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そば

「日本×ひとり旅」のおすすめスポット

ガイドブック編集部が厳選した「日本×ひとり旅」のおすすめ観光・旅行スポットをご紹介します。そば本来の風味を生かした石臼挽き「手打蕎麦うどん玉川本店」、こだわりがにじむ自然薯そば「はつ花そば新館」、山と川の幸がたっぷり味わえる「紅竹食堂」など情報満載。

  • スポット:571 件
  • 記事:373 件

おすすめエリア

北海道

豊かな大自然と開拓の歴史を感じさせる街が旅人をいざなう

東北

四季折々に美しい山々と独特の海岸美、そして豊富な温泉と夏祭り

関東・甲信越

刺激的な都会からさまざまな自然景観まで魅力いっぱい

東海・北陸

大都会から3000メートル級の山岳地帯まで多彩な魅力に富む

関西

日本の歴史の宝庫で、食文化の最高峰、さらに世界遺産の集積地

中国・四国

日本海、瀬戸内海、太平洋と3つの海に跨る豊かな文化のエリア

九州・沖縄

日本の原風景を残しながら、さまざまな文化が融合した魅力を持つ

特産品
ホテル

201~220 件を表示 / 全 571 件

手打蕎麦うどん玉川本店

そば本来の風味を生かした石臼挽き

渋温泉笹の湯の斜め前にあるそばの名店。契約栽培の玄そばを毎朝必要な分だけ石臼自家製粉し、ていねいに手打ち。そばを注文すると頼めるそばのデザートも人気。

手打蕎麦うどん玉川本店の画像 1枚目
手打蕎麦うどん玉川本店の画像 2枚目

手打蕎麦うどん玉川本店

住所
長野県下高井郡山ノ内町渋温泉2178
交通
長野電鉄長野線湯田中駅から長電バス志賀高原方面行きで5分、渋温泉又は渋和合橋で下車、徒歩3分
料金
ざるそば=870円/とろろそば=1090円/くるみだれそば=1090円/鴨南ばんそば=1300円/地元本しめじきのこば(秋・冬期限定)=1090円/そばソフトクリーム=480円/そばプリン=600円/そばクリームタルト=430円/ (デザートのみの単品注文は不可)
営業期間
通年
営業時間
11:30~14:00(閉店14:30)、18:00~21:00(閉店21:30)、繁忙期は要問合せ

はつ花そば新館

こだわりがにじむ自然薯そば

早川に架かる弥栄橋のたもとのそば処。山あいで採れた自然薯と卵だけでつなぐそばはコシがあり、のど越しもいい。せいろや温かいそばに自然薯をかけた山かけが人気。

はつ花そば新館の画像 1枚目
はつ花そば新館の画像 2枚目

はつ花そば新館

住所
神奈川県足柄下郡箱根町湯本474
交通
箱根登山電車箱根湯本駅から徒歩8分
料金
せいろそば=1200円/山かけそば=1000円/天丼=1400円/とろろ麦ご飯膳=1600円/
営業期間
通年
営業時間
10:00~19:00(L.O.)

紅竹食堂

山と川の幸がたっぷり味わえる

寸又峡温泉のバス停近くのそば店。毎朝手打ちされる麺は、コシがあって美味。人気の渓流そばには、山女魚のから揚げ、山菜、川エビの天ぷら、イナゴ、柿の葉などが入る。

紅竹食堂の画像 1枚目
紅竹食堂の画像 2枚目

紅竹食堂

住所
静岡県榛原郡川根本町千頭352寸又峡温泉
交通
大井川鐵道本線千頭駅から大井川鐵道寸又峡温泉行きバスで40分、終点下車すぐ
料金
渓流そば=1300円/山菜そば=865円/とろろ定食=1540円/
営業期間
通年
営業時間
10:30~18:00(閉店、不定で中休みあり)

つか本そば店

創業150年の老舗のこだわりそば

潮来の旧街道にあり、江戸時代末期から創業して、今の主人で六代目となる歴史ある老舗だ。カラッと揚がった海老天入りの天もり、天丼は自慢の一品。茨城県産、限定の常陸秋そばも好評だ。

つか本そば店の画像 1枚目
つか本そば店の画像 2枚目

つか本そば店

住所
茨城県潮来市潮来189
交通
JR鹿島線潮来駅から徒歩8分
料金
天もり=950円/梅おろしそば=800円/常陸秋そば限定せいろ=780円/天丼=900円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~14:30(L.O.)、17:30~20:30(L.O.)

