むせ返るような暑さに、響き渡るセミの声。そんな今こそ、自然豊かで清涼感漂う信州へ！ 今回は、ザ・避暑地の「軽井沢」、牧歌的な雰囲気の高原エリア「清里」、城下町の美しい街並みが残る「松本」の3か所をご紹介。こだわり野菜のランチに、森の中のカフェ、ここにしかないお土産…。お楽しみがいっぱいの信州特集、スタートです！
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まずは、自然豊かな軽井沢の風土にはぐくまれた、四季折々の素材で作られる極上ランチを。食後は森の中に身を置き、癒やしのひとときを過ごせるカフェにも立ち寄ってみましょう。
自然の恵みがいっぱい詰まった
美食ランチ
アトリエ・ド・フロマージュ
軽井沢発地市庭店
国内外で高い評価を得る
こだわりの自家製チーズ
Fromage風マルゲリータ
自家製のモッツァレラチーズを使用し、トマト、バジリコ、トマトソースで仕上げたチーズ工房ならではのピッツァ
海外でも認められるチーズ工房が手掛けるカフェレストラン。軽井沢発地市庭に併設し、新鮮な高原野菜を使用しています。テイクアウトで味わえる、濃厚な生チーズソフトクリームも大人気！
ピッツァは料金追加でサラダとドリンクをセットにできます
チーズの名店の人気メニューが気軽に味わえるカジュアルで明るい店内
入口にはソフトクリームの
テイクアウトコーナーがあります
川上庵本店 軽井沢
川上庵
一品料理も豊富にそろう
粋な空間で味わうそば
天せいろ上
昼の人気No.1メニュー。尾頭付きの特大エビ天がドーンと2尾も味わえます
厳選したそば粉を使用し、石臼引きした二八蕎麦はみずみずしく風味豊か。辛めのつゆとの相性も抜群です。一品料理や信州の地酒やワインも豊富で、雰囲気満点の夜もおすすめ。
しゃれたダイニングの店構え
窓の外の景色との調和を考えてデザインされた店内
御厨
和のなごみ空間で味わう
かまど炊きのごはん
とろろ汁御膳
信州味噌仕立てのとろろ、煮物、野沢菜の天ぷら、きんぴらごぼうなど、和のおかずが盛りだくさん
店の前に田んぼが広がる和食処。無農薬米を店内のかまどでふっくらと炊いたおいしいご飯が自慢です。やさしい味わいのおかずと合わせて、いくらでも食べられそう。
天井が高く、囲炉裏や縁側もある店内
周辺ののんびりとした環境にマッチした古民家風の建物
森の中のレストラン こどう
厳選された
旬の自然の恵みを味わう
ランチセット
旬の前菜5種、パスタorピザ7種からチョイスできるセット。季節のデザートまたはドリンクが選べます
ジャムの名店「沢屋」が手がけるイタリアンレストラン。緑の森に囲まれた美しい空間で、旬の地野菜をふんだんに使ったクオリティの高い料理を楽しめます。
駐車場から小川の橋を渡った森の中にたたずむ
開放感と木の温もりが感じられる
インテリア
緑のなかですごす癒やしのひととき
こもれびカフェ
旧軽井沢Cafe 涼の音
歴史の面影を残す
レトロなたたずまい
フレンチトースト
彩り華やかな季節のフルーツや生クリームをトッピング。数量限定
国の登録文化財に認定されている旧松方家別荘を改装した、歴史の薫りを感じられるカフェ。9種類のフルーツがのるフレンチトーストは売り切れ必至の人気スイーツです。
全3種のカラフルなレモネード
土管煙突など別荘当時の雰囲気をそのままに改装
ふりこ茶房
時間を忘れて過ごす
ティータイム
カスタードクリーム洋梨ソース添え
カスタードクリームの下にはパイ生地がイン
「ゆっくり時間を過ごしてほしい」との思いが込められたカフェ。豊かな自然に囲まれた店内は、時間が止まったかのよう。自家製デザートとともに贅沢な時間を過ごせます。
新緑や紅葉の時季は特におすすめ
クレソンリバーサイドストーリー
旧軽井沢
苔庭を望むテラス席で
アフタヌーンティー
森のアフタヌーンティー
季節のケーキや焼き菓子などが楽しめます。前日までの予約制
緑豊かな森の中に建つレストラン＆パティスリー。信州の食の恵みを生かした料理やデザートを堪能できます。人気のアフタヌーンティーは前日までの予約制。苔庭を望むテラス席で美しいスイーツを味わい、優雅な時間を過ごしましょう。
