主自ら毎日市場に足を運んで仕入れる道東一円の新鮮魚介の数々をリーズナブルに楽しめると人気の店。その日の水揚げの中でもとくにうまい魚を仕入れるため、メニューは入れ替わる。
寿司・刺身専門店ブぅ～
- 住所
- 北海道釧路市錦町2丁目4釧路フィッシャーマンズワーフMOO 2階 港の屋台内
- 交通
- JR根室本線釧路駅から徒歩15分
- 料金
- 道東産刺身づくし盛り合わせ=1850円/厚岸産日帰り生サンマ刺身(特大)=650円/スペシャル丼=1850円/三色丼(生ウニ・カニ・イクラ)=1650円/釧路魚介海鮮丼=1250円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～13:45(閉店14:00)、17:00～23:30(閉店24:00)
レストハウス華湖
ホタテと牡蠣の料理がメイン、いつでもとれたての海の幸を堪能
ホタテと牡蠣の料理が食べられるレストラン。店主が仲買人をしており、新鮮な地元の海の幸を食べることができる。ホタテとイクラがのった華湖丼が人気。そのほかカレーやラーメン、そばなどもあり、ファミリーで楽しめる。
レストハウス華湖
- 住所
- 北海道常呂郡佐呂間町浜佐呂間
- 交通
- 旭川紋別自動車道遠軽瀬戸瀬ICから国道333号、道道103号をサロマ湖方面へ車で53km
- 料金
- 華湖丼=1080円/生ほたて丼=1080円/ウニ丼=2500円/華湖ラーメン=1600円/ホタテカレー=950円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～19:00(閉店19:30、時期により異なる)
寿し安
綱走の旬の味をたっぷりと堪能できる
創業から数えて50年を誇る老舗として、オホーツク海のネタにこだわり、鮮度の高い上質な魚介類を仕入れている。看板メニューは“オホーツク生寿司”。他に釣りキンキや鮭児、ミンク鯨や蟹の卵巣の握り寿司もある。
寿し安
- 住所
- 北海道網走市南五条西2丁目
- 交通
- JR石北本線網走駅からタクシーで5分
- 料金
- オホーツク寿司=3240円/オホーツク海鮮丼=2700円/三色丼=3024円/イクラ丼=1944円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00(閉店)、17:00～22:00(閉店)
四季の味 いわみ
新鮮魚介を煮付けや刺身で
羅臼前浜で揚がった魚介を提供する店。店主は阿寒やウトロで料理人として活躍。羅臼の魚介を丁寧に調理してくれる。高級魚・メンメの煮付けのほか、海鮮丼や刺身定食などが人気で、どのメニューも新鮮な海の幸を堪能できる。
四季の味 いわみ
- 住所
- 北海道目梨郡羅臼町富士見町4-1
- 交通
- JR根室本線釧路駅から阿寒バス羅臼行きで3時間40分、終点下車、徒歩8分
- 料金
- めんめの煮付=2800円～/ほっけ天丼(ほっけ入荷時のみ)=時価/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 12:00～14:00(閉店)、17:00～22:30(閉店、冬期～GW頃は夜のみ)
紋別漁師食堂(マルマ松本商店)
紋別の名産をたっぷりリーズナブルに味わおう
海産物販売店に併設されている食堂。紋別名物のかにやほたてをふんだんに使ったメニューをリーズナブルに味わえる。
紋別漁師食堂(マルマ松本商店)
- 住所
- 北海道紋別市新生40-55
- 交通
- 旭川紋別自動車道丸瀬布ICから国道333号、道道305号、国道238号を紋別方面へ車で47km
- 料金
- 要問合せ
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～17:00、物販は10:00～