お好み焼き・もんじゃ焼き
「日本×ひとり旅」のおすすめスポット
ガイドブック編集部が厳選した「日本×ひとり旅」のおすすめ観光・旅行スポットをご紹介します。広島のお好み焼きの基礎を築いたこれぞ王道にして原点の味「みっちゃん総本店 八丁堀本店」、昔から変わらないおいしさ「味乃家」、麺パリ系の新スタイルを確立!洗練した味に昇華させた不動の名店「八昌」など情報満載。
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みっちゃん総本店 八丁堀本店
広島のお好み焼きの基礎を築いたこれぞ王道にして原点の味
昭和25(1950)年の屋台からスタート。そばやキャベツを加えたり、ソースを考案したりと、現在の広島お好み焼きの原型をつくった店として知られる。甘いキャベツ、ふっくらだけどパリッとした焼き具合を残した麺、とろみのあるソースの三重奏は、昔から愛され続ける広島の味。
みっちゃん総本店 八丁堀本店
- 住所
- 広島県広島市中区八丁堀6-7チュリス八丁堀 1階
- 交通
- JR広島駅から広島電鉄広電宮島口行きで11分、八丁堀下車、徒歩5分
- 料金
- DXスペシャル=1880円/特製スペシャル=1700円/スペシャル=1400円/そば肉玉子=930円/オリジナルお好みソース(300g)=324円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00(閉店14:30)、17:30～20:30(閉店21:00)
味乃家
昔から変わらないおいしさ
創業から65年以上、親子4代にわたり味を守る名店。自慢のお好み焼きは、甘みのあるキャベツをふんだんに使い粉は少なめ。長年培ってきた経験と技でふんわりと焼き上げる。
味乃家
- 住所
- 大阪府大阪市中央区難波1丁目7-16現代こいさんビル 2階
- 交通
- 地下鉄なんば駅からすぐ
- 料金
- 豚玉=930円/二色ミックスお好み焼き=1300円/ミックス焼きそば=1380円(小)/とん平焼き=630円/モチ・チーズお好み焼き=1100円/三色ミニサイズ=1100円/明石焼=650円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 12:00～22:00(閉店22:45)、土・日曜、祝日は11:30～
八昌
麺パリ系の新スタイルを確立!洗練した味に昇華させた不動の名店
創業から約50年にわたり、地元から絶大な支持を得る味自慢の超有名店。当時は斬新だった麺をパリッと焼くスタイルを確立し、お好み焼きの人気に大きく貢献。上質な薄力粉、二黄卵など、独自の素材使いが八昌の味を支える。その洗練した味わいを求め、平日でも行列ができる盛況ぶり。
八昌
- 住所
- 広島県広島市中区薬研堀10-6
- 交通
- JR広島駅から広島電鉄広電宮島口行きで7分、銀山町下車、徒歩8分
- 料金
- そば肉玉=930円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 16:00～22:30(日曜、祝日は～21:00)
道頓堀 一明
道頓堀川を望むお好み焼き
道頓堀川を見ながら食事が楽しめると観光客に人気の店。カップルに人気なのが「大阪思い出焼」。キュートなハート形でボリュームたっぷり。お得なセットメニューもあり。
道頓堀 一明
- 住所
- 大阪府大阪市中央区道頓堀1丁目6-12ニコービル B1階
- 交通
- 地下鉄なんば駅から徒歩5分
- 料金
- 大阪思い出焼=1760円/一明焼=1342円/塩焼きそば=990円/ピリッとどて煮=440円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～22:30(閉店23:00)
麗ちゃん
昔ながらの屋台の味で、並ぶ価値ありの名店
営業時間中はつねに行列が絶えない超有名店。生麺にケチャップを加えるなど多くのこだわりが詰まったお好み焼きは、ふっくらとした食感とコク深い味わいが魅力。並んでいる間に注文を聞き、席に座るタイミングでできたてを提供してくれる。
麗ちゃん
- 住所
- 広島県広島市南区松原町1丁目2広島駅ekie 1階
- 交通
- JR広島駅構内
- 料金
- お好み焼(肉玉そば・ねぎ・生卵トッピング)=1120円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～21:20(閉店22:00)
ほり お好み焼
創業50余年の老舗の味、カキオコ発祥の店
