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沖縄 x グルメ
沖縄のおすすめのグルメポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。アメリカンサイズのハンバーガー「BurgerShop H&S」、トロみたいにとろけるやわらかさ、超特選ステーキ「焼肉 きたうち牧場 美崎店」、スパイスが絶妙に香る沖縄フードの新定番「KOURI SHRIMP」など情報満載。
南北に細長い島は自然景観と史跡の宝庫。独特の食文化も魅力
世界的にも貴重なサンゴ礁の海に個性的な島々が点在する
独特の青い海が印象的。8つの島のうち5つの島が橋でつながる
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赤身肉を中心とし、毎日ショップで手ごねするジューシーなパテが特徴のハンバーガー専門店。スパイスは少なめで子どもにも安心。テイクアウトもOK。
自社牧場で長期肥育し、うま味成分を増したプレミアムな石垣産牛はひと味違う美味しさ。ステーキや焼き肉、ハンバーグやコロッケなどメニューも豊富。ランチタイムの定食も人気だ。
ザ・ビーチタワー沖縄(共立リゾート)
ホテル日航アリビラ
ANAインターコンチネンタル石垣リゾート <石垣島>
フサキビーチリゾート ホテル&ヴィラズ <石垣島>
ANAインターコンチネンタル万座ビーチリゾート
琉球温泉 瀬長島ホテル
ハイアットリージェンシー瀬良垣アイランド沖縄
シェラトン沖縄サンマリーナリゾート
ルネッサンスリゾートオキナワ
ハワイ名物のガーリックシュリンプ専門店。オーダーごとに、殻付きのえびをオリーブオイルとオリジナルスパイスで調理する。殻はカリッと香ばしく、身はプリプリでクセになる味わい。
川平公園の中にある食堂。昔ながらの変わらぬ味の八重山そばが味わえるほか、ゴーヤーチャンプルーや野菜炒め定食など、沖縄の素朴な味が楽しめる。
古謝製麺所が作るストレート麺がやさしい味のスープにからむ。宮古そばをはじめ、ソーキそば、カレーそばなどのそばメニューがそろう。昼どきは行列ができる人気店。
御菓子御殿 恩納店内の海側にあるカフェレストラン。彩り鮮やかなスイーツメニューのほか、パスタやハンバーグなどの洋食メニューも豊富。
地元客も多く通う、石垣牛と近海魚を使った料理がメインの店。石垣牛握りは、JA認定牛をリーズナブルに食べられる人気メニュー。1階はすべてくつろげる半個室席になっている。
北中城の人気ステーキ店「エメラルド」の2号店。5階に上がるエレベーターの扉が開くと、目に飛び込んでくるのはすばらしいオーシャンビュー。オーナーがアメリカで見つけたアンティーク家具がセンスよく置かれた空間で、ステーキやアメリカの家庭料理などが気軽に楽しめる。
どこに座っても海が見渡せる開放的な造りのカフェ。海風に吹かれながらのんびり過ごせるテラス席があり、トロピカルパフェがおすすめメニュー。
あっさりしているのにコクのあるスープの深い味わいにリピーターも多く、地元でも人気の沖縄そば店。目の前はダイビングで人気の海。
フードメニューはタコスのみ。専門の職人が生地から作る皮に、じっくりと煮込んだ自家製のタコスミートや野菜がのる。1皿に4個入って1人前。40年以上変わらぬ味に3世代続くファンも。
昔懐かしい沖縄の雰囲気を再現した民謡酒場。2階で聴けるライブは本格的な沖縄民謡から島唄ポップスまで幅広い。最後は全員でカチャーシー(手踊り)をするのがお決まり。
地元客の支持を集める食堂。店の壁一面に張り出された約100種類のメニューがひときわ目を引く。ボリューム満点の沖縄家庭料理が手頃な値段で味わえる。
パンケーキがおいしいと評判の店。紅芋ミルフィーユパンケーキと、沖縄の食材をアレンジしたメニューが人気で、アイスクリームなどのトッピングもできる。
青い海と空を望む、浜の上のカフェ。全席オーシャンビューのパノラマ展望席からの景色は圧巻。沖縄食材を使った琉球生パスタや琉球パニーニがおすすめ。
大きな窓から水平線が一望できる見晴らし抜群のカフェ。じっくり煮込んだデミグラスソースが自慢のハヤシライスやオムライスなどはボリューム満点。テラス席ではドリンクとスイーツが楽しめる。
石垣牛の赤身と脂身を独自配合したパティをイングリッシュマフィン調のパンに挟んだバーガーが人気のカフェ。あふれる肉汁とソース、バランスを重視した具材が絶妙にマッチ。
漁師町として知られる糸満市にあるイマイユ(新鮮な魚)料理店。サンショウが効いた特製しびれ醤油と揚げたカシューナッツがアクセントの糸満漁民飯はぜひ味わいたい。
島の隠れ景勝地、野原崎に広がるパイナップル農園にあるカフェ。店の前の広々とした芝生の庭からマリンブルーの海を一望。農園自慢のフルーツを使ったスイーツでブレイクしよう。
50種類のブーゲンビリアをはじめ、マンゴーやパパイヤなどを見学できる熱帯果樹園にあるパーラー。農園直送のトロピカルスイーツが味わえる。
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