静岡県 x 和食
静岡県のおすすめの和食スポット
静岡県のおすすめの和食スポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。薪で炊くシャリにこだわりのネタ「鮨処 五代目 山口屋寿司店」、その日に仕入れた一番美味しい地魚を豪快に「和食処 天匠」、そばツウもうならせる本格絶品そば処「多賀」など情報満載。
静岡県のおすすめスポット
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鮨処 五代目 山口屋寿司店
薪で炊くシャリにこだわりのネタ
寿司の味はまずシャリからと考え、選び抜かれた良質米を昔ながらの薪で炊いている。ネタにもこだわり、季節によって旬のものを使用している。
鮨処 五代目 山口屋寿司店
- 住所
- 静岡県浜松市中央区肴町316-44
- 交通
- JR東海道新幹線浜松駅から徒歩10分
- 料金
- 上寿司=2700円/カニサラダ=1404円/ネギまぐろ串焼=1080円/あじ竜田揚=972円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30~14:00(閉店14:30)、17:00~23:00(閉店23:30)、金・土曜の夜は~24:00(閉店翌0:30)
和食処 天匠
その日に仕入れた一番美味しい地魚を豪快に
ぷりぷりの朝獲れネタで勝負する店「天匠」。店内には本日の朝獲り魚が産地とともに記載され、地魚度MAX。瓶詰め販売もしている「いかの塩辛」も美味。
和食処 天匠
- 住所
- 静岡県熱海市清水町4-16
- 交通
- JR伊東線来宮駅から徒歩10分
- 料金
- 漁師丼=1980円/おまかせ丼=2800円/鰺たたき定食=1500円/おすすめ定食=1980円/いかの塩辛=500円/とろキンメ煮付(1人前)=3500円~/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30~14:30(閉店15:00)、17:00~21:30(閉店22:00)
多賀
そばツウもうならせる本格絶品そば処
江戸末期の豪商の建物を移築した趣ある佇まい。そば粉は毎朝その日打つ分だけを石臼挽きし、風味と香りをのせるよう手打ちしている。本ガツオからとったつゆも絶品だ。
多賀
- 住所
- 静岡県熱海市上多賀798
- 交通
- JR伊東線伊豆多賀駅から徒歩10分
- 料金
- せいろそば=700円/辛味大根そば=1100円/桜えびかき揚天せいろそば=1600円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00~15:00
手打ち蕎麦 たがた
静岡にしかない蕎麦と野菜に出会える
在来種の蕎麦や野菜を使った、この土地でしか食べられない料理を提供。夜はおまかせメニューも豊富にそろう。在来種のそばの実を石臼で挽き手打ちした十割そばは、力強いコシと香りが絶品だ。
手打ち蕎麦 たがた
- 住所
- 静岡県静岡市葵区常磐町2丁目6-7
- 交通
- JR静岡駅から徒歩10分
- 料金
- もりそば=780円/十割そば=880円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30~14:00、17:30~22:00(そばがなくなり次第終了)
愛ちゃん
2代目店主が守る屋台の味
平成19(2007)年で創業50周年を迎えた老舗。主人が時間をかけ、ていねいに仕込んだおでんダネが美味しい。自家製の漬物など、家庭の味もサラリーマンらに人気。
愛ちゃん
- 住所
- 静岡県静岡市葵区常磐町2丁目3-6青葉おでん街
- 交通
- JR静岡駅から徒歩16分
- 料金
- おでん丸串=100円(1本)/おでん平串=150円(1本)/牛スジ=250円(1本)/のみもの=500円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 16:30~23:30(閉店24:00)
和食処 浜宮
食材の魚は、生け簀から水揚げされたばかりの魚介類
店内の生け簀にはその日に水揚げされた魚介類が揃う。地魚を漁師から直接仕入れ、主人が調理しているため新鮮さは折り紙付き。一番人気は「店長おすすめ刺身定食」だ。
和食処 浜宮
- 住所
- 静岡県賀茂郡松崎町松崎495-54
- 交通
- 伊豆急行伊豆急下田駅から東海バス堂ヶ島行きで50分、松崎下車、徒歩7分
- 料金