おみやげにおすすめの
かわいいサブレも販売
軽井沢らしさ満点の森の中にたたずむレストラン
牧歌的な風景のなかに、美術館や個性的なお店など観光スポットがある清里。高原野菜の産地としても有名なので、訪れた際には高原野菜を使ったグルメも味わってみましょう。
爽やかな高原リゾート
清泉寮でリフレッシュ！
清泉寮ってどんなところ？
清泉寮ジャージーハットにある
無料の足湯
ジャージー牛が飼育される
清泉寮ジャージー牧場
清泉寮ジャージーハット
大展望テラスから富士山＆南アルプスを一望
牧場の乳製品をはじめ、地元のおみやげや雑貨、食事も充実。清泉寮パン工房も店内に併設しています。大展望テラスで、高原の休日を過ごしましょう。
ソフトクリーム
自家牧場の有機ジャージー牛乳を使った名物
ジャージーミルク食パン
ジャージー牛乳を使用した
リッチな味わい
清泉寮ジャージーミルク＆フルーツキャンディ
山梨県産の果物や
清泉寮ジャージーミルクジャム
などを使用
清泉寮ジャージー牛乳餅
濃厚なジャージーミルクのクリームを包んだ
やわらかなお餅
清泉寮ファームショップ
地元素材＆自家製牧場の素材たっぷりの
グルメを堪能
清泉寮ジャージー牧場や地元で採れた食材を使ったメニューがそろいます。ショップではジャージー牛乳などの乳製品を販売。テラス席もオススメ。
ジャージーミルクパンケーキ
ダブル
生地には有機ジャージー牛乳を使用。
ジャージーバターを添えて
ハーベストカレー
10種類以上の野菜が入った
ココナッツ風味の人気カレー
ジャージーミルクのチキンドリア
ジャージー牧場の有機ジャージー牛乳・
バターをたっぷりと使用
八ヶ岳の恵みが
ギューッと詰まった高原グルメ
高原野菜はもちろん地鶏や ブランドポークなど、八ヶ岳南麓には新鮮な食材が豊富。自然の恵みがつまったグルメは、一番のごちそう！
ブラッチェリーア・ロトンド
新鮮な地元野菜を
炭火イタリアンで
おいしいMEMO
契約農家や道の駅から届く新鮮野菜や甲州ワイン鱒など、どの素材も山梨県産にこだわります。写真はROTONDO名物の山梨県特選肉三種盛合わせ
道の駅内にある本格イタリアンレストラン。野菜はもちろん、お店オリジナルのブランド豚・甲斐AKポークや地鶏など、山梨県産素材へのこだわりがたっぷり。地元食材を存分に味わいましょう。
北杜市産の野菜は季節の旬のものが届けられます
日替わりの自家製生パスタランチ
にも野菜がたっぷり
「道の駅 こぶちさわ」に併設された便利な立地
bistro bugaboo
新鮮野菜×地元ブランド肉の
ビストロ
おいしいMEMO
野菜は地元の「クレイジーファーム」から届くので、新鮮そのもの。写真は絶妙な火入れのクリスタルポークのグリル。前菜は自家製ハム
小淵沢駅前の肉料理を中心とした本格ビストロ。メイン料理はクリスタルポークや甲州ワインビーフなど地元の肉を中心に使用しており、自家製のシャルキュトリーは自慢の一品です。
近所の農園から届く野菜
店の名前はカナダの山からとった
ベジビエ リゾナーレ八ヶ岳店
厳選ジビエの
ヘルシーバーガー
おいしいMEMO
甲州ワイン牛を100％使用した豪快バーガーや特製ベジビエバーガーなど。食べ応え抜群！
ヘルシー＆ビューティーがコンセプトのカフェ。ハーブを使用した鹿肉、猪肉のベジビエバーガーなど、フォトジェニックなメニューが勢ぞろい。
リゾナーレ八ヶ岳のピーマン通りのカフェ
organic cafe ごぱん
玄米や野菜の素朴なおいしさを感じる
おいしいMEMO
旬の食材を使用し、自家製味噌などこだわりの調味料で味付け。写真の玄米定食セットはおかず4～5品のほかデザートが付きます
1998年のオープン以来、マクロビオティックを基本に玄米、雑穀、野菜料理を提供。清里のオーガニックカフェの先駆け的レストランで、素材のおいしさを存分に生かした滋味あふれる料理をいただけます。
併設の売店では自家製酵母のパンを販売
