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熊本県 x グルメ

熊本県のおすすめのグルメスポット

熊本県のおすすめのグルメスポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。熊本とイタリアの素材が融合したピッツァ「ピッツェリア・ダ・ツルバラ」、2種類のチーズケーキが人気「ラッキーブランチ 青井の杜店」、「Seiffener Tippel」など情報満載。

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熊本県のおすすめスポット

ピッツェリア・ダ・ツルバラ

熊本とイタリアの素材が融合したピッツァ

江戸時代に建てられた古民家を改装したレストラン。オーナーの両親が営んでいた卸屋のたたずまいを残しつつモダンであたたかみのある店内では、本場ナポリ仕込みのピッツァがいただける。

ピッツェリア・ダ・ツルバラ
ピッツェリア・ダ・ツルバラ

ピッツェリア・ダ・ツルバラ

住所
熊本県山鹿市山鹿1495
交通
JR熊本駅から産交バス山鹿温泉行きで1時間20分、温泉プラザ前下車、徒歩4分
料金
カヴァッロ・馬スジ肉のトマトソース煮・モッツァレラピッツァの生ハムサラダセット=1700円/マリナーラ=950円/マルゲリータ=1250円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~14:00(L.O.、ランチタイム)、14:00~17:30(L.O.、カフェタイム)
休業日
水曜、第2火曜

ラッキーブランチ 青井の杜店

2種類のチーズケーキが人気

県外からのファンも多い人吉を代表する洋菓子店。看板商品は2種類のチーズケーキで、プリンにも似た食感のタルトチーズケーキと、ふわっと軽いくちどけのクリームチーズケーキ。

ラッキーブランチ 青井の杜店

ラッキーブランチ 青井の杜店

住所
熊本県人吉市中青井町354-6
交通
JR肥薩線人吉駅から徒歩3分
料金
タルトチーズ=350円/学ぼーろ=130円/
営業期間
通年
営業時間
9:30~19:00、日曜、祝日は~18:30、カフェは11:00~16:00
休業日
無休

花さと

馬肉を使ったコラーゲン豊富なカレー

温泉プラザ山鹿の1階にあるレストラン。馬すじ肉の旨みに魅せられた店長が作り上げた「うまカレー」が人気だ。

花さと

住所
熊本県山鹿市山鹿1温泉プラザ山鹿 1階
交通
JR熊本駅から産交バス山鹿温泉行きで1時間20分、温泉プラザ前下車すぐ
料金
季節野菜のうまカレー=886円/焼きうまカレー=918円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~21:00(閉店)
休業日
不定休(12月30日~翌1月2日休)

天琴

継ぎ足しのスープが決め手

創業以来、継ぎ足し使い続けてきた濃厚なとんこつスープに、自家製ラードを加える。スープで煮込んだ熊本県産の豚のモモ肉で作るチャーシューが入る。

天琴

天琴

住所
熊本県玉名市高瀬408-5
交通
JR鹿児島本線玉名駅から産交バス熊本交通センター行きで5分、玉名中町下車すぐ
料金
ラーメン=600円/大盛ラーメン=750円/ごはん=100円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~22:30(閉店23:00)
休業日
水曜、祝日の場合は翌日休

水源茶屋

名水にひたした冷やしうどんをすする

名水百選のひとつ、白川水源近くにある食事処。湧水で冷やしたうどんは、コシのある手打ち麺を特製のつゆで味わう。だご汁定食もおすすめ。水出し珈琲、有機栽培珈琲には菓子が付いている。

水源茶屋
水源茶屋

水源茶屋

住所
熊本県阿蘇郡南阿蘇村白川534-2
交通
JR豊肥本線肥後大津駅から産交バス高森駅前行で53分、白川水源入口下車すぐ
料金
冷やしうどん=500円/冷やしうどん定食=900円/ザルそば定食=900円/だご汁定食=850円/
営業期間
通年
営業時間
8:30~17:00(閉店)
休業日
無休

青柳

これぞ肥後の味。王道の郷土料理がずらり

辛子れんこんや天草の海の幸を使った料理などが味わえる割烹。郷土の味を色鮮やかに盛り付けた御膳から会席料理までメニューは多彩で、タテガミやホルモン、レバーなどの刺身、馬にぎりといった馬肉料理もある。

青柳
青柳

青柳

住所
熊本県熊本市中央区下通1丁目2-10
交通
JR熊本駅から市電A系統健軍町行きで15分、熊本城・市役所前下車、徒歩4分
料金
郷土会席=5400円~/肥後竹籠ランチ(霜降り馬刺し)=2700円/特選霜降り馬刺し=3024円/馬にぎり盛り合わせ(6貫)=2592円/馬のすき焼き(1人前)=1566円/馬にぎり(1貫)=594円/
営業期間
通年
営業時間
11:30~14:00(L.O.)、17:00~21:30(L.O.)
休業日
不定休(年末年始休)

