郷土料理
「日本×女子旅」のおすすめスポット
ガイドブック編集部が厳選した「日本×女子旅」のおすすめ観光・旅行スポットをご紹介します。「甘酢+レモン」のシンプルな和風チキン南蛮「直ちゃん」、城の一角で郷土料理を楽しむ「梅ヶ枝荘」など情報満載。
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直ちゃん
「甘酢+レモン」のシンプルな和風チキン南蛮
チキン南蛮の生みの親「ロンドン」で修業していた後藤直さんが開業した店で、チキン南蛮を看板メニューとして、はじめて世に送り出した店。チキン南蛮は、揚げた鶏の胸肉を甘酢にくぐらせ、レモンを搾ってでき上がり。サックリと食感がよく、さわやかな風味が食欲をそそる。
直ちゃん
- 住所
- 宮崎県延岡市栄町9-3
- 交通
- JR日豊本線延岡駅から徒歩3分
- 料金
- チキン南蛮定食=900円/鶏もも焼定食=1200円/日向鶏(タタキ風)定食=1000円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～13:45(L.O.)、17:00～19:45(L.O.、売り切れ次第閉店)、月曜は昼のみ
梅ヶ枝荘
城の一角で郷土料理を楽しむ
玖島城跡の敷地内にある食事処。130年以上前からメニューにのる「大村寿し」は、甘めの酢めしの間にニンジン、ゴボウの炊き合わせをはさむ。中に入ったいりゴマが利いている。
梅ヶ枝荘
- 住所
- 長崎県大村市玖島1丁目36
- 交通
- JR大村線大村駅から県営バス向木場行きで10分、大村公園前下車すぐ
- 料金
- お花見御膳=2500円/大村寿し定食=1300円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～16:00(閉店、要予約)