松本城を中心に広がる城下町はタイムスリップしたよう！ おしゃれな店も続々登場しているので、レトロな街並みを堪能して。
まずは絶景！松本城へ♪
松本のシンボル、 松本城。 五重六階の現存天守としては日本最古。歴史と風格が漂う城の内部をじっくり見学してみましょう。
松本城
国宝！松本の街のシンボル
1594（文禄3）年頃、石川数正・康長親子が築城。連結複合式の城で、６階建て（高さ29.4m）の大天守を中心に乾小天守、渡櫓 、辰巳附櫓、月見櫓の5棟からなります。
天守からは東西南北、美しい山並みが見渡せます
石落とし。石垣を登ってきた敵を
攻撃するために設けられた長方形の穴
突き上げ戸は竪格子窓の外側に
設置されたシャッター。
つっかい棒で瞬時に開閉可能
狭間（さま）は鉄砲や矢を放つための小窓。江戸時代には天守に115か所、城郭全体で2000以上ありました
中町通り＆繩手通りさんぽ
女鳥羽（めとば）川を挟んで並ぶ2本の通りが松本さんぽのメイン。おしゃれなカフェや雑貨店が増加中です。
中町通り
土蔵の白と黒が彩なす
枯淡の旅情
白壁と黒なまこが織りなす土蔵造りの建物が、今も数多く残ります。クラフト専門店も多いため、ショッピング目当てに散策しましょう。
時代を感じさせる建築物が街の至る所に点在。通り全体がフォトスポットのよう
思わず写真を撮りたくなる
おしゃれな雰囲気
松本ブルワリー
松本うまれのビールで乾杯！
ひとつひとつがまったく違う味わい
NAKAMACHI CAFE
コーヒー自慢のおしゃれカフェ
長野県産小麦粉を使う
スフレパンケーキ
繩手通り
下町の情緒が漂う商店街
江戸時代の城下町を思わせる約150ｍの商店街には、古民具・骨董のほか、駄菓子屋さんなど、見て食べて楽しいお店が50軒近く並びます。
懐かしさを覚える商品を扱うお店がズラリ
松本城のシルエットが描かれた
通り入口の時計
Chez Momo
斬新な味のマリアージュ
意外な組み合わせのコンフィチュールがそろう専門店
Storyhouse Cafe & Bar
ランチにぴったりの
アメリカ定番メニュー
アメリカ人のご主人と日本人の奥さんが経営するカフェバー
蔵建築を愛でる
松本の街に点在する蔵建築は、いまは美しくリノベされカフェや雑貨ショップに変身。昔に思いをはせて過ごしてみましょう。
和泉町伍蔵
リノベした
おしゃれショップめぐり
江戸～明治時代にかけて建てられた旧商家の蔵群をリノベーションした複合商業施設。飲食店のほか自転車ショップなどがあります。
母屋を抜けると中庭の奥に
蔵が現れます
手仕事商會すぐり
松本の伝統雑貨がモダンに変身
築140年の蔵を改装した、クラフト作品のセレクトショップ＆ギャラリー。ジュースバーも併設しています。
手まりや木工、器などの多彩な手工芸品が並びます
中町・蔵シック館SABO
築140年の蔵でひと休み
明治期の蔵を移築・復元した建物。店内では自家焙煎コーヒーやスイーツが楽しめます。店内の調度品は松本民芸家具で統一され、クラシックな雰囲気が漂います。
緑茶と和菓子セットで一服
ステキすぎる！がいっぱい
クラフト＆民芸家具
味わい深い松本民芸家具に、レトロな民芸品の数々。松本で立ち寄りたいアートなスポットがこちら。
ちきりや工芸店
レトロな民芸品の
数々を品定め
1947（昭和22）年に松本民芸館の初代館長である丸山太郎が開店。陶磁器やガラス製品、染織布など、どれも手ごろな価格です。
思わず見とれてしまう美しさ
松本民芸館
手仕事による生活道具の美しさ
昭和37年（1962）創館。思想家の柳宗悦が主導した、民芸運動に心打たれた丸山太郎が蒐集した民芸品は約6800点におよびます。
クラシックな家具を配した展示室
珈琲まるも
明治のレトロ感が漂う老舗旅館のカフェ
1888（明治21）年築の建物を改装したカフェ。店内は松本民芸家具で統一された重厚感あふれる造り。深みのあるコーヒーをぜひ試してみて。
開店時から変わらないまるもブレンド、渋皮モンブラン
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