味処 なか

味わい深い郷土料理が楽しめる

高菜や馬刺しといった地元の料理が味わえる定食と単品がそろい、いずれも良心的な値段。野菜をたっぷり使っただご汁と、せいろで出る地鶏めしのセットが店のおすすめ。

味処 なか

味処 なか

住所
熊本県阿蘇郡南小国町満願寺黒川6600-2
交通
JR豊肥本線阿蘇駅から産交九州横断バス(予約制)黒川温泉方面行きで50分、黒川温泉下車、徒歩12分
料金
だご汁と地鶏めしのセット=1300円/たかなめし=750円/きのこ丼=850円/馬刺し=1350円/黒豚汁と白ごはん=1050円/
営業期間
通年
営業時間
10:30~21:00(閉店)
休業日
火・水曜

海鮮家 福伸

どれもこれも新鮮な天草の魚介が勢ぞろい

天草近海の魚介を刺身や丼、寿司など多彩な料理で出す。なかでも旬の魚介がそろう刺身盛り合わせは、どれも驚くほど歯ごたえと甘みがあり、鮮度のよさがわかる。単品のほか、定食やコースも豊富にそろう。

海鮮家 福伸

海鮮家 福伸

住所
熊本県上天草市松島町合津6003-1
交通
JR三角線三角駅からタクシーで20分
料金
やりいか刺=3024円/うに丼=2052円~/車海老天丼=1620円~/生うにパスタ=1400円/海鮮丼=1940円/活ヤリイカお造り=2800円~/福伸にぎり=1830円/刺身盛り合わせ(桜)=3400円~/
営業期間
通年
営業時間
11:00~15:30(L.O.)、17:00~21:00(閉店22:00)、土・日曜、祝日は11:00~21:00(閉店22:00、要予約)
休業日
不定休(12月31日~翌1月1日休)

はやしのいきなり団子

水前寺公園電停から徒歩5分

水前寺成趣園の参道に行列を作る名物店。契約農家で栽培したイモ入りのいきなり団子は、団子も自店製というこだわりをみせる。店先の蒸し器にはできたてが並ぶ。

はやしのいきなり団子
はやしのいきなり団子

はやしのいきなり団子

住所
熊本県熊本市中央区水前寺公園7-2
交通
JR熊本駅から市電A系統健軍町行きで30分、水前寺公園下車、徒歩5分
料金
いきなり団子=130円(1個)・650円(5個入)・1300円(10個入)/紫芋万十=100円/
営業期間
通年
営業時間
9:00~15:00(閉店、売り切れ次第閉店)
休業日
火・水曜

DENORY’S DINER

手作りのバンズで挟むあか牛のパテ

ハンバーガーとピザがメインのレストラン。ハンバーガーには阿蘇のあか牛でつくったパテと、特製のバンズを使う。オリジナルメニューが豊富で、テイクアウトもできる。

DENORY’S DINER
DENORY’S DINER

DENORY’S DINER

住所
熊本県阿蘇郡南阿蘇村河陽3814-1
交通
JR豊肥本線肥後大津駅から産交バス高森駅前行で33分、南阿蘇中学校前下車、徒歩10分
料金
キャプテンバーガーセット=1250円/キャプテンバーガー=850円/ピザ=1300円~/ビバライス(ドリンク付)=1500円/ハンバーガー=650円~/
営業期間
通年
営業時間
11:00~18:00(L.O.、材料がなくなり次第閉店)
休業日
水曜

田舎料理 禪墅

素材を生かしたおふくろの味を堪能

築170年の古民家を改装した店。メニューは禪墅膳のみで、自家菜園の野菜を中心に、煮しめ、和え物などの家庭の味でもてなす。素材の甘みを生かし、味わい深い。

田舎料理 禪墅

田舎料理 禪墅

住所
熊本県阿蘇郡南小国町満願寺5939
交通
JR豊肥本線阿蘇駅から産交バス杖立温泉行きで1時間、ゆうステーション下車、タクシーで20分
料金
禪墅膳=1500円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~14:00(前日までに要予約)
休業日
水曜(GW休、盆時期休、年末年始休、臨時休あり)

阿蘇cafe SOSUI

名水の里が生んだスイーツ

白川水源近くのカフェ。名物は4、5時間煮詰めたトマトを使った「とまとろーる」。阿蘇デザートセットにはとまとろーるに、クレームブリュレや本日のデザートとドリンクが付く。