創業昭和37年の人気店で、名物お姉さんが迎えてくれる。特製だしで溶いた生地と千切りキャベツ、カツオ節と天かすが、カキの旨みとベストマッチ。カキを使ったメニューも豊富。関西風でも広島風でもない昔ながらの日生焼き。
ほり お好み焼
- 住所
- 岡山県備前市日生町日生886-5
- 交通
- JR赤穂線日生駅から徒歩15分
- 料金
- カキオコ(卵入り)=950円/カキブタ玉=1150円/カキ鉄板焼=500円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:30～19:00(閉店)
どんぐり 京都駅前店
ジャズが流れるおしゃれなお好み焼屋
京都生まれ京都育ちのお店だから、使用する小麦粉、醤油、米はすべて京都産。ジャズが流れるおしゃれで大人の雰囲気の店内で、豊富に揃うお酒とともにゆっくり味わいたい。
どんぐり 京都駅前店
- 住所
- 京都府京都市下京区烏丸通七条下ル西側グラビービル B1～1階
- 交通
- JR京都駅から徒歩5分
- 料金
- ぶた玉+トッピング生九条ねぎ=842円/れんこんにエビがギューギュー=648円/とん平焼=702円/ねぎ焼にコンチクショー=756円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:00～翌0:30(閉店翌1:00)、日曜、祝日は11:30～
五ェ門
鉄板焼きとお好み焼き、両方が楽しめる大人気店
お好み焼きと50種類以上の鉄板焼きメニューがそろう。お好み焼きのトッピングの種類も多く、なかでも水戸市から直送の納豆は、特製ソースとの相性も抜群。
五ェ門
- 住所
- 広島県広島市中区胡町3-14アーバン胡館 1階
- 交通
- JR広島駅から広島電鉄広電宮島口行きで10分、胡町下車すぐ
- 料金
- お好み焼き(ソバ肉玉納豆ネギかけ)=1309円/お好み焼き(ソバ肉玉納豆)=1144円/広島満月焼きソバ=990円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00(L.O.)、17:00～24:00(閉店翌1:00)、日曜、祝日の夜は～23:00(閉店23:30)
ふなまち
地元で有名な明石焼き
特製の木型に載せて出される明石焼きは、明石の港であがったタコを使い、タコもダシも早朝から仕込む。ふんわりとじつに口あたりがよく、そのまま吸い物のように味わえる。
ふなまち
- 住所
- 兵庫県明石市材木町5-12
- 交通
- JR神戸線明石駅から徒歩15分
- 料金
- 明石焼き(1人前、20個)=550円/お好み焼=400円(ぶた玉)・450円(すじ玉)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:30～18:00(閉店)
鐵 KUROGANE 流川店
お好み焼きと鉄板焼きが楽しめる
スタイリッシュな空間で、お好み焼きはもちろん、鉄板焼きやお酒にあう料理が楽しめる。コース料理もある。
鐵 KUROGANE 流川店
- 住所
- 広島県広島市中区流川町2-7TOYO PERFUME 流川 2階
- 交通
- JR広島駅から広島電鉄広電宮島口行きで10分、胡町下車、徒歩5分
- 料金
- 要問合せ
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 18:00～23:30
越田
ライブ感あふれる鉄板カウンターで先代から受け継ぐ名店の味を
創業は半世紀以上前。先代の味を受け継ぎ、お好み焼きはふんわりと蒸し焼きにする昔からの製法を守る。秘伝の醤油ダレを使うメニューは濃いめの味付けで、お酒にぴったり。
越田
- 住所
- 広島県広島市中区流川町8-30
- 交通
- JR広島駅から広島電鉄広電宮島口行きで10分、胡町下車、徒歩7分
- 料金
- 肉・玉子・そば=880円/がんす=600円/白肉(ミノ)=1200円/ホルモン=1050円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 18:00～翌3:00(閉店)
五日市 八昌
名店の味を郊外で楽しむ
お好み焼きの名店、八昌の姉妹店。二黄卵を半熟状に仕上げる焼き方や、材料、メニューは薬研堀にある本店と同じ。郊外の住宅地にありながら連日大盛況。
五日市 八昌
- 住所
- 広島県広島市佐伯区五日市中央1丁目3-33
- 交通
- 広島電鉄宮島線楽々園駅から徒歩5分
- 料金
- そば肉玉=935円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:30(L.O.)、17:00～20:30(L.O.)