- 店長おすすめ刺身定食=2000円/海鮮丼漁師めし=1700円/ランチ(かもめ)=1200円/海鮮ちらし寿司=2000円/ (GW・夏期・年末年始は限定メニューとなり料金変更、予約時のみメニューの確認が可能)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30~14:30(閉店、ネタがなくなり次第閉店)、17:30~21:00(L.O.、夜は3日前~当日昼までに要予約、10名以上は不可)
清水すし横丁
寿司処・清水の新鮮なネタを存分に堪能
ネタの鮮度と職人の技が光る、寿司や丼の名店がそろう。気軽な回転寿司からちょっと贅沢な本格江戸前寿司まで8店舗が並ぶので、シーンに合わせてお店が選べる。
清水すし横丁
- 住所
- 静岡県静岡市清水区入船町13-15エスパルスドリームプラザ内
- 交通
- JR東海道本線清水駅から無料シャトルバスエスパルスドリームプラザ行きで10分、終点下車すぐ
- 料金
- まぐろ尽くし丼=2380円/トロトロミニ丼=550円/近海こぼし=2420円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00~20:00(時期により異なる)
石廊庵
海の幸を存分に堪能できるメニューが揃う食事処
金目鯛の煮付や天ぷら、石廊庵特製「キンメ天カレー」なども提供している。落ち着いた雰囲気の店内で、ゆっくりと食事を。
石廊庵
- 住所
- 静岡県熱海市渚町15-1
- 交通
- JR東海道新幹線熱海駅から徒歩15分
- 料金
- まかないどんぶり膳=1300円~/下田金目丼=1728円/下田金目あぶり丼=2592円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30~15:00(L.O.)、17:30~21:30(L.O.)
お好み焼 大石
あつあつ、もちもちコリコリ食感
駄菓子屋さんから始めて60余年の歴史を持つ店。浜松周辺で食べられている「遠州焼き」は、素材を生かす薄めの味付けで、たくあんの甘みと塩気、歯ごたえが生地によく合う。
お好み焼 大石
- 住所
- 静岡県浜松市中央区相生町19-8
- 交通
- JR東海道新幹線浜松駅から遠鉄バス掛塚行きで10分、相生南下車すぐ
- 料金
- お好み焼き・ミックス=500円/チャンポン焼き・ミックス=700円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00~18:00(閉店)
寿司割烹 一兆
評判のマグロ料理と地酒に舌鼓
マグロを使った創作料理が評判の寿司割烹。清水港に水揚げされた本マグロを直接仕入れるため料金も良心的だ。本マグロの他、地酒、地魚も豊富に取り揃えている。
寿司割烹 一兆
- 住所
- 静岡県静岡市清水区旭町4-3GCビル 1階
- 交通
- 静岡鉄道静岡清水線新清水駅からすぐ
- 料金
- 本日のおまかせにぎり=2900円/味自慢江戸前煮穴子の姿焼き=1400円/生桜エビのかき揚げ=950円/本日のおすすめメニュー=600円~/特上にぎり寿司=2900円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:00~22:30(閉店23:00、売り切れ次第閉店、要予約)
うなぎ湖畔食房 舘山寺園
秘伝のタレが人気のウナギ料理店
舘山寺の真下のある和食・ウナギ料理の老舗。香ばしいタレとふわりとした食感が絶妙なうなぎせいろが人気。
うなぎ湖畔食房 舘山寺園
- 住所
- 静岡県浜松市中央区舘山寺町2229
- 交通
- 東名高速道路浜松西ICから県道65・48号を舘山寺町方面へ車で9km
- 料金
- うなぎせいろ=3800円/シラスまぶし丼=1600円/カキ蒲丼(冬期限定)=1600円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00~20:00
磯料理 厨
海は目の前、港町・御前崎らしい魚介メニューがそろう
伝統的な手火山式で製造するなまり節を使った料理と、地ものを中心とした旬魚を味わえる。駿河湾を望むロケーションもよく、御前崎に来たらココ、というファンが多いのも納得の一軒。
磯料理 厨
- 住所
- 静岡県御前崎市御前崎1140-22
- 交通
- 東名高速道路相良牧之原ICから相良バイパス、南遠道路道を御前崎方面へ車で22km
- 料金
- 海鮮丼=1598円/天丼=1598円/お刺身盛り=1620円~/なまり節サラダ=648円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00~14:00(閉店14:30)、17:00~22:00(閉店22:45)