阿蘇cafe SOSUI
阿蘇cafe SOSUI

阿蘇cafe SOSUI

住所
熊本県阿蘇郡高森町高森1293-2
交通
南阿蘇鉄道高森駅から徒歩7分
料金
阿蘇とまとろーる=800円(1本)・250円(カット)/大きな季節のタルト=450円/大きな季節のタルトセット=800円/阿蘇デザートセット=950円/阿蘇とまとろーると丁寧コーヒーのセット=650円/阿蘇アップルパイとバニラアイス添えセット(9~翌6月)=850円/マンゴーピンス(夏期限定)=680円/阿蘇ぬれブランデーケーキ=800円/
営業期間
通年
営業時間
10:00~16:30(閉店17:00)
休業日
水曜、祝日の場合は営業(年末年始休)

ヒバリカフェ

どこまでも続く田園風景に和む

人里離れた田園のなかに建つカフェ。窓際の席やテラスからは、絨毯のように広がる田園を目前にする。看板メニューのホットドッグは、隣接する専門店で評判の手作りウインナを使用。

ヒバリカフェ
ヒバリカフェ

ヒバリカフェ

住所
熊本県阿蘇市一の宮町中通640-1
交通
JR豊肥本線宮地駅から産交バス道尻・内牧経由阿蘇駅前行きで10分、岳川橋下車、徒歩8分
料金
ヒバリドッグ=490円/チーズホットドッグ=420円/コーヒー=500円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~17:00(L.O.)
休業日
火曜、祝日の場合は営業(臨時休あり)

Cafe Reset

特等席でティータイム

店内はモダンな家具で統一され、すべての席から広大な草原を眺めることができる。ジェラートが人気だ。

Cafe Reset

Cafe Reset

住所
熊本県阿蘇市永草2391-15
交通
JR豊肥本線阿蘇駅から産交バス阿蘇山西駅行きで35分、草千里阿蘇火山博物館前下車すぐ
料金
ジェラート=400円~/
営業期間
通年
営業時間
9:00~16:00(閉店)
休業日
無休

千龍ラーメン

細麺にからむこってりスープ

とんこつ100%のスープは強火で一気に炊いてうまみを引き出している。やや固めの細麺と三枚腹を使ったチャーシューが美味。

千龍ラーメン
千龍ラーメン

千龍ラーメン

住所
熊本県玉名市高瀬下町468
交通
JR鹿児島本線玉名駅から産交バス熊本交通センター行きで5分、玉名下町下車すぐ
料金
ラーメン=600円/
営業期間
通年
営業時間
11:30~14:00(閉店)、17:00~22:30(閉店23:00)
休業日
火曜、祝日の場合は営業(1月1日休)

そば街道 吾亦紅

多彩なそば料理に舌鼓

民芸調の店内で味わうそばは香りが強く、かむと弾力がある。鈴蘭膳ではざるそば、とろろそば、そばサラダ、オリジナル葛とうふ、そばシャーベットなど趣向に富んだそば料理が食前を飾る。

そば街道 吾亦紅
そば街道 吾亦紅

そば街道 吾亦紅

住所
熊本県阿蘇郡南小国町赤馬場3220
交通
JR豊肥本線阿蘇駅から産交バス杖立温泉行きで49分、馬場下車すぐ
料金
金蘭膳=3200円/鈴蘭膳=1950円/赤牛南蛮そば=1850円/地鶏しぐれそば=1500円/地鶏そば=1450円/葛きり=800円/各種そば料理=950円~/
営業期間
通年
営業時間
10:30~17:30(L.O.)
休業日
無休

玄米カフェ・いちご一枝

アットホームな店内でいただく自然派ランチ

ギャラリーを併設したアットホームな雰囲気の店。自家栽培の野菜や地元の食材をふんだんに使った料理がそろい、おすすめは野菜と果物のみでとろみをつけたやさいカレー。

玄米カフェ・いちご一枝
玄米カフェ・いちご一枝

玄米カフェ・いちご一枝

住所
熊本県阿蘇郡南小国町赤馬場3350-1
交通
JR豊肥本線阿蘇駅から産交バス杖立温泉行きで52分、市原下車、徒歩8分
料金
やさいカレーセット=1200円/玄米リゾットセット=1200円/ベトナム風チャーハンセット=1200円/玄米ドリアセット=1200円/デザートセット(コーヒーとスイーツ)=800円/ (セットメニューはプラス200円でスイーツを追加可能)
営業期間
通年
営業時間
11:00~16:00(閉店17:00)
休業日
火・水曜

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