がまこう庵

地元産のそば粉で打つ

食材のほとんどは地元産。寒暖の差が激しい霧島山麓で育てたそばは、何ともいえず香り高い。ざるとかけの二つのそばが味わえる二味そばやがまこう膳が人気。

がまこう庵の画像 1枚目
がまこう庵の画像 2枚目

がまこう庵

住所
宮崎県都城市吉之元町5186
交通
JR日豊本線霧島神宮駅からタクシーで10分
料金
がまこう膳=1296円/長寿そば=735円/二味そば=1080円/そば打ち体験(3名から、要予約)=1800円/
営業期間
通年
営業時間
10:00~16:30(閉店17:00)

そば工房 林檎舎

リピーター続出の手打ちそば

八方の旅館街の中にあるそば処。打ちたて・茹でたてにこだわったそばは、コシが強くて噛みごたえ十分。イチオシはおしぼり汁とくるみだれ、かえしつゆでいただくそば三昧。

そば工房 林檎舎の画像 1枚目
そば工房 林檎舎の画像 2枚目

そば工房 林檎舎

住所
長野県北安曇郡白馬村北城5289
交通
JR大糸線白馬駅からタクシーで5分
料金
そば三昧=1550円/くるみだれそば=920円/揚げそばがき=920円/ざるそば=800円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~14:00(閉店14:30)、18:00~20:00(閉店、夜は要予約)

梅庵

そばの風味が濃厚な行者そば

山深い地に建つ名店。そばはつなぎのない十割そば。焼味噌と大根おろしの辛ツユで味わう行者そばは、味噌の風味に負けないように太打ちに仕上げる。細打ち十割そばも人気。

梅庵

住所
長野県伊那市荒井内の萱7088-2
交通
JR飯田線伊那市駅からタクシーで15分

昔屋

そばをけんちん汁につけて食べる「けんちんそば」発祥のお店

古い水車が目を引くそば店。香りたっぷりの地粉を使った打ち立てのそばを、具がいっぱい入ったあつあつのけんちん汁につけて食べる、元祖けんちんそばがおすすめ。

昔屋の画像 1枚目
昔屋の画像 2枚目

昔屋

住所
茨城県久慈郡大子町袋田滝本178
交通
JR水郡線袋田駅から茨城交通滝本(袋田の滝)行きバスで10分、終点下車、徒歩5分
料金
昔屋そば=1200円/とろろそば=1100円/元祖けんちんそば=1100円/奥久慈しゃも地どりそば=1450円/常陸極上豚霜ふりハーブこく旨豚汁そば=1450円/がっぺ御膳=1350円(梅)・1500円(竹)・1950円(松)/
営業期間
通年
営業時間
10:00~15:30(閉店16:00、時期により異なる)

そば街道 花郷庵

山の幸を凝縮したもてなし

石臼びきしたそば粉と、山の湧水で打つ田舎そばは、素朴な味が特徴。人気のそばづくしのセットにはざるそばとおろしそばのほか、南小国産のマイタケや山菜の天ぷらが盛られる。

そば街道 花郷庵の画像 1枚目

そば街道 花郷庵

住所
熊本県阿蘇郡南小国町赤馬場そば街道
交通
JR豊肥本線阿蘇駅から産交バス杖立温泉行きで52分、市原下車、タクシーで15分
料金
そばづくし=1680円/とんかつそば=1380円/地鶏そば=1300円/ざるそば=790円/
営業期間
通年
営業時間
10:00~16:00(閉店)

一寸亭本店

休日は行列必至。肉そばの超人気店

谷地の肉そばといえば、まずその名が挙がる人気店。醤油だれの旨みと親鶏のコクが見事に調和したスープが味の決め手。太めのそばの組み合わせも秀逸。

一寸亭本店の画像 1枚目
一寸亭本店の画像 2枚目

一寸亭本店

住所
山形県西村山郡河北町谷地所岡2丁目11-2
交通
JR山形新幹線さくらんぼ東根駅からタクシーで15分
料金
肉そば=850円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~15:00(閉店)、17:00~18:30(閉店、売り切れ次第閉店)、土・日曜、祝日は11:00~18:30(閉店19:00、売り切れ次第閉店)

蕎仙坊

築400年の庄屋屋敷で本格そば

以前は別荘として使われていたという築400年の庄屋屋敷を改装。しっとりと落ち着いた雰囲気が支持されるそば処だ。香りと風味を楽しむ太打ちの「田舎」と、喉ごしのよい細打ちの「おせいろ」が基本。毎月替わる、変わりそばを盛り合わせた「三色そば」も人気。

蕎仙坊の画像 1枚目
蕎仙坊の画像 2枚目

蕎仙坊

住所
静岡県裾野市須山1737
交通
JR御殿場線岩波駅からタクシーで13分
料金
二色そば=1056円/
営業期間
通年
営業時間
11:30~14:00(完全予約制)

一眞坊

裁ち切りそばの人気店

そばの品種研究から栽培までを手がけたいと篠山に店を移した主人が作る。鋭利な刺身包丁で切られたそばはなめらかで、温かいつゆに入れてものびにくい。

一眞坊の画像 1枚目
一眞坊の画像 2枚目

一眞坊

住所
兵庫県丹波篠山市今田町釜屋29-2
交通
JR宝塚線相野駅から神姫グリーンバス清水行きで9分、釜屋口下車すぐ
料金
盛りそば=1100円(中)/鴨わさ=2500円/鴨南蛮=2400円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~14:00(売り切れ次第閉店)

池本茶屋

石臼で製粉し湧水で打った自慢のそば

忍野八海の一つ「湧池」前の休憩処。国産完熟大粒秋そばは水車小屋内の石臼でじっくりと磨き・石抜き・選別・脱皮をし、バナジウム豊富な忍野の名水で毎日ひきたて・打ちたてを提供。