大丸堂
地元客がシメに訪れる鉄板メニューが多彩な人気店
中華料理店で働いていた店主が営む店。約50種類もある鉄板焼きメニューの中には、自家製のエビチリソースなど中華の要素を取り入れたものも。お好み焼きは濃いめの味付けで、酒に合うと地元客にも好評。
大丸堂
- 住所
- 広島県広島市中区新天地5-13お好み村 4階
- 交通
- JR広島駅から広島電鉄広電宮島口行きで11分、八丁堀下車、徒歩5分
- 料金
- 広島スペシャル=1200円/かきバター焼=1100円/エビチリソース=1000円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～23:30
元祖ペラ焼にしむら
土佐っ子が愛するペラ焼きの元祖
昭和32(1957)年開店。薄い生地にじゃこ天、ネギ、卵をのせて焼くご当地グルメ、ペラ焼き。甘口、辛口など4種類のソースから好みを選ぶ。
元祖ペラ焼にしむら
- 住所
- 高知県土佐清水市中央町6-1-1
- 交通
- 土佐くろしお鉄道中村線中村駅から高知西南交通足摺岬行きバスで55分、清水プラザパル前下車、徒歩5分
- 料金
- ペラ焼き=350円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:30～20:00(L.O.、時期により異なる)
さらしな
屋台から続く老舗の味
昭和26(1951)年に屋台からスタート。カツオ節ととろろ昆布が入ったお好み焼きはしっかりと押さえながら焼き上げる。昔も今も変わらない味。
さらしな
- 住所
- 広島県広島市中区新天地5-13お好み村 2階
- 交通
- JR広島駅から広島電鉄広電宮島口行きで11分、八丁堀下車、徒歩5分
- 料金
- お好み焼きデラックス=1550円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～21:00
いっちゃん本店
技術の高さが野菜の甘みを引き出すお好み焼き
キャベツの質や季節によって、切り方や焼き方を変え、素材の持ち味を引き出したお好み焼きは薄味であっさり。そのやさしい味わいに、世代を超えてファンを持つ。市内に2店舗を構える。
いっちゃん本店
- 住所
- 広島県広島市東区光町1丁目6-30第一吉岡ビル内
- 交通
- JR広島駅から徒歩10分
- 料金
- ねぎかけそば肉・玉子=1030円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00、17:30～20:30
お好み焼 日の出
先代から続く三津浜焼きの名店
創業から50年以上、変わらぬ味で地元客に愛される有名店。看板メニューはそば台付肉玉油。もっちりとした生地に、具の旨みと甘辛ソースの組み合わせが絶妙。
お好み焼 日の出
- 住所
- 愛媛県松山市三杉町11-8
- 交通
- 伊予鉄道高浜線三津駅から徒歩3分
- 料金
- そば台付肉玉油=700円/うどん台付肉玉油=700円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～18:30(閉店19:00)
オレンジハウス
オリジナリティーあふれるメニューが並ぶ
JR日生駅近くに建つオレンジ色の屋根の店。カキオコをはじめ、お好み焼の上にチーズと焼き飯がのるドリア焼きやエビオコなど個性豊かなメニューが揃う。
オレンジハウス
- 住所
- 岡山県備前市日生町日生241-103
- 交通
- JR赤穂線日生駅から徒歩5分
- 料金
- カキオコ(通年)=900円/ドリア焼き=850円/エビオコ=550円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～22:00(閉店)
元祖へんくつや 総本店/新天地店
屋台時代からの焼き方と味を守る正統派のお好み焼き
創業から75年、屋台から続く老舗で、昔ながらの味を守り続ける。コシのある特注の生麺、しっかりと蒸らして甘さを出した野菜を重ね、オリジナルソースで仕上げる。
元祖へんくつや 総本店/新天地店
- 住所
- 広島県広島市中区新天地2-12濶久ビル 1階
- 交通
- JR広島駅から広島電鉄広電宮島口行きで11分、八丁堀下車、徒歩5分
- 料金
- そば肉玉=900円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～翌1:00(時期により異なる、要確認)
大阪生野 桃太郎 ルクア店
ジャガイモが入った生野風お好み焼き
生野名物のジャガイモ入りのお好み焼きが楽しめる店。もともとはまかないを作るときにポテトサラダを入れたのが始まり。それが看板メニューにまでなった。