そば
「日本×カップル・夫婦」のおすすめスポット
ガイドブック編集部が厳選した「日本×カップル・夫婦」のおすすめ観光・旅行スポットをご紹介します。国内産のそばの実を自家製粉「蒜山手打ちそば 叉来」、三種類の自家製粉そばを伝統の高遠そばで「高遠そば ますや」、160年前の古民家でそばを食す「蕎舎」など情報満載。
- スポット:581 件
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蒜山手打ちそば 叉来
国内産のそばの実を自家製粉
国内産の厳選したソバの実を自家製粉し、挽きたて、打ちたての十割そばを提供する店。細打ちの麺はみずみずしくてコシがあり、そばの豊かな風味が際立っている。
蒜山手打ちそば 叉来
- 住所
- 岡山県真庭市蒜山本茅部173-14
- 交通
- 米子自動車道蒜山ICから国道482号、県道58号をひるぜんベアバレースキー場方面へ車で2km
- 料金
- 十割そば(ザルそば・あたたかそば)=700円(並)・1000円(大盛)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:30～16:00(売り切れ次第閉店)
高遠そば ますや
三種類の自家製粉そばを伝統の高遠そばで
そばを殻ごと挽く喉ごし良い「玄」、抜き実を手びきした粗挽き十割「抜き」、黒く太い「田舎」がある。高遠そばは焼味噌と辛味大根のからつゆで食べる。
高遠そば ますや
- 住所
- 長野県伊那市高遠町東高遠1071
- 交通
- JR飯田線伊那市駅からタクシーで30分
- 料金
- 高遠そば=1200円/玄=900円/合盛り=1100円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:30(閉店15:00)
蕎舎
160年前の古民家でそばを食す
県内産の常陸秋そばにこだわる。自家製粉で作り置きは一切なく、そばが売切れれば、またそばを打つため、閉店時間まで打ちたてのそばが味わえる。
蕎舎
- 住所
- 茨城県つくば市柳橋523みずほの村市場内
- 交通
- つくばエクスプレス研究学園駅からタクシーで5分
- 料金
- 十割そば=1100円/もりそば=900円/天もりそば=1655円/鴨汁そば=1785円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～20:00(閉店)
八雲 東店
天然水で打つしなやかなそば
創業は昭和34(1959)年、出雲大社の参拝客にもおなじみの存在。八雲山の石清水で打ち上げるそばは、なめらかなのどごしで、地元産の醤油を使った甘めのだしとのバランスが楽しめる。
八雲 東店
- 住所
- 島根県出雲市大社町杵築東264-2
- 交通
- 一畑電車大社線出雲大社前駅から徒歩10分
- 料金
- 三色割子=1020円/三段割子=750円/五段割子=1250円/にしんそば=850円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～15:45(閉店16:00)
堂眞
風情ある酒蔵でそばを味わう
約120年前の酒蔵を改装した蔵元直営のそば店。厳選した国産のそばの実を石臼で自家製粉しているので、風味豊かなそばが楽しめる。搾りたての酒が味わえることもある。昼はランチ、夜は1品もの、セットものも味わえる。
堂眞
- 住所
- 徳島県徳島市福島1丁目4-9
- 交通
- JR徳島駅から徒歩20分
- 料金
- ざるそば=700円/海老天ざるそば=1300円/楽心コース(蕎麦付き、要予約、昼のみ)=2000円～/利き酒セット=800円/蔵人ランチ=950円/麦とろ膳(夜のみ)=1250円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:00(閉店15:30)、18:00～21:30(閉店22:00、火曜は昼のみ)
定助そばや
ダシが香る旨み豊かなそば
創業90年の老舗そば店。麺打ちやそばつゆ作りには、店主自ら汲んできた湧き水を使っている。カツオ節やシイタケのだしが効いたスープと、しっかりした鶏の旨みが味わえる肉そばがおすすめだ。
定助そばや
- 住所
- 山形県西村山郡河北町谷地ひな市2丁目3-7
- 交通
- JR山形新幹線さくらんぼ東根駅からタクシーで15分
- 料金
- 天ざるそば=1200円/肉中華=680円/中華=630円/肉そば=680円/にぼしラーメン=780円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:00(L.O.)、17:00～19:00(L.O.)