池本茶屋の画像 1枚目
池本茶屋の画像 2枚目

池本茶屋

住所
山梨県南都留郡忍野村忍草354
交通
富士急行河口湖線富士山駅から富士急山梨バス忍野八海経由御殿場駅行きで15分、忍野八海下車、徒歩5分
料金
もりそば=800円/そばがき=800円/岩魚の塩焼き=700円/岩魚骨酒=1200円/珈琲=400円/
営業期間
通年
営業時間
9:00~16:30(L.O.)、売店は8:00~18:00

村屋東亭

常陸秋そばの生みの親

大正7(1918)年創業。3代目の現店主は早くから金砂郷のそばに着目、品質向上とブランド確立に尽力した。人気のもりそばは自家製粉のそばに無農薬素材の醤油から作るつけ汁がよく合う。

村屋東亭の画像 1枚目
村屋東亭の画像 2枚目

村屋東亭

住所
茨城県鉾田市安房1418
交通
鹿島臨海鉄道大洗鹿島線新鉾田駅からタクシーで7分
料金
もりそば=870円/つけとろそば=1200円/みぞれそば=1200円/けんちんそば(冬期限定)=1200円/そばがき=1000円/
営業期間
通年
営業時間
11:30~14:30(閉店15:00)

こばやし本店

伝統の製法を守り続ける手打ちそば

創業120余年、つなぎを使っていない独特のそばが人気のそば処。濃い目のつゆとコシのあるそばはボリュームいっぱいで食べごたえがある。「大名膳」などセットメニューも充実。

こばやし本店

住所
長野県松本市大手3丁目3-20四柱神社参集殿
交通
JR篠ノ井線松本駅から徒歩10分

越前生そば ながと

そばやうどん、丼などのセットメニューが豊富で家族連れにも人気

そばやうどん、丼をはじめとしたボリューム満点のセットメニューが多数揃っている。ゆったりと落ち着いた雰囲気で、家族でも利用しやすい店。

越前生そば ながと

住所
福井県鯖江市横江町2丁目305
交通
ハピラインふくい鯖江駅から徒歩5分
料金
カツ丼(ソース)=915円/天ざるそば=1315円/レディースセット=920円/おろしそば=600円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~14:30(閉店)、17:00~21:00(閉店、時期により異なる、日曜は昼のみ)

土山人 北浜店

蕎麦の神髄を味わおう

芦屋にあるそばの名店「土山人」の暖簾分け。そばの種類によって、福井や長野など、そばの実の産地を変えるこだわりぶり。利尻昆布やカツオ、ウルメなどから取っただしにも注目。

土山人 北浜店の画像 1枚目
土山人 北浜店の画像 2枚目

土山人 北浜店

住所
大阪府大阪市中央区伏見町2丁目4-10
交通
地下鉄北浜駅から徒歩5分
料金
細挽きせいろ=890円/かき揚げそば=1590円/出し巻=890円/そば焼酎=550円~/
営業期間
通年
営業時間
11:30~14:30(閉店15:00)、17:30~22:30(閉店23:00)、土・日曜、祝日の夜は~21:00(閉店22:00)

そば久

地酒との相性も抜群なコシのあるそば

日本庭園を眺めながら座敷でゆっくりと味わえるそば処。ボリュームのある天もりそばや、デザートにぴったりのそばだんごなど、料理はどれも主人の心がこもっている。

そば久の画像 1枚目

そば久

住所
長野県上田市別所温泉1801-2
交通
上田電鉄別所線別所温泉駅から徒歩7分
料金
天もりそば=1674円/そばだんご=540円/
営業期間
通年
営業時間
11:30~15:00(閉店、材料がなくなり次第閉店)

手打ちそば さくらぎ

田沢湖の湧き水で打ったそば

水は田沢湖の湧き水、そば粉も田沢湖産と、相性の良い素材を使用するこだわりの店。吟味してとっただしに、秘伝の熟成かえしを合わせたまろやかなつゆは、そばをひき立ててくれる。

手打ちそば さくらぎの画像 1枚目

手打ちそば さくらぎ

住所
秋田県仙北市角館町川原町20-6
交通
JR秋田新幹線角館駅から徒歩25分
料金
天ざるそば=1170円/地鶏南蛮そば=1070円/そば屋のカレーライス=870円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~15:30(閉店)、夜は予約制

蕎麦正なかや

粗びきの蕎麦を使った香り高い蕎麦

飛騨産の粗びき蕎麦粉を使った手打ち蕎麦処。本来の香りと甘みを味わってほしいと、ざる蕎麦のひと口目はつゆではなく岩塩で食べることを勧めている。

蕎麦正なかや

住所
岐阜県飛騨市古川町三之町1-16
交通
JR高山本線飛騨古川駅から徒歩8分
料金
飛騨ざる蕎麦(並盛)=930円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~14:45(閉店15:00)、18:00~19:45(閉店20:00、夜は要問合せ)、12月31日の夜は23:00~翌3:00(閉店)