磯料理 ゑび満
エビの甘みをシンプルに味わう伊勢えびのお造り
創業50年を超える伊勢エビ料理の老舗。店内には生け簀があり、常時伊勢エビが用意されている。50年以上継ぎ足されている秘伝のタレでいただく「ゑび満定食」は見逃せない。
磯料理 ゑび満
- 住所
- 静岡県下田市三丁目3-12
- 交通
- 伊豆急行伊豆急下田駅から徒歩10分
- 料金
- ゑび満定食=3100円/下田地魚づくし定食=2100円/伊勢エビの鬼瓦焼き(100g1000円、提供は1匹単位)=5000円~/伊勢エビのお造り(100g1000円、1匹単位)=5000円~/金目鯛煮付け=3400円位~/BU・DA・伊=1400円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30~22:00(閉店23:00)
駅のうなぎ屋やまよし
蒲焼きが椀からはみ出す「うなぎうどんスペシャル」を豪快に
天浜線西の終着駅「新所原」にある国産うなぎ専門店。うなぎは蒸さずに焼く関西風。注文を受けてから焼くため時間がかかるので、到着時間を告げて事前に予約するのが望ましい。子どもの入店不可。
駅のうなぎ屋やまよし
- 住所
- 静岡県湖西市新所原3丁目4-1
- 交通
- JR東海道本線新所原駅からすぐ
- 料金
- うなぎうどん・スペシャル=1800円/うなぎ丼=1300円~/うなぎうどん・ハーフ=980円/うなぎ弁当(予約受付あり)=1300~2100円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00~15:00、販売は10:30~18:30(閉店、売り切れ次第閉店の場合あり)
漁師料理 ゑび満
日戻り地金目鯛の美味しさを余すところなく味わい尽くす
漁師が命がけで獲った魚を余すところなく味わってほしいとの気持ちから、「漁心健命」を信条とする店。下田近海で獲れた日戻り地金目鯛の料理が秀逸。煮付けのほか、しゃぶしゃぶもぜひ。
漁師料理 ゑび満
- 住所
- 静岡県下田市白浜409-1
- 交通
- 伊豆急行伊豆急下田駅から南伊豆東海バス板戸一色行きで13分、梶浦下車すぐ
- 料金
- 金目漁師煮膳=2500円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00~15:00(L.O.)、17:00~19:30(L.O.)、夏期は11:00~20:00(L.O.)
田舎料理 おかりば
季節を敏感にとらえたメニューが揃う
自然の中で季節の田舎料理を味わえる隠れ家的な店。新鮮な水と空気が美味しい料理と時間を作り出す。猟師の猪なべが付く喰いきり料理が人気。来店前の予約が必要。
田舎料理 おかりば
- 住所
- 静岡県賀茂郡河津町梨本753-3
- 交通
- 伊豆急行河津駅からタクシーで15分
- 料金
- 猟師の猪なべ=2500円/鹿のおさしみ=1500円/おまかせ喰いきり料理=3500円・5500円・7500円/ポコポコ酒=600円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30~14:00(閉店15:00)、17:00~19:00(閉店20:00、要予約、午前・午後各1組)
回転寿司沼津すし之助本店
沼津港直送ネタがうまい
カップルも多い、明るく落ち着いた回転寿司店。通常の3倍以上のネタがのる手頃な「こぼれシリーズ」や、鮮度抜群なネタが味わえる。
回転寿司沼津すし之助本店
- 住所
- 静岡県沼津市下香貫下障子3140-1
- 交通
- JR東海道本線沼津駅から伊豆箱根バス伊豆長岡駅行きで10分、二瀬川下車、徒歩3分
- 料金
- こぼれイクラ(1皿)=496円/こぼれズワイガニ(1皿)=496円/こぼれ生うに(1皿)=712円/アジ(1皿)=388円/タチウオ炙り(1皿)=388円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00~21:45(閉店22:00)
きふね亭
サクラエビの風味が焼きそばのアクセント
こぢんまりとした和風の店構えの店。雰囲気のいいカウンターと座敷席があり、ゆったり食事ができる。関西風のお好み焼きも人気がある。
きふね亭
- 住所
- 静岡県富士宮市貴船町12-1
- 交通
- JR身延線西富士宮駅から徒歩5分
- 料金
- 焼そば=500円~/お好焼=500円~/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30~14:00(閉店)、17:00~22:00(閉店)