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地ビール・クラフトビール
ガイドブック編集部が厳選した「日本×シニア」のおすすめ観光・旅行スポットをご紹介します。地ビール&うまくて豪快な丼を「伊豆高原ビール 本店」、5種類の地ビールが味わえる「松江堀川・地ビール館」、地ビールと一緒に味わいたいじっくり煮込んだ定番カレー「ROCK」など情報満載。
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17種の丼、10種の定食など、魚介を使った漁師めしが評判。「漁師の漬け丼膳」はイクラの漬けやアジ、サーモン、イカ、マグロがドンと山盛りだ。併設の醸造所から蔵出しされたばかりのビールと堪能したい。
1階には松江のみやげ選びに便利な特産館と、地ビールの立ち飲みカウンターがある。2階はビアレストランで、5種類の地ビールとバーベキュー、出雲そばなど豊富なメニューがそろう。
アメフトの父ラッシュ博士にちなんだ地ビール「タッチダウンビール」は爽やかなピルスナーと濃厚なデュンケル、苦みの利いたラガーの3種を揃えている。「ROCKビーフカレー」も好評だ。
ドイツ産の大麦・小麦モルトとホップ、磐梯山の天然水で仕込んだ地ビールは5種類。ドイツから招いたブラウマイスターの技術と独自の製法で仕上げる。
無濾過・非加熱で新鮮なフレーバーのビールが飲める。バランスと複雑さ=個性をテーマとし、さまざまな材料を駆使することで個性豊かなビールに仕上げる。
箱根・小田原言葉で「いろいろなごちそう」を意味する店名どおり、小田原産の地場食材を中心に使った約50種のメニューをバイキングスタイルで楽しめる。四季折々の海山の食材を満喫できる。
大雪山の万年雪を源とする伏流水を利用した地ビールが楽しめる。ウィンナーピザやウィンナーの盛り合わせなどメニューも豊富で、生ラムジンギスカンコーナーも開設。
すっきりとした味わいのピルスナー、コクがあり深い味わいのエールなどを醸造。オホーツク産の大麦を使って仕込むビールは、道内第1号の地ビールだ。全部で5種類ある。
信州で一番に誕生した地ビールレストラン。駒ヶ岳醸造所直送の地ビールと信州みそピザなどオリジナル料理が味わえる。ビールはゴールデンエールなど数種類あり、季節ごとに楽しめる。
富士山の名水から造られる地ビールは、醸造所直結でできたて新鮮。ビールに合うメニューはもちろん、旬の素材を厳選した料理を堪能できる。
標高3000m級の山々から流れ落ちる黒部川の名水で醸造。一般のビールには含まれていない酵母が活きた、大好評の地ビール。
穀類や果物を使ったまろやかな味の地発泡酒を、ソーセージやピッツァとともに楽しめる。特産の鬼そばやご飯もの、ラーメンなども提供する。
クラフトビールの醸造所を併設したブルワリーレストラン。ここでしか味わえないフレッシュなビールを世界の料理とともに。
木内酒造が作る常陸野ネストビールを工場から直送して出すビアカフェ。常陸牛やサバを使用したハンバーガーなどビールに合うメニューがそろう。
北九州市で唯一の地ビール醸造所を併設したビアレストラン。ビール3種に季節限定のスペシャルビールが味わえる。「ビールにしっかり合うこと」を追求した60種ほどのメニューがそろう。
アメリカでの醸造経験を生かして、仁淀川町の天然水でビールを作るブルワリー。茶葉や山椒、さつまいもなど地元で収穫した材料を使った多彩な一杯が楽しめる。
黄桜のテーマパーク。ここでしか飲めない日本酒やできたてのビールが飲めるレストラン、カッパのテレビCMなどを紹介する黄桜記念館や河童資料館などが集まる。
麦芽とホップ、富士の伏流水で造った純粋なビールを楽しめるブルワリーレストラン。ビールタンクと直結し、できたてが味わえる。ソーセージなどメニューも豊富。
五頭山の麓、白鳥の湖瓢湖に近い自然の中のブルワリー・レストラン。阿賀野川の伏流水を使った地ビールはヴァイツェン、エールタイプ、イギリス系の黒ビールポーターなどが定番だ。
できたての地ビールが楽しめる工場レストラン。広々400席のヨーロッパ調の店内で味わうビールは格別だ。
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