百々や
駅舎にある風情あふれるそば処
天竜浜名湖線・遠江一宮の駅舎に併設されたそば処。国内産の玄そばを、その日使用する分だけ石臼で自家製粉して打ったそばが好評だ。そばは「ざる」と「田舎」の2種のみとシンプル。
百々や
- 住所
- 静岡県周智郡森町一宮2431-2天竜浜名湖鉄道遠江一宮駅舎
- 交通
- 天竜浜名湖鉄道天浜線遠江一宮駅構内
- 料金
- ざるそば=850円/田舎そば=850円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～15:00(閉店、売り切れ次第閉店)
にいがた藪そば
石臼挽きのそば粉を使った手打ちそばや天ぷらそばが人気
石臼挽きのそば粉で作る手打ちそばや天ぷらそばといった定番メニューに加えて、そば会席もおすすめ。毎月替わる「今月の味」も好評。11～12月の名物、鮭とイクラの親子雑煮も人気メニュー。
にいがた藪そば
- 住所
- 新潟県新潟市中央区古町通八番町1490
- 交通
- JR新潟駅から新潟交通古町方面行きバスで10分、古町下車、徒歩5分
- 料金
- 天付おろしそば=1500円/鳥辛そば=1000円/トマトそば(夏期のみ)=1000円/親子雑煮=1500円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～20:15(閉店20:30)、日曜、祝日は～18:15(閉店18:30)
江戸蕎麦ほそ川
自家製粉のそば粉を使ったそば
つなぎを一切使用しない十割そばは、そば本来の旨みを存分に味わえる。絶妙のタイミングで茹で上げ、喉ごしも抜群だ。そば粉を使ったオリジナルデザートもおすすめ。
江戸蕎麦ほそ川
- 住所
- 東京都墨田区亀沢1丁目6-5
- 交通
- 地下鉄両国駅からすぐ
- 料金
- 十割そばのせいろ=1080円/穴子天せいろ=2650円/穴子天ぷら=1600円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:45～14:15(閉店14:30)、17:30～20:00(閉店20:30)
正覚田中屋
出石ならではの風情を感じるそば屋
石臼で皮ごとひいたそば粉で打つそばは、風味がよくつゆとの相性もいい。ダシには利尻産の昆布とメジカ鰹、薬味には出石産のネギを使っている。
正覚田中屋
- 住所
- 兵庫県豊岡市出石町本町97
- 交通
- JR山陰本線豊岡駅から全但バス出石営業所行きで30分、沢庵寺口下車、徒歩4分
- 料金
- 出石皿そば(1人前)=900円/十割蕎麦=1100円/鴨汁そば=1250円/そばずし=650円/厚焼き玉子=770円/季節限定そば=900円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～17:00(閉店17:30、そばが売り切れ次第閉店)
三たてそば長畑庵
そば本来の味を楽しむ
江戸時代からそばの産地だった長畑地区にあるそば処。おいしいそばだけを味わってほしいという思いから、そば以外のメニューは置いていない。そば湯も好評。
三たてそば長畑庵
- 住所
- 栃木県日光市長畑635-1
- 交通
- JR日光線下野大沢駅からタクシーで7分
- 料金
- 二合打=1000円/三合打=1400円/もりそば=500円/五合打=2350円/けんちん汁(冬期のみ)=150円/ (天ぷら等持ち込み可能)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～16:00(閉店、売り切れ次第閉店、12月30～31日は予約の生そば販売のみ)
寝覚屋半兵エ
創業140年の名店で味わう「目も覚める」麦切り
「寝ている人も目を覚ますほどおいしい」と伝わる創業140年の老舗。飴色がかった麺は、独自の小麦の配合によるもので、絶妙なコシと旨みがある。
寝覚屋半兵エ
- 住所
- 山形県鶴岡市馬町枇杷川原74
- 交通
- JR羽越本線羽前大山駅からタクシーで10分
- 料金
- 板に盛られた麦切り(4人前)=3400円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:00
一休庵
蕎麦の香りを生かす地下名水
店内にジャズが流れるそば処。自慢のそばは「もりそば」をはじめ、「アルプスわさびざる」や「なごり雪」といった郷土色あふれるメニューがそろう。
一休庵
- 住所
- 長野県安曇野市穂高5957-4
- 交通
- JR大糸線穂高駅からすぐ
- 料金
- アルプスわさびそば=1290円/もりそば=750円/なごり雪=1400円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～17:00(閉店)
多助そば 湯津上屋
塩原産のそばをサラダ感覚で手軽にいただく
自家栽培のそば粉で打った麺をマヨネーズと和えてサラダ風にアレンジ。サクサクに揚げた舞茸の天ぷらを添えて、片手で食べられる天ぷらそば風サラダに。
多助そば 湯津上屋
- 住所
- 栃木県那須塩原市塩原771-2
- 交通
- JR宇都宮線西那須野駅からJRバス塩原温泉行きで45分、終点下車すぐ
- 料金
- しもつカレーそば=700円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:00(売り切れ次第閉店)
美・味・麺・庵 たからや
食材には妥協せず、しっかりしたコシを持つそばとうどんは美味
食材には妥協せず、本物のそば・うどんを提供している。細打ちでしっかりしたコシを持つそばは美味。期間限定の斬新なメニューも提案し、そばとうどんの新たな可能性に挑戦している。
美・味・麺・庵 たからや
- 住所
- 福井県福井市新田塚1丁目25-1
- 交通
- JR福井駅から京福バス福井病院行きで10分、新田塚下車すぐ
- 料金
- 石焼カレーうどん=1009円/ごまざるそば=853円/豆乳なべ焼うどん=939円/桜えびのかきあげとざるそば=1382円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:00(閉店)、17:00～21:00(閉店)、土・日曜、祝日は11:00～21:00(閉店)
そば処まつした
そばは国内産の粉で打つコシのある二八そば。とうじそばが自慢
そばは国内産の粉で打つコシのある二八そば。山菜、鶏肉、しいたけなどが入った鍋に冷たいそばを入れて食べる、とうじそばが味わえる。
そば処まつした
- 住所
- 長野県松本市中央2丁目9-14
- 交通
- JR篠ノ井線松本駅から徒歩10分
- 料金
- とうじそば(2人前)=3460円/もりそば(1枚)=630円/ざるそば=680円/天ざる=1730円/おろしそば=1350円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:00(閉店)、17:00～20:30(閉店21:00)
紅葉亭
庭園に風情を感じながら休憩を
そばやうどんを、季節の趣とともに味わえる。そばもうどんも手打ちならではのコシがあっておいしい。おすすめは季節の前菜が付いた天ざるそばのセット。有頭エビの天ぷらが魅力。
紅葉亭
- 住所
- 神奈川県足柄下郡湯河原町宮上784-18
- 交通
- JR東海道本線湯河原駅から箱根登山バスまたは伊豆箱根バス奥湯河原方面行きで19分、終点下車、徒歩10分
- 料金
- 天ざるそばのセット=1995円/お刺身定食=2940円/ザルそば(前菜付)=1050円/季節の小鉢盛=630円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:30(L.O.)、17:00～20:00(L.O.、火・水曜は昼のみ)
