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焼き鳥・鳥料理

日本のおすすめの焼き鳥・鳥料理スポット

日本のおすすめの焼き鳥・鳥料理スポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。食材の組み合わせがうまい創作串「創作巻き串と国産ワイン MAKI-BUDOU」、弾力ある親鶏は味わい深いコリッとした食感が特色「鳥林」、職人の手技が光る名古屋発の焼き鳥店「レアル grande」など情報満載。

  • スポット:145 件
  • 記事:92 件

おすすめエリア

北海道

豊かな大自然と開拓の歴史を感じさせる街が旅人をいざなう

東北

四季折々に美しい山々と独特の海岸美、そして豊富な温泉と夏祭り

関東・甲信越

刺激的な都会からさまざまな自然景観まで魅力いっぱい

東海・北陸

大都会から3000メートル級の山岳地帯まで多彩な魅力に富む

関西

日本の歴史の宝庫で、食文化の最高峰、さらに世界遺産の集積地

中国・四国

日本海、瀬戸内海、太平洋と3つの海に跨る豊かな文化のエリア

九州・沖縄

日本の原風景を残しながら、さまざまな文化が融合した魅力を持つ

おすすめの焼き鳥・鳥料理スポット

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創作巻き串と国産ワイン MAKI-BUDOU

食材の組み合わせがうまい創作串

福岡のタウン情報サイトが主催する「天神やきとり総選挙」の初代チャンピオン店が手がける。オーソドックスな野菜巻きにひと工夫施した食材の独創的な組み合わせ、フレンチのようなビジュアルの華麗さは、さすがの実力店。ほかに、鮮魚を含む旬の食材を使った居酒屋料理、洋食など幅広く楽しめる。

創作巻き串と国産ワイン MAKI-BUDOUの画像 1枚目

創作巻き串と国産ワイン MAKI-BUDOU

住所
福岡県福岡市中央区渡辺通2丁目2-8デンエンビル 1階
交通
西鉄天神大牟田線薬院駅から徒歩4分
料金
牛すき焼き巻=528円/パクチーのささみ巻=297円/ネギ塩牛タン巻=429円/レタス巻明太マヨネーズ=363円/白レバーのゴルゴンゾーラ味噌=264円/
営業期間
通年
営業時間
17:00~23:30

鳥林

弾力ある親鶏は味わい深いコリッとした食感が特色

40年以上続く焼き鳥店で「今治焼き鳥四天王」の一つ。歯ごたえと深い味わいがある親鶏を使い、うまみを封じ込めるように絶妙のタイミングで焼き上げる。特製ダレで味わえる。

鳥林の画像 1枚目
鳥林の画像 2枚目

鳥林

住所
愛媛県今治市南大門町1丁目6-17
交通
JR予讃線今治駅から徒歩5分
料金
皮=270円/せんざんき=410円/鳥ネギ=270円/
営業期間
通年
営業時間
17:00~22:00(閉店)

レアル grande

職人の手技が光る名古屋発の焼き鳥店

名古屋発の焼き鳥店。焼き鳥は切り、刺しに料理人の手技が光り、肉のうま味を最大限に引き出す。醤油ベースのタレに付け込んだ名物の唐揚げもぜひ味わってほしい一品。

レアル grandeの画像 1枚目
レアル grandeの画像 2枚目

レアル grande

住所
愛知県名古屋市中村区名駅3丁目28-12大名古屋ビルヂング 3階
交通
JR名古屋駅から徒歩3分
料金
唐揚げランチ=1000円/焼とり丼定食(ランチ)=930円/よなよなエール=790円/キリン一番絞り生=550円/つくね(1本)=200円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~14:00(閉店14:30)、17:00~22:30(閉店23:00)

炭焼やきとり石鉄 田むら

炭焼やきとり石鉄 田むら

住所
北海道石狩市花川南1条3-213
料金
石狩鍋=500円~/
営業期間
通年
営業時間
17:00~23:30

炭火焼 鳥辰

多種の串焼きと単品料理を出す。日向赤鶏を使ったもも焼きは自慢

30種以上の串焼きと単品料理を出す。低脂肪、高タンパクの日向鶏を使ったもも焼きは店主自慢の一品で、「みやざき地頭鶏」に比べるとやわらかい食感。テイクアウトもできる。

炭火焼 鳥辰の画像 1枚目
炭火焼 鳥辰の画像 2枚目

炭火焼 鳥辰

住所
宮崎県宮崎市橘通西3丁目4-8山本ビル 1階
交通
JR宮崎駅から徒歩10分
料金
日向鶏もも焼き=1100円/チキン南蛮=750円/種鶏たたき=700円/おまかせセット(串焼き8本)=1000円/
営業期間
通年
営業時間
18:00~23:00(L.O.)