牛乳・ヨーグルト
日本のおすすめの牛乳・ヨーグルトスポット
日本のおすすめの牛乳・ヨーグルトスポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。「Fromages du Terroir」、「うしづまチーズ工場」、「自家製ヨーグルト専門店 CowCow」など情報満載。
- スポット:62 件
- 記事:36 件
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おすすめの牛乳・ヨーグルトスポット
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朝霧乳業
濃厚でコクたっぷりのソフトクリーム
富士山のふもと、朝霧高原の大自然の中で育った乳牛の原乳を使用。生乳が新鮮だから、85度15秒のていねいな殺菌が可能。牛乳やソフトクリームはイートインができる。
朝霧乳業
- 住所
- 静岡県富士宮市根原449-1あさぎりフードパーク内
- 交通
- JR身延線富士宮駅から富士急静岡バス河口湖方面行きで37分、道の駅朝霧高原下車すぐ
- 料金
- 牛乳ソフト=400円/あさぎり牛乳=165円(180ml)/ミルクコーヒー=185円(180ml)/モッツァレラチーズ=700円/さけるチーズ=565円/バタークッキー=1296円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～17:00(12～翌2月は9:30～16:30)
HARVEST NAGAI FARM
永井農場の“美味しい”をイートイン&おみやげで
平成28(2016)年7月にオープンした、循環型農業を実践する永井農場のショップ&カフェ。ショップには旬の農産物や乳製品などのオリジナル商品が並び、カフェではスイーツやドリンク、軽食などがいただける。地元の人々や観光客に大人気だ。
HARVEST NAGAI FARM
- 住所
- 長野県東御市和8406-2
- 交通
- しなの鉄道田中駅からタクシーで8分
- 料金
- ピュアミルクソフトクリーム=378円/季節のスムージー=486円/特製ホットドッグ=486円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～18:00、夏期は～19:00
信州富士見チーズ工房
地元の素材にこだわる
新鮮な富士見産の生乳を使用したプレミアムなチーズが評判。みずみずしいモッツァレラチーズはフレッシュな味わいで人気だ。
信州富士見チーズ工房
- 住所
- 長野県諏訪郡富士見町富士見6666-709パノラマスキー場内
- 交通
- JR中央本線富士見駅からタクシーで10分
- 料金
- モッツァレラチーズプレーン=650円/モッツァレラチーズ味噌漬け=700円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 8:00～17:00
あすなろファーミング
しぼりたての栄養分そのままの牛乳を販売
十勝清水町で、牛にストレスのかからない放牧にこだわる牧場。場内の直営店では、牛乳はもちろん、自然生態系を管理した素材を使った乳製品を販売。
あすなろファーミング
- 住所
- 北海道上川郡清水町清水第4線65
- 交通
- JR根室本線十勝清水駅から清水町コミバスで14分、神居福祉館前下車、徒歩7分
- 料金
- あすなろ牛乳=321円(1リットル)/手造りバター=1296円/牧場のミルクソフトクリーム=300円/ (直売所価格)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 8:30～17:30
ハーレー牧場
目からウロコのうまい本物を召し上がれ
那須高原の牧草と、遺伝子組み換えをしていない飼料で育てた健康的な乳牛を飼育している。新鮮な牛乳がそのままビン詰めされた本来の味を楽しめる。
ハーレー牧場
- 住所
- 栃木県那須塩原市百村489-3
- 交通
- JR宇都宮線黒磯駅から東野交通板室温泉行きバスで22分、穴沢農協前下車、徒歩10分
- 料金
- こだわりバター(有塩・無塩)=700円/カチョカバロ=950円/那須高原ハーレー牧場の牛乳=900円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～18:00(閉場)
しあわせチーズ工房
素材の生乳にこだわった乳製品
自らが訪ね歩き・厳選した、信頼のおける牧場から生乳を調達、昔ながらの銅釜で丁寧にチーズを製造・販売する工房。放牧期間中の生乳を使うことで、芳醇な味わいのチーズやヨーグルトができる。
しあわせチーズ工房
- 住所
- 北海道足寄郡足寄町茂喜登牛141-4
- 交通
- 道東自動車道本別ICから国道242号を足寄町方面へ車で40km
- 料金
- 大空ヨーグルト=432円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～15:00
