沖縄 x 自然食品
「沖縄×自然食品×ひとり旅」のおすすめスポット
ガイドブック編集部が厳選した「沖縄×自然食品×ひとり旅」のおすすめ観光・旅行スポットをご紹介します。島の野草をブレンドした島七味や島パインの加工品などを販売「石垣島海のもの山のもの」、サンゴ礁に育まれた海水を使用し、独自の技術で作られた塩は逸品「石垣の塩」など情報満載。
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- 記事:2 件
沖縄のおすすめエリア
沖縄本島・慶良間諸島
南北に細長い島は自然景観と史跡の宝庫。独特の食文化も魅力
八重山諸島
世界的にも貴重なサンゴ礁の海に個性的な島々が点在する
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沖縄のおすすめスポット
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石垣島海のもの山のもの
島の野草をブレンドした島七味や島パインの加工品などを販売
八重山で昔から使われてきたヒバーチ(コショウの一種)やシークヮーサー、月桃の実などを使った島七味など、独特の風味を持つ香辛料やソースを製造販売。夏場はフルーツの販売もしている。
石垣島海のもの山のもの
- 住所
- 沖縄県石垣市桃里165-413
- 交通
- 南ぬ島石垣空港からタクシーで20分
- 料金
- 島七味=500円/生七味=500円/ちゃんぷるソース=700円(200g)/タコライスソース=700円(200g)/石垣島コンフィチュール&ジンジャー=650円/ (店頭直売価格)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～17:00(閉店)
石垣の塩
サンゴ礁に育まれた海水を使用し、独自の技術で作られた塩は逸品
石垣島のサンゴ礁に育まれた海水を使用し、独自の低温乾燥技術でゆっくりと水分だけを除いて作られた塩は、海水の豊富な栄養分そのままのコクと旨み、まろやかさが特長。
石垣の塩
- 住所
- 沖縄県石垣市新川1145-57
- 交通
- 南ぬ島石垣空港からタクシーで40分
- 料金
- 石垣の塩作り体験=1880円/石垣の塩天日干し=1080円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～18:00