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レトロ洋食・ご当地レストランなど
ガイドブック編集部が厳選した「日本×女子旅」のおすすめ観光・旅行スポットをご紹介します。レトロな雰囲気の中で神戸牛を使った洋食を「欧風料理 もん」、八ヶ岳高原ライン沿いの絶景レストラン「まきばレストラン」、極薄玉子に包まれた完璧なフォルムにうっとり「グリル末松」など情報満載。
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メニューや調理方法はもちろん、店内も創業当時そのままのレトロな洋食店。ビフカツサンドやステーキをはじめ、すき焼きやしゃぶしゃぶなど、神戸牛を使ったメニューが豊富。
約10haの草原に綿羊や牛が放牧されるまきば公園。その高台に立つまきばの館にあるレストラン。「ワインビーフシチュー」がおすすめだ。園内には遊歩道もある。
渋みのあるデミグラスソースを使った定番メニューはもちろん、その日仕入れた食材をシェフが自由にアレンジする創作メニューや季節限定のアイデア鍋なども好評。
「道の駅 那須高原友愛の森」の中にあるレストラン。新鮮野菜やコシヒカリ、那須和牛など、地元産の素材で作る料理は、全てお母さんたちの手づくり。素朴な味わいが評判だ。
銀座のレストランで腕を磨いた初代が「ランチカウンター」という店名で創業。戦時下に英語の使用が困難となり、現在の店名になった。
新鮮な高原牛乳をたっぷり使ったグラタンが味わえる。甲州地鶏のマカロニグラタンやグラタン屋のほうとうがおすすめ。子供から大人まで幅広い層に人気がある。
東京・浅草で30年以上続く「レストラン大宮」のオーナーシェフ大宮勝雄氏による下町洋食店。代名詞のドミグラスソースは、野菜の甘みと旨み、昔ながらのホロ苦さがベース。名古屋限定のコンボで味わいつくそう。
カレーやハヤシ、ポークソテーなど、創業の昭和8(1933)年から今も頑なに味を守り続けている洋食屋。屋号に時代遅れとあるものの、実際は、不変の人気を誇る料理ばかりだ。
オーナーが米海軍基地内で食べた味を再現したスペシャルバーガーは、味、ボリュームともに本場並み。肉厚のベーコンと盛りだくさんの野菜が食欲をそそる。
道の駅内のレストランで、新鮮なカキの炭火焼きが味わえる。魚介市場で、生け簀に入ったカキなど好きな海産物を買い、隣の炭焼き炙屋で豪快に焼いて味わえる。
昭和6(1931)年創業の洋食店。名物のオムライスは産地指定の新鮮な素材を使用。バターの利いたハムライスをふわふわの卵で包み、酸味のあるケチャップソースでいただく。
白熊をアレンジしたコーヒー味の「黒熊」を考案。きめ細かいふんわりとしたかき氷の中に、ほろ苦いコーヒーゼリーが隠れている。甘さ控えめで、食事のあとでもぺろりと食べられる。
地元っ子の支持を集める路地裏の洋食店。200種を超えるメニューのうち、トルコライスは、ライス、ソース、トッピングなど組み合わせが多彩で180種ほど。メニュー数が多いため、名称は番号で表記している。
奄美長寿食文化研究家、久留ひろみ氏がプロデュースする店で島産の健康食材をふんだんに使った料理が食べられる。人気はジューシーな奄美産黒豚の料理でハンバーグやとんかつなどがある。鶏肉のほか8種の具をトッピングし、天然塩のみで味付けした奄美赤鶏のスープをかけて食べる「奄美けいはん」も評判だ。
素朴な佇まいの洋食屋。トビウオのハンバーグやマヒマヒの香草焼きなど、島魚を使ったオリジナリティを感じる料理がそろっている。ほかにカツレツやオムライスなど洋食メニューが充実。
フランスの名店で3ツ星獲得に貢献したシェフが腕をふるうオーベルジュ。ベジタリアンのシェフがみずから収穫した旬の野菜を使い、素材の味を引き出したメニューの数々は絶品。
木綿原遺跡近くに建つカフェ・レストラン。目の前には隠れ家ビーチが広がり、海と空をバラ色に染めるサンセットが楽しめる。夜は泡盛カクテルとともに、創作沖縄料理を味わいたい。
40年以上の歴史あるレストラン。長崎県産牛、佐賀牛を使ったレモンステーキは、醤油ベースのソースがからんで美味。テイクアウトのレモンステーキ弁当は一日10食限定。黒毛和牛100%の佐世保バーガーも評判が高い。
ドビーソースという、甘さ控えめで少し苦みを感じる奥深い味わいのデミグラスで有名な店。ライスの上にフライをのせてドビーソースをかけた、ドビーライスも名物メニュー。
ログハウス風のコーヒーハウス。名物の百年ライスカレー(ビーフ・チキン)は、ココナツ風味で子どもから年配の方まで人気。国道沿いなので、奥日光へのドライブの休憩にも最適。店内飲食はもちろん、テイクアウトも可。メニューは、カレー、サンドイッチなど。
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