ボスケソチーズラボ
日本のチーズの祭典で金賞受賞のチーズ工房
元エンジニアという異色の経歴をもつオーナーが営むチーズ工房。山羊乳のチーズ「SHIRAKABA」はジャパンチーズアワード金賞を受賞。乳質のよい地元牛乳でつくるチーズも人気だ。
ボスケソチーズラボ
- 住所
- 長野県佐久市春日2208-2
- 交通
- 中部横断自動車道佐久南ICから国道142号を春日温泉方面へ車で18km
- 料金
- SHIRAKABA=1350円/山羊フレッシュチーズ TENRAI Frais=900円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～17:30(閉店)
十勝アルプス牧場
濃厚でくちどけさっぱりの上質アイス
牧場では、放牧に適したブラウンスイス牛を育てており、その牛乳は濃厚でコクがあるにもかかわらず、後味が爽やかなのが特徴。牛乳から作られるプレミアムアイスなどを直営販売している。
十勝アルプス牧場
- 住所
- 北海道上川郡清水町清水第6線31
- 交通
- JR根室本線十勝清水駅からタクシーで10分
- 料金
- プレミアムアイス=356円/牧場見学(要予約)=3000円/
- 営業期間
- 5～10月
- 営業時間
- 10:00～18:00
シュクラン
搾りたての生乳のおいしさがあふれるヨーグルト
くずまき高原牧場産のヨーグルトと旬のフルーツをふんだんに使用したヨーグルトが人気。プレーンのほか、県産の山ブドウやサルナシなど常時10種類のフレーバーが揃う。
シュクラン
- 住所
- 岩手県盛岡市菜園1丁目10-1パルクアベニューカワトク B1階
- 交通
- JR盛岡駅から徒歩10分
- 料金
- ヨーグルト量り売り無糖=108円(100g)～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～19:00(閉店)
ニセコフロマージュ
ニセコの生乳で作るチーズ
ニセコ・東山地区のスキー場の麓にあるチーズ工房。チーズをカリカリに焼き上げたクリスピーチーズが人気。チーズを使ったソフトクリーム(販売期間は要問合せ)も販売。
ニセコフロマージュ
- 住所
- 北海道虻田郡ニセコ町東山27-3
- 交通
- JR函館本線ニセコ駅からタクシーで10分
- 料金
- クリスピーチーズ=324円/
- 営業期間
- 5～11月上旬
- 営業時間
- 10:00～17:00
那須高原今牧場
とれたてフレッシュを使って多彩なチーズをつくる
那須ICから車の便がよい牧場。乳搾りやバター作り(要予約)など牧場体験ができ、併設のチーズ工房では独自のチーズが購入できる。
那須高原今牧場
- 住所
- 栃木県那須郡那須町高久甲5898
- 交通
- JR宇都宮線黒磯駅から東野交通りんどう湖経由那須ハイランドパーク行きバス(季節運行)で11分、蒸気機関車前下車、徒歩10分
- 料金
- しののめ=740円(100g)/朝日岳フレッシュチーズ=820円(150g)/みのりセミハード=670円(100g)/りんどう=620円(100g)/ゆきやなぎ=670円(150g)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～17:00
たかすファーマーズ
高原で育まれた濃厚な味を堪能
ひるがの高原の牧草地で健康に育った乳牛の原乳を、低温殺菌で処理した新鮮な牛乳が楽しめる。絞りたてならではのまろやかなコクのある味は、地元の人からの支持も高い。
たかすファーマーズ
- 住所
- 岐阜県郡上市高鷲町ひるがの4670-233
- 交通
- 長良川鉄道美濃白鳥駅から白鳥交通ひるがの方面行きバスで40分、ひるがの高原下車すぐ
- 料金
- ひるがの高原牛乳(直売店価格)=702円(900ml)、178円(200ml)/ (900mlの牛乳はビン返却で54円返金)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 8:00～18:00(12～翌2月は～17:00)
牛乳専科もうもう
蓼科第2牧場に隣接する売店
蓼科第2牧場に隣接する売店。蓼科山をバックに牧場風景を眺めながら、コクのある新鮮な牛乳やソフトクリームなど、自然の恵みを味わうことができる。手作りパンも人気。
牛乳専科もうもう
- 住所
- 長野県北佐久郡立科町芦田八ケ野40-1
- 交通
- JR北陸新幹線佐久平駅から千曲バス立科町役場行きで30分、立科町役場でたてしなスマイル交通白樺湖行きバスに乗り換えて25分、蓼科第二牧場下車すぐ
- 料金
- 牛乳飴=260円/もうもうのラスク=400円/牛乳=200円(小・220cc)、250円(大・350cc)/アイスクリーム=290円/パン=140～430円/ソフトクリーム=350円/
- 営業期間
- 4月10日～11月下旬
- 営業時間
- 9:00～17:00